A. 用火鍋底料怎麼做粉條豆腐菜
用火鍋底料來做粉條,豆腐菜是非常非常簡單的,你把它放到鍋里以後,火鍋底料給它用水煮。煮開以後放入白菜和粉條,然後在裡面就可以了。也可以在鍋中放油,然後放入豆腐白菜給它爆香以後放入粉條,然後再加入火鍋底料,再加好水跟它燉,收汁以後就可以了。
B. 火鍋粉條怎麼做好吃
粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱等加工後製成的,絲條狀乾燥傳統食材。全國各地均有自己獨特的生產工藝,原體呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。
粉條特點:
紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。
營養成分:
1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、粉條包裝鉀、磷、鈉等礦物質;
2. 粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。
紅薯粉條營養信息:營養素每100克
做法:
1.將白菜塊、海帶絲、粉條用開水煮軟,撈出待用;
2.炒鍋置火上,倒入調和油,當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制,當有蔥香味時放入豆瓣醬,翻炒出味,隨後將白菜,海帶絲,粉條放入鍋內翻炒後加水1.5升,水開後加入醬油,鹽,味精,炸丸子,炸豆腐塊,大火燉5分鍾,在用小火噸15分鍾即可.
肉末粉條的做法:
1. 先把粉條折成小段,用溫水泡30分鍾;
2. 再把瘦肉剁成肉末;
3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量涼開水拌勻;
4. 到適量菜油,待油燒至6~7成熱,放入拌好的肉末,迅速翻炒兩分鍾,起鍋;
5. 再到入適量油,燒至6~7成熟,放入干辣椒絲、姜絲、蒜末;
6. 再放入粉條和酸菜,迅速翻炒一下,加入鹽和花椒粉;
7. 最後放入剛才起鍋的肉末,放入蔥段、香菜,翻炒一下,起鍋裝盤
C. 火鍋粉條在家怎麼做,簡單又快捷,味道很正宗呢
火鍋粉條在家怎麼做,簡單又快捷,味道很正宗呢?
大家有沒有這種體驗,大半夜的情況下,突然間愛吃某樣東西,假如不要吃心裡總是牽掛著,就和有人在撓癢一樣。今晚,我又再次體驗到了那種感覺。深夜一覺醒來,尤其想吃火鍋,特別是里邊的紅薯粉條。先不說半夜三更吃這一口不易,即使能吃到,那也是夠胖幾斤的。
自身在家做火鍋粉條,一點也不繁雜。由於用了火鍋底料做調味品,對比自身調料,會簡單、非常容易許多。做出來口感也十分純正,這類懶人神器作法非常合適不容易做飯的新手入門。說到這里,你是否也心動了,那你還在等什麼,趕快一起來做吧!確保麻辣又有味道,味兒肯定一級棒!
【火鍋店粉條】所需資料:地瓜粉條,火鍋底料,生雞蛋,空心菜,小蔥,薑片,蒜頭,生抽醬油,食用鹽,味精做法如下所示:
第一步
最先提前一晚用涼水將紅薯粉條泡發;隨後提前准備一塊火鍋底料及其一把空心菜。(粉條用涼水長期泡發,口味更好。假如著急趕時間,用熱水短期內泡發還可以;綠葉蔬菜也要根據自己的喜愛隨便拆換)
第四步
把洗好的空心菜添加鍋里,再根據個人口味加上適量食用鹽和味精。最後把煮好的粉條盛出來裝在碗里,再鋪平荷包蛋就可以。一道味兒正宗的火鍋店粉條,做好了!麻辣又進味,確實太好吃了!
D. 火鍋粉條怎麼做好吃
【麻辣火鍋紅薯粉】
所需食材:
紅薯粉一把,青菜適量,火鍋丸子適量,蘑菇適量,生薑一塊,麻辣火鍋底料適量。
1.准備食材,我用的是這種火鍋底料,又麻又辣,深得我和家人的喜歡。
2.紅薯粉提前用熱水泡軟。
3.鍋中放油,放生薑爆香。
4.根據自己的口味,放入火鍋底料,喜歡吃麻辣的就多放一點。
5.放適量的清水,放蘑菇,丸子,大火煮開。
6.蘑菇和丸子煮熟後,放入紅薯粉,再次煮開,放適量的鹽,放一勺生抽,喜歡吃酸的,還可以加一勺醋。
7.放青菜,放胡椒粉雞精,再放一些香菜就可以出鍋啦!
8.又香又辣又麻的火鍋紅薯粉做好啦!粉條勁道超爽滑,裡面的丸子也吸收了湯底的味道,巨美味!
天冷了,這一碗火鍋紅薯粉,順滑無比,又嚼勁十足,熱乎乎的,吃的特舒爽,特別滿足。喜歡火鍋紅薯粉的朋友別錯過哦!