Ⅰ 怎麼做出好看又好吃的餃子
這么好看好吃的餃子，快來看看是怎麼包的
好吃不如餃子，餃子是中華民族的傳統美食，逢年過節都少不了吃餃子，一家人和和美美、團團圓圓地吃頓餃子，恐怕是最幸福的事。
餃子可煎可煮，除了餡料花樣繁多，包法也是多種多樣，好看的餃子顏值高得不忍下嘴，吃著也會格外香。那麼在家怎樣包出美美的餃子？美爆了的煎餃怎麼做？快來看看吧。
月牙
餃
1.餃子折成半圓，先捏緊中間。把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊；
2.再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊；
3.彎彎的月牙餃子，就是這么簡單~
月牙餃，餡和皮的配比剛剛好，如果煎著吃，就是超美的煎餃啦！
香噴噴的煎餃，蘸著調好的蘸料就開吃吧！有餃子的香又有鍋巴的質感。
是不是看著就有食慾？
香噴噴的雞蛋和煎餃組合，顏值高得不忍下嘴。做法很簡單，將雞蛋打散，等煎餃快熟時均勻倒入打散雞蛋液，小火把雞蛋煎熟、撒黑芝麻和蔥花即可。
如果把蛋黃直接打到煎餃中間，看上去就更加酷炫了。
玫
瑰花
煎餃
這種餃子是這樣做的，取四五片餃子皮依次排好，餃子皮中間放上肉餡對折；然後慢慢捲成玫瑰花餃子。
玫瑰花餃子適宜煎或者蒸，也可以用同樣的做法蒸玫瑰花饅頭。玫瑰餃子用四張或五張餃子皮最好，卷出來的花比較好看。
好了，不說了。我能想到最浪漫的事，就是和家人一起包餃子，尤其是在下雨下雪的日子，拌餡、和面、擀皮、包餃子，大鍋煮出熱騰騰的一大鍋，抑或煎、蒸，然後吃吃吃,，除了吃還是吃，管他又貼上了幾斤肥膘......
Ⅱ 怎樣包餃子快又好看
1、用冷水和面，但在加水的時候要用筷子攪著加，這樣水加的均勻，也容易把握住加水的量，一般攪到只剩一點乾麵就不要加水了，然後用手揉面揉成一團後密封放置十幾分鍾再揉一會。
2、餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鍾即可。
3、然後再密封放置半小時以上，放置時間越長面和水
越均勻，這樣在做餃子皮時也不容易乾麵皮。
4、在案板上撒面麵粉在擀餃子皮，這樣不會粘，擀餃子皮要轉圈擀。也可以灑上麵粉，把每一個面團用手捏正，用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓即可。
包餃子基本步驟教程：
餃子的基礎包法：傳統包法
1，放入適量的餡料，餃子皮的邊緣抹上少許水。
2，對折，將兩側餃子皮的中間捏合。
3，中間捏緊
4，中間右側部分，用右手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
5，中間左側部位，用左手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
6，3-4步驟夾緊的部分，再次放在兩手的拇指和食指之間捏緊。
7，完成後的樣子，這是最傳統最簡單的餃子包法了。竅門就是捏緊、夾緊。
8，煮起來後的成品。
半月型餃子的基礎包法：
1，放上適量的餡料，邊緣抹少許水。
2，左手的拇指和食指將兩側餃子皮托住使其向上翻起。
3，從右端開始，將餃子皮合攏。
4，捏緊。看捏得那麼扁就知道有多緊。
5，單側用食指向內推餃子皮，壓出皺褶，並且將皺褶和另一側餃子皮捏緊。不斷向左端反復進行「推-捏」的步驟。
6，一直到左側末端。
7，捏緊收尾就完成。
8，一個漂亮的半月型餃子。要點是在一側的餃子皮上捏出皺褶，捏的時候從右向左單向進行。
9，煎過的成品，一點都沒變形。
柳葉型餃子的基礎包法：
1，放上適量的餡料，邊緣抹一圈水。
2，左手的拇指和食指將兩側餃子皮托住使其向上翻起。
3，從右端開始，先捏緊，然後向內推成凹狀。百分HOW提示：這是本包法最重要的手法，「捏-推」貫穿始終，才能形成柳葉型的餃子。
4，推成凹狀後，再用拇指和食指分別將兩側凸起的餃子皮向中間捏緊。然後再推、再捏……直到左側末端。
5，到了末端，也不能放棄「推-捏大法」。
6，到最末端後，用右手的拇指和食指捏緊。
7，然後稍微擰一下，使其更牢固而且可以擰出紋理。
8，完成後的樣子，中間的紋理如一條柳枝。整個餃子也是一片柳葉的造型，十分漂亮。
9，蒸出來也沒走樣。
Ⅲ 包餃子的時候，有什麼好看又容易的包法呢
說到代表中國的特色美食，「餃子」可以算是代表之一了！就整個中國吧，過年有不吃餃子的嗎？無！不分南北，到過年你就得吃餃子！吃餃子取「更歲交子」之意，象徵著闔家團圓、共慶新年。
第二步：把餃子的兩個角拉到後頭，黏合起來即可。
餃子是中國最傳統的美食之一一份餃子裡面的學問可大了，餃子皮、餡料、蘸料、包法無一不講究呢！今天小發現說完這 6 款餃子的包法，泥萌們快去試試看呀~
Ⅳ 如何才能包出好看，還好吃的餃子
餃子是生活當中經常會吃的美食，雖然說包餃子非常的麻煩但是還是有很多人選擇自己包餃子。其實自己包餃子是非常好的，因為可以根據自己的喜好去調出自己喜歡吃的餡兒，只有這樣才是最適合自己心意的餃子。在包餃子的時候要注意很多細節，只有非常的仔細才能夠畫出又好看又好吃的餃子。很多人都覺得只要餃子餡兒調好了那麼餃子的味道就一定會好，但是如果包餃子不注意的話同樣會讓餃子變得不好吃。
包餃子的時候也可以多去查一些視頻，因為包餃子的手法有很多。如果只是想要將餃子餡兒包起來的話那麼可以選擇最簡單的方法，就是直接將餃子皮對折然後捏緊就可以了。但是如果想要讓餃子變得更好看的話，也可以去學習各種各樣的包餃子方法，網路上有很多的教程都非常的容易學一學就會了。
Ⅳ 怎樣包餃子好吃又好看又簡單
餃子是中華民族的傳統美食，餃子也是家家戶戶喜歡吃的美食，餃子的做法也非常多，不管是餃子皮，還是餃子餡料，每個人的做法都不同，餃子皮可以變著花樣去做，用蔬菜或者水果打成汁來和面，做成五顏六色的餃子皮，是餃子更加美觀，還增加了多種營養。那麼怎麼包餃子更美觀？今天為大家分享包出的餃子更美觀的做法。
製作翡翠美觀餃子的做法：
先製作餃子皮的方法：
食材：麵粉，菠菜，鹽。
1，把菠菜洗凈切成段，放在燒開水的鍋中炒燙一下，撈出放在料理機中打菠菜成汁備用。（菠菜可以不焯水，洗凈切碎直接放在料理機打成汁）
2，用同樣多的面兩份，先取一份麵粉放在盆中，用菠菜汁和面，放少許鹽拌勻，用筷子攪拌成面絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒20分鍾。
3，再取另一份麵粉放在盆中，用清水和面，用上面同樣的方法，和一個同樣大的面團，蓋上保鮮膜醒20分鍾。
製作餡料的做法：
食材：豬肉，大蔥，生薑，生抽，料酒，耗油，植物油，鹽。
1，豬肉洗凈剁成泥放在小盆子中，大蔥切成末，生薑去皮切成末，把蔥薑末放在肉泥中，放入料酒，生抽，耗油，鹽，雞精拌均勻成餡料備用。
2，案板上撒面，取出醒好的兩塊面團，分別再次揉面5分鍾，鬆弛2-3分鍾，先把菠菜面團搓成長條，再用手按平，擀成長薄皮，把白色面團搓成和菠菜麵皮同樣長短的條，然後放在菠菜麵皮上面，再把菠菜麵皮的兩邊用手捏緊包好，再把捏好的長條搓勻。
3，用刀切成均勻的小劑子，再把小劑子整理成圓柱形，用手按平，在擀成圓薄皮，先拿起餅皮放上左手上，右手用筷子擠起調好的餡料，再把手裡面的麵皮折起，手外面捏上褶子捏緊，依次做完。（根據個人的愛好，可以包成各種造型）
4，鍋中放水燒開，水中放少許鹽，防止餃子粘連，下入包好的餃子，連續慢慢翻動鍋中的餃子，開鍋後，放適量涼水，再次燒開鍋，餃子完全浮起來，再煮2分鍾，餃子完全熟了，即可撈出裝盤食用。
熱氣騰騰的翡翠水晶餃子，美觀好看又好吃，還營養豐富。
Ⅵ 100種漂亮餃子的包法
餃子除了餡，可以有很多種。
包法也能玩花樣，不僅好吃，而且值錢。
快來學學怎麼把餃子包漂亮吧！
1.「魚餃」
大多數蒸餃是魚形的。其實方法很簡單。你還不如自己在家試試。
將餃子折成半圓形，一手拿著餃子，從左到右向中間小波捏餃子的兩邊。
最後只要把末端壓出一個尖點就行了。看啊！它看起來像一條小魚嗎？
分兩步完成，又快又漂亮~
2.「元寶餃子」
元寶餃子，寓意吉祥富貴，胖乎乎的很可愛。
將餃子的邊緣充分揉捏壓實後，將餃子的兩個邊緣拉到後面，粘在一起。金元寶般的餃子就是這么包的！
厚厚的一層，味道好極了！
3.「月牙餃子」
經典的月牙餃子，包法很簡單！
把餃子折成半圓形，先捏中間。將餃子皮左半部分的上皮對折成三波，捏緊。
將另一半上皮折疊成三個波浪狀，捏緊。你覺得半彎的餃子看起來像月牙兒嗎？
4.「三角餃子」
嬌子偶爾換個風格，來個三角~
雙手握住餃子皮，拇指和食指對稱，捏到餃子中間。
三角形的餃子造型簡單，幾何感十足！
5.「四角餃子」
除了三角形，還有四邊形。
將兩邊的餃子皮折成半圓形，從中間捏起。
另外，兩邊的餃子皮也是向中間對折，捏得緊緊的。
把四個裂縫粘在一起，一個四邊形的餃子就做好了。超級簡約，美觀，木質。
6.錢包餃子
試試把餃子變成鼓鼓囊囊的錢包！
將餃子印章折成半圓形。用拇指向下擠壓餃子的頂部，最後揉成完整的絞邊圖案。
你沒吃過這么特別的餃子嗎？那你下次一定要試試！
7.「小鎖餃子」
因為餃子中間被壓後呈十字形，看起來像一把小鎖，所以叫小鎖餃子！
從中間壓緊包裝紙。用兩個拇指捏住餃子的一邊，然後在中間對折。
這個包好的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖，賞心悅目！
8.向日葵餃子
誰說只能用一張餃子皮包餃子？兩個疊好的餃子可以包很多肉餡！
將餡料放在一張餃子皮上，用另一張餃子皮蓋上。
邊緣擠蕾絲，向日葵般的嬌子，你喜歡嗎？
9.「玫瑰餃子」
論顏值，肯定少不了玫瑰水餃。
把三張餃子皮排成一排疊在一起，把肉餡排成一排攤開。然後把餃子皮對折，依次捲起來。
這樣玫瑰餃子就做好了，想想就好吃。
10.「蒸餃」
餃子包一包，還能變成饅頭！
將面團擠在餃子的一面，右手拇指固定在餃子的另一面，右手食指從後向前折疊。
折疊時，用右手拇指向外推餃子波。
最後只要把小尖捏到開始摺痕，這樣包出來的餃子看起來就像一個小籠包！
嬌子的干貨獻給你！
祝喜歡的夥伴都成為大廚！
Ⅶ 怎樣包餃子好看又簡單包餃子的三種方法
1、取餃皮一張於手心，放進適當餡，將餃皮折起來並將兩邊往裡折。將折起來的邊捏牢，並將兩側折起來的口捏牢，左手大拇指安捏緊右頂部角，將之捏薄，將變軟的頂部向下按，持續往下按捏產生絞邊紋直到左方一個海蠣子形餃子出_了。
2、取餃皮一張於手心放進適當餃子餡，將擀麵皮揉成「田字型」格子（既四角空、正中間黏合的四方角形），田字型能夠用手指沾少量水便於黏合放入燙軟剁碎的西蘭花，火熱剁碎的陰囊，泡軟切碎的平菇末和*燒肉末各自放進四個小嘴中，下鍋蒸約8分_取下就可以服用。說白了「四喜」即指水餃上所放進的四種色調各不相同的菜，可依據自身愛好有一定的改變！
3、金幣餃：取餃皮一張於手心，放進適當餡折起來成半圓型，捏牢正中間將右半側餃皮密封，一樣將左半側餃皮也密封，將餃皮封牢，隨後把水餃兩邊向正中間彎攏，將兩邊餃邊互相捏牢，使半圓型的邊微微往上翹。
Ⅷ 餃子要怎麼樣子包才好看
個人覺得下面的幾種餃子的包法還是很好看的。
一、元寶餃子
1、將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。
2、然後將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，胖乎乎的一個還十分可愛。
六、金魚餃
1、取一隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。
2、將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連接做出金魚頭和魚眼。
3、尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉米粒按到金魚眼裡即可。