A. 涼拌粉絲菠菜怎麼做又好吃又簡單!
用料 :菠菜,粉絲,雞蛋 ,胡蘿卜,大蒜 ,木耳
涼拌菠菜粉絲的做法
菠菜洗凈,鍋里水燒開,加入少許食鹽,把菠菜放入快速焯水。
撈出放入冷水中。
B. 菠菜粉絲雞蛋怎麼炒
1.菠菜放入沸水中焯燙一下,撈出備用
2.雞蛋打散,鍋中油熱後,倒入蛋液炒到凝固,盛出備用
3.鍋中放油,油熱後放入菠菜翻炒均勻
4.放入泡軟的粉絲翻炒均勻
5.放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可
C. 菠菜粉條雞蛋怎麼炒好吃
平時,很多人都喜歡吃蔬菜,市場上的青菜成千上萬種,菠菜就是其中一種。在那麼多的蔬菜中,它的營養是排在前幾的,味道也很好吃。搭配其它的食材、比如粉條、雞蛋一起炒來吃,營養會更豐富、更均衡。經常吃,能讓人的體質更好,更健康。跟著來看看。
菠菜粉條雞蛋怎麼炒好吃
這道菜非常常見,也很簡單、美味。首先,要准備好材料,配料大蒜等。這種做法很好吃,而且營養很豐富,對身體很好。經常吃,會讓人的免疫力更好。將菠菜洗干凈,買回來後,一定要先將它洗干凈,去掉它的根部,用水多洗幾遍,再把它放入開水裡燙一下,撈出來瀝干水分,放涼了之後再切衫孫。如果想更容易消化,可以切短一些,對半切,乎兆或按自己平時的習慣去切。
然後把雞蛋打入干凈的盆里,再放油進鍋里炒牛肉,要多放點油,才不會那麼容易焦,口感也會更好。一面變成金黃色的時候,再翻到另外一面。炒的過程中,也可以加些辣椒,味道會更好。然後放清水進鍋里,煮開後,再放入粉條,加些鹽,或醬油去提鮮。大火煮開後轉小火,等到它變軟的時候,再放入雞蛋,用小火燉,大概10分鍾,再把雞蛋放進去,用大火煮一下,幾分鍾就可以吃了,很美味。
在做的過程中,如果想它的口感更好,也可以加些耗油。剛開始做時,一定要用大火,快速地炒,放多一些油,這樣它的色澤會更亮,口感也很爽口。不管是老人,還是小孩,都適合吃。那些體質寒冷、手腳冰涼的人也可以多吃,它裡面有或頃鏈很多鐵元素,可以預防貧血,對眼睛也很好。
炒菠菜的竅門
在炒的時候,為了預防它變黑色或有苦味。在炒時,要注意一些技巧。先用開水燙一下,這樣可以去掉它身上的一些草酸,吃起來就不會那麼苦了。油也要放多一些,口感才會更好。炒的過程中,時間不能太長,要不就很容易變色。
粉條可以怎麼吃
一般,它的吃法有很多。主要有4種,搭配其它材料和蔬菜一起炒來吃,比如土豆,非常美味。在炒之前,要將它放在水裡泡一下,大概半個小時,然後將土豆削皮,把它切成絲狀。再切輔料,把它剁碎,然後就可以放油進鍋里炒了。等到有香味出來的時候,再放入土豆絲,炒到一半熟時,加入粉條,加些醋,炒幾分鍾,拌均勻就可以吃了。如果喜歡吃辣,也可以加些辣椒醬,一般泡過後的粉條,都容易熟,所以不用炒很久。
還可以搭配菠菜一起拌來吃。在做的過程中,也可以加入一些紅色的干辣椒,口感會更好。首先將粉條煮一下,如果不喜歡吃太老,時間可以短一些。菠菜也要用開水燙幾分鍾,然後和粉條攪拌均勻,加點醋、醬油,就可以吃了,很美味涼拌粉條也很好吃,很爽口,吃起來不會太油膩。在做時,可以加入一些干辣椒,放入開水裡泡一下,然後一起攪拌均勻,加其它的調味料就可以吃了,非常簡單。
菠菜雞蛋可以一起吃嗎
一般是可以搭配在一起吃的,它們都是很常見的東西,而且對身體很好,沒有什麼危害。經常吃,可以讓人的體質更好,因為菠菜中有很多草酸,雞蛋里有很多蛋白質、鈣,經常吃,還能預防很多疾病。但在做的時候,要用開水燙一下菠菜,這樣可以去掉它身上的草酸,吃起來口感更好。雖然它們可以一起吃,但在吃時,也要注意,要用開水燙下菠菜,大概兩分鍾,這樣可以去掉它裡面有苦味的物質,再一起炒來吃,身體會更容易吸收。
吃菠菜的注意事項
雖然它營養很多,但它是不能和很多東西一起吃,比如豆腐。一起吃,會產生草酸鈣,沉澱在體內,排不出去。還會影響鈣的吸收,嚴重的,還會有結石。也不能和豬肝一起吃,因為它們裡面的一些營養物質是相剋的,一起吃,會損害它的營養物質,影響磷的吸收,對身體不好。也不能和牛奶一起吃,雖然它們都是很有營養的東西;但同時一起吃,很難消化。
上面就是關於菠菜的一些做法,搭配粉條、雞蛋一起做來吃,營養很豐富,對身體很好。平時可以多做來吃,就算吃多了,也不容易長胖。如果不喜歡搭配其它東西一起吃,也可以洗干凈,直接去掉根後,涼拌來吃,味道也很鮮美。
D. 菠菜雞蛋炒粉絲該怎麼製作呢菠菜炒之前需要用開水焯燙嗎
菠菜雞蛋炒粉絲是很家常的一道菜餚,很少有人能抗拒它的美味,每次我家都是用大的不銹鋼盆來盛,大快朵頤好不過癮。烹飪的方法非常簡單,但是有一個特別重要的地方大家要注意,菠菜里含有大量的草酸,很影響鈣的吸收,而且攝入過量,容易形成尿結石,所以在炒菜之前,一定要先把菠菜焯水,這樣可以去除掉大部分的草酸,更有益於身體健康。
翠綠鮮嫩的菠菜,Q彈爽滑的粉絲,還有軟嫩噴香的雞蛋,色香味俱全,讓人食指大動。尤其是減脂期的小夥伴們,既可以當菜又能當主食,多吃一些也不用擔心發胖哦。
E. 雞蛋粉絲炒菠菜怎麼做
材料
主材:菠菜8棵,雞蛋2個,粉絲一把,輔材:蔥花一部分,鹽一點點,食用油5ml
做法
step1:粉絲用水泡好,菠菜洗凈切4-5cm的段,雞蛋加一點清水打散,放一點鹽,這樣炒出來更嫩。
step2:熱鍋倒油,油6成熱的時候倒入蛋液,做成攤雞蛋。
step3:鍋留底油,放入蔥花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些軟了的時候,放粉絲翻炒,看菠菜基本軟了,就放剛才攤好的雞蛋,繼續翻炒,出鍋前放鹽即可。
F. 菠菜粉絲炒雞蛋怎麼做如何做好吃
1.菠菜洗干凈,鹽水浸泡30分鍾
2.粉絲一團浸泡備用
3.菠菜在放有鹽和油的開水裡焯30秒備用
4.木耳是頭一天剩下來的,也焯熟,撕成小塊(可以不放,主要是不浪費)
5.雞蛋2個,加入一克鹽
6.雞蛋打散
7.起油鍋燒熱,加油(炒雞蛋時油要多些)倒入雞蛋炒熟
8.盛出待用
9.起鍋放少許油放蔥絲姜絲炒香加入料酒
10.再把菠菜、粉絲加鹽放入煸炒到粉絲變色
11.放入木耳翻炒均勻
12.再放入炒好的雞蛋翻炒均勻就好了
G. 美味的菠菜粉條燉雞蛋怎麼做好吃又簡單
步驟
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟11.菠菜焯水
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟22.准備食材粉條泡軟,菠菜過涼
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟33.鍋燒熱放油炒香蔥蒜
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟44.放入蛋液炒至凝固
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟55.加入熱水燒開
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟66.放入粉條
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟77.放入菠菜燉三分鍾
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟88.放入鹽,胡椒粉調味
菠菜粉條燉雞蛋的做法步驟99.燉好出鍋享用美味