Ⅰ 苦瓜炒豆腐做法
1.苦瓜去瓤焯水後放盤子里備用，豆腐切大塊，洋蔥切片
2.鍋內燒水，水開後放入豆腐焯水
3.焯水後撈起豆腐
4.熱油鍋爆香洋蔥
5.放入豆腐翻炒
6.放入適量清水
7.放入苦瓜一起翻炒
8.放入生抽
9.放鹽
10.看到水分收干時順鍋邊溜醋
11.淋上香油即可
Ⅱ 豆腐苦瓜湯怎麼做好吃竅門
1、苦瓜洗凈，豆腐洗凈。
2、一根苦瓜豎切成兩半，將籽拿掉，然後切片，片稍微切薄點，不要太厚！
3、切好之後將冷水倒入鍋中，沸騰之後將苦瓜倒入清煮2-3分鍾，接著倒出至篩子帶備里，用冷水沖洗。
4、然後將豆腐切塊（豆腐最好稍微買嫩一點的）備用。
5、准備好之後熱鍋，放少量油，倒冷水蠢液毀，待水熱之後倒入豆腐煮沸，約5-10分鍾埋知倒入苦瓜一起煮幾分鍾，放鹽（不要放太多，稍微清淡些），片刻之後如果有小蔥最後放入，起鍋！
Ⅲ 苦瓜炒豆腐怎麼做好吃
步驟1
熱鍋倒油把切片的苦瓜倒進去翻炒一會兒，用手把老豆腐掰成塊放入鍋里，倒生抽、酒、鹽。炒到全熟。
步驟2
關小火，雞蛋打入鍋中，翻拌均勻讓菜和豆腐都裹到雞蛋。炒熟
Ⅳ 豆腐苦瓜能怎麼做好吃
步驟
苦瓜燒豆腐的做法步驟11.苦瓜去瓤焯水後放盤子里備用，豆腐切大塊，洋蔥切片
苦瓜燒豆腐的做法步驟22.鍋內燒水，水開後放入豆腐焯水
苦瓜燒豆腐的做法步驟33.焯水後撈起豆腐
苦瓜燒豆腐的做法步驟44.熱油鍋爆香洋蔥
苦瓜燒豆腐的做法步驟55.放入豆腐翻炒
苦瓜燒豆腐的做法步驟66.放入適量清水
苦瓜燒豆腐的做法步驟77.放入苦瓜一起翻炒
苦瓜燒豆腐的做法步驟88.放入生抽
苦瓜燒豆腐的做法步驟99.放鹽
苦瓜燒豆腐的做法步驟1010.看到水分收干時順鍋邊溜醋
苦瓜燒豆腐的做法步驟1111.淋上香油即可
Ⅳ 苦瓜炒豆腐怎麼做
苦瓜炒豆腐
原料:油炸豆腐塊200克，苦瓜片150克，鹽、味精、水澱粉、鮮湯、精煉油各適量。
做法：豆腐入油鍋略炸，苦瓜片焯水。鍋中留少許油，放入苦瓜片略炒，加入豆腐煸炒，再加鹽、味精、鮮湯，用水澱粉勾芡，淋油裝盤即可。