㈠ 笨雞蛋和普通雞蛋有什麼區別，哪個更有營養
笨雞蛋有營養，小時候家裡喂的雞，在地里什麼都吃，蝗蟲.螞蚱.穀物.菜葉及菜葉上蟲子等，它們盡是吃野食了，這些野食含有豐富的鈣.蛋白質等維生素。
笨雞蛋外形小巧玲瓏，不管怎麼吃都是雞蛋味特香特濃，煮的雞蛋那個蛋黃是金黃色偏紅，炒雞蛋吃的味更純。
非要拿最便宜的低等級養殖雞蛋跟「土雞蛋」比，那叫耍流氓。這就是「物以稀為貴」了，雖然貴的不一定是對的，但貴的自然就（容易）讓大家認為是（營養）價值高的。土雞蛋也是如此，其實坦白的講，土雞蛋和普通雞蛋都是雞蛋，營養價值當然可以各有千秋，但真說不上那種雞蛋就比那種雞蛋營養價值高多少。
㈡ 土雞蛋和笨雞蛋有什麼區別營養價值相差大嗎
錢多，用土雞蛋。錢少，吃一般的雞蛋。錢不要不少，買的土雞蛋也可以新鮮一下。
其實雞蛋營養都差不多，區別都不大。
至於笨雞蛋，據說可能就是很剛會下蛋的小母雞，還不老練必較笨，剛開始學會下的蛋，稱為笨雞蛋。這種蛋市場上買不到，都叫雞主自己咥了！
其實家雞蛋，土雞蛋，和笨雞蛋在營養學角度來講，沒有區別。
2.仿土雞蛋一般外觀顏色與土雞蛋差異小 ，但是大多介於一般雞蛋和所謂土雞蛋的中間產品，蛋黃顏色一般可以選擇人工添加自然色素如胡蘿卜素，橘皮等一些中草葯。注意，盡量不要吃市場售賣紅雞蛋，任何人別輕易食用，這是非正常色素如（蘇丹紅），危害健康，現在這種已經開始變少。
3.一般雞蛋，大多蛋品干凈，衛生，但味道不行，口感粗，顏色偏白黃（注意黃白，不是黃紅），往往也存在放置時間長，部分生產商抗生素添加不合理，管理不良等問題。在幾乎所有的蛋中，營養物質差異不是很顯著，但是幾乎所有人願意吃土雞蛋和高品質雞蛋，為什麼？一是口感好，而是相對安全與稀缺（因為成本高，所以稀缺，大眾需求旺盛）。這和你買褲子一樣，一樣的材料，你喜歡買款式好看，穿著舒服並且不容易損壞的那一種