❶ 豬肉雞蛋鮮蝦餡餅應該怎樣做
豬肉雞蛋鮮蝦餡餅
材料
麵粉，豬肉，雞蛋，鮮蝦，蔥，鹽，雞精，醬油，芝麻油
做法
1.麵粉加冷水用筷子攪成面粒，然後揉面光滑面團
2.蓋上蓋子，靜置20分鍾
3.1、豬肉剁碎
4.加入蔥末
5.加鹽，雞精，芝麻油，生抽，一點水
6.用筷子朝一個方向攪拌至上勁。放冰箱入味15分鍾並殲
7.雞蛋2個打散
8.炒熟裝在盤子里放涼
9.蝦撥殼
10.切成顆粒狀
11.將肉餡雞蛋蝦混合製成餅餡
12.將面團揉搓成長條，揪成小劑子
13.按絕纖沖扁後擀成中間稍厚兩邊薄的皮，放入肉餡，包成包子狀，然後壓扁，擀成薄餅
14.鍋燒熱（小火），抹層油，把餅擺在鍋內，用慢火將兩面反復煎，餅豎消鼓起來的時候就熟了
15.把出鍋的餅放入深一點的容器里，蓋上蓋子。稍待片刻
❷ 蝦仁肉餡雞蛋餅怎麼做好吃
前言
用料十足的早餐，一天所需的營養都在裡面，鮮香
材料
主料：雞蛋悉慶2個、蝦仁100g、肉餡50g、土豆200g；
輔料：油適量、鹽適量、香菜緩廳適量
蝦仁肉餡雞蛋餅
1
將蝦仁，豬肉餡，土豆，雞蛋擾陸隱，香菜准備好
2
雞蛋液准備好
3
土豆切片蒸熟，做成土豆泥
4
熱鍋放入油，放入肉餡炒香
5
然後放入蝦仁
6
然後放入土豆泥和雞蛋液
7
煎至兩面金黃即可
小貼士
煎餅時，餅比較軟，一定要輕輕翻動
❸ 鮮蝦瘦肉蒸蛋怎麼做
鮮蝦肉末蒸蛋的做歲卜法
先將豬肉剁成肉末，放入姜絲盯雀輪、一點鹽、一小茶匙生抽、以小茶匙油、一小匙料酒、和一點白鬍椒粉腌制十分鍾
將蔥切成小顆粒，將青椒切成絲，將蝦剝皮備用。
將2個雞蛋用打勻，2個雞蛋需要4個雞蛋的量的水（我都是用雞蛋一半的蛋殼用來盛水，這樣量比較准確），這樣才能蒸出很嫩的雞蛋，然後打勻。
將打勻的雞蛋液倒入腌制好的肉末中，加入小茶匙的鹽，凱信攪均勻，放入待蒸的盤中
將肉末蛋液隔水蒸5-7分鍾後，將鮮蝦、青椒擺在上面，再蒸2分鍾。
最後灑上蔥，就可以出鍋拉~！鮮香可口，潤滑清甜！
❹ 老北京有一道菜用雞蛋、蝦仁、豬肉一起炒，有誰知道這道菜的名字及做法
菜名叫三襲手枯鮮肉
做法你可以自己搜一下，注意幾個小竅拍洞門：
肉一定要切薄片，蝦仁和雞蛋都要用蛋清和澱粉裹一下，但是不要弄太多澱粉，肉片要下鍋滑一薯雀下，雞蛋要嫩炒，最後將蝦仁、雞蛋、肉片三個一塊下鍋，提前准備好調料，一次放齊，爆炒30秒就出鍋，不然老了不好吃，還有就是要注意，這道菜一定不能有湯汁
❺ 蝦仁炒雞蛋怎麼做才好吃
蝦營養豐富，含蛋白質,蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；蝦肉肉質松軟,易消化.雞蛋含豐富的蛋白質,把兩者搭配一起,味道鮮美.
❻ 蝦仁肉泥雞蛋做法大全
不少父母是覺得外賣不健康，而為了孩子的身體健康，父母選擇了在家裡煮飯菜。但是，做什麼菜卻成為家長們對一大苦惱。重復了孩子不願意吃，太難的又不會做。不如嘗試一下蝦仁肉泥雞蛋，簡單有營養豐富。那麼，蝦仁肉泥雞蛋做法大全是什麼呢?
蝦仁肉泥雞蛋做法大全
做法一：
原料：去皮五花肉、雞蛋、鮮蝦、海天兒童醬油。
做法步驟：
第1步、准備好食材。
第2步、五花肉加入泡發的香菇剁成泥。
第3步、肉泥中加入海天兒童醬油攪拌均勻。
第4步、然後在肉泥中間坐個窩打入一粒雞蛋。
第5步、熱水下鍋。
第6步、蝦去殼取腸線，然後在背部開刀。
第7步、蒸至肉泥差不多凝固階段(大約10-15分鍾根據量的多少加入蝦仁繼續蒸3-5分鍾左右。
第8步、取出，趁熱淋上少許的兒童醬油，即可。
做法二：
材料：雞蛋4隻，鮮蝦仁2兩(約80克)，青豆仁2湯匙，油4湯匙，番芫荽1棵，鹽，胡椒粉各1/8茶匙，粟粉1/2湯匙，沙律油各1湯匙，酒1/2茶匙;鹽1/4茶匙，胡椒粉少許;
做法：
1、蝦去殼除腸洗凈，下調味中的鹽，胡椒粉拌勻，加粟粉，蛋白拌勻，最後拌入酒及沙律油;
2、燒熱油至微滾，下蝦仁泡透，瀝干油分;
3、青豆仁放滾水中焯過;
4、雞蛋加入調味料打勻;
5、燒熱4湯匙油，傾入(4)的蛋液，至半凝固狀態時下蝦仁及青豆，烘至剛熟即成，亦可將蛋翻轉煎至熟透;
6、蝦仁烘蛋上碟，番芫荽裝飾，進食時可切成長塊。
嬰兒可以吃什麼輔食
六個月的寶寶腸道功能還不錯了，家長可以給寶寶喝一些大米粥，小米粥或者是面湯，裡面可以加一些蔬菜碎末，這樣有利於寶寶吸收。點心的時候可以給寶寶吃一些水果汁，或者是水果泥，如果寶寶有便秘問題的話，可以給寶寶多吃一些香蕉。
蘋果是很有營養的水果，每天可以給小寶寶吃一兩勺的蘋果泥，這樣可以補充寶寶需要的維生素。另外，如果寶寶喜歡吃肉的話，也可以給寶寶煮一些碎肉末粥。還可以吃一些海魚，海蝦等等。到了8個月後就能吃雞蛋黃了，如果想要吃蛋清的話，需要等到一歲之後。
輔食的製作對於寶寶來說也很重要，不僅可以讓寶寶補充其他的營養，同時還要針對不同月齡製作不同的輔食，隨著寶寶月齡的增大，可以將輔食慢慢做大點，鍛煉寶寶的咀嚼能力，如果寶寶對這類輔食不會過敏的話，量也可以慢慢增加。