㈠ 你吃過的最好吃的餃子是什麼餡的
坐著不如倒著，倒著不如躺著，食品好吃不過餃子。我印象中我吃過最好吃的餃子是酸菜肉餡兒的餃子。
所以酸菜餡餃子一直是我心目中最好吃的餃子，酸菜餡餃子是最美味的，陪伴我度過了無數個寒冬，無數個歡樂時光，陪伴我成長。
現在隨著生活水平的提高。餃子也已經不是什麼奢侈品，只要你想吃，隨時都可以動手製作，而且也不會像以前那麼費事，要揉面擀皮，因為已經有了製作好的餃子皮可以購買，而且餃子餡選擇多種多樣，只要你能想到都可以購買到。
可能是因為已經長大了。在近年過年的時候包餃子也沒有小時候的激動與期盼和快樂。感覺不到年的味道，但型橡埋是無論何時提到餃子，我最想吃的都是酸菜餡兒的餃子。
㈡ 我家鄉的春節八年級作文
在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，族扒主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文採的作文呢？下面是我整理的我家鄉的春節八年級作文（精選10篇），希望對大家有所幫助。
我家鄉的春節八年級作文1
「百里不同風，千里不同俗。」不同的地方會有不同的新年習俗，讓我來帶你們走進我的家鄉，走進家鄉的新年習俗。
春節差不多在臘月中旬左右就開始了。那個忙碌簡直無法形容。臘月二十這天，家家戶戶都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉擰成。
孩子們准備過年，第一件事是買糖果，餅干。第二件大事是買爆竹，特別是男孩子。恐怕第三件事才是買個各種玩意兒——口琴，風箏等。
孩子們歡喜，大人們也忙亂。他們必須預備過年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年時顯出萬象更新的氣象。
臘月二十三過小年，差不多就是過春節的綵排。天一擦黑，鞭炮響起來，便有了年的味道。這一天是要吃年糕。
過了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把雞，肉，魚，青菜，年糕什麼的都預備充足——店鋪多數正月初一到初七關門，到正月初八才開張。
除夕真熱鬧。家家趕著做年夜菜，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，門外貼上了紅紅的對聯，屋裡貼好各色的年畫。貼好後人們要祭祖。飯後是我們孩子們最快樂的時刻，因為要領壓歲錢。
正月初一的光景截然不同：鋪戶上看板子，門前堆放著昨夜燃放的爆竹紙皮。正月初二，大家提著大大小小的禮品回娘家。
正月初六，大家起得十分早，大家忙著為「老爺」准備飯菜，「老爺」游門是家鄉年的重點。這天，你會看到大大小小，不同顏色的旗子，這是護送「老爺」的旗子。旗子是以前「老爺」留下的，十分有價值。
元宵上市，春節的又一個高潮到了。正月十五，處處張燈結綵，整街像是辦喜事，紅火而美麗。這天月晚，大家會到廟里去看別人演戲，燈火越亮，觀眾就越多。
一眨眼，到了春節的尾聲，春節使我們又增長了一歲，更懂得了許許多多的事情。春節使這個慈祥的祖國母親精神煥發，滿面紅光，喜氣洋洋。
我家鄉的春節八年級作文2
我的家鄉在遼寧省朝陽縣的一個小村莊，你若是來到這里，那麼數都數不清的節日風俗一定會讓你大開眼界。而其中最熱鬧、我最喜歡的一個節日就是家鄉一年一度的春節。
春節歷來被人們所重視，所以節前的准備也是比較漫長的，一般是節前的一個月或半個月開始。在這期間，人們總會去趕大集，從集上回來的人們身上一定是大包小球的，就像是大搬家一樣，而那些包裹里定會有掛錢兒、對聯、一些煙酒糖茶等東西。到了離春節還有六七天的時候，女主人會把家的里里外外都打掃一遍，收拾的干凈、利落，以免給客人留下不好的印象。到了春節前一天的時候，人們就忙開了。上午是貼對聯，貼掛錢兒，中午女主人則會做一桌豐盛的飯菜來招待兩方的雙親，一家人其樂融融，合家歡樂。晚上則更熱鬧，吃餃子、放鞭炮，萬家燈火，熱鬧非凡。
到了春節這一天才算是真正熱鬧。這一天，人們都早早的起來忙活著「上供」，准備早飯，樣樣都得細心，不能有一點疏忽。老佛爺的供品比我們吃的飯都要好。首先，中間擺上一個比較大的盤子，或放上三個帶紅點的饅頭，或放上一盤餃子，念穗拆然後在大盤子的兩邊放上兩個小盤子，放一些橘子啦、蘋果啦，還有放糖的，而且香爐上要香火不斷，聽說這樣能保佑一家人一年到頭平平安安。給老佛爺上完供，我們才能吃飯。餃子是這一天必吃的飯食，而且不能包少，一定要吃剩下才好，這代表著「年年有餘」。飯後，大家都要換上新衣服、新鞋襪，這代表著「新年新氣象」。人們在這一天中會去大街小巷串門，看見他們見到長輩就要磕個頭，並附帶一句「春節好！」而現在這種習俗已經被人們漸漸地忘卻了。這一天也是小孩子最高興的一天了，因為不但可以跟隨父母到各家去串門，享受良好待遇，而且還可以收到許多壓歲錢。有了壓歲錢。想買什麼就買什麼，開心得要命。小孩子即使犯了錯誤也不會被父母責罰，因為是春節嘛，都圖個喜慶，就不在乎那些不開心的事了。
仔棗此後的一個來月，差不多每隔兩三天就有親戚來我家做客，我自然是最開心的了，因為又可以吃到好吃的東西了。這段日子是人們體重增長得最快的時候，因為每天都有美味相伴，所以節後人們又開始為自己的體形而擔憂了。
雖然現在我在異鄉讀書，不能時常回家，但卻總是懷念起家鄉的春節，那個熱鬧的場面，更懷念那個養育我十餘年的故鄉！
我家鄉的春節八年級作文3
我的家鄉有一種習俗，過年時要把兩根連根帶葉的甘蔗立在大門後，預示著新的一年，美好的生活像甘蔗一樣「節節高」。春節時，家家戶戶都會燃放鞭炮煙花、貼春聯窗花辭舊迎新。節日里，還有祭拜祖先的習俗，每次我都會站在外婆身後，聽外婆虔誠地許願，然後外婆會摟著我，一起向祖先鞠躬致禮。現在我知道了，人們是想感謝祖先，感謝老天爺的關照呀！對了，祭拜時還要供上豐盛的祭品，有魚有肉，有乾果水果，擺滿一大桌呢。
春節時，挨家挨戶去拜年，是我們小孩子最開心的時候了，不僅能得到大大的紅包，還能吃到各種各樣的小零食，這可是平時家長三申五令不許多吃的東西，可在過年裡，就可以敞開肚皮吃個痛快了。怪不得一想到拜年，我的嘴巴都咧到腦袋瓜上去了。
今年的春節，我和爸爸、媽媽在鄉下和爺爺、奶奶一起過的。
除夕晚上，我們一起吃團圓飯，一起放煙花，我把煙花「太空人」帶到了鄉下，「太空人」放起來五顏六色好漂亮呀！還有小熒光棒—噴射熒光棒，噴射的顏色五彩繽紛的很漂亮，「小型地雷」旋轉著爆炸了，「響旋花」旋轉著噴出綠色的光芒，好好看呀！我放完煙花和爸爸、媽媽一起看「春節聯歡晚會」那個「打電話」節目很搞笑我很喜歡，還有魔術表演很精彩。
我家鄉的春節八年級作文4
春節，是我國的傳統節日，也是中國最隆重的節日，更是中國獨一無二的節日。提到春節，人們想到的就是放鞭炮，看春晚，吃餃子，還有臘月二十三的置辦年貨。
臘月二十三是最忙的一天，在這一天里，人們既要大掃除，又要買新衣，還要置辦年貨。這一天，我和爸爸、媽媽忙了一整天，早上，起得很早，一從睡夢中醒來，便開始第一項任務——大掃除。媽媽和我爬高上低的大嫂家裡的衛生，從地板到吊燈，仔仔細細打掃了個遍，不放過任何一個角落，爸爸也不閑著，把被套、枕套、床單都換了下來，清洗的乾乾凈凈，經過我們三人的共同努力，很快，第一項任務就完成了，中午，我們簡單吃了點就開始第二項任務——買新衣，我們一家三口來到了華龍商場，一個人挑選了一套新衣服，不過新衣服是要到過年的時候才穿的，所以我們都穿著原來的衣服開始了第三項任務——買年貨。一到超市，人山人海的，我們好不容易才擠到肉類區，我們買了一些肉製品，另外由買買了一些瓜子、糖什麼的就出來了，這時候天已經黑了。
除夕一大早，我們一家坐車來到了奶奶家，叔叔他們一家已經在了，我們一個大家庭開始一起忙活起來，有的貼對聯、有的幫著爺爺、奶奶蒸饅頭。中午奶奶親手為我們做了很多好吃的。下午，大家一起著手准備年夜飯，爺爺、爸爸他們和麵包餃子，我和奶奶蒸年糕，到了晚飯的時候，媽媽、嬸嬸她們負責煮餃子，餃子煮好後，我們一家人其樂融融的圍在一起吃餃子、看春晚，一隻到午夜十二點，新年的鍾聲一響，外面家家戶戶都一起開始放鞭炮，每年這個任務都是爸爸的，聽著外面震耳欲聾的鞭炮聲，送走了一年，迎來了新的一年，我們都給爺爺奶奶拜了年，祝願他們新年快樂，身體健康，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸每人都給了我和妹妹壓歲錢。
大年初一，我又隨著爺爺奶奶到別的爺爺奶奶家去拜年，爺爺、奶奶們都會給我們大紅包。拜完年，叔叔又帶著我和妹妹一起放煙花、爆竹、玩游戲。春節是我最喜歡的一個節日了。
春節過後，新的一年又要開始了，一年之計在於春，我要在新的一年裡更加努力學習，取得更好的成績。
我家鄉的春節八年級作文5
一年一度的春節，從臘八節這天就開始了。在這天里，家家都忙著泡臘八蒜。把蒜瓣放進醋里，封起來，等到過年時，綠綠蒜瓣如翡翠一般，色味雙美，還可以和餃子一起吃呢！
到了除夕，人們格外忙碌，家家趕做年菜，方圓十幾里都能聞到酒肉的香味。有的人家正在做炸貨，有的人家正在蒸年糕，有的人家正忙著買新衣服······在這天，人們在門外貼上了紅紅的對聯，屋裡貼上了各式各樣的年畫。處處洋溢著新年的氣息。
除夕夜裡，在外地工作的人們，不管回家的路程有多遙遠，工作有多忙碌，都會回到家，與家人一起吃年夜飯，看春晚，等待新年的到來，那場面別提有多溫馨了！
「噼里啪啦，噼里啪啦······」天還沒亮，家家戶戶就開始迎接新年了。家家洋溢著歡樂的笑聲，大人們忙著包餃子，下餃子，小孩子們忙著穿新衣，放鞭炮。
吃完餃子，人們個個打扮的精神十足，拜年開始了！
瞧！剛上幼兒園的小弟弟，還沒等大人們回過神來，已經給爺爺、奶奶磕起了頭，嘴裡還不停地喊著：「拜年嘍，拜年嘍！」爺爺奶奶高興的掏出了壓歲錢。小弟弟接過錢，忙轉身，跑向老奶奶，「撲通」一聲跪在老奶奶面前，大聲喊著：「老奶奶，我給您磕頭啦！」接著，磕個不停。老奶奶忙站起來，邊扶小弟弟邊說：「快起來，快起來，好孩子！」淘氣的小弟弟好像沒聽到老奶奶的話一樣，繼續在磕。老奶奶這才明白過來，忘了拿壓歲錢了，忙轉身，去拿早已准備好的壓歲錢，小弟弟接過錢，高興地跑了。看到這一幕，滿屋的人鬨堂大笑。
看，我們這兒的春節多熱鬧啊！
我家鄉的春節八年級作文6
每年春節，我都會回奶奶家。
推開門便能瞧見——一厚沓白嫩的麵皮，一大碗香氣滿滿的肉餡，一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節最深的記憶。
小時候就跟著奶奶一起學著包餃子。但餃子一下鍋，我包的那些餃子就「失蹤」了：麵皮散了，餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難，說簡單也不簡單。准備麵皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先准備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然後將其攪拌，最後加入適量的調味料，靜置待用即可。
接下來便是准備麵皮了。先往麵粉里加適量的溫水，然後反復攪拌和揉捏，直至達到想要的韌勁。這一步非常考驗人的經驗，因為這一步十分費時費力。接著將面團揉成一個個湯圓大小的小面團，再用擀麵杖將其擀成一張張餃子皮。由於這道工序十分復雜，極其耗費精力和時間，所以為了節省時間，一般選擇從市場里買現成的.餃子皮。盡管如此，我依然更嚮往全家人一起其樂融融地幹活、包餃子，因為那樣更能感受到家的溫馨和暖意。
包餃子相對簡單，從餃子皮中掀起一張，將餡兒放在麵皮上，一合，一按，一捏，一隻小巧玲瓏的餃子就完成了。
「下餃子嘍！」隨著奶奶的一聲吆喝，數十隻餃子紛紛跳下了鍋。你瞧！它們正在鍋里活蹦亂跳呢！我正想將脖子再伸長些，好看個究竟，誰知那水珠卻調皮地濺了出來，奶奶趕緊把我往後擋，說：「小心點，乖，別燙著了！」
「餃子來嘍！「隨著奶奶的又一聲吆喝，熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌，每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團圓的時刻，我真正明白了餃子的內涵——團團圓圓。
我總是在想：其實我們包進去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對團圓的渴望，以及對美好生活的嚮往。
我家鄉的春節八年級作文7
廈門翔安是我的老家，過春節時我總從那鞭炮的喧囂、燈火的闌珊，還有炸棗香味兒里嗅到一股如火如荼的熱情。
爺爺奶奶是土生土長的「愛門」人，過春節時，我們從市區趕回老家，時間總被安排的滿滿的。一回農村，我總不忘給鄰居的牛送上新年的「青草禮包」。奶奶嚴肅地告訴我：走路時一定要小心，可能時不時哪家的大串鞭炮就在你旁邊開「花」。七大姑八大姨手揣著閃亮的紅包早早的來到家裡，熟悉地進行「紅包拉鋸戰」，我看著卻不亦樂呼。
夜晚，終於盼來了除夕的大圍爐，這絕對是過年的最重要時刻。能上團圓飯的絕對是有「兩把刷子」的佳餚，滿桌子雞鴨魚肉，一火鍋的好料，紅酒杯一擺，家裡一下子熱騰騰了起來，吃著喝著……不知不覺我們都站不起來，只能挺著圓滾滾的肚子扶牆而行。吃完年夜飯，正准備看春晚時，又是一陣熱聊：今年考試怎麼樣？吃胖了啦，長高了啦，一轉眼變成大姑娘啦……長輩們一句句噓寒問暖，令人難以招架，卻讓人心裡倍感溫暖！
春晚接近尾聲了，當新年的鍾聲敲響時，整個村莊彷彿瞬間被點燃了，禮炮齊鳴、煙花四濺、流光溢彩照亮了整個夜空，隨即而來的爆竹聲、禮炮聲震耳欲聾，一浪高過一浪。不知過了多久，才逐漸平息下來，但空氣中依然彌漫著濃濃的「硝煙年味」！
大年初一，爺爺奶奶起了大早，依照習俗擺出了早已准備好的炸棗等貢品祭拜天地，說到炸棗很多人都知道：是翔安特產，每當逢年過節或者結婚嫁娶，家裡總要做很多招待客人。炸棗已是翔安老家最有特色、最傳統的代名詞，卻鮮有人知道它是如何做的！而從爺爺奶奶那得知：做炸棗，首先准備好煮熟的地瓜泥、磨細的糯米粉、炒花生、芝麻和糖，再將煮熟地瓜和糯米粉混勻，加適量糖揉成不軟不硬的團塊，接著再將芝麻糖或者花生糖餡包在其中，最後用文火下鍋油炸，直至變成金黃色的、香噴噴的成品。
家鄉的春節處處充滿特色年味，洋溢著喜慶氣氛，雖遠沒有市區的繁華、喧囂，但它的朴實同樣令人難忘！
我家鄉的春節八年級作文8
春節是我國最隆重的節日，大家對它再熟悉不過了，可你們知道我家鄉——茶鄉安溪的春節是什麼樣的嗎？
除夕照例是要守歲的。新年的鍾聲敲響前，奶奶准備了豐盛的貢品，不顧饞嘴的我的討要，准備在新年「拜天公」。供桌下面擺兩張桌子，其中一張要鋪上一塊紋有金龍等圖案的紅布，用酒瓶、盛有白酒的茶杯壓著，並且在這張桌子上面還要放一張桌子，分別供奉祖先與各路神仙。再往上就是一盞紅燈籠了，也許是給神仙指路的吧。
到了0點，全家人由爺爺開頭，每個人都要點上三根香拿著，向神仙、祖先祈福，最後還要畢恭畢敬地拜上三拜，大家都顯得很虔誠。然後就是燒金紙和放鞭炮了。爺爺、爸爸和我一起在馬路邊上堆起一圈金紙，說起來容易，做起來難，除了鍍金的一面要朝上，龍尾還要向外，疊的時候還講究交錯排列。金紙快燒完的時候，爸爸把鞭炮鋪開，我趕緊捂著耳朵躲得遠遠的。不一會兒，「噼里啪啦」的聲音就傳來了。這時，各戶人家差不多也放起了煙花和鞭炮。頓時，耳朵被轟隆轟隆的聲音奪走了，天空被照亮了，大地被震撼了，滿城繁華，歌舞昇平，這時候你會想到四個字——太平盛世，並油然而生一種自豪感和幸福感。
除夕夜看什麼呢？那還用說，當然是春晚，可我爺爺卻很少看春晚——不遠處有一個大戲台會演高甲戲，爺爺總是吃完年夜飯就與別人成群結隊去看戲。小時候我也會跟著去，至今還記得經典的一幕：一個丑角不懂裝懂，考官問他一個問題，他就轉身面向觀眾，急急地走幾小步，理理衣袖，又偷偷瞄考官一眼，接著隨著伴奏響起，開始一起一伏地唱起來，大意就是他心裡很慌，然後抓耳撓腮，窘態百出，惹人發笑……
怎麼樣？這就是我們家鄉安溪的春節，歡迎你來體驗！
我家鄉的春節八年級作文9
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」從王安石的詩句中我體會到了古代春節的美。古代春節非常美，但是現代春節也不例外。
就說一下我家鄉的春節吧！每年我都會和爸爸媽媽回老家過春節。貼春聯、包餃子、守歲……都成為春節必不可少的節目。
新年到，放鞭炮，掃去塵土迎好運。除夕那天，把家裡打掃干凈後，爺爺剁餃子餡、奶奶和媽媽包餃子、爸爸和我貼對聯，最主要的是因為意見不統一，我和爸爸還「吵架」呢，有趣吧！
晚上全家聚在一起邊看春晚，邊吃年夜飯。我們圍在桌子旁邊一邊吃著香甜的餃子，一邊說著祝福的話。我祝爺爺奶奶健康長壽；爺爺奶奶希望我好好學習；爸爸媽媽則用無比愛憐的目光看著我，對我充滿了期望。
接著是守歲，每到除夕夜我都會和爸爸、媽媽打賭，賭什麼呢？賭我可以一晚上不睡覺，但是結果就不用我說了吧！大家都猜得著，守著守著我就進入了甜蜜的夢鄉。
最「可惡」的是：一大早媽媽就一邊拍著我的小屁股，一邊叫著「小懶豬，起床了，太陽照到屁股上了。」把我從被子里揪出來。我實在忍受不了這種「痛苦的折磨」，只好爬起來，嘴裡叨叨著「我一晚上都沒睡覺！爸爸媽媽睡的懶豬一樣！」氣得他倆乾瞪眼！
起床了，拜年了，大家互道一聲「新年好」，我還會得到各種各樣的糖果，那個香那個甜，我的小嘴樂開了花！
家鄉的春節好美呀！
我家鄉的春節八年級作文10
春節是我國傳統的節日，每到春節，家家戶戶都要貼春聯、放鞭炮、吃餃子。好不熱鬧，我們家也不例外。
說起吃餃子，我們家鄉還有吃錢餃子的習俗。記得今年春節的時候，我們一家人坐在一起包餃子。只見奶奶先找出幾枚硬幣。放在開水鍋里消毒。我好奇的問：「奶奶，您拿硬幣干什麼？」奶奶說：「往餃子里包呀！」我說：「餃子里為什麼要放硬幣。」奶奶說：「小孩子吃了有硬幣的餃子會變得更聰明。大人吃了硬幣的餃子能多掙錢，日子會變得更紅火。」說著媽媽把面和菜餡已經弄好了。
開始包餃子了。媽媽攆皮，只見薄薄的餃子皮一片一片的從媽媽手裡飛出來。奶奶更是包餃子能手，只見奶奶用兩個指頭一捏一捏的，十個指頭交叉一擠，這樣一個漂亮的餃子，就包好了。奶奶包的餃子有模有樣，像一個個吃飽的胖鴨子站在那裡。過了一會兒，奶奶包了一個硬幣餃子，放在那裡，我想我要吃到硬幣餃子變的更聰明，為了吃到硬幣餃子，於是，趁奶奶不注意，我給餃子捏了一個尾巴，做個記號，把它變成了「老鼠」餃子。奶奶見了，哈哈大笑，我們全家都笑了。
後來，我們一家人圍坐在桌子邊，吃著熱騰騰的餃子，談論著新年的計劃與希望，願我們的生活變的更美好，這個年過的太有趣了。
㈢ 漁家人桌上的海鮮常客有哪些
1、鮁魚鮁魚也叫藍點馬鮫，牙齒鋒利，磨枝游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄遊，部分進入渤海產卵，其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，最主要價格還便宜，幾元錢一斤就能買到，鮁魚不僅紅燒好吃，用來做餡包餃子味道更為鮮美。2、小黃魚小黃魚為曖溫性底層結群潤游魚類。一般棲息於軟泥或泥沙質海區，其垂直移動現象，會進入河口區。厭強光，喜混濁水流，黃昏時上升，黎明時下降，白天常棲息於底層或近底層。主要食物為浮游甲殼類，在我國分布於渤海、東海及黃海南部，冬季在東海分布范圍，小黃魚的營養價值極高，切蒜瓣肉還沒有小刺，非常適合小孩和老年人食用，同時價格還非常便宜，冰凍的小黃魚一般幾元錢1斤就能買到。3、帶魚帶魚又叫刀魚，性兇猛，青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長得2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布於我國的黃海、東海、渤海一直到南海，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。帶魚肉厚刺少，營養豐富，富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸等微量元素，同時DHA和EPA含量高於淡水魚。其肉質細膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工並可於多種食材搭配，常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易於消化，是老少咸宜的家常菜譜，最主要價格還便宜。4、白蜆子白蜆子學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富。貝殼堅厚，略成四角形。兩殼極膨脹。殼頂突出，位於背緣中央略靠前方，尖端向前彎。貝殼具外皮，頂部白色，幼小個體呈淡茄游哪紫色，近腹緣為黃褐色，白蜆子無論炒制還是清蒸、燒烤都是非常好吃，價格還便宜，一般幾元錢就能買一斤。5、花蛤花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，顫碼廣泛分布在中國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強，離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。青島人非常辣炒花蛤，喝著啤酒，就著花蛤，那滋味美不勝收，相比白蜆子，花蛤價格更加便宜實惠。6、蟶子蟶子，一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美，可以拌冷盤，是夏天佐酒的佳餚。福建的莆田、福州、泉州、福清及周邊地方的人都很喜歡吃蟶子干。廈門人煮咸飯、火鍋，都習慣要用蟶干。蟶干是個很有營養價值的食物，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。同時蟶子的價格也是非常實惠，一般在20元左右浮動，相比豬、牛、羊肉，蟶子還是便宜多了。
㈣ 中國十大排名小吃
一、重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一，屬於渝菜，重慶小面是重慶麵食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。
重慶面富於變化，在麵店，可以要求店家製作個人定製口味，如要求店家」干熘」(拌面)、」提黃」(偏生硬)、」加青」(多加蔬菜)、」重辣」(多加油辣子)等等，小編記得大學的時候校門口就開了一家重慶小面，生意一直都十分火爆哦。
㈤ 旅行中讓你最難忘的美食有哪些
作為一個土生土長的廣東人，我最大的標簽是一名標準的吃貨。因為我大學讀的專業是旅遊管理，所以我順理成章的成為了一名光榮的驢友，也成為了一名一邊吃一邊「走」的吃貨。看到這里應該猜到我這篇文章想說的是什麼了吧？！沒錯！就是吃。那麼今天我們就來絮叨絮叨我在旅行中讓我最為難忘的美食。
每個人旅行的起點一定是你人生起航的第一站，而我的第一站就是我的老家潮汕，作為一個膠己人，最讓我難忘也是讓無數人魂牽夢繞的美食：潮汕牛肉丸
菜頭丸是潮汕地區的特色小吃。菜頭丸由白蘿卜做成的丸子放在油里煎炒而成，在潮汕地區的早點檔口、油炸攤都經常可以見到，是逢年過節家家必備的食品。
第三個讓我難忘的美食則是我上學的地方廣州：粵式早茶
粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，屬於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，粵式早茶也是粵菜的重要組成部分。喝茶主要點茶喝，三種常見茶:鐵觀音、普洱、菊花。
第四個地方是我去我宿友家吃到的茂名：化州香油雞
化州香油雞是廣東省傳統的地方名菜，屬粵菜系廣東名菜白切雞，名聲由來已久，雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，配上秘方特製的香油，齒過留香，過齒不忘，由此名傳千里。
這四地的這四種美食讓我每次都吃得流連忘返。相信我！寶貝們有機會吃的時候你就會發現我這種大老實人說的都是大大滴實話。
㈥ 錦州有什麼好吃的
說說錦州的 美食 。
20年前在錦州念書，考大學離開家，這可是頭一回離開家，「翻身農奴把歌唱」，從今以後，我吃啥穿啥，都自己說了算。那心情，美。當時家裡給錢還算充裕，那點生活費都用在吃上了。當然也吃不起啥太貴的。就記得宿舍樓下有一個店面很小的麵店，手擀麵2塊錢一碗，宿舍8個人，常常一起下去買，一買8大碗面，沒誰剩了吃不下的。真是很懷念那個味道，放一點點肉絲，不知道魅力在哪，反正吃過的都知道，沒人說不好的。夏天一到了晚上，最愛光顧的是古塔夜市，裡面有幾家老店，金角炒田螺，當時真心覺得太好吃了，麻辣燙也比學校里好吃100倍。再有就是錦州對海鮮的吃法，極其獨特。當時有個同學是錦州本地人，經常給我們帶雞蛋醬，類似於北京炸醬面里的那個炸醬，別具匠心的是，雞蛋醬里有很多蝦爬子肉，誒我，那叫一個鮮美，終身難忘。
一晃20年過去了，走南闖北去過不少地方，有些讓人難忘的，也多會提起當地的食品，比如廈門的奶茶、沙茶麵，四川的棒棒雞，新疆的大盤雞，要在當地找店吃。一旦流水線產業化，那地道的勁頭兒，就沒有了。
最近又去了一趟錦州。把過去愛吃過的那些蝦仁餡餅、蔥姜炒蟹、豆角烀餅、炒田螺等等人間極品全都重新品嘗了一遍。得承認跟有沒有錢沒關系，都快味蕾退化了，錦州小胡同小店裡的極品們仍然讓人慾罷不能。溝幫子熏雞、錦州燒烤等名聲在外的「榜單產品」不贅述了，恆定不錯。不被外人了解的是錦華一號腸、錦華大肉棗、蝦油小黃瓜、手工干豆腐等等吧，味道簡直美翻了！
綿州位於遼寧省的西南部，「遼西走廊」東部，是連接華北和東北兩大區域的交通樞紐城市。錦州是一座具有兩千多年悠久 歷史 的古城，「老馬識途」的故事，著名的「遼沈戰役」都發生在這里。錦州這座古城，從 歷史 中一路走來，歲月的風雲變幻積淀了豐富典雅的內核，散發出迷人的光輝。慢慢翻閱錦州，就會慢慢的收獲一個個驚喜。
錦州有名的風味 美食 有：錦州燒烤，錦華燒雞，溝幫子熏雞，溝幫子水餡包子，錦州什錦菜，白家鍋烙，北鎮豬蹄，蝦油小菜等。
你問錦州有沒有一個人浪漫的地方？我覺得有幾個地算得上是，可以一個人浪漫的好去處。
1：菊花島(位於興城市菊花島鄉)
古稱覺華島，因島上盛產菊花，於1922年改稱菊花島。相傳在一千多年前，僧人覺華帶著兩個徒弟漂泊到此，見島上如仙境，便居住下來，並出資建了一座金碧輝煌的九脊重檐歇山大殿：大龍宮寺，專修佛事。島上山石秀美，古樹參天，南有倀山島和閻山島，北有磨盤山。這里名勝古跡甚多，有遼代大龍宮寺，明代大悲閣，海雲寺，石佛寺，唐王洞，聖水盆，囤糧城，點將台等。還有九頂石，石林等自然景觀。
2：興城古城，又名寧遠衛城，是我國目前保存最完整的明代古城。城牆布局呈正方形，城的四面正中皆有城門，門外有半圓形瓮城，城的四角設角台，東南角台上建有魁星樓，城內東西南北十字相交，鍾鼓樓端居正。興城文廟位於古城東南隅，與古城同齡，分三進庭院。
3：首山風景區，因三峰矗立，狀苦人首而得名，「三首之冠」為古邑興城八景之一，還有軍事設施遺址，朝陽宮(內含無梁殿)，柵庵，石林百獸區，日出氣缸等景點。
4：興城海濱，海濱浴場綿延14千米，由興海灣，港口灣，邴家灣，老龍灣四個海濱浴場組成。是我國北方最大的天然浴場，海濱浴場內無明石暗礁，水質潔靜，坡緩沙細，風光十分優美。
以上這幾個地方，至少有一個地方，適合你一個人浪漫吧！呵呵
錦州燒烤現在天下聞名、溝幫子熏雞、北鎮的豬蹄吃了四代人、榮鵬烀餅火了二十年、錦州的干豆腐送北京首長的禮物……黑山的葡萄、義縣的流水席、凌海的河蟹、筆架山牌的蝦油蝦醬海鴨蛋、渤海灣的魯子魚一米長……
壹周君第一次聽說錦州這個城市，還是毛爺爺那句"錦州那個地方出蘋果"的名言 後來發現，錦州原來還是一座 歷史 悠久、風光秀美的文化名城；再後來，去到錦州，吃過了干醬肉、豆角烀餅，溝幫子熏雞、水餡包子這些當地美味，才發現錦州更是名副其實的「吃貨之城」！
當然啦，還有一樣必須要提到的——錦州燒烤！
能讓一座城市以燒烤聞名於世的，也只有錦州了，當地甚至成立了燒烤協會。但你要問錦州燒烤究竟有什麼不一樣，壹周君也說不出個所以然。只知道全國各地都有打著「錦州燒烤」牌子的小店。
而到了當地，基本上是走上100米就有一個燒烤店，店裡的食材也是「只有想不到，沒有不能烤」。不過吃來吃去，壹周君還是覺得錦羊肉小串最不錯，鮮嫩多汁，正宗羊肉味！
另外就是大名鼎鼎的錦州什錦小菜啦，其實最早它叫「蝦油小菜」，發明者用蝦醬里的蝦油，泡上黃瓜、芹菜之類的腌制，入口脆鮮嫩，大家都是贊不絕口。
後來經過幾百年的演變，什錦小菜已經有小黃瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十幾個品種啦，成了全中國家喻戶曉的下飯小菜。
錦州還有一樣特色——豆角烀餅。簡單來說就是用面做一張餅，蓋到豆角上一起入鍋燉、豆角還可以配土豆、排骨之類，因為烀餅吸收了燉菜的氣味，所以變得濃郁鮮香。
吃的時候，要豆角和餅一起食用，再蘸些湯汁入口，超級滿足！
錦州作為遼西重鎮，新中國成立後曾有過輝煌。錦州由於 歷史 悠久，曾有過許多好吃的東西，給人們留下了深刻的印象。首先是錦州小菜，過去，凡是來錦州的人，都會帶幾簍錦州小菜回去。其次是凌川白酒。當時，錦州老百姓都把凌川白酒叫＂大凌川＂，這是可以與茅台酒貔美的醬香型白酒， 歷史 悠久，酒色微黃，香氣逼人，在東北以及全國享有盛譽，上世紀七十年代以前，能買到一瓶＂大凌川＂是一件很不容易的事。再次就是溝幫子熏雞。溝幫子熏雞當時與河南道口燒雞、安徽符籬集燒雞、山東德州扒雞齊名，享譽全國。如今，除了溝幫子熏雞尚在苦苦堅持外，其它兩樣已經面目全非。凌川酒廠遷址後，酒被改名為道光廿五，酒的風格完全改變了，連是不是蒸溜酒老百姓都弄不明白了，前些年，盡管利用出土的老酒宣傳了好一陣子，但仍然沒有當年＂大凌川＂叫得響，沒＂大凌川＂認可度高，更沒有凌川酒好喝。錦州小菜由於風格變化，包裝改變，也已經失去原有的魅力，淡出了人們的視線。如今，錦州人迷戀上了燒烤，並把它作為一張名片、一種特色宣傳錦州，還煞有介事地成立了什麼＂燒烤協會＂，讓業界笑掉大牙，我做為錦州人感到臉紅。燒烤作為一種小吃，不說它是不是起源於錦州（其實根本就不是），單就它的烤制的衛生條件以及燒烤食品給人帶來的危害，就不應該受到推崇。有的人可以喜歡吃，但它不應該和錦州傳統產品相題並論。
錦州 美食 一條街當屬古塔區的人民街，古塔區位於錦州市的中心地帶。毗鄰小凌河。醫巫閭山脈腳下。人民街上匯聚了各種各樣的飯店、食坊、小吃店，從路邊大排擋到高檔星級酒店，從名聞天下的錦州燒烤到全國常見的家常小菜，風味獨特，色香味俱全，是不得不去的錦州 美食 街。
當然，每座城市都有許多地方隱藏在街頭巷尾的特色 美食 ，值得我們去慢慢尋找，細細品味，錦州也不例外。
錦州市西安街蔬菜批發市場西邊的「江河涮鍋」
八一公園北門的「小偉排骨串」
洛陽路的「極品素餡餃子」
婦嬰醫院對面的「正宗春餅」。
還有地地道道的我們錦州的榮鵬烀餅，在著名的錦州古塔（錦州廣濟寺塔）下。兩次作為錦州特色 美食 的代表登上了央視的大熒幕。擁有著300多年 歷史 的錦州烀餅從一到家常菜已經走上了各種餐廳的菜單。
還有就是錦州中央大街的夜市了！
錦卅燒烤
錦州最出名的小吃莫過於錦州燒烤了，錦州燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味 美食 。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草葯配製。因為講究"蘸、刷、撒、烤、翻、壓"，所以質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。
溝幫子燒雞
溝幫子熏雞始創於清光緒十五年，創始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名"溝幫子熏雞"，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創"溝幫子熏雞"百年老號，深受當地百姓及過往客商青睞，被譽為中國"四大名雞"之首，蜚聲四方。
豆角烀餅
豆角烀餅的主菜是豆角、排骨和土豆，用鐵鍋燉到一定火候，排骨都離肉了，調料的味道也完全浸入到菜里了。餅屬於大家常說的春餅，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的飯店是分開上，餅放在盤子里，比如榮鵬烀餅！
北鎮豬蹄
清朝道光初年。北鎮城內有個楊老漢帶著兩個兒子做加工肉製品的生意。開始他們經驗極少，對豬蹄的製作只限於用花椒大料作調料，一般的烀制，銷路不暢。後來用老湯、香油、醬油、鹽、八角、花椒、生薑做調料，經過烀制後再用白糖熏制，這樣加工的豬蹄，不僅色澤好，而且味道適口，楊家的熏豬蹄很快就名揚全城，後來用松香拔毛、噴燈燒毛等新技術，在原調料基礎上，又增加了肉桂、陳皮、丁香、茴香等中葯做調料。使豬蹄具備了香氣濃郁的特點，使北鎮烹豬蹄更勝一籌。
白家鍋烙
鍋烙是錦州地方風味，始創於1945年，因在操作技術上以白榮書為主，取名白家鍋烙。白家鍋烙的特點是底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。
錦州小菜
清康熙初年，錦州城南渤海灣一帶，有個叫硝鹽鍋的村子，住著一戶姓李的人家，靠打魚捕蝦為生，歷年在"小滿"前後，在二界溝附近捕撈魚蝦。因為這一帶是個漫灘，是海水與河水的匯合處，這兒產的烏蝦(俗稱大麻線)皮薄肉厚、肥鮮、味濃、無腥味。他打回來的魚蝦都擔到錦州來賣。有時剩點蝦就倒在缸里，怕壞了加點鹽，久而久之，缸里的蝦越積越多，並經過日曬自然發酵，變成粘稠狀的蝦醬。每到飯時就舀一點下飯，並送給左鄰右舍一些品嘗，凡吃到的人都紛紛贊揚味道鮮美。以後經他細心管理，增加日曬和攪拌，味道就更加鮮美了，遂取名為鹵蝦醬。以後他又發現浮在上邊有一層油，吃起來比蝦醬味道更鮮美。為了多一些蝦油，他改用勺取上面的油，變為用裝筷子的籠子插在蝦醬中，過一會，籠子里貯滿了清鮮的蝦油。油多了就用油腌菜，一開始腌些黃瓜條、芹菜，以後改為用整個小黃瓜，腌後花不落，刺不掉，吃起來更清脆鮮嫩。逐漸又增加細嫩的豇豆和辣椒浸泡於油內，數日後嘗之，其味與蝦油同，其色不變，於是"蝦油小菜"便由此而生。後來便開始由自家食用拿到集市上賣，頗受人們歡迎，銷路日增。自家產的小黃瓜不夠用，就到附近村屯去收購，買賣越做越大。李家的"蝦油小菜"在東海口一帶逐漸傳開。同治中期，李氏後人開拓祖業，在錦州城內開了一個專門製做蝦油小菜的作坊。為了維護既得聲望，對四種小菜的原料都要精心選購，小黃瓜，長寸許，必頂花帶刺;芹菜，以秋後產品為宜，色綠，空心;油椒，以"磨盤椒"為宜，肉厚，型扁，放在掌內，力握不變形;豇豆，以清脆、細長為宜。腌制方法因物而異，既保持鮮度，也要留有原物味道。從此，"蝦油小菜"又冠以"錦州"二字。由於錦州小菜色鮮味美，逐漸被人們所認可，成為冬令佐食之佳品，一時間錦州小菜名聲大振。 這就是錦州小菜的由來。
錦州最新的 美食 好去處，大潤發良品佳 美食 廣場。古塔大潤發一樓北門口有良品佳 美食 廣場， 體育 場大潤發西門也有良品佳 美食 廣場， 美食 薈萃，環境優雅，各地 美食 小吃應有盡有。
作為一個地道的錦州人，混跡酒場20年，和大家聊聊遼寧錦州都有哪些好吃的。以下都是個人觀點啊，不喜歡勿噴。
第一位，錦州燒烤。燒烤遍布錦城，只要有吃的地方就有燒烤。因為錦州燒烤受歡迎，食客多，所以食材比較新鮮。最大的特點是什麼都能烤。天上飛的，有鴿子，鵪鶉；地上跑的，羊，牛，雞，豬各種肉；地上飛的，蝗蟲，螞蚱，蠶繭；水裡游的，魚，魷魚，蝦，蚶子；地上長的，豆角，茄子，韭菜，花生；人工做的，豆腐，豆皮，饅頭，麵包。哎呀，說不全啊！經典的燒烤店有小波，老萬，食神，小國，草原狼，高家燒鴿子，佳興燒鴿子等等。
第二位，海鮮酸菜鍋。每年冬天小雪以後，熱騰騰的酸菜鍋就是錦城人的最愛。錦城的酸菜鍋，關鍵在酸菜，必須是老式腌制方法，味道才夠勁。加上海鮮，蝦爬子，花蓋蟹，生蚝，蝦，蚶子，腐乳，韭菜花，那味道杠杠的。那就是一個翠花上酸菜。基本中餐店，到季節都上這飯菜，我比較喜歡家味小廚的。
第三位，全羊宴。錦州做全羊最好的是義縣，現在在錦州也有很多分店，或者大廚參加。
第四位，驢肉。天上龍肉，地上驢肉。驢肉做的好味道也很美。秦三驢是店大，價格還算公道。義縣高檯子驢肉，鄉土氣息濃。
就先說這些吧，沒吃飯呢，今天去吃燒烤啦[笑][耶]！！！
錦州已形成擼串文化，作為非遺文化享譽全國。所以到錦州吃串是必須的。你要問錦州哪家串好吃，作為錦州資深吃貨還真不好說，因為錦州燒烤太多了，都好吃。因為個人喜愛不同，造就幾家比較有特色而聞名的燒烤店，，比如小國鳳爪，劉雞頭，唐雞頭，高家鴿子，月亮灣鴿子，老白燒烤，東梅燒烤，清真伊燒烤，康家燒烤，老杜燒烤等等。現在的燒烤都玩文化了，串記憶，音樂燒烤廣場，一號公館。裝潢那個高檔啊！可真正錦州人吃燒烤最喜歡的就吃原來的地攤燒烤，夜風習習，在馬路牙子邊上支個小桌，塑料大杯，一桶桶的散啤。「老闆，再來兩個腰子！」這才是原滋原味的錦州燒烤！