⑴ 麵粉雞蛋餅的做法
麵粉雞蛋餅是一個簡單易做的早餐，在早上工作之前吃著自己做的早餐外加一個雞蛋和一瓶酸奶，感覺全身都是勁，工作都特別賣力！以下是我為大家整理的麵粉雞蛋餅的做法，希望能幫到大家！
麵粉雞蛋餅的做法
麵粉(100g),雞蛋(2個),清水(適量)
雞蛋餅的做法步驟
1. 准備好食材，不打無准備之戰。
2. 將雞蛋打入麵粉中，再加入半勺鹽。
3. 邊攪拌邊加入適量清水，直至呈液態狀的'麵糊。
4. 鍋中倒入少許油，將調好的麵糊倒入鍋中，中火煎焙。
5. 幾分鍾後將面餅對折，繼續用中火煎焙。
6. 煎至面餅兩面金黃即可出鍋，一道美味的早餐就此完成。
⑵ 麵粉雞蛋餅的做法 麵粉雞蛋餅的做法步驟
1、材料：雞蛋1個、麵粉適量、白糖適量。
2、加入一鐵勺的麵粉放在碗里，加入適量的冷水，麵粉攪成流動的最稠的狀態。
3、鍋中用羊毛刷均勻地刷上一層油，大火把鍋燒熱。
4、麵糊倒入鍋中，晃動鍋後，也可以藉助鏟子輕輕地攤平。
5、麵糊成型後，用鏟子把餅翻到另一面繼續炕。
6、提前磕一個雞蛋在碗里，打成均勻的蛋液。
7、面餅上均勻地澆上一層蛋液，再均勻地撒上一層白砂糖。
8、用筷子把一角拉起來，倒入多一點的油，大火燒，這樣容易脆。
9、餅起大氣泡，翻過來看見餅呈金黃金黃的，即可出鍋裝盤，又香脆又甜蜜很好吃。
⑶ 雞蛋面餅的家常做法
大家好，我是水大叔。今天跟大家分享一個吃起來特別好吃，但是做法又特別簡單的面餅做法，雞蛋面餅。做出來之後非常美味，吃起來酥酥軟軟，越嚼越香，非常值得一試。
【雞蛋面餅】
【製作食材】麵粉，雞蛋，酵母粉，白糖，食用油
【製作步驟】
1、首先咱們要准備一個干凈一點的大碗，然後向碗中加入300克的麵粉，在麵粉上戳上三個窩窩，然後再向窩窩中打入三個雞蛋，打完雞蛋之後再加入3克的酵母粉和適量的白糖，加入白糖的目的就是為了讓酵母可以更充分的發酵，加完白糖之後再加入一點食用油，然後用筷子攪拌。
2、很快就能攪拌成面絮狀，攪拌成面絮狀之後就下手揉成一個表面比較光滑的面團。面團表面柔光之後，放到案板上繼續揉5分鍾左右。揉到表面比較光滑，而且捏著也比較有彈性的時候就可以了。向剛剛和面的碗中加入適量的食用油，然後塗抹均勻，這樣面團就不會粘在面碗上了。塗好油之後，將我們又揉了5分鍾的面團放到大碗中，然後蓋上塑料袋，密封餳發20分鍾左右，而且是要放到溫暖的地方。
3、時間很快就到了，時間到了之後將蓋著它的塑料袋拿開，然後用手指戳一下，如果面團不回縮，那麼就證明是餳發好了。面團餳發好了以後就將它拿出來，然後放到案板上揉搓一下，這里繼續揉搓的目的一是為了讓它更筋道，二是排排裡面的氣體。揉好之後搓成一個長條，然後用刀切成大小均勻的小劑子。將每個小劑子都揉成圓形，然後擀成長方形，之後要上下折疊起來。整理好之後就再次打擀開，用同樣的方法重復3~4次。這樣做可以讓做出來的面餅更加的筋道。再次揉圓之後放到一邊，然後蓋上塑料袋鬆弛15分鍾左右。
4、時間到了之後，打開蓋在上面的塑料袋，然後將它稍微壓扁，再用擀麵杖擀成一個小圓餅，全部做好之後再一次蓋上塑料袋，二次餳發20分鍾。20分鍾之後可以看到面餅體積明顯變大了很多。電餅鍋先預熱，然後將我們已經餳發好的面餅放到電餅鍋中用小火慢烙兩分鍾，兩分鍾之後給他翻一個面，然後再次蓋上鍋蓋，繼續到兩分鍾，兩分鍾之後再給他反復翻面，烙至兩面金黃就可以出鍋了。一道非常好吃的雞蛋面餅就這樣做好了，看著兩面焦黃，外表酥脆的樣子，你有沒有很想吃呀？
【小貼士】
1、食材和調味料用的量，在做這個雞蛋面餅的時候一定要注意各種食材和調味料都是要根據自己的口味和食量進行適當添加的。需要注意的是千萬不要准備的太多了，因為這樣很容易因為吃不完而造成不必要的浪費。
2、火候和時間的把握，餳發的時間要足，而且要餳發兩次。在烙餅的時候要用小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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⑷ 麵粉雞蛋薄餅怎麼做呢
麵粉雞蛋薄餅怎麼做？題主說的其實是我們常見的雞蛋薄，簡單的說就是雞蛋、麵粉，外另各種的菜，烙成的薄餅，我相信很多人都吃過，並不稀奇。
一般雞蛋餅不外乎加，蔥花、黃瓜等，既然今天回答這個問題了，咱就來個更稀奇的，其實雞蛋、麵粉是固定的，可以變的是所加的菜及調味料，下面分享幾個比較特色的雞蛋薄做法
總結：以上就是雞蛋餅的奇特做法，若大家吃膩了自己常做的，就試試這幾種新吃法吧，製作非常簡單，吃起來也更食慾。
⑸ 麵粉加雞蛋煎餅的做法
今天為大家分享一個雞蛋煎餅的快速做法，好吃省時，做早餐不錯喲！
拿一個小盆放入麵粉300克，打入雞蛋三個，四個，五個都可以的。
麵粉的量可以根據人口的多少隨意添加，這個也沒有限定。
然後加入適量的清水攪成麵糊。
麵糊攪成可以拉成絲即可，不要太稠或者太稀。
然後放入食鹽4克，攪勻後，放置5分鍾。
在等待的時間，我們小蔥一小把，切成蔥花，放在盆里。
胡蘿卜一段，先切成細條，再切成粒和小蔥放在一起。
平底鍋倒油，燒熱以後，充分滑鍋後倒出熱油，再倒入涼油，用勺子舀入兩勺麵糊。
開小火，慢慢加熱，晃動平底鍋使麵糊攤勻攤圓，餅的邊緣部分可以淋一點油 ，使其不粘連。
然後放入胡蘿卜粒和蔥花，晃動平底鍋。使面餅不粘鍋，一面煎黃以後，翻過來煎另一面，
等到兩面煎黃，取出煎餅裝盤。
按照上面的方法，依次煎出來剩餘的麵糊，把煎好的雞蛋煎餅摞在一起，切成四半，
放在盤中。
香軟可口的雞蛋煎餅就可以食用了。
⑹ 白面雞蛋餅的做法大全有哪些
雞蛋餅的製作食材：
麵粉，150g，雞蛋，2個，鹽，適量，水，適量(約300ml)，油，20g，荵花，適量。
雞蛋餅的做法詳細步驟
翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！