⑴ 牡蠣煎蛋的做法
牡蠣煎蛋的做法如下：
用料：雞蛋2個、生蚝12隻蔥、白鬍椒粉、鹽、蚝油適並稿量。
步驟1、准備食材，生蚝肉洗凈，雞蛋2-3個，小蔥適量。
⑵ 生蚝煎蛋的做法
生蚝煎蛋的做法：
食材：生蚝5隻、雞蛋3顆。
輔料：蔥2棵、鹽5克、胡椒粉少許。
具體步驟：
1、生蚝切碎。
⑶ 海蠣煎蛋的做法
海蠣煎蛋是一道鮮美可口，營養價值很高的菜品。下面是我給大家分享的海蠣煎蛋的做法，希望你喜歡。
海蠣煎蛋的做法一：家常海蠣煎蛋
食材准備
海蠣200克，雞蛋2個，洋蔥100克，油適量，鹽少許。
方法步驟
1、將洋蔥切丁，海蠣洗凈混合後打入兩個雞蛋;
2、然後加入適量的鹽攪勻，電餅鐺預熱後加入適量的油;
3、倒入蛋液，當蛋浮起的時候翻面，切好即可出鍋。
小貼士
最好不要放雞精，味精一類的調味料，海蠣本來就很鮮。
海蠣煎蛋的做法二：私房海蠣煎蛋
食材准備
海蠣半斤，蚝油適量，油適量，姜蔥蒜，雞蛋，地瓜粉，胡椒粉，雞精適量。
方法步驟
1、蔥葉洗凈切段，蒜切碎，姜切碎，海蠣洗凈待用;
2、在海蠣中加入適量的鹽，雞精，蚝油，姜，蒜，料酒和胡椒粉攪勻;
3、然後加入地瓜粉拌勻後加入蒜葉拌勻待用;
4、中小火燒熱鍋中油，下入海蠣煎至熟透，然後打入雞蛋;
5、待雞蛋煎熟，凝固後即可出鍋裝盤。
小貼士
煎好之後搭配上一些辣醬，香菜食用味道更好。
海蠣煎蛋的做法三：簡易海蠣煎蛋
食材准備
海蠣150克，雞蛋4個，青蒜2顆，姜絲少許。
方法步驟
1、將海蠣洗凈，加入少許鹽，料酒，生抽，蒜葉腌10分鍾;
2、雞蛋打入碗中，攪勻打至起泡;
3、將腌好的海蠣加入5勺左右的澱粉攪勻;
4、平底鍋中加入少許油，8成熱時，倒入腌好的海蠣攤平，煎至兩面黃;
5、然後倒入蛋液，待其凝固即可出鍋。
小貼士
煎好之後可以再用微波打2分鍾，避免有生澱粉。
⑷ 生蚝煎蛋怎麼做呢
牡蠣煎蛋的製作流程
主料有：牡蠣200克、澱粉125克、鴨蛋3個
輔料有：蔥花15克、料酒5毫升、味精5克、魚露、香菜、胡椒粉、食用油
第一步:用清水把鴨蛋清洗一下，取一個碗，將鴨蛋打碎，鴨蛋液放入碗中用筷子打散，然後加少許的魚露調勻。第二步:取一個碗，把市場買回來的牡蠣放入碗中，用清洗洗一下，然後加入蔥花、料酒、味精、胡椒粉用筷子攪拌均勻，再加入澱粉用筷子調成稠漿狀備用。第三步:鍋內加入適量的食用油，用中火燒熱，然後把剛才調好的牡蠣放入鍋中，用鏟子把其攤開成一個大圓餅，中間要留出一個空隙，接著將鴨蛋液倒入到空隙中。
第七部：把它煎至兩面金黃，最後倒入一勺料酒去腥增香。不管是煎什麼樣的雞蛋，我都喜歡加入一勺料酒，這樣做出來的海蠣煎才香。不喜歡的可以不放。
營養香噴噴的海蠣煎雞蛋做好了，鮮香下飯，營養又美味，吃一次就能讓你喜歡上它。
⑸ 生蚝煎蛋的做法竅門
生蚝煎蛋是廣東，福建一帶的傳統小吃。把生蚝中放入鹽、紅薯粉，用手給生蚝輕輕按摩三分鍾，雞蛋打散，加入適量鹽，把腌過的生蚝先放入鍋中煎制，位置分開擺放，把蛋液澆在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定後，再煎三至五分鍾，裝盤出鍋。
食材
主料
200g生蚝
2個雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量紅薯粉
適量胡椒粉
製作步驟
1 准備好食材
2 生蚝中放入鹽、紅薯粉
3 用手給生蚝輕輕按摩三分鍾
4 雞蛋打散，加入適量鹽
5 把腌過的生蚝先放入鍋中煎制，位置分開擺放
6 把蛋液澆在8成熟的生蚝上
7 小火慢慢焗
8 蛋液固定後，再煎三至五分鍾
9 裝盤出鍋
小貼士
紅薯粉先拌是為了讓生蚝口感滑嫩，因為用的是大粒的生蚝，所以要先煎，保證蛋和生蚝都是熟的。
做法
將做法保存到手機
1/20 生蚝清洗後，加鹽、澱粉
2/20 再次清洗干凈
3/20 水沸加料酒
4/20 放入生蚝
5/20 焯燙一分鍾撈出
6/20 碗中磕入雞蛋
7/20 加鹽
8/20 白鬍椒粉
9/20 料酒
10/20 打散
11/20 加入生蚝
12/20 澱粉
13/20 拌勻
14/20 加入蔥
15/20 拌勻
16/20 熱鍋起油，倒入拌好的生蚝
17/20 中小火煎制金黃色
18/20 另一面也煎至金黃色即可
19/20 一道美味的生蚝煎蛋就做好了
20/20 出鍋裝盤
⑹ 牡蠣煎蛋怎麼做竅門
主料
牡蠣一袋
雞蛋3個
香蔥兩根
輔料
鹽適量
油適量
澱粉適量
生抽適量
牡蠣煎蛋的做法步驟
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2.生蚝中放入澱粉
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3.用手給生蚝輕輕揉二-三分鍾，洗凈
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4.小鍋燒水，水開後，放入生蚝，燒約1-2分鍾
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5.生蚝瀝水
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6.加入雞蛋，蔥花，鹽，生抽，油
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7.雞蛋打散
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8.冷鍋入油，中火，放入物料
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9.轉小火慢慢焗，蛋液固定後，再煎三至五分鍾，也可換成平底不粘鍋，更為方便
⑺ 海蠣煎蛋怎麼做
主料：雞蛋2個、海蠣300g。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、芹菜適量、雞精適量。
1、備料。