A. 好吃便宜易做的餃子餡
主料大白菜，配料黑木耳適量、蔥適量、胡蘿卜適量。
各自剁碎、過水（加一點鹽），把菜料水份擠干裝盆。
加入適量鹽、油、少量味精或白糖都行。攪拌好待用。
自製餃子皮，要速包速煮，因為是素餡兒的，汁液積聚會弄穿餃子皮。
成本低廉，非常可口。
食用時最好佐以手工搗爛的蒜泥及餃子醋。
B. 用這菜包餃子，又便宜又好吃，我家總是隔幾天就包
中國人，尤其是北方人，對於餃子的偏愛自古至今不曾更改。因此，「舒服莫過躺著，好吃莫過餃子」的俗語一直廣為流傳。確實，北方的家庭，即使平日里再忙，也要抽空吃上一頓餃子，這成了一種約定俗成的飲食習慣。我家，亦是如此。每周吃上一兩頓餃子，是我家多年來雷打不動的習慣。說起餃子，我包過的餡兒料有無數種了，像是韭菜餡兒、茴香餡兒、青椒餡兒、茼蒿餡兒、黃瓜雞蛋餡兒、三鮮餡兒、牛肉白蘿卜餡兒、羊肉大蔥餡兒……舉不勝舉。這些只是平時的大路貨，還有一些時令性野菜餡兒餃子，我也是每年都不會錯過。
還有一種蔬菜，價格是相當便宜，平時也就一兩塊錢一斤，用來包餃子吃也是別有清香，不僅成本低，還能清潔腸道和降壓，也許您猜到了，對，我說的就是芹菜。家有老人，血壓頗高，所以，我總會特別地用芹菜給老人包餃子吃，既解了饞又很營養健康。芹菜餡兒餃子怎麼調餡兒才好吃？讓我來告訴你吧！
【豬肉芹菜餡兒餃子】
【材料】：豬夾心肉500克、芹菜1000克、蔥姜適量、熟花生油適量、五香粉少許、醬油2湯匙、香油少許、鹽適量、麵粉和清水各適量。
【步驟】：1、先把面和好放一邊餳著，面團要軟硬適中；芹菜擇掉葉子，我們這里只用芹菜莖，葉子可以涼拌或是做湯或是做雞蛋餅，不要浪費。
2、燒開清水，把芹菜莖放進開水中焯燙一下至芹菜莖稍稍發軟後撈出瀝水待用。芹菜用來包餃子時要焯一下水，這樣省得有生的芹菜味兒口感偏硬不好消化。芹菜撈出後讓它自然晾涼。
3、豬夾心肉剁碎，加醬油、鹽、蔥姜碎拌勻，腌制一會兒讓它入味兒。
4、芹菜晾涼後切寸段，與肉餡兒放一起，調入熟花生油、鹽、五香粉、香油，拌勻後餃子餡兒就算調好了。五香粉有一點點就夠，不加也可以，多了會掩蓋住芹菜的香味。
5、下手把餃子一一包好，擀餃子皮時要中間略厚四周略薄一些，不要整個餃子皮都是平均的厚度。
6、煮熟後就可以吃啦！兩口一個，吃的過癮又開心，別說老人愛吃，我和孩子也都愛吃。這也許是成本最低的餃子了吧？
【小貼士】：芹菜要先經過焯水再切碎入餡兒，不然的話口感不好。
C. 超市的速凍餃子，最便宜的才6元一袋，為啥這么便宜，能放心吃
冬季的王道美食，無疑是水餃。薄皮大餡的水餃自來水煮開，里邊的包餡也帶著噴香的料汁，既能當飯，又能夠作菜，蘸上蒜末醋，或者辣醬，一口一個，別提多盡情。
家中如果有一個會包餃子的人，那冬季太幸福。並沒有會包餃子的人也沒關系，很多人都會選擇去逛超市買餃子。但是超市裡面的餃子價格不一樣，帶的牌子水餃可以賣到十幾二十塊，沒的牌子散賣餃子才6元錢，為啥差別這么大？
3、生產製造日期越近的的水餃越新鮮的
越發生產製造日期親近的水餃越新鮮的，有一些餃子的保存期是最短，即使是速凍水餃，味兒還是吃新鮮的一些的好。因此大家在選購速凍水餃時，最好是選擇有包裝袋子、有生產製造日期和保質期水餃呀。
D. 6元一袋的三全水餃好吃嗎
肯定能吃。
街頭上的水餃之所以賣的那麼貴，主要原因就是因為人工和房租等等。其實從配料各方面來說，手工做的並不一定有機器造科學。但不過對於食物，手工加新鮮才是最重要的。
說到貴必須要再加幾句，街上很多餃子館確實是比較貴的，即便是十八線的小縣城，一份餃子起碼十五塊錢以上。那種看起來稍微有點檔次的，賣塊兒八毛錢一個也很正常。再有更上檔次的店，一份賣幾十塊錢的也不稀罕。
像三全思念這類大企業，食材是不能也不敢出問題的。因為他們的進貨渠道和對於品質的把控都相對會很嚴格，一旦有問題，也許整個企業都可能趴下。三鹿奶粉就是很好的例子。只不過三鹿有點冤，因為當時有問題的絕不止三鹿一家，只不過要是把全行業都牽連進去，似乎也不是領導們的意思。就跟某單位出了點事，總得找個扛包的一樣道理。
扯遠了。
三全思念等做的餃子，配方應該是沒有問題的，衛生也完全不必擔心。只不過這類食品少了點神韻，沒有親眼目睹手工餃子的那種感覺。
吃肯定不會有任何問題，問題是喜歡不喜歡吃。
其實餓三天，只要是人能吃的東西，吃著都香。反之，天天吃膩歪的，即使做的好吃，也吃不多。
民以食為天，只要是有賣的就會有人買，別說六元就是三元也有人買，畢竟低收入人太多了。從食品安全上來講還是自己動手製作。
商家為了推銷產品，低價銷售水餃。並不是水餃有問題。
作為一個消費者再買的時候可以看看出廠日期在購買，更安全。
比如：廠家的價格是700多元，而商家確以99元一箱6瓶。來出售。難道「酒」有問題嗎？
我告訴你不是「酒有問題」，是價格有浮動。
餃子的成本構成：
1、原料成本（肉、菜、面、配料等）
2、人工成本
3、設備折舊
4、包裝成本
5、經營費用
6、物流成本
7、生產商利潤
8、零售商利潤
6元一袋？裡麵包的是什麼東西，自己去猜吧。
今天咱們就抓住冷凍食品進行分析一下，無論是國內和國外進口的冷凍食品在價格上或者是質量上暫且不說，當下就不應出現在國內任何一個超市裡出售。
如若超市中沒有此類食品又不行，它與老百姓的日常生活息息相關。
在國內疫情還沒有完全消除的當下，商家為了謀取利益，絞盡腦汁想方設法也要出售冷凍食品。
有的進口冷凍食品甚至檢測出成陽性，商家卻不知道，還一如既往地去銷售，到底是百姓的生命重要還是商家掙錢重要？大家可想而知。
盡管商家是有意還是無意，我個人認為他們應該把老百姓的生命放在第一位，掙錢是次要的，不能把掙黑心錢和進口冷凍食品聯系在一起。
如果沒有小范圍疫情，任商家怎麼賣都可以，只要不違規，沒有人去攔你，只可惜國內的部分地區還屢次出現小幅度疫情，從一個人涉及多個人，也可以說，國內的冷凍食品和國外的冷凍食品放在近距離或者不隔離起來，有可能國內的冷凍食品也會進口的冷凍食品被傳染病毒。大家想一想，這類的食品還能吃嗎？
如你吃了冷凍食品，家人一旦被檢測出陽性，後悔莫及！給國家和家庭都帶來不小的損失。我建議還是少吃一點為好。
在此，我奉勸那些想買想吃超市裡冷凍食品者盡可能的少買或不買，遠離冷凍食品，讓 健康 伴隨你我！讓個人的生命安然無恙地延續下去！
沒有最低，只有更低！
其實在很多農村市場，三四元一斤的水餃比比皆是。甚至一些城市裡，二十元就可以吃水餃自助，你就可以想像水餃的成本有多少了。
水餃的真正成本？
由於各個廠家使用的原料不同，除了廠家想必沒人能算出市場上水餃真正的成本。但可以確認的是現在市場上銷售的冷凍水餃基本上都是機器包的水餃，成本相當低。
其實更多人認為水餃很貴，其實很大程度是人工費貴，而完全由機器製作的水餃，人工費所佔比例相當的少，如果是素餡水餃，六元完全有利潤的。
為什麼肉餡水餃這么便宜？
如果是肉餡水餃，雜牌子不能保證肉是什麼肉，是活肉還是死肉，但大牌子的肉最起碼還能保證是真肉的。而這些肉無非是一些下腳料碎肉或者是豬脖肉等成本很低的豬肉而已。
由於豬脖有大量淋巴，吃多了對身體不太好，但價格相當低，不過即使現在很多農村人還專門去市場買豬脖肉自己包包子吃，所以說不是不能吃，而是最好盡量少吃。
而一些大牌子水餃價格低還有可能是庫存貨快要過期或者是擠壓品相不好的原因。
總之一分錢一分貨，能流入市場的水餃一般不會出大問題，至於追求 健康 飲食的人就避免買一些便宜的食品吧。
千萬不要吃，吃不死人，但是會吃胖人！因為雖然全部知道是肉，但是根本不知道是什麼肉，哪個部位的肉，還有各種你可以想像不了的肉類摻和在裡面。
還用問嗎，自己拿六元錢去做一袋水餃試試，商家有二畝地倒貼嗎？就算你能吃， 健康 是什麼東東。
不能，那個也叫水餃?簡直是噩夢?
凍肉很便宜的，也沒多少肉餡。菜餡就更便宜了，白菜才幾毛錢一斤，面也就2塊左右一斤。賣六塊還不行？現在都是機器了，成本很低的。
E. 餃子陷可以有多少種什麼樣的最好吃而成本又低
用便宜的菜做餡成本低.總的來說餃子餡有兩種,葷和素.