❶ 野小蒜包餃子的做法
野小蒜包餃子的做法如下：
工具/材料：雞蛋3個、野蒜1把、火腿腸2根、餃子皮、白醋、植物油、食鹽、蚝油、雞精、芝麻香油適量、刀、菜板、鍋、油。
1、野蒜掐去根須和葉子邊沿處乾枯的部分，用流水把表面的泥沙沖洗掉，放進淡鹽水中浸泡10分鍾。食鹽有殺菌的作用，野生小蒜畢竟長在野外，生長過程無法預知，用鹽水浸泡過，食用更放心。
❷ 雞蛋蒜苗餡餃子的做法竅門
我覺得雞蛋餡兒餡兒餃子的做法竅門就是先把雞蛋炒出來剁成小塊然後呢再加入少許油炒蒜苗。炒的稍微嫩一點。然後呢把雞蛋和蒜苗會在一起加入調料佐料就好了。
❸ 蒜苗雞蛋蝦仁餡的餃子好吃嗎
蒜苗雞蛋蝦仁餡兒的餃子是非常好吃的，那種味道真的是太酸爽了，簡直沒法形容，你吃一下就知道。
❹ 野生小蒜苗怎麼做素餃子餡好吃
野生小蒜苗怎麼做素餃子餡好吃，一般這種小蒜苗應該剁碎，然後加入一定數量的蝦皮或是蝦仁兒，在加入炒好的雞蛋，這樣做出的餃子餡是非常鮮美的。
❺ 野蒜水餃的正宗做法，野蒜水餃怎樣做才好吃的做法步驟
春光明媚四月天。郊外踏青，採回許多的野蒜。朋友們一起包了野蒜餃子，香香的，大受歡迎！
食材
主料
野蒜
500g
春筍
3根
豬肉末
750g
餃子皮
1000g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
步驟
1.春筍去皮，洗凈切碎
2.肉沫加入蔥沫和姜沫料酒拌均
3.野蒜摘好洗凈，切碎
4.餃子皮2斤
5.將所有的材料放入，加入調味籵，拌均。由於是野菜，油要多放一些才不幹
6.取適量的餡放入餃子皮內
7.兩端對折，將餃皮捏緊
8.野蒜餃子包好了！
9.燒一鍋開水，水開後下餃子，水再開時加小半碗冷水，如此三次。
10.餃子出鍋了！野蒜餃子完成！太好吃了！一時忘了拍最後一張，想起來時就剩這么一點了。真抱歉！
小貼士
野菜的餃子餡要多放油，吃起來才不幹。也可蒸著吃，蒸20分鍾就好了。
❻ 小野蒜包餃子好吃嗎
這個小野蒜的話，包餃子味道應該還是可以的，不過我不喜歡吃酸的人，盡量還是不要包了比較好。
❼ 蒜苗雞蛋餃子餡做法大全
用料
蒜苗 500克
雞蛋 4隻
豬肉（較瘦的五花） 250克
姜 2片
鹽 適量
植物油 適量
老乾媽 一勺
五香粉 適量（可不加）
生抽 適量
蒜苗雞蛋的餃子餡的做法
豬肉攪碎機攪碎，蒜苗洗凈，切碎，盡可能的切的碎一些（也可以用攪碎機）
雞蛋打散，鍋里放入少量油，小火，倒入蛋液，煎雞蛋皮，雞蛋皮不要太嫩了，也不要煎糊了，表面金黃色就盛出，待稍涼，用刀切碎備用
鍋中入油，倒薑末炒香，倒入豬肉沫，炒至變色，假如鹽，生抽，老乾媽，五香粉，翻炒均勻，倒入切好的蒜苗，炒到蒜苗變軟，斷生，顏色變深，即可關火（不要太炒過了），加入雞蛋碎，攪拌均勻，出鍋。完成可以包餃子啦