Ⅰ 西紅柿炒雞蛋加肉片怎麼做才好吃呢
番茄炒蛋口感一定要掌握酸酸甜甜的才好吃.
材料:番茄2個,雞蛋2個.澱粉少許
製作:首先把番茄切小塊,放著備用.蛋打成糊,
取炒鍋加熱放少許油,熱鍋後把蛋糊沿鍋邊倒,這樣蛋就變薄薄的一層,煎好後盛起.
取鍋加熱後放少許油 ,等熱鍋後那把番茄倒下去翻炒,然後加點點水之後把蛋倒下去加糖,鹽,味精,然後用澱粉勾芡即可.(喜歡用番茄汁拌飯的話就多放點水)
我自己很喜歡吃番茄炒蛋,但是我有加肉,我覺得這樣更好吃.你們可以試試.
肉切薄片,用點白糖和醬油腌10分鍾左右,然後用澱粉抓一下,(各地區不一樣,我這里是用地瓜粉做澱粉)熱鍋加油然後等油熱以後在把肉放下去炒一下炒至肉色成金黃色就可以盛起,和蛋一樣的步驟就是了.