㈠ 白菜豆腐干怎麼炒好吃
豆腐乾含有大量蛋白質，老幼皆宜，是非常美味的一道食物，把豆乾和白菜一起炒，營養更加均勻，大家都愛吃。那麼，這里帶大家看看白菜炒豆乾的做法。
1、准備一顆新鮮的白菜，用清水洗干凈。
2、把小蔥、生薑、切好，大料也准備好。
3、豆腐乾用水煮5分鍾，放在案板上。
4、開火，倒入食用油燒熱後。放入小蔥和姜絲，微微出味。再把豆乾倒入鍋內，來回翻炒幾遍，使受熱均勻。
5、把白菜撕好放進鍋中，翻炒一遍，此時可倒入適量味精，雞精出味道。再炒一遍後，撒上食用鹽，待快過鍋時，滴上幾滴醋，不愛吃醋的朋友可以不放。
6、出鍋，盛入盤中。美味的白菜炒香乾做好啦。
做法二：
1.將白菜清洗干凈，切成魚骨片，裝盤待用，將豆腐乾切成厚片，用開水煮一下，放在盤子里。
2.大勺放火上，加入豆油燒熱，下入白菜片和豆腐乾片翻炒。
3.隨即下入醬油，精鹽和少許黃豆芽湯溫火煨一會兒。
4.用少許水澱粉勾芡，加入味精，香油拌均，出勺即可食用。
㈡ 小白菜炒干豆腐怎麼做好吃
步驟
小白菜乾豆腐的做法步驟11.干豆腐切絲。
小白菜乾豆腐的做法步驟22.小白菜切段，蔥切成蔥花。
小白菜乾豆腐的做法步驟33.鍋里放少許油，加入孜然粒爆香。
小白菜乾豆腐的做法步驟44.再加入蔥花爆香。
小白菜乾豆腐的做法步驟55.將干豆腐絲放入鍋里翻炒。
小白菜乾豆腐的做法步驟66.放入適量開水，燒開。
小白菜乾豆腐的做法步驟77.把小白菜放入鍋里，再次燒開，放鹽、生抽，淋少許香油。
小白菜乾豆腐的做法步驟88.出鍋。
㈢ 白菜片炒干豆腐怎麼做好吃
你就正常的炒就成可以了，最後出鍋的時候要放一點兒蚝油，提前出來，味道特別鮮美。
㈣ 素炒白菜乾豆腐怎麼做好吃，素炒白菜乾豆
食材
主料
干豆腐
400g
白菜
700g
蔥
10g
姜
10g
油
50g
鹽
3g
雞精
3g
水
800g
步驟
1.干豆腐切條，干豆腐切條，全部焯水，投晾空干水分備用
2.鍋中做油燒熱放入蔥姜爆香
3.放入白菜炒至出水分
4.放入干豆腐翻炒均勻
5.把鍋中的湯汁燒開，大火收湯
6.等湯汁收的只剩鍋底時放入鹽和雞精翻炒軍訓即可
7.出鍋啦
㈤ 白菜炒干豆腐最正宗的做法
前言
白菜和干豆腐在東北是很常見的蔬菜，食材簡單便宜，營養價值很高。
材料
主料：白菜200g、干豆腐150g、豬肉50g；
輔料：花生油15ml、鹽1g、醬油10ml、大蒜10g
白菜炒干豆腐
1
准備食材。
2
將白菜和干豆腐用水焯一下。
3
焯好後用水過涼，控干水分。
4
熱鍋放油，放入豬肉和蒜末爆香。
5
翻炒至變色。
6
放入焯好的白菜和干豆腐。
7
放入醬油。
8
翻炒一會加入少許鹽炒勻即可。
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北方人的餐桌上經常見到的一道普通家常菜。
小貼士
白菜和干豆腐用水焯一下去除多餘水分。
㈥ 白菜炒干豆腐的做法
白菜炒干豆腐的做法如下：
准備材料：干豆腐、白菜、油、蔥、姜、蚝油、醬油、干椒、十三香、鹽、水澱粉。
1、首先，將大白菜洗干凈，切片。
㈦ 白菜和豆腐乾怎麼炒好吃
白菜片炒干豆腐
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炒好關火。
㈧ 白菜乾豆腐怎麼做好吃
好吃的白菜乾豆腐做法如下：
原料：白菜、干豆腐、蔥、姜、蒜、生抽、醋、鹽、植物油、香油。
第1步、干豆腐切絲。
㈨ 干豆腐炒白菜——清熱潤肺促腸胃
干豆腐炒白菜是非常好的一道家常菜，是我們大家都吃過的了吧，這道菜很好的把干豆腐和白菜搭配在了一起，不僅色香味俱全了，而且吃起來的好處也是非常多的了，是我們不能錯過的優質食物，那麼這道干豆腐炒白菜是怎麼烹飪而成的呢，一起看看吧。
干豆腐炒白菜的材料
700g白菜、2張干豆腐、配料、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量十三香、適量雞精。
干豆腐炒白菜的做法
白菜切絲;干豆腐切條;鍋油熱放入蔥花煸炒;炒出蔥香味時，放入白菜、老抽翻炒;翻炒幾下後放鹽再炒;放鹽翻炒幾下後，放入干豆腐再進行翻炒;翻勻;再蓋上蓋子，燜三分鍾;大火收下湯汁即可食用。
干豆腐炒白菜的功效
白菜的鮮甜，搭配干豆腐口感筋道，這道家常菜雖賣相平平無奇，味道以及營養價值卻是非常出色的了，我們經常的吃這道干豆腐炒白菜是很有好處的了，這道菜的材料主要就是白菜和干豆腐了，這兩種食物都是很養生的了，是可以幫助我們清熱潤肺的了，在春季的時候經常吃這道菜就很適合了哦，而且還能夠通過吃這道菜來幫助我們保護腸胃的健康，起到很不錯的促進腸胃蠕動作用，對於便秘的朋友們來說也是很適合吃的了，而且這道菜蛋白質、氨基酸含量高，有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽，是一道老少皆宜的美味食物。
經過了我們的介紹之後，大家一定能夠對這道干豆腐炒白菜有更多的了解了吧，雖然干豆腐炒白菜是一道很常見的家常菜了，但是它吃起來的好處可是一點都不差的了，我們完全可以通過吃干豆腐炒白菜來保護腸胃以及肝臟健康，不要錯過。
㈩ 白菜炒干豆腐怎麼做好吃
准備白菜乾豆腐把肉切好，鍋中放油，加入肉加蔥，姜蒜炒香，然後放入辣椒白菜煸炒，然後放入干豆腐。少加水炒兩分鍾就可以了，特別好吃。