1. 哪裡的小吃最出名、最好吃
下面我一樣一樣給你說:"先從成都說起,成都最具特色的就是成都的小吃,比如 鍾水餃,龍眼包子,龍抄手(混沌),雞絲涼面,糖油果子,三大炮,油茶等等等等.還有哦這里的火鍋和串串最具特色.
另外西安那裡的回民飲食街上的東西也不錯,特色:"老孫家的羊肉泡摸,蘭洲拉麵.大盤雞.還有這里最有特色是甜蒜
北京吧 涮羊肉不錯.另外北京小金廠胡同那邊門口有一家賣混沌的 那裡的帶絲湯味道真的是美啊~~
說上海吧.上海最好吃的就要說螃蟹了,有一種忘記名字了,他們是把螃蟹殼里塞滿螃蟹肉和蟹黃,然後用油炸粉炸出來,那個香味真的口水都要留出來了,還有蒸的螃蟹,燒的蝦子.
好了該說山西了,山西那邊的涼皮特好吃,有兩種,一種是有泡的,一種就是普通的 兩種味道都不錯.還有最具特色的是太原農村那邊有一種用手搓的高粱面,那味道才真的好吃啊!!又滑又嫩.
爆肚
爆肚是北京風味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、後門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。
羊爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由於受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有「要吃秋，有爆肚」的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。
茶湯
北京傳統風味小吃。茶湯味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。 清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有「清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶」。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。
1997年12月北京天橋茶湯李飲食店製作的茶湯，被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
製作方法：
將糜子面洗凈，用涼水浸泡兩小時，瀝凈水，碾成面，再過細籮，即成糜子麵茶湯壺內灌滿涼水，燒沸，取碗一個，倒入開水和適量涼水攪和一下，加入十分之一的糜子面調成麵糊，再用開水將麵糊沖熟 .在茶湯上面撒上紅糖、白糖和糖桂花即可食用.
炒肝
北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳「炒肝不勾芡----熬心熬肺」的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。
清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會仙居。北京天興居製作的炒肝，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
豆汁
北京久負盛名的傳統風味小吃。具有色澤灰綠，豆汁濃醇，味酸且微滾段甜的特色。豆汁是北京具有獨特風味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛。
過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車，同麻豆腐一起賣；售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋，另一頭擺著焦圈、麻花、辣鹹菜。
灌腸
北信亂京獨特的風味小吃。明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅，鮮潤可口，咸辣酥香，別有風味。
清光緒福興居的灌腸很有名氣，人稱普掌櫃的為"灌腸普"，傳說其製作的灌腸為西太後所喜。
各大廟會所賣灌腸是用澱粉滑備檔加紅曲所制。據說最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲，蒸熟後，外皮白色，腸心粉紅。後來由於豬小腸與澱粉不相合，就用澱粉搓成腸子形，上鍋蒸，但保持了灌腸的名稱。再後也不用綠豆粉了，顏色也不象以前的好看。老北京的灌腸以長安街聚仙居的最好。
焦圈
北京風味小吃。本品色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風味獨特。
北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。
南來順飯莊裡曾有個「焦圈俊王」，他的技藝無人能及，炸出的焦圈個個棕黃，大小一樣，稍碰即碎，決無硬艮的感覺。
北京護國寺小吃店和群芳小吃店製作的焦圈，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號.
姜酥排岔
姜酥排岔又叫薑汁排岔，蜜排岔，是北京茶菜的一種。姜酥排岔色澤淺黃，光亮而不黏，精巧別致酥脆香甜，回味悠長。
北京南來順飯庄製作的姜酥排岔，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號.
三鮮燒麥
燒麥是北京久負盛名的小吃之一。燒麥出現於元大都，是地道的北京小吃。燒麥起源於包子，它與包子的區別在於頂部不封口，作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽，清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有「燒麥餛鈍列滿盤」的說法。
以前燒賣的餡分四季而有所不同：
春以青韭為主，夏以羊肉西葫蘆為優，秋以蟹肉餡最為應時，冬季以三鮮為當令。三鮮燒麥皮薄剔透，色澤光潔入口香醇鮮美。北京經營燒賣的餐館不少，以都一處最有名。而都一處的燒賣則以三鮮和蟹肉燒賣最為人喜愛.
饊子麻花
饊子麻花古名為「環餅」、「寒具」，質地酥脆，香甜可口。
環餅據說遠在戰國時代就有，秦漢以來成為寒食節的必吃食品。
北京地安門小吃店製作的饊子麻花，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
豌豆黃
北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。宮里吃的時候通常裝在精緻的盒子里，還點綴以金糕。紅黃相間。據說慈禧喜食。而沿街叫賣的通常加小棗，整塊出售。吆喝「豌豆黃兒哎----大塊的！」豌豆黃顏色淺黃，細膩涼甜，入口即化，是夏季消暑佳品。
北京聽鸝館飯庄製作的豌豆黃，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
芸豆卷
芸豆卷是民間小吃，後流傳入清宮。具有色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口的特色。
北京聽鸝館飯庄製作的芸豆卷，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號 其實吧 每個地方都特色小吃的
2. 北京哪裡的餃子最好吃
說到沒事，當然還有我們北京的北京牌正宗烤鴨了，那個味道是非常非常的好吃，不過北京的餃子也是不錯的，那麼哪裡的餃子最好吃呢，讓我們一吃就流連忘返呢，下面讓我們介紹一下我們最愛吃的餃子，哪裡的最好吃，一同走進大北京。
首先呢就是北京好吃的餃子館：老邊餃子，它處於東城區東單北大街3號 人均 45元，老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味，它的歷史悠久，我們從創制到現在，早已有160 多年歷史，我們這個老邊餃子之所以久負盛名。
總之:這就是我們最愛的餃子，我們可以去北京吃的餃子。
3. 中國好吃的
·北京小吃-褡褳火燒 ·北京小吃-芸豆卷 ·北京小吃-京東肉餅 ,烤鴨
·北京小吃-芥末墩 ·北京小吃-奶油炸糕 ·北京小吃-蝴蝶酥
·北京小吃-黃糕 ·北京小吃-油茶 ·北京小吃-炒肝
·北京小吃-山葯餅 ·北京小吃-糖火燒 ·北京小吃-銀絲卷
·北京小吃-自來白 ·北京小吃-愛窩窩 ·北京小吃-豌豆黃
·北京小吃-炒肝 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌腸
·北京小吃-焦圈 ·北京小吃-爆肚 ·西安小吃-油鍋盔
河南小吃-馬豫興桶子雞 ·河南小吃-道口燒雞 ·河北小吃--血餡餃
·河北小吃--驢肉火燒 ·河北小吃--棋子燒餅 ·安徽小吃-五城茶干
·安徽小吃-伏嶺玫瑰酥 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·內蒙古小吃-手把肉
·內蒙古小吃-稍美 ·內蒙古小吃-奶皮子 ·西藏小吃-酥油茶
·青海小吃-甜醅 ·湖北小吃-熱乾麵 ·湖北小吃-雲夢魚面
·湖北小吃-豆皮 ·山東小吃-羊肉湯 ·山東小吃-紅燒兔頭
·山東小吃-水煎包 ·山東小吃-周村燒餅 ·新疆小吃-串烤肉
·新疆小吃-饢 ·安徽小吃-徽州餅 ·安徽小吃-大救駕
·安徽小吃-油煎毛豆腐
·天津小吃-芝蘭齋糕乾 ·天津小吃-恩發德蒸餃
·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·天津小吃-蜜麻花 ·天津小吃-狗不理包子
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·東北小吃-克東腐乳 ·東北小吃-雞西冷麵 ·東北小吃-白肉血腸
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·山西小吃-刀削麵 ·山西小吃-莜麵栲栳 ·山西小吃-揪片
·四川小吃-火腿雞絲卷 ·四川小吃-蓮茸層層酥 ·四川小吃-酥皮雞餃
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·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-鼎邊糊 ·福建小吃-土筍凍
·福建小吃-光餅 ·福建小吃-蠣餅 ·福建小吃-手抓面
·廣東小吃-廣式月餅 ·廣東不吃-干蒸燒賣 ·廣東小吃-荷葉飯
·廣東小吃-和味牛雜蘿卜 ·廣東小吃-蟹黃灌湯餃 ·廣東小吃-薄皮鮮蝦餃
·廣東小吃-酥皮蓮蓉包 ·廣東小吃-炒田螺 ·廣東小吃-艇仔粥
·廣東小吃-及第粥 ·廣東小吃-沙河粉 ·廣東小吃-果蒸棕
·廣東小吃-倫教糕 ·廣東小吃-雞仔餅 ·廣東小吃-馬蹄糕
·廣東小吃-粉果 ·廣東小吃-蒸腸粉 ·廣東小吃-龜苓膏
·台灣小吃-度小月擔仔面 ·台灣小吃-鹵肉飯 ·台灣小吃-棺材板
4. 生活百科知識
生活常識，是指人們在日常生活中總結出來的科學知識，涵蓋健康、營養、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是我幫大家整理的生活網路知識大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生活網路知識1
1、方便麵在港台地區又被稱為什麼？速食麵
2、下列蔬菜中，營養素最高的首推哪一項:白菜
3、宋代後「北食」的代表是哪一項？魯菜
4、統一系列方便麵中，不含3個料包的產品是哪一個?好勁道
5、「酥皮雞餃」是哪個地方的風味小吃？四川
6、狗不理包子的「狗」指的是什麼？人
7、以下是減肥食品的是哪一個？馬鈴薯
8、缺乏哪種物質時，身體各部分的發育就會變得十遲緩，嚴重時會引起貧血及水腫？蛋白質
9、「肉餡麵筋」是哪個地方的風味小吃？江蘇
10、文昌雞是哪個菜系的代表菜？廣東菜系
11、方便麵的主要成份是什麼？碳水化合物
12、方便麵置放於陰涼、濕氣低的地方，避免陽光直射，是為了什麼？避免油脂的氧化
13、「葯棋面」就是最早的什麼：掛面
14、統一公司方便麵產品中以哪種口味產品最多？牛肉（切，又是廣告題）
15、以味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長的菜系是什麼？山東菜系
16、「柿子餅」是哪個地方的風味小吃？陝西
17、「蛋撒」是哪個地方的風味小吃？新疆
18、吃西餐時湯匙與嘴部呈多少度角較好？45
19、「水晶雞蛋撻」是哪個地方的風味小吃？廣東
20、什麼面在晉中以平定縣的最為著名？拉麵
生活網路知識2
1、至今所見最早的磚在哪裡發現的？洛陽
2、我國第一條水下公路隧道是：上海打浦路隧道
3、中國現存最著名的三大殿不包括嵩山少林寺的大雄寶殿
4、亞洲最高旋轉餐廳在東方明珠塔中，可容納300多人就餐，多少時間旋轉一圈？一小時
5、自春秋至漢代的六七百年間，台榭是什麼建築中常用的形式？宮室
6、北京護國寺本名是崇國寺
7、最初「店」的含義是：儲存貨物的倉庫
8、目前世界第一高樓位於哪個國家？馬來西亞
9、魯班是中國古代著名的建築工程家，被建築工匠尊為祖師。他姓什麼？公輸
10、建築中的券拱結構是由什麼時期發明的：古羅馬
11、花崗岩屬於哪一類岩石？岩漿岩
12、雲岩寺塔俗稱：虎丘塔
13、南浦大橋於哪一年建成通車？1991年
14、有「一菜一格，百菜百味」美稱的菜系是哪一個？川菜
15、每天吃什麼食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率？鮭魚
16、態活動機能為主的空間，例如電視觀賞、音樂欣賞或閱讀等。集中型
17、座落於美國密執安州的麥基那克海峽大橋，它的懸索跨度為幾米？1158
18、雅典衛城的巴台農神廟是為敬奉哪一位女神而建造的?雅典娜
19、「砼」這個字的意思是：混凝土
20、混凝土的強度是用標號來表示的，以下混凝土中，強度最高的是：C20
生活網路知識3
1、「沙地馬蹄鱉，雪中牛尾狐」是哪一個菜系著名的菜餚？徽菜
2、冰淇淋在幾攝氏度時吃最爽口？0～6
3、每天吃什麼食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率？鮭魚
4、有「一菜一格，百菜百味」美稱的菜系是哪一個？川菜
5、涼面是哪個地方的小吃？西安
6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪個菜不是其代表菜？鹽水鴨
7、以下哪一種不屬於義大利面中的三種基本醬汁？以乳酪為底的醬汁
8、面團經水沖洗後會剩下"麵筋"，其主要成分是什麼？蛋白質
9、「葯棋面」就是最早的什麼？掛面
10、天津三絕的指的是哪三樣食品？麻花，包子，炸糕
11、魏晉稱面條為什麼？湯餅
12、哪位文學家曾寫《老饕賦》中宣稱「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕」？蘇軾
13、酒里的最主要的成分是什麼？酒精
14、哪一種水果有抗癌成份？紅葡萄
15、佛跳牆原名是什麼？福壽全
16、在方便麵中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什麼？瓜爾豆膠
17、蘇菜是我國著名菜系之一，由各個不同地方副菜系組成，其中不包括下面哪個地方？杭州
18、統一公司的英文名稱為什麼？President
19、下面哪一個不是江蘇的風味小吃？嘉興肉棕
20、荷葉軟蒸魚是哪個菜系的代表菜？湖南菜系
生活網路知識4
1、辣椒外敷可治痛風。把辣椒切成條狀，貼在患處，24小時換一次，連貼幾次，疼痛感可消失。
2、白蘿卜治鼻塞。取白蘿卜3~4個，放入鍋中加清水煮，沸後用鼻吸蒸汽，數分鍾後，鼻子即可暢通。
3、大棗治手腳裂，把數枚大棗去掉皮核，加水煮成糊狀，塗抹於裂處，一天兩次，幾天即可痊癒。
4、桔皮水洗臉可潤膚，用開水浸泡幾片桔皮，待溫度適宜後，用桔皮水洗臉，能潤膚。
5、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，裝入碗內上鍋，文火蒸一刻鍾食用，止咳效果很好。
6、花椒葉水泡腳治腳跟痛，將鮮花椒葉用水煮沸，趁熱泡腳，連泡幾天，每次半小時，很快痊癒。
7、綠豆退燒治感冒的竅門：可先煮綠豆，煮爛後再加姜絲和可樂，趁熱喝下即可退燒治流感。
8、香蕉皮能有效治凍傷，用香蕉皮的內面輕輕摩擦凍傷處，直至發熱，幾次即可見效。
9、冬季忌常舔嘴唇，會越填越乾裂;忌凍僵後燙手，容易生凍瘡;忌睡前洗頭，以免感冒;忌戴口罩，會使鼻粘膜變嬌氣，容易感冒。
10、薑汁治暈車，茶水漱口防流感。
11、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，長期堅持對老花眼的恢復有幫助。
12、當石灰飛入眼中，熱辣難忍時，只要滴入少許糖水，就可解除痛苦。
13、冬季氣候乾燥寒冷，手腳易發生皴裂，若在裂口處塗些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日癒合。
14、秋冬季節手腳易乾裂，可將剩茶水兌些熱水泡洗手腳約10分鍾，堅持一周，皮膚即可光滑如初。
生活網路知識5
1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。
5、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水較好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯。
8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋一次使用時，較好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
10、巧用「十三香」：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自製香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。
11、和餃子面的竅門：面要和的略硬一點，和好後放在盆里蓋嚴密封，餳10—15分鍾，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麵筋後再包餃子。
12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜較好在食用前加入，以保留其香氣。
13、當進行高溫洗滌或乾衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘乾的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15—20分鍾，再進行正常洗滌，就能洗干凈。
15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
16、烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
17、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鍾後，麵包皮即可把糊味吸收。
18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環境，可令洗衣機更耐用。
19、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。
20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。
生活網路知識6
1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;
2、牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裡，並刷牙三分鍾，很有效;
3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;
4、經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;
5、仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了;
6、嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了;
7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來;
8、洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小;
9、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了;
10、如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了;
11、吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來;
12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷;
13、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;
14、治療咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;
15、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法;
16、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，皮就掉了;
17、插花時，在水裡滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天;
18、把核桃放進鍋里蒸十分鍾，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了;
19、把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口;
20、炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鍾，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑;
21、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長;
22、把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊子蒼蠅的功能;
23、夾生飯重煮法：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，
24、若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可;
25、巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯;
26、只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤;
27、桌子、瓶子表面的不幹膠痕跡用風油精可以擦拭;
28、出門時隨時在包里帶一節小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;
29、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，保證就不磨腳了;
30、烹調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養，又使水餃餡味美有湯;
生活網路知識7
1、 清理運動鞋，非小蘇打莫屬
去除氣味，對清洗運動鞋而言，是最重要的事。灑一點小蘇打到球鞋上，刷一刷，再放一個晚上。小蘇打的性質可有效去除異味。
2、 使用白牙膏擦鞋底，鞋底將白凈如新
牙膏有很多用途，用來清洗骯臟的運動鞋是其中一個功效。擠一點牙膏到舊牙刷上，將它刷在橡膠臟臟的底部，確實刷干凈。你可以等上幾分鍾，等牙膏滲入鞋面的織布構造里，再用濕毛巾拭去牙膏。
3、 鞋子泡醋
醋是強大的除臭劑!因為醋是酸性的，而造成鞋子臭味的因素則是鹼性。當鹼性物質與醋接觸，醋會產生中和反應，驅逐異味。若想消除運動鞋討厭的.氣味，嘗試把鞋子進泡在加了醋的水溶液中。比例大約是2杯醋兌上8公升的水。
4、 玉米粉能吸納麂皮的污漬
玉米粉可以擦除麂皮鞋上油膩的污漬，很好用喔。
5、 稀釋過後的酒精可以擦皮鞋
葯店和葯房都可以買到酒精，這種「外用酒精」可以安全去除皮革上的污漬。用棉花棒沾一點外用酒精，或在酒精里輕輕浸泡，等待約30分鍾，再擦去鞋子上的污漬。
6、 指甲銼可以消除鞋子表面劃痕和污漬
指甲銼去除干濕污漬特別有效，尤其是絨面上的劃痕。先用軟布輕輕揉搓污漬處，盡可能多擦去一點污漬。如果頑固污漬始終不動如山，再輕輕地擦用指甲銼或砂紙輕輕刮除，直到污漬漸漸減少。
7、 用砂紙磨鞋底
很多人希望自己的鞋底多一點抓地力，防止跌倒，這時你可以用砂紙研磨鞋底比較平滑的部分，讓鞋子底部變得粗糙。
8、 天然食用級蜂蠟，可幫助布鞋防水
陰天或雨天時，想要帆布鞋保持乾燥，就用蜂蠟防水。把蜂蠟塗在鞋子整個表面，然後用吹風機將防水物質吹進鞋子。
9、 在鞋麵皮質上塗點凡士林
雖然皮鞋超難照顧，如果不想花錢保養，就試試用干凈的布沾礦物油或凡士林，再擦掉鞋上的刮痕，鞋面就會變得很閃耀!
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廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。眾所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。下面介紹一些清洗小竅門,讓你不再為廚房煩惱。
一、水池清潔
櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以准備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡 20-30分鍾，達到理想的去污效果。
二、清潔地面磚縫
廚房地面的磚縫中常常會積聚很多油污。清潔時，可將稀釋過的鹽酸滴在磚縫上，這時鹽酸會冒出很多小氣泡。幾秒鍾後，用刷子順著磚縫輕輕刷擦，磚縫里的污垢很容易就被清除掉了，最後，再用清水將地面沖洗一下即可。
三、巧用麵包除瓷磚油污
廚房瓷磚上積聚的油污，可用吃剩的麵包擦除。因為麵包柔軟又有黏性且含大量澱粉，很容易將油污吸去。此法不但簡單而且環保。
四、瓷磚接縫霉斑去除法
廚房牆壁上瓷磚的接縫處很難清潔，容易因油污堆積而長出霉斑。不過不要緊，一把舊牙刷和一些酒精就可以輕松將霉斑去除。
五、巧拖廚房地面
用拖把拖廚房地面時，可在洗拖把的水中加入少許食醋，這樣拖把就能將地面上的油污輕松去除。如果碰上難以清除的頑垢，可先將洗潔精滴在污垢上，稍等片刻，用衛生紙將頑垢擦去即可。
5. 中國哪裡的餃子最好吃全國的餃子都有不同的吃法
水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調制的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出各種風味不同的水餃，關鍵是要掌握好各種餡料的調制方法。
水餃的餡料一般為生餡，少數素餡除外，是用各種葷素原料加工調制而成的。北方水餃主要為肉菜餡，是用豬肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等製成的，而南方�特別是東南沿海一帶則常用魚肉、海鮮等作餡料。四川地處西南，其水餃餡料多以凈豬肉為主，很少加入蔬菜。
在調制不同的水餃餡料時，應注意掌握各種不同原料的性質和特點，並採取不同的加工和調制方法，如此才能使餡料達到令人滿意的效果。下面分別是豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡、魚肉餡、海鮮餡及素菜餡的調制方法及調制中的注意事項。
(一)豬肉餡
原料：豬前夾肉５００克 蓮花白１０００克 薑末１５克 蔥末３０克 精鹽１５克 胡椒粉５克 料酒２５克 味精１５克 香油２５克 精煉油２５克
製法：
１�豬肉去皮洗凈，切為細粒；蓮花白洗凈，切為細末，再用精煉油拌勻。
２�將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
注意：
１�豬肉的肥瘦肉比例為４∶６。
２�蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加。
３�如果配料選用大白菜，須先將大白菜腌漬，擠出部分水分後再加入。
(二)羊肉餡
原料渣答：凈羊肉５００克 韭黃２５０克 薑末５０克 蔥末５０克 花椒５克 雞蛋２個 精鹽５克 胡椒粉３克 料酒１５克 醬油２０克 香油２５克 花生油２５克
製法：
１�羊肉洗凈剁成細粒；韭黃洗凈切細末；花椒用開水泡成花椒水。
２�羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最後加入韭黃末和勻即成。
注意：
１�羊旦塌肉的膻味較重，故須加入花椒水以去膻，同時還應加大薑末的用量。
２�韭黃末應最後加入。如無韭黃，亦可用芹菜、香菜代替。
(三)牛肉餡
原料：牛肉５００克 白蘿卜１０００克 洋蔥５０克 雞蛋１個 薑汁５克 嫩肉粉５克 精鹽１０克 胡椒粉５克 料酒１５克 醬油２５克 味精１５克 香油２５克 精煉油３０克 干澱粉５０克
製法：
１�牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後，靜置約４０分鍾，再加薑汁及清水２５０克攪拌均勻；白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟後撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細末。
２�牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干澱粉、雞蛋液拌勻，即成。
注意：
１�牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。
２�嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多。
３�配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。
(四)魚肉餡
原料：大草魚或烏魚１條約１０００克 豬肥膘肉１００克 韭菜３００克 雞蛋清２個 精鹽１５克 胡椒粉５克 料酒２５克 味精１５克 雞精１５克 香油２５克 精煉油３０克
製法：
１�草魚宰殺後治凈，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取凈魚肉絞成茸；豬肥膘肉剁成泥；韭菜擇洗凈，切為細粒，加入香油、模梁圓精煉油拌勻。
２�將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯。
３�魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，即成。
注意：
１�魚肉必須去凈骨刺，才能保證食用時的安全。最好選用較大的魚或骨刺較少的魚。
２�魚茸和肥膘肉泥都要絞細，才能夠吃較多的水分，餡料才會細嫩。
３�韭菜只能最後加入。
(五)三鮮餡
原料：鮮蝦仁２００克 水發海參１００克 冬筍１５０克 豬前夾肉２００克 薑片１０克 蔥節２０克 薑末２０克 蔥末５０克 雞蛋清１個 精鹽１０克 胡椒粉３克 料酒３０克 味精１０克 雞精１０克 白糖１０克 香油２５克 高湯３５０克
製法：
１�蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海參入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒；冬筍切成細粒後，入沸水鍋中氽一水撈出。
２�豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發海參粒、冬筍粒、薑末、蔥末、香油和勻，即成。
注意：
１�蝦仁須用新鮮的；水發海參須事先喂好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為６∶４。
２�三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來製作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。
(六)素菜餡
原料：大白菜１０００克 水發香菇１５０克 豆腐乾１００克 雞蛋４個 蔥末５０克 精鹽１克 胡椒粉５克 白糖１５克 味精１５克 香油５０克 精煉油１５０克
製法：
１�大白菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬後，擠干水分；水發香菇、豆腐乾均切細粒；雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液。
２�炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼後剁碎，加入大白菜、水發香菇粒、豆腐乾粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，即成。
注意：
１�大白菜一定要先腌漬，再擠干水分後，才能用於做餡；如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐乾可用豆腐皮、水發腐竹等。
２�雞蛋也可以不炒熟，即直接將蛋液拌入餡料中。此外，餡料中還可以加入粉絲等。
餃子餡拌的時候也很講究，不要來回的拌，要順著一個方向
而且我不太贊成做豬肉餡時放肥瘦肉，盡管書上都這么介紹，還是要放凈瘦肉或裡脊
大家可以驗證一下，還是放瘦肉的好吃
還有就是餡里的油一定要放燒好的熟豆油，六分熟即可，要比放生豆油或色拉油好吃
還有就是和面，水煮餃最好是全冷水和面，蒸餃就需要是燙面，即剛燒開的水和面
6. 最地道的長春美食去哪吃
吉林美食一直都是很有特色的，很多的菜品在其他的地方很難看到，所以如果有機會去到吉林當地的朋友，一定要吃一吃地道的吉林美食啊，長春是吉林最火的旅遊城市之一，最地道的長春美食去哪吃呢？長春最好吃的餐廳在哪？
長春最好吃的餐廳：東方餃子王(工農大路總店)
推薦理由：
東方餃子王餃子種類非常豐富，這是一家好多年的老店了，大部分長春人都知道，這家店的餃子都是手工包的，價格方塌局面我覺得比較合理，但是菜碼確實隨著物價增長有所變化，也可以理解。
除了餃子還有很多小菜，我個人比較喜歡的還是叉燒和松花雞腿。餃子的話還是推薦三鮮，其實煎餃也是個不錯的選擇哦~餃子真是萬能滴，不管過節不過節都要吃餃子。
地址：工農大路3858號(近南湖公園游泳區)
長春最好吃的餐廳：仁風閣(西朝陽路店)
推薦理由：
環境很棒，正宗的朝鮮風味，贈送的小菜都很地道如果是外地人來長春。一定要去吃的仁風閣他們家最有特色的是服務員，都是從朝鮮來的，晚上還有彈鋼琴的。
很喜歡吃打糕，贈送的小菜味道也很正，屬於很正宗的朝族風味的店，而且環境比較好，包房裡有地炕可以坐，米腸什麼的也不錯，手撕狗肉是特色。
地址：朝陽區 西朝陽路221號(近萬寶街)
長春最好吃的餐廳：三俞竹苑(同光路店)
推薦理由：
精良的食材，絕佳的味道，讓這里成為一道春城人不和或缺的風景線!在這里推薦一下三俞竹苑的蒓菜湯，這里可能是我們光顧最多的餐館，每次去吃魚還是會感慨，除了師父的手藝之外，最值得唏噓的還有他們家精良的食材。
地址：同志街2222號(近同光路)
長春最好吃的餐廳：福義德道殲衫冊口燒雞
推薦理由：
老字型大小的燒雞，很入味，灌湯包和雞湯豆腐串都是正宗的味氏宏道!老字_的灌_包，水_的_不_，就是略咸了_。豆腐串也很_。不過唯一不足的就是經常得排隊買。
地址：重慶路721號(亞泰富苑對面)
長春最好吃的餐廳：鼎豐真(旗艦店)
推薦理由：
鼎豐真想必很多人都知道這個品牌，這是長春老字型大小了，主要是吃面點，料很足，品種很豐富，是不得不吃的長春味道，鼎豐真的臻蘑排骨麵，味道很不錯!推薦大家嘗一嘗。
地址：人民大街1881號長春百貨大樓西側(近重慶路)
7. 中國最好吃的水餃是什麼地方的
今天旅行非常盛行。去旅行除了去看當地的旅遊景點之外，最重要的是品嘗當地的特色美食。因為我們都在一個中國，但有些飲食習慣還是有很大的差異。特別是南方和北方的差異更明顯，幾乎吃的東西都不一樣，但無論是南方人還是北方人，都有非常喜歡吃的東西。那就是餃子。餃子通常是外面的餃子皮，裡面裹著不同的牛，幾乎每個地區都是這樣，但不同的地方餃子餡不一樣。那我問你。你知道我國餃子最好吃嗎？現在向大家介紹一下。
我國餃子最好吃的地方不是南方，也不是北方，這個人的餃子我也很喜歡東北餃子。我感覺東北的味道是奉的香。因為別的地方好像不合我的口味。我是南方人。去選擇最喜歡的東北餃子了。因為我覺得東北餃子是我口味中最熱的。他們現在包裝的餃子很好吃，我覺得可以吃到上癮。白菜，包飯，韭菜餡，三線，豬肉大蔥餡，羊肉胡蘿卜餡，黃瓜蛋餡，蝦餡，芹菜肉餡，驢肉餡歡迎來到東北和餃子餡補充。都吃完了嗎？