❶ 來豆腐的醬怎麼做
豆腐的醬有很多種做法，下面我為你介紹一種簡單易學的方法：
所需材料：
- 味噌（兩大勺）
- 生抽（一小勺）
- 白糖（一小勺）
- 料酒（一小勺）
- 蔥花（少量）
步驟：
1. 將味噌放在碗中，用勺子攪拌成泥狀。
2. 加入生抽、白糖、料酒，並用筷子或勺子脊廳充分攪拌均勻。
3. 把攪拌好的調料汁淋在族慎切好的豆腐上。
4. 撒上蔥花作為裝飾即可。
這個做法不需兆野敬要額外准備辣椒油、花生醬等配料，非常簡單。如果你喜歡口感稍微重一些的口味，可以適當增加生抽和白糖的用量。同時，也可以根據個人口味添加其他調味品，比如薑末、蒜泥等。
❷ 豆腐醬怎麼做好吃又香
豆腐醬可以很好的幫助下飯開胃，但是大多數人會覺得如果自己動手製作的話比較麻煩，而實際上通過下面介紹的方法步驟，你會發現其實美味的豆腐醬，了解一些步驟做法之後自己在家也是可以動手製作的。
一、做法、
1、把醬牛肉燉制出湯。豆腐控干水後，切成3-4厘米長，2厘米寬1厘米厚的塊
2、蔥切成絲，蒜剁碎
3、在平底鍋上抹上油，把豆腐塊煎成黃色
4、在小鍋里倒進肉湯，醬油和白糖，邊燒邊放進煎好的豆腐塊
5、燒到湯快沒有的時候，放進蔥，蒜，味精，在微火上熬到沒有湯為止，取出裝到盆里，吃時撒上芝麻和辣椒絲
❸ 豆腐醬怎麼做好吃，豆腐醬的家常做法
1.豆腐切塊用水沖一下。
2.備好大醬。
3.鍋坐水燒開放入豆腐。
4.開鍋煮1~2分鍾，關火。
5.撈出豆腐。
6.配上大醬蘸著吃。
❹ 豆腐醬做法家常
豆腐這樣的家常做法，埋禪我覺得應該就是把那個豆腐切成碎末，然後裡面可以放上液大一些蔥姜算再放上一些辣椒醬這樣做出來的非常彎埋塵的好吃，出鍋的時候可以撒上一些蒜末。
❺ 豆腐醬怎麼做好吃
豆腐醬是我們常見的.一道食材，美味可口，十分開胃，那麼豆腐醬怎麼做才好吃呢？下面就跟我一起來學習一下砂鍋豆腐醬湯的做法吧，歡迎閱讀參考！
主料
豆腐
明太魚皮
輔料
朝鮮黃醬
牛肉粉
蔥
姜
步驟
1.准備好豆腐、魚皮、蔥姜
2.砂鍋中放入清水，放入魚皮和薑片煮開
3.放入一勺朝鮮黃醬，攪勻
4.再放入豆腐塊，煮三四分鍾，撇去浮沫
5.最後放入大喜大牛肉粉調味
6.關火，放入蔥段即可
❻ 熱豆腐醬的做法
用料：北豆腐200克
輔料：醬牛肉12克
調料：醬油20克、味精5克、蒜5克、香油10克、芝麻2克、朝天椒10克、白砂糖5克、植物油適量
醬豆腐的做法
1.把醬牛肉燉制出湯。豆腐控干水後，切成3-4厘米長，2厘米寬1厘米厚的塊
2.蔥切成絲，蒜剁碎
3.在平底鍋上抹上油，把豆腐塊煎成黃色
4.在小鍋里倒進肉湯，醬油和白糖，邊燒邊放進煎好的豆腐塊
5.燒到湯快沒有的時候，放進蔥，蒜，味精，在微火上熬到沒有湯為止，取出裝到盆里
6.吃時撒上芝麻和辣椒絲
營養功效：
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。