❶ 許昌小吃有什麼好吃的
1、燴面
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統小吃，以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好麵筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型，是河南三大小吃之一。燴面的精華全在於湯，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。
2、花石羊肉湯
花石羊肉湯起源於許昌市的禹州縣花石鄉，遠近聞名。花石羊肉湯以當地羊肉為主料，配以金針菇、禹州粉皮、西山木耳、優質大蔥以及多種調味料精製而成。其肉湯食材豐富，湯濃味美，以其獨具特色的風味，肥而不膩的口感，吃後讓人贊不絕口的感嘆吸引著八方來賓，成為禹州歷史悠久的地方風味名吃。喝羊肉湯的最佳主食是燒餅，花石燒餅以個大芝麻多，香軟鬆脆而著稱。
3、土豆粉
土豆粉最早起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，以此製成。土豆粉所用的高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中葯和天然香料，運用了秘制工藝。吃土豆粉的方法有兩種，一是用開水調和，配以白糖、食鹽、蜂蜜；二是用鍋煎成薄餅、切片，可以下火鍋與雞或豬蹄燉食，還可與回鍋肉混炒。
4、禹州燜子
禹州燜子又被稱作燜子、薯肉，是許昌禹州縣常見的一款風味小吃。製作「燜子」，是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、薑末、料酒、小磨香油、精鹽等調味料調和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，大火燜蒸而成，因此而得名「燜子」。禹州燜子的食法多種多樣，可燒、可燉、可煮、可煎、可炸、可涼拌。常見的是燜炒、燴菜、香煎。
5、綠豆糊塗
綠豆糊塗不僅是許昌的特色，還是風靡整個河南的小吃。綠豆經過熬煮，狀如糊末，湯底清冽，滋味濃郁，與油條搭配著吃，味道更是別樣。綠豆糊塗是河南人不可少的一大早餐美食，綠豆糊塗再夾著根焦油條可謂是人間美味了。
6、王洛紅燒豬蹄
王洛紅燒豬蹄是許昌的傳統名吃。其歷史悠久，製作講究，色澤鮮艷，爛而不散，肥而不膩，聞名遐邇。據傳，春秋時期周襄王避難經過當地，王妃在路旁店鋪生一王子，故賜名此地為王落子店，後又改名王洛。當時，百姓曾以豬蹄燉湯供奉王妃食用，滋補身體。此後，王洛豬蹄盛名，並逐步傳承至今，但製作程序及配料經逐步改善，形成了獨具特色，迥然不同的美味佳餚。
7、長葛水煎包
長葛水煎包小巧精緻，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為深受歡迎的經典小吃。不過在吃的時候若是配上一碗胡辣湯，那就是另一番滋味了。
8、許昌腐竹
許昌特產小吃，2008年12月17日，國家質量監督檢驗檢疫總局批准為「國家地理標志產品」。其顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，發泡之後再經過煎、炒、煮等加工方法，吃起來口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。把大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主產於河南許昌潁河、清潩河沿線，故名許昌腐竹。許昌腐竹集環保、營養於一體，因此又被稱為「素中之葷」。
9、石象豆腐
石象豆腐又稱「常庄豆腐」，是許昌長葛市石象鄉的特產，其質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香。曾幾何，提起「石象豆腐」，不少的長葛人甚至許昌人都會回味起胡同里悠揚、渾厚的吆喝聲，熟悉的人還會豎起大拇指稱贊「真叫一個香」。然而，往昔走街串巷的「石象豆腐」如今搖身一變，成功注冊了「葛天石象豆腐」商標。此舉不僅賦予了石象豆腐新的時代內涵，且品牌的影響力逐年擴大，讓更多人知道。
10、百子壽桃
百子壽桃又稱百子鬧桃，是一大經典傳統小吃，但一般用作祝壽。製作的原料一般為豬油和精粉。成品外形像桃，圓潤飽滿，桃嘴嫣紅，還有葉片配襯，栩栩如生。將其剖開後，裡面還會露出99個小桃，含有慶祝百子，百歲之意。選料嚴格，加工精細，技藝精湛，形狀美觀，莊重，味道香甜可口。
❷ 許昌有什麼美食
瞿秋白曾說「豆腐是世界第一」的美食，這種評價聽起來似乎有點高，可又有哪種食物有豆腐這樣雙重的個性和氣質呢？它首先因為清淡而被歸入素食之列，可卻又是最「肉感」的素食，不僅因為其形神酷肖肉脂，更因為它很容易吸收肉類的精華味道。因此，它被素食館大量選用，給有心吃肉又有諸多顧慮的人一個最冠冕堂皇的安慰。如今，豆腐在精心的 烹調之下更是脫去了「清貧」的外衣，顯出其真正的花樣本色。
強力推薦：許昌曹記熱豆腐~
地址：延安路口胖子店門口。
許昌有地方特產悶子(葷,素)樊城街的牛肉,還正宗的三丁撈面條(三丁:指肉丁、蘿卜丁、炸豆腐丁再配上芝麻鹽、佐以食香和蒜汁)那味道...太棒了
❸ 許昌，河南的煙草之鄉，有哪些地方美食小吃可以推薦的
許昌是河南的地級市，在整個河南來看，雖然名聲不響，但是作為中原城市群的一員，近幾年，許昌的經濟發展速度還是很快的，是全國電子裝備製造基地，也是著名的煙草之鄉。除了經濟的飛速發展之外，許昌的許多美食小吃也是值得一嘗的。今天就給大家分享一下到了許昌有哪些美食小吃不容錯過。
1、許昌燴面
燴面是河南的一種傳統麵食，被稱為「河南第一面」，集葷、素、湯、菜、飯為一體，是河南人最喜歡的一種麵食。許昌的燴面和其它地方稍有不同，因為材料的增加，燴面具有一定的滋補作用，更強調味道的鮮美，入味深，回味香，到了許昌一定要品嘗一下。
以上6道許昌的經典美食小吃的味道都很不錯，是當地人最喜歡的許昌味道，到了許昌一定要找找嘗嘗，一定不要錯過了。當然，許昌的美食小吃還有很多，比如豆腐腦、高爐燒餅、熱豆腐、綠豆糊塗、羊肉湯等等，味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
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❹ 河南許昌有哪些有名的美食呢
王洛紅燒豬蹄是許昌市襄城縣的一道傳統小吃，相傳起源於春秋時期。關於這道美食，民間流傳著這樣一個故事：周襄王及王妃在襄城避難時，王妃曾在路邊一家店鋪產下一子，於是周襄王給這家店鋪賜名為"王落子店"。之後，店鋪又改名為王洛，店內名菜紅燒豬蹄也一直火到了現在。王洛紅燒豬蹄製作工藝復雜，主要包括黃香粘毛、溫水浴泡去浮沫、油炸、燜鍋這四道工序，每道工序中又有著諸多不可忽視的細節處理工作，並且，僅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角、白芷、花椒等20多種。經過如此繁瑣復雜的工藝，製作出的豬蹄晶瑩發亮，通體呈醬紅色，肥而不膩，爛而不散，令人常吃不厭。
❺ 許昌有什麼好吃的。 最好是特色小吃
西關橋西灌湯包和紫菜湯（最中間一家）
許繼大道商校門口的火燒豆腐片
老市政府家屬院內武漢風味小吃的炒熱乾麵、炒河粉、炒米許昌一絕（正對門口的那家）
健康路小學對面的韋記麵皮和小笨牛牛肉麵
古槐街中段路東馬武糊辣湯
毓秀路北口路東的糊辣湯
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片
在奎樓步行街路口的肉合（春秋廣場那個口早上賣）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
文匯街橋西路南餎油饃（晚上賣）
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線
旁邊的西安孜然羊肉夾饃和糖梨
開心哈利旁邊小走廊里的涮牛肚
以前大清花對面的燕記肉夾饃
八中對面的自由人避風堂奶茶
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙
思故台馬虎麵皮的麻辣燙
古槐街人民路交叉口富達漢堡對面的二胖麵皮
小旭冰豆糖梨
胖東來五一店對面的鹵面香的鹵面
向陽路北頭路西開封灌湯包
南九曲街東口路北的臭豆腐
勞路西巷東口路南的油酥火燒
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面
桂花熱乾麵、智慧熱乾麵
回民街的穆強熗鍋面
中立交西橋南的老刁婆熱乾麵（和桂花的不一風味）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面
西大街姐弟土豆粉
西大街帕提古麗燒烤里的烤魚
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚
前進路一品燉菜
六一路育才路交叉口的瓦罐，西大街蔣亞婚紗旁邊的瓦罐
秦媽老火鍋店、東關小尾羊的香辣蝦
六一路德庄、新興路百年老媽、湖濱路香牌坊、南關大街小天鵝
儀台路北段半截河路口麻辣小紅蝦的小紅蝦，牛蛙，饃干
豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、綠豆粥和羊脊髓
西大街的鴨綠江燒烤和對面的小小燒烤城
古槐街豫園的王氏毋米粥很有特色
許昌人家的大骨頭和肘子
許昌人都知道。。