食材：
1個紅薯（可選用胡蘿卜或土豆）、1個洋蔥、3/2茶匙鹽、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙蒜粉、3湯匙麵粉、4個雞蛋
其他可選：
乾酪、培根肉、牛油果、甜辣醬、酸奶油、蔥花及各種新鮮水果
製作步驟：
1、將紅薯和洋蔥洗凈，刮成紅薯絲和洋蔥絲；
㈡ 把雞蛋和地瓜在鍋中煎，能做出哪樣誘人的美食
生活在南方的小夥伴們真的是好幸福，北方的這幾天氣溫已經到了零度了，黑龍江的很多地方都開始降雪了，迎來了入冬後的第一場雪，洋洋灑灑的，也是一種美景呢！
【烹飪小貼士】：
1、 鍋中煎制的時候，一定要小火慢慢煎，直到完全熟透並且兩面已經是金黃色了就可以了，在出鍋的時候可以在上面撒上一層熟芝麻，味道更好。
2、如果想要做好的地瓜雞蛋餅口感更酥一點的話可以加入兩個雞蛋，這樣煎好的面餅外皮是非常酥的，口感也特別好。
3、紅薯在我們當地習慣叫做地瓜，地瓜的營養是非常高的，含有豐富的澱粉和多種營養元素，可以潤腸通便，常吃地瓜還有美容養顏的功效，尤其是老年人和小孩，適當吃一些地瓜對身體是特別好的。
4、地瓜雞蛋餅的做法是很簡單的，也不需要格外注意些什麼，食材也很簡單，一學就會嗎，大家快試一試吧。
㈢ 雞蛋餅的家常做法 紅薯雞蛋餅的做法
品名：
紅薯雞蛋餅
材料：紅薯
、雞蛋、糯米粉
、白糖
、黑芝麻
做法：
1、紅薯蒸熟去皮，壓成泥，放少許白糖
2、加入糯米粉和成軟硬差不多的面團
3、打入雞蛋攪合
4、面團分成相等的劑子，揉圓按扁，撒上黑芝麻
5、平底鍋內放少許油，油熱後放入紅薯餅，煎到兩面金黃即可
㈣ 紅薯雞蛋餅怎麼做好吃 雞蛋餅的做法大全
主料
紅薯1個 雞蛋1個
白砂糖1湯匙 麵粉2湯匙
紅薯雞蛋餅的做法步驟
6.煎至金黃就反面，繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃
小貼士
紅薯是一種粗糧，含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。
㈤ 奶香紅薯雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅薯 1個
牛奶 30克
麵粉 兩小薯正勺
黑芝麻 10克
鹽 適量 兆兄
糯族手襲米粉 克
白糖 克
奶香紅薯雞蛋餅的做法
紅薯蒸熟，搗成泥。
加入牛奶，雞蛋，全麥麵粉，黑芝麻，鹽，攪拌均勻
平底鍋刷少許油，小火慢煎3分鍾，反面再煎三分鍾，出鍋