❶ 三門峽有什麼好吃的
一、 面、湯、小吃類 -
大嶺路與黃河路口南【老牛頭油潑面】館，面不錯； -
大嶺路與黃河路口拐角位置有家包子小米稀飯店 -
黃河路西段二印門口的【韓記哨子面】，多年的老字型大小店了； -
黃河路東加油站【家鄉菜館】 門口小內間大，一魚兩吃； -
黃河路東鐵路家屬院一涮菜店，涮粉皮、海帶等菜不錯；
黃河路西自來水公司旁邊【國立大盤雞】 -
陝州路的【姚記羊肉湯】、【任記拉麵】，去喝湯吃面的人很多； -
開發區西苑小區旁邊的【靈寶羊肉湯】 -
和平路一中門口【鄭州燴面蓋澆飯】 -
和平路東段市二小邊【永紅擀麵皮】，店面很小，老是有人排隊，去晚了買不到； -
和平路棉紡廠門口【阿雄炸雞頭】，據說個頭小的雞頭更好吃；
和平路菜市場門口【老台門包子】，這家的肉包子好吃；
大張廣場東面葯店旁邊小街里有家【靈寶肉夾饃】和【姐弟倆土豆粉】店，吃的人很多； -
虢國路與上陽路口西有家牛肉湯，口感不錯； -
虢國路東段交通局對面有家【小師傅】店 內有烤豬排等特色菜； -
虢國路菜市場附近的【上村麻辣面】，味道不賴； -
虢國路【蘭州拉麵】館、【京川燒烤】、【小香鍋】（內有一個人吃的小鍋）； -
虢國路菜市場門口西【天津包子鋪】 -
虢國路菜市場門口東【洛寧蒸肉】，這家的蒸肉和肉包子還是可以的； -
虢國路與六峰路交叉口【老彭家漿面條】，（印象深的是丸子湯、荷葉餅）
文明路西樞紐局院對面大盤雞 -
文明路實驗學校旁邊糊辣湯 -
文明路東加油站對面【國立大盤雞】，開店時間長，量大味足； -
文明路東段【劉記羊肉湯】 -
六峰路南段園林局門口骨頭湯＊（新地址在虢國路蘭香量販西邊），先吃肉再喝湯吃涮菜，味道不賴；已 -
六峰北路新欣小區門口的【老馮家哨子面】； -
六峰北路山人阿郎門口的【狗臉飯庄】，燉土雞吃大蒸饃； -
建設路市劇團門口【川嬌火鍋】，經濟實惠，味道厚重； -
建設路市一高東拐角【天津灌湯包】，菜包一般，肉包絕對可以；
公園路東【小孫涮牛肚】，牛肚涮的真是可以； -
永安街南段崖底村口有一【君在來】川菜館，特色菜是口水雞，白油豆腐等； -
永安街【天山餐館】，新疆拉條和手抓飯做的還不錯，值得去嘗嘗； -
上陽路橋下西【紅九九餃子館】，店面不大，但是飯做的還可以； -
上陽路橋下東【888餃子館】，餃子做的可，就是速度稍有點慢；
上陽路鴻志大酒店南的【昌盛源米線店】，多年的老店了，味道可以； -
軍分區將帥賓館對面的【大骨頭城】； -
茅津路與虢國路交叉口【楊記牛肉麵】 -
茅津路與黃河路口【紫林脊骨】，煮的大骨頭，味道鮮美； -
茅津路與崤山路南段砂鍋店，店面不大，但砂鍋燴菜，味道可以； -
茅津路與春秋路口拐角有家不知名小店,早餐去吃過米線,味道很好； -
崤山路網通大樓對面【靈寶羊肉湯】和【味千扯麵】 -
崤山路西建材市場對面【豬頭宴】 -
經一路半坡夜市對面【山西油潑面】
黃河影院對面有家【高氏水燒羊血】，小碗羊血，餅夾菜；
豫州商場對面有家【誠意板粟】小店，這家小店的板粟做可以，衛生狀況也較好；
黃河路文化宮夜市內胖妞燒烤鱈魚那是一絕啊
和平路菜市叫化雞，肉嫩味美，過節時需提前排隊購買； -
黃河路二中門口和虢國路菜市場的【延慶觀炸雞塊】，孜然味，好象是星期五可以打折； -
二中西邊的街道里老張家燒烤炒麵都很不搓噢
建設路湖濱停車場口上有家賣早餐的睡煎包做的很不錯
永安街【建苑餐館】店，早餐豆腐湯、雞蛋煎餅等早餐做的不錯； -
永安街與金本路口的【瑞瑞小吃】店，早餐雞蛋餅、槐花包、醬肉包等小也不錯；
陝縣張村鎮廟上村【地坑院】的十碗席，當地農家的盛宴，不過現在由旅遊景點做，量不 是太大，價格也不低； -
西賀加庄村坡上的【宋家大院】飯庄，新開的店，環境可以，也有不少農家菜飯； -
交口鄉國道旁邊【宋家店扣碗】，傳說中的老名店了； -
陝縣大營鎮上有家羊肉湯館，麻花泡羊肉湯感覺不錯； -
西站華源賓館旁邊有家【老城羊肉聚】，這家做的湯很好喝，打的燒餅更是好吃。 -
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二、夜市、飲食街 -
【文化宮夜市】峽市規模最大、飲食種類最全的夜市。路南第一家炒米、路北林 -
老二燒烤、旁邊綠豆面、夜市裡南面炒麵王的砂鍋面、旁邊的黃面魚、入口南面第一 -
家的杏仁茶、夜市門口綠豆面、里邊的燒烤都不錯； -
【甘棠路夜市】規模不大，路口的烤月牙脆和旁邊的炒麵也不錯。 -
【經一路半坡夜市】規模也不太大，沒怎麼去吃過； -
虢國路西段蘭香量販門口骨肉燙
六峰花園東有個【窯洞酒吧】，現在也有燒烤小菜，夏天喝啤酒吃小菜，有道小鹹菜味道不錯，環境僻靜，感覺很好； -
建設路與陝州路口夜市，攤位不多，平時去吃得較少；
【百貨樓後小吃街】上海菜館（米飯做的很有特點）； -
【豫州商場美食街】，街口第一家的餛燉、中間有家蘭州面館（清真）的面條和蓋澆飯做的很好、裡面有家老陝州撈面和旁邊的陝西羊肉泡、糊餑做的都可以； -
黃河路與茅津路口【電業局夜市】，拐角一家的麻食、旁邊的香鍋聚鍋仔店（其中的素鍋仔挺好的，8塊錢一份，吃完菜要份面一下，就能飽了）； -
【宏遠市場】市場裡面有家窗簾店旁邊的四川麻辣粉、擔擔面味道很好，附近的學生去吃的很多； -
【永興街市場】平時去吃的不多，不知哪家好吃； -
【前進市場】平時去吃的不多； -
【東風市場】平時去吃的不多； -
【旺德福四樓】這個地方小吃很多，也很衛生，吃前記得辦它的內部消費卡。-
（很懷念以前澗河邊的夜市，夏天有風吹著，感覺真爽） -
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三、特色飯店、快餐店； -
虢國路菜市場旁邊【壇肉餃子館】，手把肉大排骨、老虎菜等
虢國路中段靈寶【井水羊肉】、【牛肉湯】；
崤山路西【小肥羊基地】， 就是吃完味太大
文明路富達超市旁邊的【天府火鍋城】，味道很好，價格不算很貴； -
黃河路器材廠對面的【德庄火鍋】，湯濃味美； -
崤山路東教委樓下的【百歲魚】 -
建設路十一局幼兒園對面的【北京酸湯餃】店 -
崤山路軍分區對面【起源小廚】 -
黃河路西舒謦園小區對面有家燴面館，燴面做的很不錯；
黃河路與六峰路口的【肯德雞】 -
六峰路建業步行街樓上的【都市經典】 -
和平路與上陽路口的【福瑞地】 -
黃河路東宏遠市場對面的【華億】
(ps:求採納)
❷ 下周要去河南三門峽市出差，朋友們能推薦一下地方美食嗎
下周要去河南三門峽市出差，朋友們能夠推薦一下地方 美食 嗎？
關於這個問題，作為一個在三門峽待了一年的外地人，我給你推薦幾家 美食 ，僅供參考。
1、那些年新派川菜館，地址，召公路漢庭酒店旁邊，停車免費，味道不錯，有四川口味，尤其是鹵鴨頭味道不錯，米飯也很好吃。
2、五香面豆，是河南省三門峽市的著名特色小吃之一。五香面豆選用優質小麥麵粉為原料，加上天然井水，配以精鹽、花椒、芝麻、雞蛋等佐料，採用傳統製作工藝與現代技術相結合，經過揉面、發酵、揉搓成條，切成如大豆一樣的顆粒，用當地特有的白綿土做介質焙烤而成。吃起來香氣濃郁，入口酥脆，深受食客的歡迎。
3、大營麻花，是河南省三門峽市陝州區大營鎮的著名特色小吃，已有數百年的 歷史 。大營麻花主要製作原料有精麵粉、精鹽、雞蛋、油、糖等，分為咸、甜兩種，具有脆、酥、香等特點。大營麻花長尺許，色澤焦黃，久放而不幹，營養價值較高，吃起來香甜酥脆，受到群眾的喜愛。
4、海底撈，重慶朝天門火鍋，譚鴨血老火鍋i地址，三門峽萬達廣場三樓。
5、重慶小面，地址，三門峽召公路，紫薇天樞小區樓下。
三門峽位於河南、山西、陝西三省交界處，而 靈寶不僅在地理位置上是代表（靈寶市西閆鄉和山西隔黃河相望，靈寶市朱陽鎮和陝西省隔了一座山） 。 美食 上同樣是代表，在我看來三門峽最出名的當屬 觀音堂牛肉 了。其他還要看靈寶。
一、早餐吃什麼？
一碗 炒寨原涼粉配上石子饃（上圖2、3）。 那叫一個絕配啊！還有快餐式的 涼粉夾饃 ，隨便來碗玉米粥、小米粥，不到10元早餐吃的一個滋潤。當然也可以選擇 漿面條、豆腐腦、胡辣湯 這樣的傳統早餐了。
二、午餐吃什麼？
來一趟三門峽，不喝一口 靈寶羊肉湯，不吃幾根大營麻花 那就虧大了。靈寶羊肉湯全國聞名的，可能因為水質原因吧，出了靈寶味道就真的變了。 這么說吧，到了靈寶市大街上隨便找一家羊肉館，喝一碗羊肉湯，吃一碗羊肉糊卜味道都不會很差。但是想要吃到美味中的美味就不容易了，如果你以為招牌上掛個「靈寶小吃」的頭銜就最好吃了，那就錯了。
三、晚餐吃什麼？
其實晚餐相對簡單了，但是要我推薦，我推薦兩種： 油潑面（扯麵）、酸菜豆面，或者油潑豆面也可以。 看到網上各種油潑面視頻，不提也罷，個人感覺：油潑面用扯麵最香。 記得一定讓老闆給你備上一碗面湯。
以上 美食 也是個人推薦！當然來到三門峽， 天鵝湖和函谷關是必須去的景點了，臨近春節，也可以帶點特產回去，都不是很貴的：靈寶蘋果、大棗、核桃。需要注意的是：如果送禮就買包裝好的，如果自己吃，我建議就從大街上找那些拉車的買。
還有其他疑問，可留言 [比心] 有需要補充的老鄉也一起留言吧！
之前做項目，很久前三門峽呆過幾個月，推薦幾個我吃過的，不知道還在不在。第一，市區宏遠市場門口老陝州羊肉湯。第二，三門峽西站影苑飯店的包子。第三，靈寶肉夾饃，蒜泥白肉加脆燒餅的。第四，靈寶酸涼粉加石子饃。還有第五，盧氏縣西關牛肉湯。第六，百貨樓後面有條路，李太順燒雞家的雞皮。對面的太婆三絲。
雖然呆的時間不長，但喜歡吃，沒辦法[大笑][大笑][大笑]
河南的 美食 還是很多的，早餐可以嘗一嘗胡辣湯、豆腐腦、水煎包、肉盒、油條都不錯的，中午和晚上那就多了，可以路邊吃粉漿面條，還可以嘗一嘗河南燴面、燒雞、兔肉、豆面條，燒烤和啤酒更配哦，希望你在河南有一個愉快的體驗
三門峽位於河南、山西、陝西三省交界處，地域特色顯著，糊卜、肉夾饃、羊肉湯、涼粉都很有特色，靈寶蘋果名滿天下，一定要去地坑院感受一下八大碗，肯定會留下深刻印象
觀音堂牛肉，大營麻花，靈寶羊肉湯，盧氏燒雞，澠池柿餅等等
三門峽 美食 、小吃、土特產：澠池柿餅；觀音堂牛肉；西站麻花、面豆；陝州十碗席；靈寶肉夾饃、涼粉或涼粉配石子饃、羊肉湯、扣碗、蘋果（國道邊上寺河山膜袋）、醪糟湯、黃酒；盧氏土雞、土雞蛋、香菇、核桃、板栗、毛河燒酒、糊塗面、糝子飯
三門峽 美食 往西看
黃河路剛玉廠家屬院，門口的牛肉包，開了快30年，推薦給你
❸ 怎麼作豆腐湯好喝
魚頭豆腐湯做法:
嫩豆腐切塊，放在碗里，瀝干多餘的水分，備用。
把買好的魚頭洗干凈，切成兩半，用廚房紙擦乾水分，否則一會兒容易濺油。
平底鍋里倒上油，加熱。把魚頭放進去煎。待一面煎成金黃色後，翻面煎另一面。兩面都煎好後，盛出到另一個鍋里。加熱，倒如料酒和少量的醋，開小火，蓋上蓋兒，悶一會兒，去腥味。不過不要加熱太長時間，以免干鍋。
倒入適量的高湯(一般家裡都沒有高湯。我是在做魚的同時，支另一個小鍋，煮了一個雞腿。等魚煎好了湯也煮得差不多了，把雞腿撈出來，把燙倒進魚鍋里)，蔥姜蒜切片後加入，再加少量料酒和醋。開大火燒開。轉小火，蓋蓋兒，慢慢地燒。
大概燒30分鍾左右，看湯成乳白色後，放筍絲，木耳，還有發好的香菇(加了木耳和香菇後，湯的顏色會變深，如果想要好看一點的話可以不加。不過我還是很喜歡這兩樣東西，吃起來很好吃)，再加鹽(覺得鹽在魚湯燒得差不多的時候加比較好，這樣魚的鮮味兒比較容易出來)。轉大火燒開，再中火燒5分鍾左右。要是覺得水有點兒少的話，可以再加點兒水，燒開。
倒入枸杞、瀝好水分的嫩豆腐，仍開中火燒2、3分鍾。出鍋前灑入雞精。
出鍋盛盤，撒上小蔥。如果有香菜就放點兒香菜，味道會更鮮。
番茄豆腐湯
【材料】
番茄1個、豆腐1小方塊、小白菜2棵、瘦肉80克、澱粉少許
調味料
鹽1茶匙、清水4碗、麻油少許
【作法】
1.番茄洗凈，切片;豆腐對切兩半再切片;小白菜洗凈，切小段;瘦肉切片，拌少許澱粉。
2.將4碗水燒開，先放肉片，再放番茄，小火煮滾後，放入豆腐，並加鹽調味。
3.最後放小白菜，一煮滾即關火，滴少許麻油即可盛出食用。
❹ 你的家鄉有哪些風味著名小吃
靈寶的特色小吃，美食很多，接下來給大家一一介紹：
1.靈寶最著名的是石子饃，石子饃夾涼粉，俗稱夫妻搭檔，這種石子饃是用我們當地的特色小青石在高溫下石頭變成黑色，然後烙制而成的餅，外酥里軟，很香，再夾上我們靈寶當地的一生涼粉，十分可口，男女老少都喜歡，在全國其他地方幾乎吃不到的特色美食。
4.靈寶羊肉湯，在靈寶的大街小巷到處都是羊肉館，所以到了南方那種地方，我是不吃羊肉的，因為找不到家鄉羊肉湯的味道。我們這里的羊肉有綿羊和山羊，用羊肉可以做出很多美食，羊肉湯一般都是論來一兩或者二兩羊肉湯，配上肉夾饃的餅子，絕美。大冬天，來一碗羊肉湯，樂呵呵的。
5.靈寶羊肉糊卜，它的特別之處，除了羊肉的香味，重點在於餅子的製作，做成薄餅，烙熟切成細絲，然後跟羊肉湯一燴，就做成羊肉糊卜了。很有嚼勁。
6.靈寶豆腐腦，靈寶的豆腐腦之所以好吃是因為它的配料蘸料好吃，濃濃的辣椒油，蒜汁兒，芝麻醬，那吃起來叫一個香。
7.靈寶的脂油餅，也是一種特色餅，在全國其他地方買不到的，脂油餅夾涼粉也是很好吃的。
8.靈寶特色豆腐菜湯，一般在早上吃，當早餐，配上饅頭吃，裡面主要配菜是黃豆芽，豆腐，粉條，丸子，白菜等，味道特別。
9.靈寶砂鍋扯麵，配菜豐富，扯麵又薄又筋道，這道麵食的靈魂在於最開始炸蔥花，也就是它的配料上，功夫要深，湯是面條好不好吃的關鍵。
10.靈寶特色花饃是一種用核桃和大棗做成的饅頭，類似西方蛋糕的形狀和功能，它主要用於結婚和小孩周歲的時候，歷史文化悠久源遠流長，復雜一些的花饃還會做成花鳥魚蟲的樣子，是一種藝術，不亞於現在西方蛋糕。
11.另外靈寶還有漿面條，蒸面條，炒拉條，涼皮，油條，煎餅，麻食，攪飯，炒麵，韭菜盒子等，都是很美味的。
12.靈寶還有很多水果，蘋果，大棗等，用水果也可以做成很多美食，比如拔絲蘋果，蘋果醋，棗糕等。
❺ 豆腐湯怎麼做才好吃
豆腐是物美價廉的好食物，富含優質蛋白和豐富的鈣，而且還含有大豆異黃酮和大豆卵磷脂，對人體健康極其有利，以下是我為大家收集整理的豆腐湯要怎麼做好吃，歡迎閱讀參考。
【食材】
豆腐......300克
瘦肉......150克
青豆......150克
西紅柿......一個
生薑......一塊
小蔥......適量
油......適量
鹽......適量
生抽......少許
澱粉......適量
水澱粉......適量
【製作步驟】
准備好原材料
豆腐切成小塊焯水後撈出備用
瘦肉切成丁，加入適量生抽、澱粉，抓勻
西紅柿切成丁，生薑切成末，小蔥切成蔥花
（為了口感好，西紅柿去皮）
鍋里加入適量油，加入薑末炒香
然後加入西紅柿丁翻炒，稍微多炒一會
加入適量開水再次燒開
加入青豆煮五分鍾左右
因為青豆比較大，不易熟
加入肉丁煮一兩分鍾
加入焯過水的豆腐
加入適量鹽、水澱粉，翻勻即可
撒上蔥花，出鍋
【小貼士】
肉丁要稍微多裹一點澱粉，在肉丁里稍微加點水，反復抓一下，將澱粉充分裹勻，下入鍋里的.時候最好散開下入，沒有散開的用筷子輕輕劃散，這樣的肉丁煮出來才嫩滑。
❻ 靈寶位於三省交界，是著名的旅遊城市，你知道哪些靈寶的美食小吃
靈寶是三門峽下轄市，位於晉陝豫三省交界，南依秦嶺，北瀕黃河，是河南省著名的旅遊城市，市內有多個旅遊景點，每年吸引了大量的遊客到此遊玩。靈寶還是遠近聞名的美食之都，有許多美食小吃很受歡迎，下面給大家分享一下到了靈寶有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、靈寶羊湯
羊肉湯是靈寶的傳統小吃，幾乎靈寶人沒有不喜歡喝羊肉湯的。靈寶羊肉湯經過多道工序烹制而成，其選料講究，調味豐富，羊肉湯湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美。靈寶人喜歡喝羊肉湯配上燒餅或者玉米面黃饃一起吃，對靈寶人來說，羊肉湯不僅是一種美食，更是一種情懷，一種飲食文化，是永遠離不開的。
以上8種靈寶的美食小吃味道都很不錯，到靈寶的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這些靈寶味道的。當然，靈寶的美食小吃還有不少，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
❼ 洛陽有哪些特色美食
洛陽必吃的十大美食
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃 新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。
其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
❽ 三門峽讓你最難忘的美食是什麼
三門峽位於我國的河南省，處於豫西地區，靠近陝西和陝西，因而飲食文化上往往呈現出山陝風味，十分具有特色。三門峽的 美食 ，則主要以麵食和肉類為主。我就在這里談一談我十分難以忘懷的三門峽的 美食 吧。
首先第一個我最為喜愛的食物就是靈寶肉夾饃了，三門峽因為緊靠陝西，因而飲食習俗也與陝西有許多相似。這靈寶肉夾饃，可以說是三門峽的一大特色 美食 了，鮮香的麵食做成的燒餅，再配上油膩有味的大肉，加上蔥蒜等調料，一口下肚，著實是一種妙不可言的感受。
既然說了肉夾饃，這是饃里夾肉。那麼自然不得不提的就是與饃相關的另一道三門峽 美食 了，那就是羊肉湯。這羊肉湯，是用肉質極好的羊肉通過長時間的蒸煮，將羊肉的濃郁味道融合在湯內而製作成的，喝的時候可以依照個人口味加點辣椒，再配上一個剛出爐的饃饃，實在是好吃極了。
然後讓我十分喜愛的就是三門峽的胡辣湯了。河南地區是盛產胡辣湯的地方，三門峽也不例外。三門峽的胡辣湯，更具豫西地區特有的豪爽特色，喝起來口感極佳，是平常人們早餐中的極好選擇，不僅深得三門峽人的好評，還收到了外地遊客的喜愛和追捧。
除了我上面講到的三門峽的 美食 外，還有其他諸如涼皮、面條、米線等，都是三門峽十分好吃的地方小吃。此外，三門峽的特產蘋果、麻花也是一絕，十分值得一嘗。
（GSJ）
三門峽好吃的 美食 還是挺多的，在三門峽有一家上村劉記麻辣面做出來的面條麻辣酸甜，而且夏天還可以當成涼面拌著吃，味道相當的不錯，在百貨樓後街有一家老上海名吃，人家店裡的黃花魚、紅燒獅子頭、糖醋排骨、紅燒鯽魚都是非常的正宗。
當地還有一家二印哨子面，位於黃河路上，也是開了有不少年頭的，因為一直做的味道好吃，每天好多都是老顧客，所以說這家店一開就是幾十年，他們家的哨子面五花肉配香菇，比單獨炒臊子好吃多了，有機會的話一定要嘗一嘗。
還有黃河影院對面的水燒羊血、永紅擀麵皮、方中山的胡辣湯和牛肉水煎包、蜀國第一粉、龍記老潼關肉夾饃、黃記煌三汁燜鍋、公園胖子炸串、小水綠豆面、世紅雞汁米線、等都是非常不錯的 美食 ，由此可見三門峽還真是一個 美食 城呢。
確切地說，三門峽下面的靈寶燒餅夾肉和羊肉湯，是三門峽最難忘記的 美食 。
其它的，什麼餃子啦胡辣湯啦等等，不是三門峽的特色，例如，胡辣湯，是周口的特色，三門峽的胡辣湯，不過是跟周口學的而已。
靈寶的燒餅夾肉、羊肉湯，舍此無他。
三門峽是一座非常有包容性的城市。全國各地的 美食 到了三門峽幾乎都可以生根。三門峽的人也非常愛吃。如果只說一種 美食 的話實在太讓人為難，因為三門峽好吃的東西實在是太多了。比如早餐可以吃牛肉包子、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、豆腐湯等。午餐可以吃羊肉胡卜、燴面、涼皮、肉夾饃、劉記麻辣面、延慶觀炸雞、炒涼粉兒等，當然這些都是小吃，知名的飯店有沂蒙小廚、小小河邊魚、百歲魚、一尊皇牛火鍋啊等等，說也說不完。愛吃的朋友一定不要錯過。
簡單說，靈寶肉夾饃和虢國羊肉湯。靈寶肉夾饃和陝西肉夾饃不同，餅是油餅帶層的，肉不是剁的稀爛的肉糜，是鹵肉剁的小肉片，吃起來更過癮。虢國羊肉湯里配料很多，口感更豐富。
好多朋友都開車從運城到三門峽吃夜市
我去問了司機，給我推薦的九孔橋夜市 我就過去了，結果我發現，原來是之前的文化宮夜市，我以前就去過哎
這個夜市不是很大，有百分之70的人都在吃胖妞涮毛肚，我搜了一下還是挺多人推薦的。
這個涮毛肚真的蠻好吃的！毛肚是切的比較厚實的，然後這個醬料就是很香，毛肚在開水裡涮了淋上去
這個郭記杏仁茶也很好喝，挺香的，也不會很甜，可以試一下 10塊錢一份
這個黃花魚我很推薦哎，12元一條，2條起賣，是胖妞海鮮家的，醬燒的，味道很正
羊肉串和炒蝦尾都在胖妞家買的，就是正常的味道
這個眼鏡炒麵，10塊錢好大一份，味道就是正常的炒麵，我自己挺喜歡的，面條不是那種很軟的，是硬硬的，兩個人一份就夠了
這個劉記麻辣面，好多人推薦，我自己感覺吧，真的沒有我們平陸的擀麵皮大王的麻辣面好吃
總體就是還行吧，以前在三門峽文化宮夜市吃的就是蟹鉗，小龍蝦 ，這次沒吃，我天氣熱了再來，我感覺不應該點蝦尾，應該點炒蟹鉗 我最愛吃蟹鉗了，哈哈哈哈，就喜歡啃東西，帶殼的那種，運城有一家小康燒烤的炒蟹鉗就是三門峽那種甜辣的，喜歡的可以試試
1、靈寶羊肉湯：是河南省三門峽市靈寶市的特色 美食 。相傳在2000多年的秦朝當地人就有喝羊肉湯吃燒餅的習慣。這里的羊肉湯濃而不臊，香而不膻，辣而不辛，鮮活清爽，味和綿長，形成了「肉爛湯白辣子紅，味鮮香濃燒餅脆」的特色風味。
2、三門峽麻花： 源於陝縣大營麻花。相傳始於明代晚期，距今已有100多年的 歷史 了。這里的麻花長尺許，色澤柿紅透亮，有稜角，香甜可口，黃焦酥脆，久放不幹，營養價值較高。
大營麻花是河南陝縣大營鎮大營村的特色傳統名吃。始於清朝，距今已有數百年的 歷史 ，這里的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的配料為製作者所掌握。大營麻花極其酥脆、易碎，有掉在地上就拾不起來的說法。
4、甑糕
是靈寶的地方風味小吃。以江米(傳統是無錫糯米)、大棗(以靈寶毛頭棗最好)為主要原料，加水蒸熟即可。軟硬適度，既甜又糯，味道醇厚。
5、觀音堂牛肉
據說慈禧太後在1901年經過陝縣，品嘗過觀音堂五香牛肉之後贊不絕口，特將其列為貢品。觀音堂牛肉的製作方法也非常多樣，一般是將宰殺後的牛肉剔凈骨頭，分割成每塊數十斤的大塊，在加有大半缸水的缸中放入適量的鹽，火硝進行腌制。
三門峽的本地 美食 只能說靈寶羊肉湯和肉夾饃以及水燒羊血了，其他的都是移民帶來的外地小吃發揚光大了而已。靈寶的羊肉湯是別的地方絕無僅有的，有粉條，居然還有蒜泥，味道頗有獨特風味。肉夾饃特色是體現的饃，要比潼關肉夾饃精細的多，堪稱一絕。那個黃河影院對面的水燒羊血，應該是獨一無二的，奔走各地多年，也沒有見過這樣的吃法。還有夜市小攤點的涮羊血，大盆的美味，鮮嫩爽口，就是周邊臨近的澠池義馬盧氏也沒有這樣的吃法。羊肉泡或者胡卜也是當地的特色，不過似乎是陝西和洛寧傳來的特色吧。還有眾多的臊子面和油潑面，也是臨近兩省特色的改良版本，不能稱之為三門峽的本地小吃。
十大碗