⑴ 上海比較著名的幾家小吃店在哪裡
上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有雲南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。
隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的「海鮮一條街」,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。
雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓灶知歲你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。於是有人戲言：「步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數」。
交通：220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、猛仔126、503、926路（東向）,在淮海東路設站的有42、126、920、926路（西向）。
黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
交通：地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。
交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點隱睜站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。
吳江路的小楊生煎
粗粗地掰一掰手指頭，上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話，「阿拉等情人超過五分鍾，就要發幾句牢騷了，但等生煎饅頭就沒問題。」可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店，個大湯多是特色，每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大，金燦燦的，皮薄如紙，卻薄而不破，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥薑末、花椒面、香油調製成的。
地址：吳江路54號、60號
避風塘的九肚魚
避風塘做的是地道的港式點心，九肚魚是一種海魚，潮汕人稱「豆腐魚」，「造型」特別，像大個兒的泥鰍，肉質有點灰白色，而且綿軟少骨，用筷子夾，就得小心了，稍一用力，可就「分屍」了。油炸時加上麵粉拖，形狀美觀，色澤金黃，口味咸、鮮、香，口感外焦里嫩，夾起一塊就往嘴裡送，湯汁和肉質吸滿油水，嫩滑得像豆腐。不過現在外面 「大興」的避風塘太多了，吃九肚魚一定要認准正宗的6家。
地址：長樂路175號
打浦路1號金玉蘭廣場
南京西路1333號
張楊路501號第一八佰伴
海寧路358號國際商廈
吳中路1258號（合川路口）
四海游龍的鍋貼
鍋貼是四海游龍的特色，鍋貼的樣子也比較反傳統，是條狀的，長長扁扁的，乍一看有點像北京的褡褳火燒，又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別，沒有本地鍋貼那麼油膩，味道不錯。
地址：龍川路121號
田林東路456號
茅台路670號
蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
棗泥酥餅
是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。
1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。
陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。
面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。
豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。
油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。
鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。
糟田螺
選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。
猴銀魚
楓涇丁蹄
十四種上海經典傳統風味小吃
城隍廟梨膏糖
陽春面
蒸拌冷麵
蟹殼黃
海棠糕
條頭糕薄荷糕
⑵ 2018端午節上海哪家好吃
端午節快到了。這個小編是來推薦端午節吃粽子的。祝福我們在上海的朋友。來看看那些想在端午節吃好吃粽子的朋友吧。
2018端午節上海食粽哪家比較好吃
端午節將至，老字型大小紛紛推陳出新。穩扎穩打的老正興再次把名菜裝進餃子，巷子里的餃子一如既往的濃。興華樓油膩的奧爾良雞肉餃子有點失足，靜安麵包店獨特的烤餃子口味不一。今年的餃子還有哪些有寬則沒趣的花？我們去看看他們吧！
傳統味道：延續經典。
老正興
將地方菜的味道進行到底。
鎮江坊作為老正興的招牌菜之一，常年在餐廳的普及率很高。繼去年創新，將名菜八寶辣椒醬放入餃子後，今年這款誠意滿滿的醬餃子絕對是吃肉黨的不二之選！
特製調味秘方，歡迎您加入大塊腐乳肉。煮好後濃濃的湯汁全部泡在糯米里，肉嫩不膩。
老邢菜館正興蔣芳粽
12元/只
地址：福州路556號(近浙江中路)
五芳齋
粽子，再次盯戚攜手熱門IP
五芳齋作為一個老品牌，在年輕化方面做了很多努力。早前和迪士尼合作推出了米奇水餃和公主系列，星球大戰水餃也賣得很好。也是和當紅星座博主同道大叔聯合推出餃子系列。
漫威漫畫十年，百年五年。這次搭上復聯3的熱門交通列車，可謂搶盡了風頭。以六顆無限寶石為靈感，對應不同的英雄，打造了這款五香英雄粽子禮盒。聽說集齊六顆寶石可以召喚滅霸的父親到愛的戒指(？馬鞭馬鞭)
這款禮盒有六種口味，也兼顧了甜味和鹹味。湯圓方面，不愛吃湯圓的朋友可能會覺得略甜，金橙桃杏的味道也是第一次嘗試。當然，傳統的豆沙湯圓吃不膩。鹹水餃派是一種新的吸引眼球的口味，也是五芳齋作為粽子大哥的良好表現。
山寨漫威漫畫復仇者聯盟禮盒宗
價格268元/盒(6種口味，12包，每包100克)
地址：九江路299號(還有很多其他分店)
上海美味王宗
網路名人弄堂粽子的頭把交椅
說到上海弄堂粽子，應該沒有人知道這個。從最早的家庭作坊到現在的工廠化生產，唯一不變的就是味道。幾乎每年都要早早的去采購，很多公司特別喜歡預定他們的粽子。
鹹蛋黃肉餡餃子
招牌鹹蛋黃肉餡餃子幾乎是上海人評判一款餃慎納子好吃不好吃的首選。蛋黃光亮糯糯，油裹在肥瘦相間的五花肉上。糯米胃完全吃不消了，只吃一口就感覺自己到了上海~
他們的甜粽子質量不輸於咸粽子，豆沙細膩香甜，一頓就不會膩。
價格：4-9.5元/只
地址：復興中路488號(復興中路，淡水路)
小啊蕭藝餃粽子
讓粽子成為第一個評論零食。
僅僅一個粽子就占據了大眾點評零食榜第一名，肖阿姨的實力不容小覷。招牌烤腸，蛋黃，肉餡餃子，實在是太真實了，不知道阿姨會不會虧本做生意！貼心阿姨還開通了微信預約，讓沒時間去店裡的朋友也能品嘗到美味的餃子~
蛋黃肉餡餃子烤腸
傳統的鹹蛋黃肉粽是「一餃難求」，尤其是在端午時節。前幾分鍾阿姨說有一打蛋黃湯圓，一眨眼就賣完了！
鹹蛋黃肉餡餃子
價格6.6-34.8元/個。
地址：永和路601號鐵門等。
唐太宗
一天賣6000個網路名人餃子。
因為賣粽子的奶奶的媽媽姓金，她有這個金粽子，她就
他獨特的黑米系列是經典的斷貨王，黑米很香。無論是搭配甜豆沙湯圓還是鹹蛋黃肉餡湯圓，都不會搶各自的口味，而是很好的融合在一起。
看滿屏鹹蛋黃！五花肉！奶奶真的很捨得放料，雖然價格不算太便宜，但是一價一品，這個味道100%對得起價格~
最近得知金太宗改名，攜手自己的升級品牌「吳太宗」入住第一食品店，其他新口味也陸續推出。朋友買粽子更方便！
價格：3-16元/只
地址：淮海中路584弄1號1樓(金桂小吃店旁)