⑴ 剩餃子皮的高級吃法
在我們國家吃餃子是一種傳統，也是很多人都非常喜歡吃的食物，尤其是在逢年過節的時候，或者是慶祝生日等都是會吃餃子的，我們在做餃子的時候，餃子皮是非常重要的，如果餃子皮做不好的話就是會容易破，我們在包完餃子之後，剩下的餃子皮怎麼製作比較好呢?一起和蘋果綠養生網看下。
剩餃子皮的吃法
1、剩餃子皮的吃法之蔥油餅
材料:餃子皮、蔥花。
做法:
1.1、在第一張上面撒上一些蔥花，然後就是放入一些肉餡，滴上幾滴油，然後撒上一些鹽。
1.2、我們就是按照這樣的方法製作上4張，我們如果是想要再放一兩張也是可以的，然後就是用擀麵杖將這種餃子皮擀至延展變薄變大。
1.3、在平底鍋裡面放入少許的油，然後就是將餅放入到油裡面煎熟了。
1.4、我們是可以在面餅上打上一個雞蛋，加入一些自己喜歡的食材，煎熟了就是可以起鍋，切成塊了。
2、剩餃子皮的吃法之香烤麵皮
材料:餃子皮50g、餛飩皮50g、油適量、椒鹽適量、黃豆面適量、雞蛋黃1個、麵包糠適量、五香粉適量、白糖適量。
做法:
2.1、我們先准備幾張餃子皮，准備幾張混沌皮。
2.2、然後就是將白糖和炒香的黃豆面按照1:1的比例混合，然後舀1小勺放到混沌皮的中間。
2.3、我一邊抹一些水，然後再蓋上一張面片，將4邊都壓緊了。
2.4、打入一個雞蛋，然後加入一些清水，調均勻之後就是在剛才的面餅上面沾一些蛋液，然後然後放入面部糠裡面滾一遍。
2.5、將烤箱的溫度預熱170度，在烤盤上鋪上錫紙，上面刷上少量的油，將面餅排好了，然後就是放入烤箱的中層，烤大約15分鍾就是可以了。
2.6、然後就是中途翻一次面，注意是不要烤糊了。
3、剩餃子皮的吃法之墨西哥薄餅
材料:餃子皮、鮮蝦、蔥花、蛋黃醬、番茄醬、甜椒、梨、黑芝麻、醬油、醋。
做法:
3.1、將餃子皮放入到鍋裡面煎一會，然後趁熱放在擀麵杖上，讓餅彎曲。
3.2、我們就像將鮮蝦去皮去頭，然後就是在鍋裡面煎煮，等到熟了之後將蝦切成小塊，加入一些蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻了。
3.3、將甜椒和梨都切成細絲，然後是加入少量的黑芝麻，加入適量的醬油和醋進行攪拌均勻了。
3.4、將餡料都加入薄餅裡面，就可以食用了。
4、剩餃子皮的吃法之油潑面
材料:蔥姜蒜切末、辣椒面適量、混合醬油、鹽、醋。
做法:
4.1、我們將餃子皮扯成面條，然後就是放入到開水裡面煮熟了。
4.2、然後就是加入蔥姜蒜，加入鹽、醋、醬油混合，然後辣椒面和熱油。
剩餃子皮怎麼做好吃
餃子皮蝦花捲
材料：
餃子皮，鮮蝦，香油，脆炸粉，竹簽，番茄醬
做法：
1、首先將蝦去掉皮和頭，然後挑出蝦線，將尾部留下來，清洗干凈了。
2、在容器裡面倒入脆炸粉，然後加入適量的食油、水，攪拌成糊狀，將蝦放入到糊狀的脆炸粉里。
3、將竹簽插入到蝦裡面，然後取一張餃子皮，將蝦卷在裡面，餃子皮是要做成下細上寬的喇叭口狀。
4、等到鍋裡面的油燒熱到6-7成熱，將卷好的蝦卷放入，用小火慢慢的炸炸到金黃就是可以撈出來了，瀝干油，放入盤子上淋上一些番茄醬。
餃子皮的營養價值
餃子皮主要的原料就是麵粉了，裡面是含有糖類、維生素，所以能夠很好的補充我們身體熱量和能量。麵粉裡面也是含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，我們食用一些能夠很好的健脾厚腸、養心益腎。而且粗糧裡面的纖維素能降低血壓裡面的壞的膽固醇濃度。
餃子皮是非常關鍵的一部分了，餃子皮怎麼才是能夠更加的有韌性，這樣就是非常的關鍵了，而且我們在生活中食用餃子皮也是有很好的營養價值和作用，裡面是含有我們身體所需要的多種營養物質，餃子皮的做法也是非常的多，大家是可以多了解一些。
⑵ 餃子皮炸著吃好吃嗎怎麼做更香
將它變成油炸餃子其實也很簡單，先將速凍餃子煮一下撈起瀝干水分，然後再來煎或油炸都可以了。又不會因為油炸而感到膩人。希望我的回答可以幫到你。最後願你立馬吃到炸製成功的餃子啦！油溫8成熱放餃子入鍋，蓋上蓋子，改小火慢慢煎炸，沒水汽後打開蓋子 翻面炸一下，速凍餃子從冰箱取出蒸熟，取出放涼，在煎著吃，也可以油炸。
速凍餃子必須嗯，結婚之後，嗯經過油鍋慢慢的煎炸，小火煎炸。街東餃子就從冰箱里拿出來放疑惑老姐動了，然後就直接放到油鍋裡面去咱就OK了。然後撈出來瀝干水分之後再下油鍋炸一下就OK了，或者等餃子涼一涼之後在下鍋炸一下也可以。
⑶ 香椿水餃怎麼做好吃超詳細香椿豆腐餃子做法
春天來了怎麼能錯過香椿這套美食，將餃子和香椿結合起來簡直是神發明，香椿餃子好吃又好做，簡直是懶人嘴饞者的福音，下面我帶大家來看一下下面我帶大家來看一下香椿水餃怎麼做好吃？
香椿水餃怎麼做好吃食材：豆腐（6成）、木耳（3成）、胡蘿卜（1成），香椿末適量
調味料：鹽、糖、大料粉、花椒粉、生薑末、油
製作步驟：
1、豆腐上屜蒸20分鍾，涼後切米粒大小的丁；木耳切末，胡蘿卜切末待用。
2、將豆腐、胡蘿卜、木耳放盆中拌勻，放入鹽、糖、大料粉、花椒粉、生薑末、香椿末在餡料上。
3、鍋上火加油，4-5成熱澆在調味料上面拌勻豎漏，調好味後即可。
4、將和好的面擀成餃子皮，包入餡，各種形狀均可；水燒開，放少許鹽，下入餃子，煮至飄起時出鍋裝盤即可。
注意：香椿一定要先燙，還要用涼水過一遍哦！
香椿蛋煎餅怎麼做
1、准備好食材。
2、香椿開水裡燙一下立即撈出放冷水裡，然後捏去水分後切碎備用。
3、雞蛋打散，加入香椿碎，加入20克澱粉，半勺鹽攪拌均勻。
4、平底鍋抹上少許油，燒至7成熱時倒入蛋液攤成一個餅狀。
5、全程小火，煎至兩面金黃即可。
炸椿段怎麼做
1、香椿、雞蛋、麵包糠、水澱粉、鹽、烹調油。
2、先把香椿用開水汆燙。
3、香椿切成末裡面放少許鹽拌勻備用。
4、把雞蛋磕入碗中放少許鹽打散，蛋液里放適量水澱粉拌勻。
5、然後把蛋液吊成蛋皮。
6、在蛋皮上均勻的塗抹上蛋液，把腌好的香椿末撒在上面。
7、從一端捲起，捲成卷狀。
8、把香椿蛋卷沾滿蛋液。
9、上面拍上麵包糠備用。
10、鍋中注入適量烹調油燒熱，油溫四五成熱時下入裹好麵包糠的蛋卷。
11、把蛋卷炸至金黃色便可撈出。
12、趁熱用刀切成斜段碼盤便可上桌食用。
此菜特點：顏色美觀、黃綠相間、外皮酥香、香椿濃郁、咸鮮適中、飲酒卷餅兩相宜。
溫馨提示：
1、此種小菜可作為下酒菜，亦可配以合菜卷春餅食用，味道十分鮮美。
2、也可以製作煎餅皮卷香椿末，然後過油炸，吃起來酥脆更為可口。
3、此種做法叫做「春段」或者「椿段」，屬時令菜餚。「春段」有很多做法，用蛋皮可卷肉絲、豆芽加韭菜，亦可卷爆腌的香椿末等，和春卷差不多，只是使用的是蛋皮，都屬春季的時令小吃。
香椿千層餅怎麼做
1、准備雞蛋，香椿，麵粉，蔥。
2、香椿焯水控水，適中晾乾。
3、雞蛋打入麵粉中，均勻攪拌。
4、香椿蔥切碎末。
5、麵糊均勻攪拌，一點一點的加入溫水，順時針攪拌。
6、加入香椿，蔥末，加入黑胡椒，雞精，咸鹽，順時針攪拌均勻。
7、鍋底抹薄薄的植物油。
8、拿湯勺把麵糊攤成薄餅。
9、底部金黃，上面熟了即可捲起。
10、依次攤其他的蛋餅，順時針捲成千層蛋餅。
11、煎至個人大小，用刀切開即可。
12、成品圖。
小竅門：
1、打雞蛋旅源麵糊重要的是他的稀稠程度，要先把雞蛋哥麵粉攪均勻，完了拿勺子余鎮爛慢慢一點點加入麵糊里，攪拌均勻，加入香蔥和香椿碎會變得很稠，在慢慢加入溫水。稀稠程度拿上筷子沾上能順利流下即可。
2、加入耗油雞精，餅香更濃郁。
⑷ 麵包屑製作的時候，怎麼做可以去掉腥味呢
如果你想成為香蕉，炸雞腿，沒有麵包，那麼清瞎太令人失望，脆皮殼指它。
此時，您不必耗盡購買，您無需下訂單。等待一分鍾，教你自製麵包，簡單，快速健康。
麵包，你不需要買，從自製，省錢，炸雞翅膀和油中學習
麵包，是一種乾燥的脫水麵包，廚房配件。
脆皮的生產也非常重要。它是蛋液中的一點麵粉。香。
用空氣油煎的鍋做，作為健康食品的好工具，揮發較少，你仍然可以緩慢烤，讓肉成熟。
只要溫度控制，烤箱也可以烘烤清脆的效果，微波爐沒有嘗試，水蒸發。
⑸ 多的餃子皮可以怎麼做的吃
剩餃子皮的吃法之蔥油餅
材料:餃子皮、蔥花。
做法:
1.1、第一張上面撒上蔥花。接著放點肉餡,滴點油,再撒點鹽。
1.2、以此類推重疊著做上4張,若您想再放一兩張也沒關系。然後用擀麵杖。
1.3、用擀麵杖將其擀至延展變薄變大。平底鍋放少許油,將餅放入煎熟!
1.4、這時您可以打上雞蛋在一面餅上,這都隨您喜好啦,煎熟後起鍋切塊。
剩餃子皮的吃法
2、剩餃子皮的吃法之香烤麵皮
材料:餃子皮50g、餛飩皮50g、油適量、椒鹽適量、黃豆面適量、雞蛋黃1個、麵包糠適量、五香粉適量、白糖適量。
做法:
2.1、准備幾張餃子皮;准備幾張餛飩皮。
2.2、白糖和炒香的黃豆面按1:1的比例混合舀1小勺到餛飩皮中央。
2.3、邊抹點水，再蓋1張麵皮、4邊壓緊。
2.4、1個雞蛋黃加點清水、調勻後把剛才做的面餅放進去沾上蛋液，再進麵包糠里滾1遍。
2.5、烤箱170度預熱,烤盤上鋪錫紙、錫紙上刷少許油,把面餅排好,入烤箱中層、170度上下火15分鍾。
2.6、中途翻1次面。觀察著別烤糊啦。
3、剩餃子皮的吃法之墨西哥薄餅
材料:餃子皮、鮮蝦、蔥花、蛋黃醬、番茄醬、甜椒、梨、黑芝麻、醬油、醋。
做法:
3.1、餃子皮放入鍋中煎一下,趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。
3.2、鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟,蝦熟切成小塊,加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬,攪拌均勻。
3.3、甜椒和梨切絲,加入少許黑芝麻,加入適量醬油和醋,攪拌均勻。
3.4、將餡料加入如薄餅中即可食用。
剩餃子皮的吃法
4、剩餃子皮的吃法之油潑面
材料:蔥姜蒜切末、辣椒面適量、混合醬油、鹽、醋。
做法:
4.1、將餃子皮扯成面條,下入開水中煮熟。
4.2、加入蔥姜蒜。
4.3、加入鹽、醋、醬油混合汁。
4.4、加入辣椒面。
4.5、倒入熱油。
如何做餃子皮不易破
1、餃子皮用餃子粉:包餃子自然要用到麵粉和面,做皮。用麵粉也是有講究的,市面上有高筋粉,雪花粉,和餃子粉。用餃子粉和面做皮,餃子皮更勁道更透亮,口感更好。心結平常就是用餃子粉和面的呢。
2、和面加鹽:想要餃子皮更有韌勁,和面的時候在水中加點食鹽,量不用多,攪拌的溶於水中和出來的面特別勁道,做熟的餃子皮不容易破,還更有味道。
3、和面打雞蛋:如果是低鹽人群,和面的時候就不要加鹽,加雞蛋效果也是一樣的,而且更加有營養。一斤麵粉加1-2個雞蛋量為宜。
⑹ 有麵包糠做的簡單小點心
一、香炸米飯團
食材：米飯1碗，雞蛋一個，麵包糠少許，壽司醋適量
做法：
1、做好的米飯稍稍晾涼後加入1勺壽司醋和少量鹽拌勻後捏成飯團，飯團要堅實一點兒；
2、雞蛋打散，將飯團放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液，再裹一層麵包糠；
3、熱鍋燒油，油五成熱時放入飯團，表面炸至金黃撈出即可。
二、香蕉酥
食材：南瓜、香蕉、糯米粉，食用油
做法：
1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性
3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀
5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分
三、草莓大福
材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml
做法：
1、將除水外的材料放入盆里，視麵糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鍾
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
⑺ 麵包糠可以做什麼水餃的
麵包糠炸餃子
主料
麵粉300g
淡奶油110g
水80ml
洋蔥（切丁）1/2顆
紅蘿卜（切丁）1/4顆
黑木耳（切丁）4朵
雞蛋1顆
青蔥（切丁）2根
剁豬肉100g
剁蝦肉100g
薑片（剁碎）3片
輔料
鹽如:1勺
醬油2匙
胡椒粉
蒜（切丁）4小瓣
麵包糠10g
綠茶粉10g
麵包糠炸餃子的做法步驟
1.
皮：麵粉過濾後加1/2小茶匙鹽，加入淡奶、雞蛋油搓勻，邊搓邊加水（80ml），直到成團，光滑後用保鮮膜包住（外面灑點水，不要包太緊，讓它有地方膨脹），放在陰涼處1個小時
2.
在桌面上撒點麵粉，桿成薄片，用模具造型
3.
把洋蔥、紅此帶悔蘿卜、黑木耳、青蔥、剁豬肉、剁蝦肉、姜泥、蒜泥，2湯匙醬油、鹽、胡椒粉調味拌勻
4.
把餡料放中間、外邊用森正水刷一下
5.
那另外一張皮放上去，壓扁外圍
6.
用剪刀剪下外圍剩餘的
7.
撒上麵包糠
8.
把剩下的麵包行汪糠、綠茶粉和剛才剪下的皮拌在一起
9.下油鍋炸2分鍾，浮起來就熟了