㈠ 荷包蛋到底要怎麼煮
荷包蛋最簡單的煮的方法就是先用一個小碗，裡面加一點水，然後把雞蛋打進去，然後再用鍋來蒸
這是我知道的，最簡單的荷包蛋成型的一個方式，當然我爸爸他喜歡用比較老式的方式來煮荷包蛋，就是一定要在火特別小的情況下把雞蛋打進去，然後不要動它。
然後一直用火慢慢的煮小火慢煮之後煮出來的荷包蛋，就相對而言會比較完整，當然，這是需要一定的技術的，所以我個人不喜歡這樣的方式，不過煮出來的荷包蛋味道真的是很不錯，而且也很漂亮。
㈡ 怎麼把雞蛋煎得又圓又好吃
可以放個洋蔥圈，不過有點小😂😂😂
㈢ 圓雞蛋做菜怎麼好吃
蒸蛋
用料
雞蛋 4個
味極鮮 2小勺
食用油 1小勺
蔥花 適量
蒸魚豉油 1小勺
橄欖油或芝麻油 1小勺
做法
一賀沒嘩個干凈的空盤子、倒2小勺味極鮮
1小勺食用油
蔥花（喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放）一起攪拌均勻
放入四個雞蛋、放進盤子之後不要動
蒸鍋水開後放入鍋內、開大火蒸8分鍾、關火再燜2分鍾（蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜）避免進水察搏蒸氣
出鍋
淋上一小勺蒸魚豉油、一小勺橄欖油或者芝麻油都可以（禪行口味重的可以再多放點料）
㈣ 整個蒸蛋怎麼做好吃
超快零失敗的蒸雞蛋羹
小貼士
有的覺著保鮮膜不安全，也可以用盤子蓋住。不管是保鮮膜還是盤子，目的都是為了防止鍋蓋上的蒸汽滴下來，受熱均勻，口感更滑嫩。
㈤ 雞蛋圓子怎麼做
深圳市安托山屬於廣東省深圳市福田區。 蛋圓子做法: 材料：豬肉，糟辣椒，鹽，味精，雞精，生薑，麻椒面，澱粉，雞蛋。 製作方法：
1、把豬肉去皮，切成小塊，加入糟辣椒，鹽，味精，雞精，生薑，麻椒面，澱粉，雞蛋，攪拌均勻。
2、攤蛋皮，把鍋放在火上燒熱加入一點點油把鍋刷一遍，然後把調好的雞蛋倒進鍋里,，火一定要小火，讓雞蛋跑滿鍋內的面積一大半，雞蛋凝固之後就可以起下來。
3、把攤好的蛋皮放平，把准備好的肉放進去裹成條。
4、最後大火蒸15分鍾即可出鍋，再切成一片一片的放進盤子里撒上蔥花即可。