主料
豆腐乾250克洋蔥150克
步驟
5.出鍋裝盤
㈡ 洋蔥炒豆乾怎麼做好吃
問題一：做法，洋蔥炒豆乾怎麼做好吃，洋蔥炒豆乾的家常做法 1，將豆腐乾和已清洗好的洋蔥放在案板上切開，
2，在鍋中加入適量油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒在斷生。
3，倒入切好的豆腐乾翻炒一下。
4，加2湯勺生抽。
5，加0.5勺鹽。
6，加0.5勺味精。
7，調味炒勻，即可。
問題二：小蔥炒豆乾的做法，小蔥炒豆乾怎麼做好吃，小蔥 小蔥炒豆乾的做法
食材
豆乾200g、大蔥50g、油、鹽、醬油
1、用涼水泡好的豆乾切絲 大蔥炒豆皮
2、大蔥切絲准備好
3、油熱放入蔥絲
4、放入豆乾
5、放入一勺多鹽
6、點上幾滴的醬油，翻炒幾下就可以出鍋了
問題三：炒豆腐怎麼做好吃，洋蔥炒豆腐的家常做法 用料
豆腐 6～7塊（我用的是那種很小一塊的水豆腐）
青辣椒 3隻
紅辣椒 2隻
蒜瓣 少許
蒜葉 少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好，切的薄一點，這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好，裝盤。
材料都弄好之後，就開始煎豆腐了。鍋燒熱，倒油，待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了，一片片的碼在鍋中（我用的是平底鍋，不會粘鍋，推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了），均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色，注意可不要煎過了，隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦！加適量鹽，少許生抽（這里不推薦用老抽，老抽顏色會比較深，影響豆腐的外觀）再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡，咸了加點水，淡了再加點鹽，如果剛好的話那就太棒了！那麼最後准備出鍋裝盤吧！可不要流口水哦??
准備好米飯??好好的吃上幾碗吧??
問題四：怎麼做好吃，千頁豆腐炒洋蔥的家常做法 步驟
1.千葉豆腐切片，洋蔥切段
2.平底鍋放油，放入千葉豆腐煎至兩面蓬鬆
3.煎好的千葉豆腐
4.鍋里放少許油，放入洋蔥，個人覺得因為千葉豆腐已經煎過，所以放一點點油就可以了，不然會感覺很油
5.放入千葉豆腐，然後加一兩滴耗油
6.加入豆瓣醬
7.加辣椒和一點鮮醬油，然後加水燜一下，就可以了
問題五：洋蔥炒豆腐乾的做法，洋蔥炒豆腐乾怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐乾的做法
1.
洋蔥，豆乾，青紅椒均切條，蒜子切片
2.
鍋燒熱，放油，把豆乾放入煎香
3.
加入適量的鹽，量不要多，讓它有個底味就好了，煎至金黃焦香後盛出備用
4.
鍋內放油，爆香蒜片
5.
把洋蔥，青紅椒放入炒出香味
6.
倒入事先煎好的豆乾
7.
加入適量的生抽與蚝油
8.
大火翻炒均勻，可以盛盤
問題六：干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法 尖椒炒干豆腐的做法菜系及功效：家常菜譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：炒尖椒炒干豆腐的製作材料：主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,豬肉(肥瘦)60克調料：醬油10克,鹽3克,醋4克,花椒2克,大蔥8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,雞粉2克,植物油35克,澱粉(玉米)5克尖椒炒干豆腐的做法：1.將干豆腐平鋪在菜板上，切成邊長3厘米左右的菱形片；2.尖椒去蒂，洗凈，切小滾刀塊；3.豬肉切成薄片；4.蔥、姜切絲；5.蒜切片；6.鍋內放清水燒沸；7.將干豆腐放入焯透撈出，投涼，瀝去水分；8.鍋內放底油燒熱，放入肉片煸炒至變色；9.放入蔥、姜、蒜同炒；10.放入干豆腐，添雞湯，加醬油、精鹽、醋、花椒水；11.燒開後用小火煨一會；12.放入尖椒，燒旺火翻炒幾下；13.用濕澱粉勾芡，放味精、雞粉，淋明油，出鍋裝盤即成。
問題七：洋蔥炒香菇豆乾木耳的做法 做菜配料都差不多，主要就是下菜的先後順序，先把豆乾炒一下，然後放香菇，木耳，最好洋蔥，輔料就是油，喜歡辣椒放一點，生薑，最好放辣椒醬，這樣更有味道
問題八：的做法，蔥炒干豆腐怎麼做好吃，蔥炒干豆腐的家常做法 主料
五花肉
100g
干豆腐
100g
輔料
油
15g
鹽
1茶匙
醬油
2茶匙
干辣椒
適量
水澱粉
適量
姜
2片
大蔥
1/2個
步驟
1.五花肉煮熟
2.煮熟的五花肉且小片
3.干豆腐洗凈，切成條狀，開水煮片刻
4.撈出瀝水，裝入盤中備用
5.將准備好的蔥姜和紅辣椒切件備用
6.鍋底加油，下入五花肉，大蒜和姜爆香
7.加入蔥和干豆腐翻炒均勻加入醬油，鹽等調料
8.最後用水澱粉勾芡盛盤即可
小貼士
干豆腐是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。
問題九：香乾洋蔥燒肉片怎麼做 材料
里肌肉片150g，鳳梨150g，青椒1/2個，紅甜椒1/2個，蒜末少許，薑末少許，太白粉適量，蕃茄醬50P，黑醋15P，醬油20P，酒10P，糖15公克，雞粉2公克，鹽少許，胡椒少許
做法
1.蕃茄醬、黑醋、醬油、米酒、糖、雞粉混合均勻即為糖醋醬；青椒、紅甜椒切塊；鳳梨切塊，備用。
2.先於里肌肉片上撒鹽、胡椒，再沾上薄薄的太白粉備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，將作法1的豬里肌肉片放入鍋中煎至上色，起鍋備用。
4.作法3的原鍋再到入適量沙拉油，燒熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入作法1的糖醋醬煮至滾沸，加入作法2的豬里肌肉片、作法1的鳳梨塊、青椒塊、紅甜椒塊拌炒至入味即可。
問題十：干怎麼做好吃，青椒炒豆腐乾的家常做法 豆腐乾切片切片厚薄適度；臘肉、香菜切；蔥姜蒜末切 油倒入鍋等油燒熱鍋現油煙；蔥姜蒜末倒入熱油鍋蔥姜蒜末味道炒：立刻放入主食――豆腐乾爆炒翻炒再加水加鹽巴加少量辣椒蓋鍋蓋鍋蓋加少量味精加蔥、香菜 續工作：找漂亮盤裝美味豆腐乾做完孩都~
㈢ 簡單的豬肉炒豆腐乾怎麼炒
豬肉炒豆腐乾
用料：干豆腐2張、青椒1個、肉100克、蒜瓣2個、醬油2勺、老抽1勺、鹽、澱粉2勺。
做法：
1、准備食材。
2、干豆腐切菱形。
3、青椒切方形。
4、肉切條形。
5、蒜瓣切末。
6、干豆腐水煮3分鍾。
7、倒油炒肉，炒出香味，然後放醬油2勺，放青椒炒熟，加入水，加入干豆腐，然後放鹽，煮5分鍾入味，放老抽調色，然後放入澱粉勾芡，最後放蒜末即可
豬肉炒豆腐，盡管並不是非常容易普遍，可是味兒還是很非常好的，豬肉炒豆腐的做法上邊，需要提前准備的是一塊嫩豆腐，較為硬，做出去能夠 出行，先把水豆腐切成方小塊，放到鍋里邊煮一下，隨後再放入鍋中煎炸，最終放上生豬肉一起炒就可以了。
豆腐炒肉
水豆腐(北)300克 生豬肉(胖瘦)50克
絲瓜50克 黑木耳(發制)
鹽3克 食用油40克
米酒10克 白糖3克
木薯澱粉(苞米)10克 小蔥5克
姜3克 生抽15克
小肉炒豆腐的做法詳盡流程
1. 將水豆腐、黃瓜切片；
2. 豬胖瘦肉切成片退漿；
3. 水發木耳清洗；
4. 鍋坐火上，放入油燒開，將豆腐片下油鍋炸成橙黃色撈起來控凈油；
5. 鍋內放底油燒開，放入姜蒜末和小肉爆鍋；
6. 把黑木耳、水豆腐下下鍋內，入米酒、生抽、鹽、水略燒；
7. 放入黃瓜切片，勾明芡就可以。
小肉炒豆腐的做法小提示
食物相剋：
黑木耳(發制) ：黑木耳不適合與石螺同食，從食材葯效而言，寒涼的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不適合同食。
身患痔瘡者黑木耳與野山雞不適合同食，野山雞有毒性，二者同食易引起痔瘡流血。
黑木耳不適合與野雞同食，野雞味甘性涼，另外易消化不良
㈣ 大蔥炒干豆腐怎麼做好吃
所需材料
干豆腐250克，大蔥200克，豬瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水澱粉5克，精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
製作方法
將干豆腐切成6厘米長、火柴桿般粗的絲，投入沸水中煮透，[1] 撈出，瀝凈水。將洋蔥剝洗干凈，切成絲。豬瘦肉切成火柴桿般粗的絲。
炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入干豆腐絲煸炒幾下，添入鮮湯，將鍋移至慢火上稍煮片刻。
然後，再將鍋端到旺火上，投入肉絲、洋蔥絲，加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、洋蔥熟後，烹入醋，用水澱粉勾芡，點花椒油，出鍋即成
㈤ 干豆腐怎麼 做好吃
【尖椒干豆腐】 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 蔥花、花椒面、醬油、精鹽、骨湯（肉湯）、水澱粉 [做法] ①干豆腐切成兩寸長細絲，青尖椒切末，備用。 ②起油鍋，加入蔥花、花椒面、醬油爆鍋，將干豆腐絲、青尖椒末放入，翻炒兩分鍾。 ③鍋中加入適量骨湯或者肉湯，加精鹽，改中火，加蓋燉五分鍾。在鍋中仍有少量湯汁時，用水澱粉勾薄芡，出勺即成。 [特點] 出於庶民，享譽南北；名雖素菜，厚重口味。 [附記] 不知是何原因，飯店無論大小，必有一道名菜：尖椒干豆腐。做法口味大同小異，而各色人等無不喜食。居家做法以簡便為好，故可用市售之骨湯調料代替特別熬制的骨湯，如有熬好的肉湯當然更好。
椒醬肉----啖啖好滋味
材料：五香豆腐乾3塊，豬肉（切粒）250克，青椒1個，馬蹄4個，磨豉醬1湯匙，糖1/2茶匙
調味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，生粉少許
做法：
1.豬肉粒，以調味料腌30分鍾，青椒去籽洗凈與豆腐乾同切粒。馬蹄去皮洗凈，切粒。
2.燒紅鍋，下油，爆香豬肉粒，下青椒粒、豆腐乾粒及馬蹄粒，加蓋煮3分鍾，加入磨豉醬及糖，兜勻炒透上碟。
袋袋平安----方便易做好意頭
材料：豆腐泡15個，蝦250克，鯪魚肉250克
調味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許
獻汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉、清水適量
材料:五花肉塊,干豆腐
醬油,鹽,味素,香菜.
1、將五花肉塊改成你需要的大小，放入炒鍋內，別少許油，翻炒，約10分鍾左右，放入醬油調色*（也可用糖調色）
2、將炒好的五花肉放入高壓鍋里，同時放入干豆腐，放入鹽，味素，加蓋悶15分鍾左右（我用20分鍾，有點太爛乎了，不會特別香）
3、出鍋，灑上香菜！
㈥ 怎麼做好吃，肉炒干豆腐的家常做法
肉炒干豆腐的家常做法：
干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，干豆腐中還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。在老爸的日常菜譜里干豆腐可是他老人家的最愛，無論怎樣做都喜歡。
主料：
干豆腐：400克
精肉：200克
輔料：油：適量
鹽：適量
蔥：適量
醬油：適量
花椒面：適量
步驟：
1.將干豆腐切成菱形塊
2.肉切片，蔥切碎
3.鍋內加油，油熱後加肉片，蔥花炒香。
4.加少許花椒面
5.加少許醬油
6.放干豆腐翻炒，可以加少量水
7.加一勺鹽炒勻即可
小貼士
出鍋前放一點蒜可以提味
——如有幫助，敬請採納！
㈦ 圓蔥的做法，干豆腐炒肉片圓蔥怎麼做好吃
主料
圓蔥
200克
干豆腐
300克
胡蘿卜
100克
豬肉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
姜
適量
胡椒粉
適量
步驟
7.大火炒3分鍾，加入鹽，胡椒粉炒勻即可
㈧ 炒干豆腐怎麼做好吃
用料：豆腐乾、豬瘦肉、胡蘿卜、尖椒、洋蔥、豬肉肥、食鹽、醬油、蚝油、玉米、白糖、蒜、植物油、水。准備所有材料全部切絲，瘦肉絲放除鹽以外的調味料腌制，蒜拍碎。熱鍋把肥豬肉榨出油旁逗，放蒜蓉爆香放鹽。倒進胡蘿卜絲、尖椒絲、洋蔥絲翻炒幾下，加進豆腐乾絲悶啟慎翻炒，加熱水蓋上蓋子燜一分鍾。 
㈨ 圓蔥拌干豆腐的做法，圓蔥拌干豆腐怎麼做好吃
食材
主料
圓蔥
1個
干豆腐
1張
豬肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
花椒面
適量
味精
適量
土豆澱粉
適量
老湯
適量
料酒
適量
步驟
1.把要用的食材准備好
2.干豆腐切成菱形塊
3.圓蔥切成塊
4.肉切成片
5.鍋燒熱放油然後把肉放進去煸炒
放花椒面
料酒
生抽煸炒
6.然後放干豆腐煸炒，放入老湯
蓋上鍋蓋燉2分鍾
7.最後放入圓蔥
鹽
味精
煸炒
最後放入水澱粉收湯
8.圓蔥炒干豆腐做好了