㈠ 清淡爽口的開胃菜，營養又健康，涼拌豆腐沙拉怎麼做
炎熱的夏季總讓人煩躁，這時候吃一道清淡爽口、營養健康的開胃菜，總能心情舒暢。涼拌豆腐沙拉就是其中之一，涼拌豆腐沙拉是一道快手菜，是用整塊的盒裝豆腐搭配生菜、紅甜椒、綠甜椒、沙拉醬製作而成。接下來我們分步驟看一下製作過程。
這道涼拌豆腐沙拉製作非常簡單，搭配的蔬菜也簡單，配料僅僅需要沙拉醬即可，成菜後用勺子挖著吃，豆腐滑嫩、青紅椒和生菜脆爽，非常美味。大家可以試試。
㈡ 麻醬豆腐沙拉怎麼做好吃
材料
主料：老豆腐3-4塊，洋蔥心1小塊，芹菜葉子少許
輔料：花生醬，生抽，糖，雞精，溫水
做法
1、老豆腐也成方丁，下大油鍋炸成黃金色。
2、洋蔥心切片。
3、芹菜葉洗干凈切碎。
4、花生醬一塊，用溫水調和，加生抽、糖、和雞精 攪拌均勻成麻醬。
5、出油鍋的豆腐，濾去油，倒入純白色的盤子里，更能承托出豆腐的成色。
6、在豆腐上撒上生洋蔥心片，再鋪上芹菜葉碎。
7、最後將調和好的麻醬澆淋在上面，用筷子攪拌均勻即可。