A. 尖椒雞蛋做法
尖椒雞蛋
材料
尖椒，雞蛋，生抽，鹽，雞精
做法
1.尖椒切圓圈、雞蛋加點生抽打散，熱油，放入尖椒翻炒，加點鹽和雞精，斷生即可。不用裝出擱一旁
2.平底鍋熱油，倒入雞蛋液煎熟。(喜歡吃大塊雞蛋就攤成蛋餅;喜歡吃小塊雞蛋的用筷子劃散)
3.將煎好的雞蛋放入炒好的尖椒鍋中翻炒，用鍋鏟將雞蛋剁碎點，完成
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。這道食譜雞蛋和尖椒的搭配，可以補充維生素和礦物質，而且雞蛋中的蛋白質是比較高的，可以有促進食慾的作用，還可以補充人體所需的營養，可以讓你胃口大開、
尖椒雞蛋的製作方法很簡單，而且經常吃雞蛋和尖椒的話可以有促進食慾的作用，還可以起到補虛勞的效果呢，對於補充人體所需的維生素，礦物質以及微量元素等都是有好處的，這些食物大家都可以經常吃的哦，效果很不錯、尖椒雞蛋很美味哦。
B. 尖椒雞蛋餅的做法
人們在做餅的時候通常會加入雞蛋，於是就出現了各種各樣的雞蛋餅，因為很多人喜歡吃辣味，所以今天為大家介紹雞蛋辣椒餅，相信很多人會喜歡這種餅的味道，下面就來學習製作的方法吧。
一、雞蛋辣椒餅的做法
主料
青辣椒、雞蛋
輔料
小蔥
做法
1.辣椒洗凈切成小丁，蔥切成末
2.小盆兒中放入辣椒丁、蔥花末，磕入雞蛋，放上鹽、雞精，攪拌均勻
3.坐鍋，放入少量花生油，油熱後放入拌好的材料，兩面煎熟就可以啦！
二、青椒雞蛋餅的做法
1.青椒洗干凈
2.青椒從一側切開，去掉種子和瓤
3.把青椒切碎
4.雞蛋打到碗里，把切碎的青椒導入雞蛋中，攪拌均勻
5.鍋加熱，導入適量油，油熱後，倒入攪拌均勻雞蛋和青椒，青椒雞蛋餅的地面快好後，把餅反過來，不要攪拌。
6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好，就可以出鍋了
三、青椒雞蛋餅/更多做法
1.雞蛋3個。
2.青椒去籽洗凈，切成粒。
3.青椒放入盤中裝好，雞蛋打散。
4.雞蛋與青椒粒混合加鹽調勻。
5.鍋內放油，晃動鍋子讓油塗滿鍋底，稍熱轉最小火倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋子，把它攤勻攤平。千萬不要用鍋鏟鏟，不然就散了。
6.翻轉一面，繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固，出鍋。
小貼士
1.青椒與雞蛋製作成餅，喜歡的人再加點其他的料也許還更好。
2.注意要掌握好火候，不能火候太大。
四、青椒雞蛋餅的做法步驟
1、先把青椒切成絲放在一邊備用
2、把雞蛋液放到容器里加麵粉，鹽，味精，香油和少許水.攪拌均勻.
3、平底鍋用放少許油，油溫5成熱的時候就把麵糊倒下去，然後用鏟子弄圓.等餅子烙到發黃的時候，再翻一面，等這面也發黃的時候就可以出鍋了。
C. 尖椒雞蛋的做法
尖椒粉溜雞蛋是很多朋友家庭中會製作的菜餚，但是有很多朋友是沒有嘗過這道菜的味道。尖椒、粉條、雞蛋，就是構成這道美味的主要材料，並且這個菜也是自己在生活中可以動手製作的，簡單方面，味道又是好極了。
尖椒粉溜雞蛋
食材
主料
尖椒適量
粉條適量
雞蛋四個
輔料
鹽適量
蔥姜各適量
步驟
1.尖椒洗凈切絲，蔥姜切末
2.粉條煮軟備用
3.雞蛋炒煮備用
4.炒鍋放油爆香蔥姜後放入尖椒煸炒均勻，接著放入雞蛋翻炒到尖椒斷生後放適量鹽在放粉條翻炒均勻出鍋
做法二
材料：雞蛋，蔥花，粉絲，尖椒，大蒜，生抽，醋，糖，鹽，雞精，澱粉，番茄醬
製作方法：
1、准備雞蛋3隻，蔥花適量，大蒜幾瓣
2、香菜切碎，大蒜切片，尖椒切段，粉絲泡軟(不要太軟，半軟不軟的時候就可以撈起來了)，雞蛋加少許鹽打散
3、取一隻碗，放生抽、醋、糖、鹽、雞精、澱粉、番茄醬和少量水調成芡汁
4、平底鍋倒少許油，倒入雞蛋，煎到成型，鏟碎後盛起來5、鍋中留底油，爆香蒜片和尖椒段，加入少許水，倒入粉條，待粉條完全軟化後，倒入芡汁並不斷攪拌6、待芡汁濃稠後，加入雞蛋拌勻，盛出後，撒上點蔥花即可
D. 尖椒和雞蛋怎麼做好吃
步驟
尖椒炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋加入少許鹽和蔥末攪勻
尖椒炒雞蛋的做法步驟22.尖椒洗凈切滾刀塊
尖椒炒雞蛋的做法步驟33.熱鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟44.雞蛋炒至定形
尖椒炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋撥到一旁，放入尖椒
尖椒炒雞蛋的做法步驟66.放入適量的花椒粉翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟77.在放入適量鹽翻炒
尖椒炒雞蛋的做法步驟88.將雞蛋和尖椒炒勻，撒少許味精調味即可
E. 介紹下尖椒炒雞蛋的好吃做法
配料：
青辣椒 300克、雞蛋 3個、花生油 1勺、精鹽 1小勺、蔥 1根、糖 1小勺、醋 1小勺
烹飪步驟：
1.准備青辣椒和雞蛋
烹飪小貼士：
1、在炒雞蛋時可以放入適量的蒜葉，這樣一來可以提高菜的鮮味兒。加上算的消毒左右可以清除體內的毒素。2、辣椒香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化！讓你每天都消化很好！另外食用辣椒也可以預防癌症。還具有一些減肥作用！
F. 尖椒炒雞蛋怎樣做好吃
尖椒炒雞蛋
食材：線椒幾個、紅椒一個、小蔥幾顆、雞蛋幾個、食鹽適量、料酒適量、食用油適量。
做法：
1、准備線椒適量，不能特別吃辣可以用其他辣椒代替，辣椒洗凈後切成小段，大小大概半厘米左右。准備紅椒一個片開後切碎，主要用來配色。
2、准備幾顆小蔥取蔥白部分，同樣切成段。碗里打幾個雞蛋，加入適量食鹽，加入一點料酒，料酒既能去除雞蛋的腥味，還能讓雞蛋炒出來更蓬鬆，攪勻後備用。
3、熱鍋放油，倒入辣椒炒一下，加入適量的食鹽，大火炒出辣香味，炒至七八分熟，起鍋裝碗。稍微放涼後倒入雞蛋液，用筷子攪勻。
4、熱鍋放油，油量比平時要多一點，將油轉勻以免粘鍋，倒入辣椒雞蛋，用勺子稍微推一下，翻面，然後將雞蛋炒散，最後翻炒幾下後即可起鍋裝盤。