『壹』 花生米雞蛋做法
花生米雞蛋的做法。把雞蛋打散。花生米洗凈。把花生米放到雞蛋液里。咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。然後沾上一層澱粉。放到油鍋里炸。慢慢查。炸熟撈出。是一個非常香酥脆的。花生豆。非常好吃。
『貳』 雞蛋和花生米搭配在一起，能做出怎樣的菜品
在我們平時每天都會為一日三餐發愁，不知道自己該做什麼樣的菜，大家才喜歡吃。今天就給大家介紹一道花生米和雞蛋搭配的菜，做出來是非常的酥脆可口，很多大人和小孩都非常的喜歡。在我們日常生活中花生米的做法有很多，有的時候會將它煮熟涼拌。有的時候也會把它炒著吃，都是非常受大家的歡迎的，今天就教給大家一道花生米和雞蛋搭配的做法。
我們再將鍋里加入適當的清水，放入兩勺白糖，用小火熬糖色。將這些白糖炒化，白糖炒化之後，我們再倒入剛才已經炸過的花生米，快速的翻炒這樣花生米身上都會裹上糖漿。我們拿出一個盤子，將盤子上面刷一些食用油，再將花生米盛到盤子里。這樣一道美味的花生米就做成了，大人和小孩子都非常喜歡。
『叄』 花生和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋花生米的做法步驟
1. 花生米，雞蛋，麵粉，適量
2. 加少量水拌勻，調成胡狀
3. 鍋里放油，油熱後放調好的花生米，炸至金黃色即可
4. 成品出鍋
『肆』 雞蛋炸花生米的做法竅門
［五香花生米］
［基本食材］30個澱粉和麵粉，兩個雞蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒面，食用鹽，30克白糖，芝麻，花椒面。
［基本步驟］
1.首先我們把花生米倒入清水，清洗一遍，然後我們把花生米撈到一個碗裡面，再在碗裡面打上兩個雞蛋，攪散；
2.然後我們再加入30克澱粉和麵粉攪拌均勻，然後我們再把花生米撿出來放入盤中；
3.然後我們把鍋中的油燒到6成熱的時候，我們就把剛剛澱粉，麵粉，雞蛋，花生米攪拌的花生米倒入油鍋裡面炸，中火慢炸，勺子不停的翻動，使花生米受熱均勻。炸至金黃酥脆，控油撈出全程大概10分鍾。
4.然後我們再拿出一個干凈的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒面，芝麻和花椒面用勺子把它們都攪拌均勻；
5.然後我們再在鍋中倒入適量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是鍋鏟不停的攪拌，以防糖粘鍋，然後等到我們把糖熬成白沫狀，透出許多小孔冒泡泡的時候，我們將剛剛調好的料面倒入熬制的白糖漿中，攪拌均勻；
6.炒一會兒過後，我們再倒入花生米進行翻炒，鍋鏟不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖漿，一分鍾之後即可出鍋裝盤。
『伍』 花生米加雞蛋的做法
香酥花生米】
【製作食材】花生米，雞蛋，白糖，十三香，澱粉，食用油
【製作步驟】
1、接下來咱們的第一步還是先將做這個香酥花生米所需要用到的材料全部准備一下，准備好之後就比較方便了。先准備一碗花生米，然後再准備一個雞蛋，適量的白糖，100克澱粉，適量的十三香。最後再多准備一點炸花生米需要用到的食用油。咱們做的這個香酥花生米，非常的簡單，不需要任何復雜的操作，所以很快就能夠將這些材料全部准備好。准備好之後，那麼咱們就一塊開始這個香酥花生米的製作吧。
2、咱們先來處理一下咱們准備好的花生米。把花生米倒在一個大碗中，然後加入沒過花生米的清水，給它清洗一遍，清洗完了之後把水倒掉，然後再打入一個雞蛋，先把雞蛋和花生米攪勻，將它們充分地混合在一起。
3、把雞蛋和花生米攪拌均勻之後，咱們開始調味。向花生米和雞蛋液中加入適量的白糖和十三香，然後再加入100克澱粉，因為咱們事先將花生米和雞蛋液混合均勻了，所以說花生米上很容易就能夠裹上一層澱粉，裹好澱粉之後咱們把花生米挑選出來放到一個盤中。
4、經過以上兩個簡簡單單的步驟之後，咱們的花生米就處理完了，接下來就可以開始炸了。把炸花生米的食用油全部倒入鍋中，然後加熱食用油，將食用油加熱到冒泡泡的程度。然後咱們把花生米全部倒進去，用中火慢炸。
5、咱們在炸花生米的時候，要不停地用勺子給它翻動一下，因為這樣花生米受熱比較均勻，而且炸出來之後表面顏色也比較均勻好看。就這樣慢慢地炸，一直不停地攪拌。
6、等到咱們把花生米表面炸到金黃酥脆的時候，就可以撈出來了。撈出來之後先控一下油。因為花生米本身就含有很多的油，如果油不控乾的話，吃起來就會非常地膩。控完油之後，咱們把它裝到一個盤中，喜歡吃甜口的可以再撒上一點白糖，喜歡吃咸口的，還可以撒上一點食用鹽。裝盤之後咱們非常美味的油炸香酥花生米就這樣完成了。是不是特別簡單呀？你喜歡這個非常下酒的花生米嗎？如果你喜歡的話，那就抓緊時間准備食材自己做一下吧！
『陸』 蛋酥花生米的做法，一個雞蛋一碗麵粉，好吃好做，一口一個真是香
花生是我家裡常備的食材，平時除了用來煮粥，還常用來做下酒菜。花生不僅可以壓榨成花生食用油，還可以加工成多種 美食 ，比如花生醬、桃酥、花生糖等。
花生的營養極高，在民間有 「長生果」 的美稱，可與雞蛋媲美，其中鈣的含量很高，常吃花生，可以促進人體的生長發育。但要吃沒有任何加工的花生，如果是油炸的會很容易上火。花生中含有維生素E和鋅，不僅能增強記憶，還有抗衰老的作用。同時具有健脾和胃、利水消腫、補虛養血、延年益壽等功效。
老公雖然不喝酒，但喜歡吃油炸花生米，隨吃隨做。而我喜歡吃蛋酥花生米，可以做成咸香口味、麻辣口味、香甜口味，每一種味道都有各自的風味。我喜歡吃香甜口味的蛋酥花生米，做法很簡單，一個雞蛋，一碗麵粉，好吃更好做，追劇必備。
接下來分享蛋酥花生米的詳細製作步驟，一口一個，好吃到停不下來。
主要食材：花生仁、雞蛋、麵粉、白糖
1.碗中打入一個雞蛋。
2.雞蛋攪拌均勻，放入花生仁和白糖。花生仁要清水沖洗掉表面的浮灰，然後用廚房用紙吸干水分，或者晾乾水分。
3.蛋液和花生仁充分拌勻後，再撒入麵粉。麵粉沒有具體的用量，分多次加入，每次撒入少量的麵粉，並翻拌均勻。
4.以下是撒了兩次的麵粉，花生米的表面還是黏黏的，遇到這種情況，要繼續撒麵粉。
5.直到花生仁表面呈乾爽狀態，且每粒花生仁之間不黏連才可以。
6.把裹好麵粉的花生仁從碗里取出，放在盤子里，等待油炸。
7.熱鍋涼油，把鍋燒熱，再倒入食用油，接著放入裹好麵粉的花生仁，小火慢炸。剛入鍋時，要用兩根筷子或漏勺輕輕翻動，防止粘連。
8.期間要一直保持小火，低溫慢炸8-10分鍾，聽到花生仁發出脆香的聲音，基本上就可以出鍋啦。
9.這樣做的蛋酥花生米，一口一個真是香，趕緊動手做吧。
超簡單的蛋酥花生米，好吃更好做。
溫馨貼士：
炸蛋酥生米的油溫千萬不能高，表面容易炸糊，要一直保持小火，低溫慢炸，才能里外酥香香。不用放澱粉，只用麵粉即可。
『柒』 麻辣花生的做法( 有 糯米粉和雞蛋）
主料
花生仁(生)350克
調料
食鹽4克
花椒1小勺
干辣椒5個
白糖3克
植物油15克
麻辣花生的做法
1.取花生仁350克，沖洗干凈
2.鍋中倒入適量水，將3—5根干辣椒剪成小段，同一小勺花椒、適量鹽一起放入鍋中燒開，然後將洗凈的花生倒入鍋中，關火蓋上鍋蓋燜泡35—45分鍾
3.取出泡好的花生去皮
4.然後將花生放在廚房用紙上吸去多餘水分
5.放入保鮮袋內，在冰箱冷凍(准備製作前取出即可)
6.炒鍋燒熱，加入適量植物油，冷油將花生放入鍋中中小火翻炒
7.花生色澤微黃干松時關火撈出即可
8.准備好乾辣椒段和花椒
9.另起鍋，加熱炒制花生時剩餘的涼油，將辣椒段、花椒放入鍋中炒香
10.待炒出花椒辣椒麻香味時，將花生倒入鍋中
11.加入適量鹽和白糖，翻炒均勻
12.剛炒好的花生口感和味道都沒有達到最好的狀態，可稍放置，完全冷卻後食用
烹飪技巧
1、花生在辣椒花椒水中浸泡的時間可適當延長，越久越入味。
2、花生去皮麻煩，趁花生皮沒有全乾時捻開或雙手搓開會方便一些，或者直接購買無皮花生。
3、炒制或炸制花生時要冷油下鍋，小火炸炒，不宜外糊里生。
『捌』 雞蛋裹花生米的做法
雞蛋裹花生米怎麼做好吃呢？一起來看看。
- 01
花生清洗干凈，放入開水中燙三分鍾左右，把花生煮到五成熟，把煮熟的花生撈起來，瀝干水分備用。
- 02
在花生中加入一顆雞蛋、花生油、鹽，攪拌均勻。
- 03
准備好適量的涼開水，放入三勺生粉，攪拌均勻，然後倒入腌制好的花生中，再次攪拌均勻。
- 04
鍋里放入適量的油，油可以多放一些，把油燒到冒氣泡，再把花生米一起倒入鍋中炸，炸到金黃色後，即可撈起來，放涼就可以食用了。