Ⅰ 白菜炒雞蛋的簡單做法
主料：雞蛋(2個)、白菜(20g)
輔料：調和油(適量)、食鹽(適量)
1. 將白菜洗凈，切成小段
2. 雞蛋打散
3. 鍋中放油，油熱後倒入白菜加入適量的鹽翻炒
4. 炒至白菜變軟
5. 把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上
6. 翻炒至雞蛋凝固即可
Ⅱ 大白菜炒雞蛋怎樣做更好吃
好吃的大白菜炒雞蛋的准備材料和製作方法介紹。
1准備材料:大白菜，大蔥，大蒜，雞蛋，白砂糖，食用鹽，胡椒，老抽，米醋。
2製作方法:大蔥洗凈切成碎沫，大蒜切成碎沫。將雞蛋打開放在器皿中，然後攪拌一下，加入食用鹽，白砂糖。白砂糖的作用主要是提鮮的作用，可以起到很好的增鮮的效果。讓雞蛋更加的軟嫩，並且口感，味感都是特別好的。將炒好的雞蛋放在一旁准備備用。將白菜洗凈，然後逆著白菜的紋路纖維切成細絲，放在一旁准備備用。
3在鍋中放入食用油，加入胡椒，然後加入大蔥沫，大蒜沫爆香。加入白菜絲爆炒一會，然後加入老抽，米醋一起翻炒。炒至半熟後加入炒好的雞蛋一起翻炒，放入食用鹽，這個時候的食用鹽一定要少量。最後將香菜洗凈，切成碎沫，加入白菜炒雞蛋中即可。
Ⅲ 白菜炒雞蛋做法
主料：
雞蛋
150克
白菜
150克
調料：
白砂糖
10克
鹽
5克
植物油
50克
各適量
白菜炒雞蛋的做法：
1.
雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；
2.
白菜斜刀切成薄片；
3.
起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味後，加入白菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。
Ⅳ 白菜炒雞蛋的做法
白菜炒雞蛋：
主料：白菜300克。
輔料：雞蛋100克、花生油20克、鹽1茶匙、醬油少許。
步驟：
1、白菜切條。
Ⅳ 大白菜炒雞蛋最正宗的做法
前言
俗話說，百菜不如白菜，冬天裡是吃白菜的季節，這個時候的白菜含有很豐富的糖分，甜甜的，很好吃。當然，由於是大白菜上市的季節，所以，很便宜的說~~~
材料
主料：雞蛋3個、大白菜250g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、姜適量、蒜適量
大白菜炒雞蛋
1
大白菜用手撕成合適的大小，多一點，這個東西很騙人的說~~
2
姜切絲，蒜切碎
3
雞蛋打到碗中
4
放少量的鹽，用筷子抽打，將蛋黃攪開
5
起油鍋，將油燒熱
6
倒入蛋液，迅速的劃開，注意別把雞蛋炒糊了
7
將炒熟的雞蛋盛出來
8
鍋底留油，爆香蒜和姜
9
放入大白菜，放點鹽、雞精，翻炒。至大白菜變軟後，放點醬油提色
10
將炒好的雞蛋倒入白菜中，翻炒均勻。
11
OK了，好吃的大白菜炒雞蛋就完工了，上桌~~~~
小貼士
炒雞蛋時，一定要快速的劃開，不然會糊，會老。
炒大白菜可以少放點涼開水，不然白菜也會炒糊的；但是不能放太多，白菜也會下水的。
Ⅵ 雞蛋炒白菜怎麼做
大白菜 1/2顆,雞蛋 2顆
調料編輯
: 蒜頭 3顆,蔥 2支，姜絲,鹽 適量,,香油或豬油適量
做法編輯
1、大白菜洗凈切細段，蒜頭切片，蔥切段，蛋加少許的鹽及香油打散備用。
2、熱平底鍋加1匙油，將蛋液平均鋪在鍋上，半熟後將蛋翻面，將蛋皮折成3折盛起，待涼些切成段備用。 3、熱鍋加2匙油，蒜片爆香，將大白菜下鍋，加少許的水煨軟後再把蛋皮放入，以鹽及雞粉調味，起鍋前加入蔥段，均勻拌炒後即可出鍋。
Ⅶ 雞蛋白菜怎麼炒
白菜炒雞蛋學會這幾個步驟，全家都誇你是大廚！白菜的酥脆爽口，雞蛋的焦嫩軟糯，吃起來滿嘴留香，配米飯配饅頭都嘎嘎好吃，簡單易學，趕緊做起來吧！
准備好食材，白菜，雞蛋，白菜去根切成塊，白菜邦跟白菜葉記得分開切好備用，白菜去根切成塊，白菜邦跟白菜葉記得分開切好備用，准備蒜末，薑片，花椒，干辣椒備用
鍋中油熱開始煎雞蛋，煎至兩面金黃即可，盛出備用，鍋就底油放入剛備好的蒜末，薑片，花椒，干辣椒炒香，先放入白菜邦炒軟，再放入白菜葉繼續翻炒，翻炒過程中加入少許鹽，白醋，生抽，雞精，十三香進行調味，炒至1~2分鍾，白菜變軟放入雞蛋，翻炒均勻即可出鍋，這樣一爽脆可口的家常版白菜炒雞蛋就做好了，是不是很簡單，動動你的小手趕快做起來吧！
Ⅷ 雞蛋炒小白菜的家常做法
雞蛋炒小白菜的家常做法如下：
主料：雞蛋 160克 、小白菜300克。
輔料：油 適量、鹽適量、 蔥姜適量。
1、小白菜摘洗干凈。