Ⅰ 請教一下豆腐熱什蔬怎樣做好吃
材料
豆腐1盒各式蔬菜1盒蒜末1個蝦仁5~6隻沙拉油1大匙鹽1/4小匙味霖1小匙胡椒粉1/4小匙
做法
1
韓國Pulmuone豆腐為加拿大有機黃豆製作，使用橄欖油與天然凝結劑製作，未添加防腐劑&石膏(硫酸鈣)，適合快炒油煎等料理方法。
Ⅱ 豆腐炒白菜怎麼做好吃
豆腐炒白菜具體做法如下：
原料：豆腐、白菜梗、蘿卜干、肉片、紅辣椒、蔥花、玉米油、鹽、生抽、醋。
1.准備材料。
豆腐介紹
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
2014年，「豆腐傳統製作技藝」入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。
我國是豆腐的發源地。相傳，淮南王劉安（公元前177-前122年）的母親喜歡吃黃豆，有一次其母因病不能吃整粒黃豆，劉安就叫人把黃豆磨成粉，怕粉太干，便沖入些水熬成豆乳，又怕味淡，再放些鹽鹵，結果凝成了塊狀的東西，即豆腐花。
宋朝著名詩人朱熹詩曰：「種豆豆苒稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。」並自注「世傳豆腐本為淮南王術」。明李時珍的《本草綱目·谷部豆腐》：「豆腐之法，始於前漢淮南王劉安」。
Ⅲ 玉米炒豆腐丁怎麼做好吃
主料 老豆腐1塊
輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 青椒適量
步驟
1.准備好青椒和老豆腐
2.豆腐切小方塊
3.辣椒切碎
4.鍋里放多一點油，把豆腐放鍋里，要平鋪放好，讓第塊豆腐都能煎到，火要小一點，慢慢煎
5.煎好一面後就翻面，煎的過程動動鍋，不要讓豆腐粘上了，豆腐四面都煎得有些黃就可以了
6.煎好盛到碗里備用，油留鍋底
7.用剩下的油炒辣椒，如果油有點少就加點油
8.炒熟後放豆腐
9.放鹽炒均勻
10.豆腐比較干不容易入鹽味，所以放一點點水悶一下，放點醬油上色
11.水煮干就可以出鍋了
小貼士
豆腐一定要用老豆腐，做不出來不會碎。
Ⅳ 玉米炒豆腐怎麼做好吃又簡單
1、玉米炒豆腐這樣做好吃又簡單備好用料：主料豆腐250克玉米100克，輔料：油30毫升、鹽3克、番茄醬20克、白糖5克、生抽15毫升、料酒15毫升、蔥姜6克、胡蘿卜30克、青椒10克。
2、豆腐、玉米粒、胡蘿卜、青椒洗干凈。
3、豆腐切成塊，胡蘿卜、青椒切成丁。
4、用鹽、番茄醬、白糖、生抽、料酒，加適量水調成料汁備用。
5、起油鍋，胡蘿卜、青椒入鍋過油後盛出。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒。
7、倒入料汁，視情況加水蓋上鍋蓋燒。
8、開鍋後玉米粒入鍋，蓋上鍋蓋繼續燒，其間適時輕輕推動食材。
9、6分鍾後，食材入味，將胡蘿卜、青椒入鍋炒，炒均勻關火，即可盛出享用。