① 粉條怎麼煮好吃又簡單
娃娃菜鮮蝦粉絲煲
偶爾食之解解饞吧~
② 白菜豆腐皮粉條的做法
大家好，我是美味小舍.小劉。每天會給大家分享不一樣的家常美食做法，需要的食材和調味料都非常的簡單。做家常味，讓你感受家的味道。
今天給大家分享一個家常大燴菜的新做法，用到的食材有五花肉、白菜、豆腐皮、粉條、酸菜。做法非常簡單快速，特別適合在家裡做，下面來跟我看下製作方法吧。@頭條美食 點擊觀看這期燴菜的完整視頻
1、先准備需要的食材。一把洗干凈的酸菜，把酸菜切成段，再把酸菜全部切成絲備用。
准備幾張洗干凈的豆腐皮，把豆腐皮也切成絲。
准備一個洗干凈的娃娃菜或者白菜都可以，把白菜也切成絲備用。
再准備一小塊五花肉，把肉切成薄片。
2、把鍋燒熱後，倒入少量的油，再把切好的肉片倒進去翻炒。把肉炒至顏色發白的時候，加點白酒進去去腥味。
一直把肉片炒的有些翻卷，肉片的顏色變成淡黃色的時候，再加入切好的蔥段、生薑片和蒜片進去炒出香味。
再加點干辣椒段進去翻炒，給燴菜增加些辣味，然後加一小勺的豆瓣醬炒出紅油。
炒出裡面的香辣味後，再加入切好的酸菜進去翻炒，加點生抽進去。
然後往鍋里加入足夠的水進去，加入水的量根據家裡人吃飯的量來加。等鍋里湯汁煮開後，再往鍋里加入一把寬粉進去攪一攪，蓋上鍋蓋煮10分鍾左右。
下來重新准備一口鍋，把切好的豆腐皮倒入開水鍋里焯下水，去掉豆腥味。煮2分鍾左右關火，把焯過水的豆腐皮撈入碗里備用。
10分鍾後，然後把焯過水的豆腐皮倒入鍋里，把切好的白菜也倒進去一起燉。加入鹽調味，加一勺白鬍椒粉，蓋上鍋蓋燉5分鍾左右。
蓋上鍋蓋燉5分鍾後，再往鍋里加點青菜進去燙一下，攪勻後關火。關火後再加一勺雞精攪勻就可以出鍋了。
好了，咱們這個家常的大燴菜就做好了。這裡面燉了酸菜、豆腐皮、白菜、寬粉還有肉片，特別的營養好吃下飯，搭配著米飯吃，實在是太香了。
今天的美食就分享到這里了，如果你喜歡美味小舍的美食分享，不要忘記關注哦。點文章末尾的「了解更多」可以看到這期燴菜的完整製作視頻。
咱們下期再見！
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③ 粉絲娃娃菜的家常做法竅門
食材准備：粉絲、娃娃菜、小蔥、紅菜椒、蒸魚豉油、鹽、食用油
具體步驟：
1、將粉絲放入清水中泡發15分鍾，將所有需要的食材清洗干凈，2顆娃娃菜用刀從中間把切成兩半，然後再切成3等分的小塊，注意根部一定不要切掉，否則菜葉會散開。小蔥切成蔥花，紅菜椒先切成細絲再切成末，裝入盤中備用；
2、熱鍋，鍋中倒入適量食用油，油和蔥末的比例是1:1，油溫6成熱下入切好的蔥末，開小火不停的翻炒，大概翻炒5分鍾這樣就可以關火了，略微放涼後加入適量鹽和蒸魚豉油，翻拌均勻，這份蔥茸汁就做好了。
3、15分鍾後粉絲已經泡好了，用清水清洗2遍，在盤子中間鋪上一層粉絲
4、鍋中倒入適量清水，大火煮開後下入切好的娃娃菜，將娃娃菜進行焯水大概2分鍾後就可以了，將娃娃菜依次擺入盤中，在中間位置鋪上一層粉絲，然後把煮好的蔥茸汁均勻的鋪在粉絲上；
5、將蔥茸粉絲放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋開大火蒸制5分鍾。然後先鋪上一層切好的紅菜椒末，再撒入一些蔥花；
6、熱鍋，倒入適量食用油，油溫7成熱淋在蔥花上，會有「茲啦茲啦」 的聲音，熱油爆出了蔥花的香味，這道粉絲娃娃菜就做好了，非常美味。
④ 娃娃菜的做法都有哪些哪些做法簡單易學呢
小白菜味甜，價格略高於普通白菜，營養價值與大白菜相近，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，營養價值豐富。小白菜的鈣含量高，幾乎是白菜的2-3倍。是預防維生素d缺乏的理想蔬菜。分享四個簡單好吃的寶寶菜。孩子經常長高。媽媽應該經常給孩子做這道菜。讓我們分享以下實踐
【豆腐蘑菇蔬菜湯】
配料:豆腐1/2，嬰兒菜1個，白蘑菇100克，蝦皮20克，香油1湯匙，鹽適量，生薑1片，白鬍椒
1.准備好必要的材料，打開洋娃娃菜菜並清洗，去掉白宇蘑菇的根部，用清水清洗蝦皮。蝦皮富含鐵、鈣和磷，可用於各種菜餚和湯。新鮮可口
2.把娃娃菜切成絲，豆腐切成小塊，把白玉蘑菇撕成兩半，把大的撕成4瓣
3.將鍋燒開，加入薑末、蝦皮、豆腐煮5分鍾，然後加入白宇蘑菇繼續煮5分鍾。時間過後，加入嬰兒菜，煮至嬰兒菜變軟
4.加鹽調味，關火，倒入芝麻油，然後加入白鬍椒，攪拌均勻，胡椒的量會根據個人口味增減
土豆粉條，水豆腐，蔥姜蒜，醬油，五花肉，鹽，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉條先用水泡好備用。魚收拾好去鱗，去內臟。
2.熱鍋下油，燒開放魚，兩面煎至金黃。倒入醋和料酒去腥，再放入蔥姜蒜片，醬油，糖，鹽，花椒大料，五花肉倒水末過魚，先大火燒開，再小火慢燉。
3.中途把水豆腐切塊放入魚中一起燉。魚快熟時下入粉條，燉再透明出鍋。
1. 娃娃菜洗凈掰塊土豆去皮切成寬條粉條洗凈泡軟肉切片蔥切段，姜切片
2. 油燒熱，放入蔥姜爆鍋，下肉炒至變色，放入十三香翻炒
3. 放入土豆翻炒一下，加點水稍燉一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜變軟後下入粉條，放入適量醬油，開燉（水不夠可再加些水）
5. 等土豆變軟，粉條透明後，放鹽，收湯，起鍋。
⑥ 如何做粉絲豆腐湯
粉絲豆腐湯的做法
用料
粉絲 1小把
豆腐 1塊
雞蛋 1個
香腸 幾片
生菜 幾片
做法
雞蛋打散加一點鹽攪拌；香腸切片；豆腐切塊；生菜切段
⑦ 豬肉白菜豆腐燉粉條的做法
您好，豬肉燉粉條食材：豬五花肉白菜或娃娃菜土豆禪碧納粉條凍豆腐
步驟：五花肉_生抽、白鬍椒粉抓勻腌3～5分鍾、白菜切長段鍋中放油油鍋稍稍熱下蔥花五花肉中火煸炒待肉炒至變色下白菜凍豆腐粉賀沒條鍋中放水剛剛莫過白菜即可大火開燉待白菜變軟時加入鹽雞精繼續燉至鍋中有少許湯汁即可留著泡飯
1、凍豆腐可以用老豆腐或北豆腐泡在鹽水中一晚上第二天放在冰箱里冷凍。
凍豆腐是全身都是蜂窩狀的空會吸收菜裡面的湯汁咬上一口湯全跑出來了__
2、關於粉條一般用土豆粉條也有紅薯的粉條但我認為沒有土豆粉條好吃紅薯粉燉的時間會更長慧伏一點燉的時候可以先用溫水泡一泡
3、肉先用生抽白鬍椒腌一下會更有滋味
⑧ 娃娃菜怎麼做能入味呢
首先把娃娃菜切去根部，按照紋路把娃娃菜掰散後放入清水中，用清水洗去表面的灰塵和雜質。豆腐從中間切兩半做拿，再把豆腐切一厘米厚的片，切好以後裝盤備用。
再准備五花肉一塊切成薄片，要是不好切薄片，可以先焯水後再切片，切好以後裝盤備用。接著准備輔料，小蔥兩根、切蔥段，大蒜幾粒，前頭蒜片，生薑一塊切成薑片，切好後裝盤備用。炒過熱鍋後加入適量植物油，油熱後把豆腐依次下入鍋內，先把豆腐煎一下，煎過的豆腐不易碎，味道也會更好吃。
豆腐代煎兩分鍾至一扒胡則面焦黃後把豆腐翻面繼續煎，另外一面，兩面全部煎至焦黃後控油盛出備用。接著用鍋內的油下入五花肉，煸炒片刻，炒出五花肉中的油脂，炒至五花肉表面焦黃後，小蔥、姜、蒜再次煸炒，炒出輔料的香味，炒出香味後淋入三顆生抽，把五花肉和調料翻炒片刻，炒至五花肉上色均勻。
接著再下手，准備好的娃娃菜，把娃娃菜翻炒片刻，把娃娃菜炒香炒至變軟，挖菜炒軟後接著更換一口砂鍋，把鍋內所有食材盛到砂鍋內，砂鍋內春棚再加上一把粉條，加入煎好的豆腐，再加上三個好友，再有兩個老抽，加入三克食鹽，加入兩克香醋，砂鍋內再倒適量熱水和食材持平即可。
煮開後蓋上蓋子，轉小火，燉1010分鍾後打開鍋蓋，鍋內所有食材已經軟爛入味，最後在掃一把蔥花後美味即享。娃娃菜這樣做特別好吃，豆腐和粉條又吸滿了湯汁，非常入味。