A. 玉米面餃子皮怎麼和面
玉米面的餃子有營養，吃起來口感也好，玉米面餃子皮必須加麵粉，玉米面不加麵粉包出來的餃子不成形狀，沒有勁道容易爛，玉米面做水餃不太適合，在鍋里煮餃子容易爛，一般都是選擇用玉米面做蒸餃，做出來的蒸餃蘸上自己做的醬料非常好吃，你可以用玉米面做蒸餃，下面分享一下我的做法步驟吧。
一，玉米面300克，麵粉200克，豬肉500克，提前泡好的香菇100克，大蔥100克，切碎的薑末5克，鹽6克，雞精10克，白糖10克，十三香適量，生抽適量，蚝油適量，香油適量。
二，玉米面和麵粉放在盆里攪拌均勻，用燒開的開水燙面，水要一點一點的加，邊加邊用筷子不停攪拌，攪成絮狀，盆里沒有乾麵為止，下手揉面，把麵粉揉成光滑面團，醒發20分鍾。
二，醒發面團的期間我們拌餡，把豬肉500克洗凈後剁成肉餡，我選的是豬後腿肉，瘦肉多，肥肉少，這樣吃起來香而不膩，把泡好的香菇切成小丁，大蔥切碎，姜切沫，都放在肉餡里，然後加鹽，雞精，白糖，十三香，生抽，蚝油，香油，用筷子順時針攪拌，攪至肉餡上勁，餡就拌好了。
三，把醒好的面團再次揉一下搓成長條，下成20克左右的面劑，把面劑按成圓餅，擀成餃子皮，擀成中間厚邊上薄，餃子皮放上肉餡，包成餃子放蒸籠，鍋里加水燒開，放蒸籠大火蒸12分鍾，蒸好後在燜2分鍾，這樣目的是防止餃子突然遇冷氣塌陷，玉米餡蒸餃就這樣出鍋了，用香醋，生抽，辣椒醬，香油調成料汁，把玉米香菇蒸餃蘸上自己調的料汁，吃起來香而不膩，非常好吃，營養好！
B. 餃子包玉米怎麼做好吃
食材明細
餃子皮
500g
胡蘿卜
一條
蚝油
適量
鹽
適量
玉米
兩條
豬肉
300g
雞精
適量
油
適量
清淡
口味
蒸
工藝
一小時
耗時
普通
難度
玉米餃子的做法步驟
玉米餃子的做法步驟：1 1餃子皮是在市場買的
玉米餃子的做法步驟：2 2胡蘿卜擦成絲用點鹽淹一下,軟了再洗凈瀝干水,這樣包的時候會比較容易
玉米餃子的做法步驟：3 3玉米切成粒洗凈
玉米餃子的做法步驟：4 4豬肉攪成肉碎
玉米餃子的做法步驟：5 5肉餡放在一起,加放進油,蚝油,鹽,雞精
玉米餃子的做法步驟：6 6拌均
玉米餃子的做法步驟：7 7包好就可以上鍋蒸啦,如果一次吃不了這么多可直接這樣放進冰箱急凍,凍硬之後再放保鮮袋,三五天吃完就可以了,
C. 想做玉米餡的餃子，玉米應該要如何去處理呢
製作玉米餡的餃子其實很簡單！首先將玉米剝成粒，然後用清水清洗一遍，再用鹽水凈泡一遍，其次將泡好的玉米粒放入開水中稍微煮個兩至三分鍾隨後撈出，最後將煮好的玉米粒搭配上打碎的新鮮豬肉混合在一起，就可以做好餃子的餡了！這樣做出來的玉米餡餃子口感是非常香甜軟糯的哦！
D. 玉米元寶餃子怎麼做，寓意滿滿，晶瑩剔透顏值高呢
要把餃子皮做成很薄的樣子，玉米選用水果玉米，下鍋煮的時間不能太長
E. 餃子怎麼做好吃，玉米餃子的家常做法
玉米餃子
主料
餃子皮
一疊
瘦肉
500g
玉米
一根
蔥花
適量
輔料
胡椒粉
適量
鹽
適量
步驟
7.按個人口味沾醬料，醋或者配湯吃
小貼士
煮水餃時在水裡放點鹽，這樣餃子煮的不會這么容易爛。
F. 怎麼做好吃的玉米餃子
用料
主料
6.
餡做好了，就可以開始包啦，這個時候你想包成什麼樣的就包成啥樣的啦，發揮你想像哈