㈠ 韭菜香菇炒豆乾怎麼做好吃
韭菜香菇炒豆乾
用料
韭菜 100克
豆腐干 100克
干香菇 6朵
鹽 適量
韭菜香菇炒豆乾的做法
1.干香菇用溫水泡發後，切成片。韭菜洗凈切成段，豆腐乾切成小片
2.鍋燒熱後倒入油，下香菇片翻炒一會
3.倒入豆腐乾片，繼續翻炒
4.待香菇和豆腐乾炒熟，倒入韭菜，翻炒均勻後即關火，再利用鍋中余熱翻炒幾下
5.調入鹽炒勻即可
小貼士
1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才會鮮嫩可口。如加熱時間過長，韭菜的香氣口感都會大打折扣
2、做好的韭菜要一次吃完，不要剩下。熟韭菜放置時間過長會產生大量的亞硝酸鹽，對身體有害，所以一定不要吃剩韭菜
㈡ 炒豆腐乾怎麼炒好吃竅門
【農夫香乾】原材料：鹵香乾、青紅椒、拍蒜子。
7、等到辣椒炒熟之後加上蒸魚豉油，翻炒均勻之後就可以出鍋裝盤了。
㈢ 香菇炒豆腐乾的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料干豆腐300g香菇60g輔料油適量鹽適量澱粉適量醬油適量蔥適量
步驟
香菇炒干豆腐的做法步驟11.香菇去根
香菇炒干豆腐的做法步驟22.焯水
香菇炒干豆腐的做法步驟33.干豆腐切菱形
香菇炒干豆腐的做法步驟44.調汁 澱粉 醬油 鹽 適量水
香菇炒干豆腐的做法步驟55.調好的汁備用
香菇炒干豆腐的做法步驟66.鍋內放油 放入蔥花煸香
香菇炒干豆腐的做法步驟77.放入香菇 干豆腐 炒勻
香菇炒干豆腐的做法步驟88.放入調好的汁 勾芡
㈣ 香菇豆腐wrdr21怎麼做才好
香菇豆腐
用料
蔥姜蒜 適量
耗油料酒 適量
豆腐 300克
香菇 適量
澱粉糖鹽雞精老抽 適量
香菇豆腐的做法
豆腐香菇切成塊，焯水
蔥姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇瀝水放入鍋中，加清水適量，煮兩分鍾
加鹽糖雞精老抽，中火燜炒三分鍾
加澱粉勾芡，撒點蔥花
㈤ 香菇豆乾怎麼做，鮮香可口超下飯，兒子最愛偷吃呢
香菇豆乾怎麼做，鮮香可口超下飯，兒子最愛偷吃呢？
孩子最愛吃黃豆醬，在炒菜時加個2勺，不用放其他調味品，由於內置鹽味，連東台省了，鮮美爽口，非常下飯菜！並且，這個菜迅速手，簡易炒兩下，就可上菜。每次我兒子一見到這個菜，就兩眼放光，還沒有吃飯，也來偷食兩筷，看到我了，便說：「哎喲，這個菜一看就美味！」
香菇是世界第二大食用菌菌種，也是我國特色產品之一，有著「"土特產之首"之稱，是高蛋白食物、低熱量的營養保健食品，緩解疲勞，延緩衰老，能增加抵抗力，跟豆腐乾和胡蘿卜一起炒，營養全面，是絕妙的配搭，再來個肉沫，有營養味兒好呀！
工薪族媽媽您辛苦了一天，十分疲憊，哪兒有耐心和時間做湯菜，都快餓死了啦！再來一個小炒菜，那是最適合不過了，快點試試吧！原材料：豆腐乾3塊，香菇8個，胡蘿卜，肉沫適當，蔥段，黃豆醬作法：
㈥ 干豆腐金針菇怎樣做才好吃
1、主料：金針菇200克、干豆腐200克、郫縣豆瓣醬1勺、蔥1塊、蒜5顆。
2、輔料：大豆色拉油15克、鹽1克、生抽1勺。
3、做法：干豆腐洗凈，切成條，金針菇洗凈.控干。蔥、姜.蒜切成片。
4、金針菇放入干豆腐里，用開水焯熟，撈出。
5、鍋里放入油，放入郫縣豆瓣炒出紅油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
6、放入干豆腐、金針菇、鹽、生抽炒熟。
㈦ 香菇和豆腐乾可以一起炒嗎
你好，是可以一起炒的哦，而且非常美味哦
女兒不喜歡吃香菇，可卻喜歡吃豆腐乾，所以就把這兩種菜混合炒，呵呵，還吃了不少。
這道菜也是老爸的最愛，媽媽經常做了讓老爸當下酒菜，吃過媽媽做的菜的人，都說好吃呢
材料
主料：香菇300g、豆腐乾200g；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑適量、大蒜適量、紅辣椒適量、味極鮮適量
香菇炒豆腐乾
1
准備食材：適量的香菇和豆腐乾
2
把香菇洗干凈，去根，在淡鹽水中泡一會
3
把豆腐乾切成小塊
4
在把泡好的香菇也切丁
5
紅辣椒和大蒜以及生薑切碎
6
取平底鍋，加入花生油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆出香味
7
在加入紅辣椒爆出香味
8
在加上切好的豆腐乾翻炒
9
加上切丁的香菇一起翻炒
10
加上適量的味極鮮調味
11
加上適量的五香粉調味
12
加上適量的鹽調味
13
最後把調料和香菇攪拌起來，就可以裝盤了
把香菇洗干凈，去根，在淡鹽水中泡一會
㈧ 香菇+豆腐 怎麼做好吃
香菇燴豆腐
1 香菇切成片待用。
2 將豆腐放油里用中火煎成兩面金黃（大火容易煎焦，小火會把豆腐煎老）。如果用油豆腐這道步驟就省去了。
3 倒出多餘的油，放入鮮菇翻炒一下，加入鮑魚汁、蚝油和少量的水。
4 用中火燜10分鍾菜就做好了（火太大，煮的時間就短，豆腐不容易入味；火小了，就會煮得太爛
香菇燉豆腐
1、 將嫩豆腐切成約2厘米見方的小塊，用沸水焯後，撈出待用。注意時間不宜長，火開後立即撈出，以免老化。
2、 把香菇洗凈，放入沸水中焯1分鍾，撈出，用清水漂涼，切成片。
3、 在沙鍋內放入豆腐、筍片、菇片、鹽和素湯汁（浸沒豆腐為准），用中火燒沸後，移至小火上燉約12分鍾，加入醬油、味精，淋上香油即成。