A. 海帶絲燉豆腐具體做法
「海帶燉豆腐經常食用，可以減肥。對高血壓、高血脂等症輔助食療。此菜具有清熱利水，降脂降壓，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。」
食材明細
主料
海帶400克
豆腐1塊
土豆1個
大蔥1根
- 輔料
油少許
鹽少許
五香粉少許
清淡口味
燉工藝
半小時耗時
簡單難度
14
海帶燉豆腐，營養又好吃。
海帶燉豆腐的做法步驟
B. 海帶豆腐的做法大全
海帶豆腐做法
【海帶嫩豆腐湯】
材料：嫩豆腐、海帶 結
輔料：生薑、小蔥
調料：胡椒粉、麵粉、香油、食鹽
做法：
1.豆腐最好選擇嫩豆腐，把豆腐切成2厘米左右的正方形。
2.買回來的海帶結最好先解開，海帶結中間容易藏有雜質，充分清洗干凈後再重新打結，另外再准備一些薑片和蔥花備用。
3.炒鍋熱鍋淋入少許植物油，先下入薑片爆香，再加入5克麵粉炒散。
4.麵粉炒散後迅速倒入熱水煮開，這樣不需要高湯，也能煮出濃白的湯色，然後撇去表面的油脂浮沫，這樣湯喝起來更清爽。
5.接著下入豆腐和海帶 結，再加入1克胡椒粉和2克食鹽調味，持續煮2分鍾左右，把食材的味道煮到湯里。
6.最後撒入一把蔥花點綴，再淋入少許香油增香，這樣一道鮮美的「海帶豆腐湯」即可享用。
今天分享一道「海帶嫩豆腐湯」的做法，海帶和豆腐都屬於健康食材，營養豐富，脂肪含量低，多吃一點也不擔心長胖，而且這道湯的做法很簡單，從准備到上桌只需十分鍾，要是喜歡千萬別錯過，如果你喜歡吃豆腐的話，不如做著試試。而且海帶的營養價值也很高的，豆腐的營養價值也很高。
C. 豆腐絲海帶絲涼拌菜做法
用料
海帶 豆腐絲 豆芽
涼拌海帶豆腐絲的做法步驟
步驟 1
豆腐乾切細絲 海帶絲泡發 燒開水海帶絲和豆腐絲一起下鍋 煮大概5-7mins 快好時放豆芽 然後撈出
步驟 2
調一個 sauce 放了三勺生抽 三勺鎮江香醋 半勺鹽 半勺糖 倒進菜里
步驟 3
蒜切成蒜泥 放在菜上 油燒熱 呲啦的澆下去 喜歡吃辣的 再放一勺油潑辣子or 辣椒油
豆腐絲海帶絲涼拌
材料
海帶絲，千張，洋蔥，紅椒，萵筍葉子，水，油，糖少許，鹽少許，醬油少許，醋少許，黃椒，蒜蓉，香油少許，海米，芝麻
做法
1.准備海帶絲，我用的是乾的，提前泡個一天的樣子，然後多洗幾遍，洗干凈。男人說，還是干海帶吃著有海帶味。
2.千張，就是豆腐皮也切絲。洋蔥、紅黃椒全部切絲。那天正好有漂亮的萵筍葉子，也切了絲來點綴一下顏色。
3.燒一鍋水，放鹽和油，先把千張絲燙一下，然後瀝干水分，充分得散開。
4.海帶也過水煮到熟。
5.放涼之後，把千張絲、海帶絲、洋蔥絲、紅黃椒絲充分混合，調入少許糖、鹽、醬油、醋，如果沒有顧慮的話，再放些蒜蓉，充分攪拌，最後放少許香油，盛盤。
6.再燒熱油鍋，少許油，炸香一小把海米，再把海米撒在上面，再撒些芝麻，放上萵筍葉，就可以吃了。真是營養又健康啊
D. 海帶絲燉豆腐東北做法
海帶燉凍豆腐的做法
主料：凍豆腐250克 鮮海帶100克
調料：豬油50克 鹽4克 味精2克 大蔥5克 姜2克
做帶兄數法與步驟：
1、將凍豆腐化開，洗凈。切成長蠢首4厘米、寬3厘米的小塊
2、將海帶洗凈，切成3厘米，寬2厘米的條
3、將油倒入鍋中，燒至七八成熟。放入蔥花、姜絲。爆出香味後放入豆腐塊和海帶絲煸炒塵源，加入鮮湯，把浮沫撇去。蓋上鍋蓋
小火燉半小時左右。直燉到海帶酥爛，加入鹽和味精。即可出鍋食用。
海帶燉豆腐的營養價值
海帶燉凍豆腐是一道營養豐富的美味佳餚。其中海帶的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪等，還有膳食纖維、包括鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種對人體有益的微量元素。
因此說食用海帶對人們的身體健康十分有益。此外，凍豆腐富含豐富的蛋白質，也是非常有營養價值的。兩者相結合而成的菜餚，對於養成的人來說，是一道不錯的養生佳品。
E. 海帶拌油豆腐絲怎麼做好吃
前言
海帶拌油豆腐絲，夏日裡的冷盤。涼拌菜，隨著夏天的到來，溫度的升高，冷盤的上桌率越來越多，餐管里點擊率越來越多，
冷盤食材不同，口味也會一不樣，每家會隨著自家的口味調配出不同味的冷盤。
材料
主料：海帶200g、油豆腐150g；
輔料：辣椒油適量、鹽適量、蒜適量、辣椒適量、醋適量、調味鮮適量、香油適量
海帶拌油豆腐絲
1
備油豆腐和海帶
2
海帶和油豆腐切絲，切點蒜米，辣椒絲
3
鍋里放清水燒開放進海帶絲
4
放點鹽煮二分鍾
5
油豆腐，辣椒，蒜米裝碗里
6
撒點鹽拌勻
7
再放進海帶絲
8
倒點油辣椒
9
淋上醋，香油
10
放點調味鮮拌勻即可
小貼士
海帶先放進開水煮二分鍾瀝水。