燒烤是鮮辣香口味的，喜漏坦歡孜然味道的肯定喜歡呀，
麻辣燙和關東煮屬於一個類別，念滑各種丸子青菜混合的味道，不過我不是很喜歡喔，一些小女孩子家很喜歡這個，
油炸類的，主要是口味很重，熱量也高。
肉夾饃額，是我們那邊很常見的小吃，鹵的入口即化的肉，肥而不膩，加上湯汁，返高桐配上白吉饃，口味一絕喔。
臭豆腐就是各有所愛啦，個人呢，比較喜歡的是毛豆腐，也是豆腐發酵而來的，但是毛豆腐比臭豆腐香多啦。
❷ 請問一下麻辣臭豆腐怎樣做好吃
說起臭豆腐大多人想到都是湖南臭豆腐，其實在台灣臭豆腐也是特別出名的，最好吃的要屬麻辣臭豆腐，而且製作時也會加許多配菜，當然都不會影響臭豆腐本身的鮮美味道，聚餐網下面把台灣常見的麻辣臭豆腐製作方法分享給大家。
台灣麻辣臭豆腐的做法：
1、備料香菇泡水，辛香料-切末，酸菜-小口。
台灣麻辣臭豆腐製作技巧：
1、喜歡麻的口感，可以在爆香時加入花椒，等花椒快變色灑出花椒油。
2、喜歡麻辣口感，將干辣椒炒香磨粉(或辣椒粉)沖入上步驟的花椒油。
3、裝盤後，加入自製的辣椒油品，會更有風味。
❸ 臭豆腐並不好吃
好吃呀
聞著是臭的吃著是香的
嘻嘻
你也去吃吃啊
加一點辣，一點芝麻或五香粉，哦，口水～～流～
名小吃呢！好吃啊．用香油酥過後．撒上辣椒面．那個香啊！別說了口水嘩嘩的
但是這些路邊小吃，最好少吃。
很不衛生。
❹ 麻辣臭豆腐怎麼做好吃
麻辣臭豆腐的做法
用料：
臭豆腐 200克、鹽 適量、胡椒粉 適量、味精 適量、食用油 適量、姜，蒜 適量、
香油 少量、小米椒 三個、辣椒油 適量、花椒粒 適量、醋 適量、生抽 少量、
澱粉水 小半碗、蔥 適量。
步驟：
臭豆腐洗凈；
瀝干水裝盤備用；
小米椒，蔥，姜蒜切末；
熱鍋給油；
下入臭豆腐中火；
煎至兩面金黃色起鍋；
擺盤；
就著油鍋加入花椒粒，小米椒炒香；
加入蒜，薑末炒香；
加白醋，鹽，胡椒，味精炒勻；
加醬油，澱粉水拌勻；
淋入擺好盤的臭豆腐上面；
一道美味的麻辣臭豆腐就做好了。
小貼士
臭豆腐要煎至外焦黃，裡面嫩香。吃著外酥里嫩滑。
麻辣臭豆腐的做法
食材用料：
臭豆腐 12塊、苕粉 一湯匙、食用油 一小碗、生薑 15克、大蒜頭 15克、干辣椒 10克、花椒 10克、蔥花 適量、香醋 20克、胡椒粉 3克、雞精 2克、鹽 3克。
步驟：
准備材料，臭豆腐洗凈備用。
熱鍋下油燒至六，七成熱。
下臭豆腐，炸至金黃色，撈起來備用。
多的油倒出來，鍋留底油，下生薑，大蒜，花椒，干紅辣椒，炒香。
加水煮一，二分鍾
加鹽，胡椒粉，蔥花，雞精，醋。
苕粉加水
下鍋（慢慢倒）比炒菜勾芡濃一點點就可以了。
攪拌均勻關火
把調和好的調料糊倒在裝好盤的臭豆腐上面，就好了。
小貼士
鬍子最好是用苕粉或藕粉，它有光澤也有香味，調糊的時候少給水，下鍋的時候慢慢的倒，邊倒邊攪動，比炒菜勾芡稍微濃一點就可以了。炸豆腐看個人口味，喜歡嫩點就少炸一下，喜歡老點就多炸一下。不要等油燒開了才下豆腐那樣就外面老了，裡面沒炸好死陀不好吃。六，七成熱是最好的。
❺ 臭豆腐好吃嗎
你好!!
好吃，絕對的好吃
而且推薦王致和湊豆腐，絕對正宗!
講個臭豆腐的故事吧:蠻有趣的
康熙八年，安微省仙源縣舉子王致和進京考試名落孫山，欲歸故里，又苦於路費無著，只好留京等下科再考。幼時曾在家做過豆腐的王致和為維持生計，便在所住的北京前門外延壽寺街羊肉胡同「安徽會館」內，用手推的小磨，每日磨上幾升豆子做成豆腐沿街銷售。有一次，豆腐賣不出去，剩下較多，又時值夏季，怎麼辦?猛然他想起家鄉有用豆腐製成醬豆腐的一道菜，但具體不知怎樣做法。於是他試著將豆腐切成小塊，加鹽及花椒封在壇里，一直沒管它。到秋涼之後，他才想起這些豆腐塊來;這天，他剛打開壇蓋，一股臭氣撲鼻而來，再仔細一看，豆腐已呈綠色了。他好奇地入口試嘗，味道卻很美，送鄰里人品嘗，也一致稱贊。從此，王致和的臭豆腐揚名了。王致和官運不通，屢試不中，至康熙十七年(公元1678年)，他索性在延壽寺街西路建作坊立招牌:「王致和南醬園」，雇師招徒，專做起臭豆腐的買賣來了。
到了清末，王致和的臭豆腐竟成了慈禧太後的御膳珍品。那時，御膳房每天要為慈禧准備一碟用炸好的花椒油燒過的臭豆腐，而且必須是當天新從「王致和南醬園」買來的。但有時去買晚了或趕上王致和「停業盤底」，買不到新的，太監們就只好用剩下的頂替。為人狡詐的慈禧考驗侍奉她的太監，有一次在進膳時，把一粒花椒暗藏在臭豆腐中。到了第二天進膳時，慈禧拔開碟中的臭豆腐一看，那粒花椒果然還在，於是她嚴厲地處罰了主管太監。從此，太監們只好到「王致和南醬園」去求方便，以保證不誤「上用」。
臭豆腐一經「上用」，身價更高了。王致和門前的三塊立匾，均彩繪龍頭，以示大內上用。「王致和南醬園」六個字，分做兩塊匾，分別由狀元孫家鼎、魯琪光書寫。孫家鼎還為其寫了兩副門對，一副:「致君美味傳千里，和我天機養寸心」;另一副:「醬配龍蹯調芍葯，園開雞趾鍾芙蓉」。兩副門聯四句的頭一個字合起來就是:「致和醬園」。
謝謝~!
❻ 臭豆腐好吃嗎
我的最愛【臭豆腐】其獨特的營養價值，有中國的「素乳酪」之稱。
1、臭豆腐富含植物性乳酸菌，有調節腸道及健胃的功效。有「植物性乳酸菌研究之父」之稱的日本東京農業大學岡田早苗教授發現，臭豆腐中富含高濃度的植物性乳酸菌，包括單寧酸、植物鹼等，而且植物性乳酸菌在人體腸道內的存活率比動物性乳酸菌更高。
2、臭豆腐富含蛋白質及鈣質。臭豆腐的原料豆腐本身就含有很高的蛋白質，同時含有豐富的鈣質，在臭豆腐的製作過程中，豆腐經過發酵，蛋白質分解為氨基酸，又產生了酵母等物質，有很高的營養價值。
3、臭豆腐保存有大豆所含的大豆異黃酮，其營養價值可於乳酪媲美，甚至比乳酪還高，故有「中國的素乳酪」之稱。
4、臭豆腐可預防老年痴呆症。由於臭豆腐獨特的製作工藝，合成了大量維生素B12，每100克臭豆腐可含有10微克左右。維生素B12可以減緩大腦老化的進程，預防老年痴呆。而除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，發酵後的豆製品也可產生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
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❼ 臭豆腐好吃嘛
臭豆腐聞著臭、吃著香，是一道非常好吃的街邊美食，很多朋友會擔心臭豆腐是否會對人體的健康造成影響。其實吃臭豆腐對於身體是沒有多大的危害的，但是大部分售賣臭豆腐的小攤都談不上衛生，所以多多少少還是對身體有一定影響的，不能經常食用。
臭豆腐基本上都是油炸的豆腐配上臭鹵子做成的，很多小商小販會給臭鹵子裡面添加一些對人體有害的人工添加劑，這種東西單憑吃是吃不出來的，所以我建議喜歡吃臭豆腐的朋友最好去專業干凈的門店購買臭豆腐，這樣自己吃起來也能放心一點。