Ⅰ 什麼餡的餃子最好吃
餃子對於我們全國來說沒有地域性，不論那個省，市，縣，村都吃餃子。唯一的差別就是裡面的餃子餡不同。今天我把自己覺得好吃的幾種餃子介紹給大家。
一般來說，豬肉大蔥，韭菜豬肉，芹菜豬肉，酸菜豬肉，這些餃子我們基本上都吃，也很常見。經常家裡都做這幾種餡的餃子來吃，味道也特別好。
我家喜歡麵食，也經常包餃子，不過我家包的餃子基本是早上吃，平常包一大包凍在冰箱里，早上拿出來做煎餃，前一次包的酸菜餃子剛吃完，家人很喜歡，於是繼續包這個酸菜餃子，北方天氣乾燥，我家今天濕度才百分之十四，餃子皮擀出來馬上就干，本來就包餃子難看，今天這包得就更難看了，哈哈.....
Ⅱ 大家覺得哪種餃子餡最好吃，怎麼做
我覺得最好吃的餃子餡，必須是和我們這里的特產搭配的海鮮餃子。因為家住海濱城市大連，我們這里家家戶戶包餃子都喜歡搭配海鮮，如果沒有海鮮的餃子，即使再美味也稱不上好吃。所以把我認為最好吃的餃子給大家介紹幾種:魚餡餃子
一，以魚入餡包餃子，是大連這座海濱城市的傳統。而且能把魚肉的鮮嫩，海的滋味，用一張餃子皮包裹起來，都是濃濃的鮮。
這類雖然說是小海鮮，但是其實食材本身的價格就已經很昂貴了，應該稱為「特色餃子」。海鮮餃子如何調餡這么多的海鮮餃子，調餡當然是各有各的絕活，並沒有一定之規。但一定要突出海鮮的鮮，調味料不要重，要突出主料的味道。
Ⅲ 什麼水餃餡兒好吃
餃子是我們在平時食用比較多的食物，這種食物的口味是比較多的，它的口味主要是來源於餡料的搭配，大家可以根據自己的口味去選擇餃子的做法。餃子有種類有芹菜瘦肉餡、白酒豬肉餡以及韭菜餡等，這些餡料是製作方法都是差不多的，大家可以多學習幾種餃子餡料的做法，然後包幾種不同的餃子品嘗。
一、芹菜韭菜肉餡
說起餃子，許多人吃得最多的就是韭菜餡，或者是芹菜餡的，其實芹菜和韭菜搭配的餃子也非常好吃。在十種最好吃的餃子餡中，這種芹菜韭菜肉餡的餃子被很多人所喜歡，這種餃子的味道非常豐富，會讓你有很美味的體驗，一吃就停不下來。
二、蓮藕包菜木耳肉餡
這款蓮藕包菜木耳肉餡的餃子，味道口感都很不錯。大口的吃下一個餃子，每叫一下都會有不同的感覺，蓮藕和木耳的脆，加上包菜特別的味道，口感非常的好。如果想要口感更豐富的話，還可以加一些荸薺，味道會更加的特別。
三、蘿卜木耳肉餡
木耳是一種比較百搭的菜，不管是炒菜還是做餡料，木耳都可以和很多東西搭配。木耳搭配蘿卜做成的肉餡餃子，味道非常的特別，也很是美味，讓你吃了還想吃。木耳的口感加上蘿卜的味道，讓你每嚼一下都有一種不同的體驗。
四、韭菜菠菜肉餡
相信只要吃過餃子的人，都知道韭菜豬肉餡的餃子最香，這也是我們大年初一，吃的最多得一種餃子餡，吃起來特別的香，很受人們喜歡，喜歡吃餃子的你喜歡嗎?這些餡的餃子你都吃過嗎?覺得哪一種最好吃呢?
韭菜餡的餃子是很多人的最愛，如果你覺得韭菜餡的餃子口味不夠豐富，可以加一些菠菜搭配，會讓餃子的口感更加的豐富。這種餃子餡的做法也很簡單，將韭菜菠菜剁碎，然後和肉餡混合攪拌，加上調味料就好了，美味又簡單。
五、三鮮餡
三鮮餡的餃子做法有很多，就看你怎樣搭配了，三鮮餡的餃子也是一種口感比較豐富的餃子。今天小編推薦的三鮮餃子，是蝦仁搭配雞蛋的餃子。蝦仁的嫩滑加上雞蛋的味道，特別的鮮美好吃，喜歡吃蝦的人一定會喜歡它，會讓你吃得停不下來。
六、三鮮餡2
用肉、香菇、蝦仁、木耳等，眾多的好食材做三鮮餃子，做之前也是要好好的腌制一下。做成之後吃起來，既有肉的嚼勁，還有海鮮蝦仁的鮮味，還有香菇的肉肉感非常不錯。
七、西紅柿鮮肉餡
先鮮肉洗凈剁碎，加入蔥末和薑末，西紅柿去皮切碎(除去水分)。然後將准備好的東西放到一起，加入調味料攪拌。可在餃子餡中加入一點糖，味道會更好。
八、蓮藕香菇肉餡
將香菇、木耳、香蔥、蓮藕洗凈剁碎，向准備好的蔬菜
Ⅳ 十種最好吃的素餡餃子
十種最好吃的素餡餃子如下：
1、韭菜素餃子餡。
Ⅳ 十種最好吃的水餃餡
十種最好吃的餃子餡牛肉如下：
1、韭菜蝦仁餃子餡
韭菜蝦仁餃子也是非常好吃的，不過估計很多地區沒有嘗試過將韭菜還有蝦仁摻雜在一起的餃子。如果沒有攔運羨試過的話，建議嘗嘗看！
2、三鮮餡
三鮮餃子相信大多數人都吃過。蝦仁海參還有冬筍摻在一起的味道是非常美味的。
3、芹菜豬肉餡
芹菜豬肉餡的餃子是一種比較經典的做法，相信大多數人吃過這種餡料的餃子。非常的香。
4、豬肉玉米餡悄跡
豬肉切成肉泥，然後摻入雞腿菇，在將玉米粒煮熟。然後摻在一起，攪拌均勻包出來的餃子味道也是非常不錯的。
5、雞肉冬筍餡
相信很多地區沒有嘗試過將雞肉和冬筍做的餃子。其實雞肉冬筍餡的餃子味簡拍道也是非常棒的。如果沒有試過的話，可以嘗嘗看。
6、白菜豬肉餡
白菜豬肉餡也是一種很常見的餡料。白菜豬肉餡的餃子相信大多數用戶都吃過，味道也是非常的棒的。
7、豬肉茴香餡
茴香洗凈，肉餡剁碎，加蚝油，生抽，鹽，糖，胡椒粉，雞精，少許食用油，攪拌出來的餃子餡也是非常受歡迎的。
8、豬肉豆角餡
將豆角洗凈，然後把肉餡剁碎，加蚝油，生抽，鹽，糖，胡椒粉，雞精，少許食用油，攪拌之後做出來的餡料也是非常不錯的。
9、豬肉芹菜什錦餡
將豬肉還有芹菜剁碎，然後加入適量的木耳還有胡蘿卜。在加入適量的鹽，醬油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉攪拌均勻就可以了。
10、牛肉餡
將牛肉還有適量的白蘿卜洋蔥切碎攪拌在一起，在加入1-2個雞蛋，還有薑汁、嫩肉粉、鹽、胡椒粉、料酒以及醬油、味精香油還有精煉油、干澱粉一起攪拌均勻，這樣牛肉餡就做好了。
Ⅵ 十種最好吃的餃子餡
十種最好吃的餃子餡分別是：白菜豬肉餡、韭菜雞蛋、牛肉餡、香菇豬肉餡、蝦仁餡、蝦仁豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉餡、牛肉胡蘿卜、酸菜牛肉。
1、白菜豬肉餡
白菜豬肉餡的餃子可以說是最傳統也是最好吃的餃子餡之一，白菜和豬肉的搭配能夠有大量湯汁，白菜能夠吸收豬肉的鮮美，一口下去，湯汁鮮美，口感爽滑。
Ⅶ 好吃的餃子餡做法有哪些
好吃的餃子餡做法有哪些好吃的餃子餡做法蠻多種的，關鍵還是要自己喜歡的才是最好吃的，我個人的話就比較喜歡那個加點香菇啊，然後胡蘿卜大白，然後我覺得這樣子的餃子餡最好吃。
Ⅷ 最好吃的餃子餡排行
餃子很多人在冬天都會吃的食物，一到了立冬的時節，就會有很多人選擇吃餃子。不過好吃的餃子餡也是很多，十大最好吃的餃子餡一起來看看吧！
十種最好吃的餃子餡
相信很多人都跟小編一樣非常喜歡吃餃子，下面小編為大家介紹幾種餃子餡，不知道你們吃過沒？
No1、蝦仁餡
不知道有沒有喜歡吃蝦肉的小可愛呢？如果有的話那小編強烈推介蝦仁餡的餃子，把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，真的美味！親們也可以根據自己的喜好加入別的東西，但是記得吃完蝦後不要立即吃水果哦。
No2、青瓜餡
是不是有人不知道青瓜呢？其實青瓜餡就是黃瓜餡；大家可以將黃瓜剁碎，炒熟的雞蛋剁碎，再適當的加入一些香菜，混合調味料攪拌均勻，這類素菜又好吃吃了還不會發胖，簡直一舉兩得，是需要保持身材的妹子的首選；而且小編建議大家蒸著吃~
No3、木耳餃子餡
說起木耳餡的那可就多了，因為啊，木耳和什麼混著吃都好吃；首先呢，它可以和豬肉混在一起，喜歡吃肉的小夥伴們可以考慮，把豬肉、木耳剁餡，加入調味料混合均勻，要記得用涼水或者溫水把木耳泡發哦~喜歡素食的小可愛也不要急，因為木耳、豆腐、酸豆角剁碎混合在一起也好吃到炸哦~
No4、大肉水餃餡
說是大肉水餃餡其實也不對啦，畢竟不能全是肉不是，不然一頓吃膩了多不劃算是吧。所以五花肉裡面加韭菜是不錯的吃法，韭菜可以中和肉的膩，即使不愛吃肉的人也能完全接受這類餃子，當然啦，這樣的餃子可一定要陪著辣椒和醋一起吃才夠勁！
No5、酸菜餡
說起酸菜大家是不是瞬間想起汪涵代言的老壇酸菜牛肉麵呢？現在小編要說的就是這樣的餃子餡，但是可不是老壇裡面的那種酸菜啊~而是自己腌制的菜，將酸菜切碎水分擠出，不要擠干，將肉剁碎加少許到酸菜裡面，混合調料攪拌均勻，別有一番風味哦。
No6、三鮮餡
三鮮餡有很多種搭配方法，但是小編推薦肉三鮮：豬肉、蝦仁、雞蛋；理由很簡單，這個餃子餡就是肉食動物的天堂，豬肉提味，蝦仁鮮嫩而不膩，再加入雞蛋，其味道無法言說哦~
No7、白菜豬肉餡
雖然好像每種餃子餡都有豬肉，但是搭配的素菜不一樣真的有不同的口味哦~和白菜搭配的豬肉一定要精瘦肉，剁碎之後加入食用油、醬油、鹽、味精、雞精、香油、一勺糖、一勺胡椒粉和少許蔥末拌勻，而且白菜剁碎後需要拿鹽腌制五分鍾左右哦~
No8、香菜豬肉餡
小編還是那句話，豬肉搭配不同的菜有不同的口味，更何況是提味之王：香菜呢？而且這個餃子餡還可以養身哦；它的做法當然也不能單純的局限在加入調味料攪拌均勻了，小夥伴們可以用油把蔥末爆香之後放入拌好的餡，怎麼樣，有沒有感覺自己已經聞到了香味呢？
No9、西紅柿雞蛋餡
怎麼樣，嘗試過這樣的吃法嗎？大家是不是還局限在西紅柿雞蛋湯和西紅柿炒雞蛋無法自拔呢？該創新啦！首先將雞蛋攪勻，餃子餡需要的鹽都加到裡面炒好切碎，少量粉絲泡發後剁碎，西紅柿去皮去瓤切丁，加入適當調味料拌勻，可不能再加鹽了哈~味道絕對好吃！
No10、牛肉餡餃子
有喜歡吃牛肉的小可愛嘛，反正小編超級愛吃，所以才拿我大牛肉餡餃子壓軸！相信小編牛肉不只是調著好吃，炒著好吃，燉著好吃……變成餡包成餃子也超級好吃，尤其是番茄牛肉餡！牛肉記得去除筋膜再切丁哦~還要放入生薑末去腥