1. 雞蛋煮粥的做法怎麼做
雞蛋煮粥的好吃做法
食材：
大米
香菇
青菜
雞蛋
甜玉米粒
姜
鹽
白鬍椒粉
料酒
香油
香蔥
做法步驟：
1、准備食材
首先准備大米提前洗凈泡30分鍾，洗凈的香菇切片、青菜切小段，再准備適量甜玉米粒備用。
2、炒雞蛋
碗中打入兩個雞蛋，加入少許鹽、白鬍椒粉、再滴幾滴料酒，這樣炒出來的雞蛋比較鮮嫩，把雞蛋充分打散。鍋中放油，油熱倒入雞蛋炒一下，炒至雞蛋完全定型盛出備用。
3、煮粥
湯鍋多放一點水大火燒開，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮開後轉中小火煮30分鍾。 加入香菇、雞蛋攪拌均勻煮7-8分鍾，加入姜絲、青菜、鹽、白鬍椒粉再煮3-5分鍾，關火撒上香蔥，再淋入少許香油提味即可。
食材豐富營養好喝的素食青菜粥就做好了。
雞蛋含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。
2. 大米雞蛋粥的做法
1
准備好大米用水洗凈之後放入冰箱里凍1個小時（我是晚上凍好第二天早上吃的）
2
把凍好的大米放入鍋中加入熱水
3
等大米煮好後加入雞蛋1個用筷子把雞蛋快速打散等再次開鍋後就可以出鍋了，加點鹽適量
4
是不是超級簡單又快
5
而且還超好吃
3. 雞蛋粥怎麼做好吃
雞蛋粥的吃法
食材准備：米、姜絲、雞蛋、蔥花
做法步驟：
第一步：把米洗好，加水大火煮開後，轉小火慢熬。
第二步：把雞蛋打進碗中，加點鹽、姜絲攪拌。加姜目的是為了去雞蛋腥，不喜歡吃薑的可以切大片點，到時吃的時候夾開就可以了。
第三步：粥熬好後，放點油，然後把雞蛋液倒進去攪拌，再放點生抽，鹽，最後撒上蔥花就可以了，非常的簡單。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
4. 雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門，對於喜好美食的朋友來說，雞蛋粥也是我們不容錯過的，這樣的粥是老少皆宜的，具有在非常高的營養價值，那麼下面就為大家分享雞蛋粥怎麼做好吃竅門。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門1
准備米粥50g，雞蛋20g，胡蘿卜20g，菠菜10g，鹽5g。
將胡蘿卜和菠菜燉熟，切碎，雞蛋打液，將米粥和切碎的胡蘿卜和菠菜倒入鍋中同煮。
煮開之後放入蛋液並攪開，加鹽調味即可。
總結如下。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門2
食材
大米 150克
雞蛋 200克
姜 15克
蔥 10克
方法/步驟
煮飯：將清洗米飯煮好，也可以煮粥，看個人喜好，我比較喜歡煮成飯，因為我覺得那樣更好吃，先煮粥的也不錯，沒那麼麻煩，更簡單。
雞蛋：將買好的雞蛋敲破到碗里，加少許鹽均勻攪拌，雞蛋加入量根據人口加量，我自己比較喜歡吃雞蛋，每次都放入3個雞蛋，
剁姜：姜購買好的姜清洗，按量取之剁碎，加入雞蛋中攪拌，不喜歡吃薑的朋友可以省略，將蔥切好，
煎雞蛋：將攪拌好的雞蛋加入適量的花生油煎好，顯金黃色，喜歡吃塊的朋友可以將煎好的雞蛋切成小方塊，也可以弄碎吃，隨自己愛好，
煮粥：將煎好的蛋放入適量的.水，喜歡吃希的可以多加點。待水開後將煮好的飯放入其中，加入適量的鹽，條件許可下可加少許的料酒，沸煮3-5分鍾即可，出鍋前加入適量的蔥，一碗香噴噴的雞蛋粥就煮好了
雞蛋粥怎麼做好吃竅門3
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香蔥 適量
方法/步驟
准備一碗煮好的粥
香蔥洗干凈，切成末，雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中，中火翻炒
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，
出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾
5. 雞蛋和粥一起煮好嗎
雞蛋是可以和粥一起煮的而且雞蛋粥營養豐富味道也很好，下面介紹一下雞蛋粥的製作方法；
瑤柱雞蛋粥的做法步驟
步驟 1
瑤柱洗凈後加適量水，泡發過夜。
步驟 2
鍋中加入大米洗凈，加入適量水和泡發好的瑤柱，泡瑤柱的水也一並倒入。大火煮開後轉小火慢煮，至米粒粘稠。在煮粥的時間，准備好雞蛋液和蔥花。
步驟 3
粥煮到粘稠，火稍微開大些，倒入蛋液攪散。慢慢攪拌可以形成美麗的蛋花。
步驟 4
然後轉小火，加入白鬍椒、鹽。白鬍椒一般用筷子尖挑一點即可，太多會比較辣的，鹽先不要加太多，覺得味道不夠再繼續加。我用的是這種白鬍椒。
步驟 5
最後加入蔥花，稍稍攪拌即可關火。
步驟 6
鮮美清淡的瑤柱粥做好了。
小貼士
1、這道粥沒有什麼難度的，其中的瑤柱還可以換成豬肉碎、魚片都挺好吃的。不過豬肉和魚片要等粥煮到粘稠再加入，太早加容易老。
2、白鬍椒和蔥花都不建議省略，不僅可以去腥，蔥花還可以讓粥看起來顏色更豐富
6. 小米粥雞蛋能一起吃嗎 小米雞蛋粥怎麼做
1小米粥雞蛋能一起吃嗎
可以。
小米粥煮雞蛋的營養價值是很高的，因為小米粥和雞蛋本來都算是高營養物質，所以將兩者烹煮在一起可謂是營養加倍的。小米粥本來就是養胃的聖品，因為營養豐富，小米甚至有「代參湯」美稱，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。
2小米雞蛋粥怎麼做
1.將小米洗凈煮粥;雞蛋打散。
2.將蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。
3小米粥有哪些好處
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。