前言
原料：黃酒（酒糟），雞蛋四個，姜，可以多點，由於姜是可以驅風的，是坐月子不可少的。
第一步，煎雞蛋皮。這可是個技術活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟著我做保證做得非常漂亮。首先，大火將鍋燒熱，倒點油。然後關火，下雞蛋液，雞蛋液里可以灑一點點鹽。
然後晃動鍋，讓蛋液流向鍋邊，這時可以開大火，但要注意要不停地晃動鍋，不然就焦了。
差不多了，關火，讓它再用余熱熱一下。
用刀劃成四方形
好了。出鍋。你看，是不是煎得非常的漂亮，火候掌握得非常好，這是我煎過的最漂亮的雞蛋皮。
第二步，鍋里放三碗水煮開。
水開後倒入酒糟和薑末。
燒開後加入雞蛋皮，加幾塊冰糖。
蓋蓋再煮一會，讓雞蛋與酒充分融合。
差不多了，出鍋了。味道非常的好。今天早餐就吃它了。這黃酒雖然好吃，但是營養太好了，吃多了容易長胖，偶爾吃一下還是好的。有興趣你也來做一下試試吧。特別是新媽媽，想要自己奶水充足的話，一定要多吃才好呢。
材料
主料：原料：黃酒（酒糟），雞蛋四個，姜，可以多點，由於姜是可以驅風；
輔料：
獨門雞蛋黃酒月子餐
1
第一步，煎雞蛋皮。這可是個技術活，火候很能掌握，弄不好就煎焦了。跟著我做保證做得非常漂亮。首先，大火將鍋燒熱，倒點油。然後關火，下雞蛋液，雞蛋液里可以灑一點點鹽。
2
第二步，鍋里放三碗水煮開。
3
這里寫太不連續了大家看簡介裡面有
Ⅱ 客家甜酒蛋怎麼做好吃
客家甜酒蛋將紅棗、黨參、姜、雞蛋、甜酒依次入鍋，煮10-20分鍾好吃。
客家甜酒蛋做法：
客家甜酒蛋
主料：雞蛋3個，紅棗8個，客家甜酒500克。
輔料：姜3片，黨參10克。
製作過程：
1、准備好原料：雞蛋，紅棗，姜，黨參，客家甜酒。
