『壹』 干豆腐燉金針菇怎麼做
干豆腐卷金針蘑是較為普遍的一種作法，它的食物非常豐富，作法也比較多，以便讓味兒更強，能夠提前准備些餃子餡來開展製做，自然還可以製成素餐，干豆腐卷之中只放進金針蘑和一些蔬菜水果，要想搞好乾豆腐卷金針蘑較為關鍵的便是醬汁的挑選，此外假如可以吃辣椒的，還可以放一些較為辣的辣椒粉。
干豆腐卷金針菇的做法
原材料
金針蘑，豆油皮，餃子餡，海鮮醬油，木薯澱粉
作法
1、金針蘑卷也是自身揣摩著做的，把豆油皮裁成正方形，用一個海碗裝適當的水，金針蘑用熱水燙軟控干；
2、取一張豆油皮，在水裡稍微浸一下，隨後把餃子餡和金針蘑包好，傷鍋蒸15分鍾，再用海鮮醬油和木薯澱粉調一個料汁澆上就行。
作法二
主要材料：干豆皮2張
輔材：金針蘑150克
操作步驟
第一步
干豆皮切割成長條狀，金針蘑對半斷開。
第二步
疊成的2個卷用木簽簽訂
第三步
簽訂的金針蘑卷鋪平在澆油的炒菜鍋上。
第四步
打火，熟度不可以旺，要調配文火開展加溫。煎煮光面金黃色。
第五步
那樣基本上煎好啦
第六步
即將起鍋前，撒上適當的鹽和燒烤配料。
金針蘑和什麼一起吃好
1、水豆腐 金針蘑
金針蘑具備益智類強身健體的功效，與水豆腐配搭，對腫瘤細胞具備顯著的抑制效果。
2、蘿卜 金針蘑
金針蘑可健脾養胃、安五臟，益智類益腦嶼助消化祛毒的籮卜配搭，實際效果更為顯著。
3、黃豆芽 金針蘑
金針蘑與黃豆芽一起吃，具備清熱解毒消毒的作用，常見於預防中暑和腸炎。
4、雞脯肉 金針蘑
金針蘑合適和雞脯肉配搭服用，可以推動蛋白的消化吸收和人體脂肪的消化吸收，緩解腸胃壓力，預防消化道疾病。
5、西蘭花 金針蘑
金針蘑含有鉀，能夠抑止血壓上升，減少膽固醇，預防心腦血管病症；膳食纖維素可吸咐膽酸，減少膽固醇，進而預防高血壓；西蘭花中的鎂能夠降低應激反應誘發的去甲腎上腺激素的釋放出來，二者融合具有降血壓的功效。
『貳』 金針菇干豆腐怎麼做
金針菇拌干豆腐絲
用料
金針菇
干豆腐
香菜
青椒
蒜末
醋
鹽
白糖
芝麻油
辣椒油
花椒油
金針菇拌干豆腐絲的做法
鍋里燒開水，先把干豆腐絲扔進去煮兩分鍾，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鍾
把住過的金針蘑和干豆腐絲泡在涼水裡沖涼，然後撈出來捏干水分
青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末
把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可
金針菇干豆腐卷
用料
金針菇 半把
豆腐皮 一張
孜然粉 1勺
鹽 5克
牙簽 若干根
醬油 1勺
蚝油 1勺
味精 2克
蒜蓉辣醬 2勺
金針菇干豆腐卷的做法
金針菇洗干凈，干豆腐切小塊
『叄』 干豆腐燉金針菇卷的做法
用料
金針菇
半把
豆腐皮
一張
孜然粉
1勺
鹽
5克
牙簽
若干根
醬油
1勺
蚝油
1勺
味精
2克
蒜蓉辣醬
2勺
金針菇干豆腐卷的做法步驟
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步驟 1
切點辣椒圈 撒上面，色香味俱全 完美😘
『肆』 干豆腐燉金針蘑的做法
1
將金針菇去根洗凈，撕成小朵。
『伍』 干豆腐金針蘑的做法
主料
8.
放入調好的醬汁，小火煮至收汁，盛出
『陸』 干豆腐卷金針菇怎樣燉
干豆腐卷金針菇的做法
製作食材明細：
准備干豆腐2張，金針菇300克，蔥花少許，生抽少許，蚝油一大勺，白糖若干，澱粉少許，食用鹽少許，清水若乾等等。
1製作第一步：
准備好乾豆腐和金針菇，將金針菇去掉根部，將金針菇清水沖洗干凈，撕成一小朵一小朵，牙簽熱水洗干凈。
2製作第二步：
將干豆腐清水洗干凈，將干豆腐焯水2分鍾，將干豆腐切成小方塊，將干豆腐切比金針菇短一些。
3製作第三步：
取出一塊干豆腐，將一朵朵金針菇放在干豆腐上面，將干豆腐圍繞著卷一卷，盡量緊一些，這樣金針菇不會跑出來，將牙簽穿在豆腐乾和金針菇上，起到定型的作用。
4製作第四步：
准備好一個碗，加上生抽2，蚝油，白糖一勺，玉米澱粉少許，清水少許，均勻的將醬汁攪拌好。
5製作第五步：
鍋中燒開水煮沸，加上一些食鹽，將干豆腐和金針菇卷放在鍋中煮3分鍾，將金針菇煮好，干豆腐煮爛，將干豆腐金針菇卷放在碗中。
6製作第六步：
將鍋中燒一些油，加上之前調好的醬汁，將醬汁裝在干豆腐金針菇卷上面，撒上一些香蔥，這道被湯汁包裹的干豆腐金針菇卷做好了，比吃肉更加鮮美，百吃不厭。
『柒』 豆腐乾炒金針菇怎麼做
主料
金針菇
350克
豆腐乾
4片
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
肉絲
適量
澱粉
適量
醬油
適量
料酒
適量
步驟
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