過年吃什麼？平時都是吊著樣做菜，過年了一定要更豐盛，七個碟子八個碗的，雞鴨魚，海鮮，野味，清淡爽口的青菜，再加上必須要吃的餃子，北方人的習俗，過年一定要吃餃子。
道理其實很簡單，就在於水餃也是一種「垃圾食品」——高脂肪與碳水化合物組合的食物。
我們知道，世界范圍內最惹人流口水、貪食不厭的幾乎都是被指為「垃圾食品」的高脂肪與高糖（碳水化合物）組合的食品，比如，炸薯條，熱狗，漢堡包等。
我國傳統食品也不例外，最受人歡迎的也是高脂肪和碳水化合物組合食品，比如炸油條，火燒（餡餅），水餃和包子等。
『貳』 東北餃子有什麼好吃的
東北餃子好像除了酸菜肉的，再就很普通了
『叄』 王餃子有什麼獨特之處嗎好吃的口味可否推薦一下
王餃子的忠實粉絲來了！對於這個問題我可真是太了解了，首先王餃子具有多種烹飪方式，蒸煮煎炸樣樣出色；其次王餃子體型特別大，一隻好像有35g左右，要知道市面上咱們買的的餃子一般只有20g呢；王餃子的麵皮也特別筋道，據說是因為王餃子有獨特的麵皮配方，再加上採用了必品閣獨有的真空和面技術反復滾揉，那是相當有嚼勁。另外還有很關鍵的一點，王餃子煮熟後不會渾湯，這得益於它經過了特殊工藝處理，使得麵皮無澱粉浮出，吃完餃子後還能喝上一碗熱乎乎的餃子湯，原湯化原食，在冷空氣襲來的冬季得到一絲溫暖~
至於好吃的口味呢，我要推薦一下香菜牛肉口味，真的是太香了！原本我是不太喜歡香菜的味道，但是沒想到王餃子給了我一個大驚喜。餡料中的香菜味道不會過於濃烈，反而能襯托出牛肉的鮮香，還特別添加了捲心菜和洋蔥，清香的蔬菜搭配著鮮嫩的牛肉，咬下第一口時就能感受到豐富的肉汁，瞬間激發味蕾~
不過我描述再多再誘人都不如你親自品嘗一下，盡管放心入手吧，王餃子一定包你滿意！
『肆』 都說「好吃不如餃子」，那餃子好吃在哪裡
餃子之所以好吃，在於面菜合一。好吃的餃子一定是皮兒好，餡兒好。否則就沒有專門的餃子粉賣了。一樣不好，就稱不上好餃子。凡是追求皮薄餡兒多的，都不會吃餃子。
關鍵好吃的地方還在於，餃子作為麵食范疇，可以來一杯白酒，這一點與其它麵食有著根本的區別，可謂人間美味！
『伍』 餃子有什麼好吃的
餃子的餡料千變萬化，總有一款適合你。
餃子又叫水餃，是一種深受我國人們喜愛的一種傳統食物，它是將麵粉擀成小劑子，再揉成薄皮，放上各種餡料捏緊而成的。不同的食材可以製作出口感不同的餃子，而且蒸煮的方法可以保證食材營養的不流失，符合人們健康飲食的原則。
餃子的功效與作用
餃子的餡有各式各樣的，例如有韭菜餡、薺菜餡、豬肉餡、牛肉餡等等，所以不同餡料的餃子擁有不同的營養物質，但是它們都能為身體提高營養及能量。
餃子的做法大全
餃子餡的做法：
1、白菜豬肉餡
白菜洗凈，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠干備用;豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
2、三鮮餡
冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿;將准備好的冬筍、蝦仁和豬肉以及適量的調味料拌勻。
3、咖喱豬肉餡
將豬肉、洋蔥、九層塔、食鹽、白糖、香油、咖喱粉混合，攪拌均勻。
4、韭菜雞蛋餡
將雞蛋打散後放入油鍋中炒熟，和木耳、韭菜末混合，加入食鹽、味精、胡椒粉等調味料拌勻。
餃子的包法：
餃子的來歷
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時的餃子是與葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病(羊肉、辣椒、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子的食用方法
餃子的吃法多種多樣，可用蒸、烙、煎、炸等方式。
餃子的注意事項
1、少放肥肉多放菜：人們包餃子做餡料時都習慣性的多放點肥肉，肥肉脂肪含量高，吃起來比較香。但是我們用肥肉做餡料，在做餡料時再放點植物油調味時，餃子的脂肪含量一定超標，膽固醇含量超標。最好是用九分瘦肉做餡料，也可以選擇膽固醇含量較低的魚蝦類代替一部分肉類。肉類最好占整個餡料的四分之一，再加入四分之三的蔬菜，就可以達到營養平衡。
2、蔬菜不要擠水：因蔬菜水分含量較高，不容易包，我們每次包餃子前都會用各種方法擠出水分，但這種方法是不對的，擠水時一些水溶性維生素、礦物質都會隨著水分流失掉一部分，特別是水溶性維生素。但蔬菜不擠水水分較高，我們也可以搭配點富含膳食纖維和礦物質的菌藻類食物，如香菇、木耳、銀耳、海帶、裙帶等藻類。不僅可以改善餡料的口感、食物更多樣、還可以幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量。
『陸』 餃子是中國代表性美食，餃子除了水煮還可以怎麼吃
餃子是一種比較常見的美食，由於它的口味兒比較豐富多樣，而且做起來也比較簡便，是不少人餐桌上的美味。而對於餃子的做法，我們比較常見的是水煮的餃子，當然根據一些人的口味特點，也有一些人通過蒸餃的方式去享用。
無論是用哪種方式做餃子，感覺親手做出來的餃子，給人的體驗是不一樣的，特別是在新年的時候，一家人團團圓圓，一起享用著香噴噴的餃子，一邊說一邊聊，心裡美美的，充滿了幸福的感覺。