㈠ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
干豆腐是東北地區的特產，尤其是遼寧地區的干豆腐聞名遐邇。網上有很多不懂得干豆腐的人僅憑借一張圖片就經常把干豆腐和豆腐皮混為一談，甚至還會和腐竹、油豆皮等畫上等號。
其實即便是虹螺峴干豆腐目前也有很多都不是傳統手工生產，而是機器生產。要吃還是要找那些手工生產的，一斤能有將近四十張。
㈡ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
干豆腐，熱乎兒的嘎巴嘎巴紙似的。這是我兒時，總在街頭巷尾能聽到賣干豆腐人的叫賣聲。因為我們東北盛產黃豆，大豆，高粱。所以說我們東北的豆腐是非常好吃的。用豆腐做成的美味佳餚，大家也是耳熟能詳。所以說不管南北的客人都願意吃東北的干豆腐，大豆腐。就是因為願意吃，所以經常會問我哪裡的干豆腐最好吃。如果說東北的干豆腐，我覺得在伊春的嘉蔭干豆腐是比較好吃的。如果說遼寧的干豆腐哪裡的好吃，我說那就是葫蘆島市做的干豆腐最好吃。葫蘆島的干豆腐是非常有名的，在葫蘆島這個美麗的海濱城市裡有一個叫虹螺峴鎮的地方。這個地方與葫蘆島東部與錦州街呀，坐落在紅螺山腳下。這里盛產干豆腐，名噪東三省，就是他好吃的出名，才引來不少美食客人的品嘗。
其實愛吃豆腐的人都知道，豆腐最好吃都來自於他的水。100多年來這個紅螺山的水，始終是做干豆腐的最好的水源。所以做出來的干豆腐都能鋪在報紙上看到報紙上標題的大字。這就是干豆腐所具備的薄細特點。去年12月份的時候我就在葫蘆島是吃過這種豆腐，味道也確實的好。
㈢ 葫蘆島虹螺峴干豆腐哪家最好
虹螺峴干豆腐尹家熏雞。
1、以干、薄、細、蘆敬香甜適口著稱於世。
2、豆子品種好、水質好，做譽逗豆腐的工藝和做豆腐人的手藝都慶嘩賣好。
㈣ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
據說遼寧西部是中國最早種植大豆的地區，遼西人干豆腐是最佳的干豆腐，其他地區大部分都是後來學過去的，東北人喜歡吃干豆腐卷大蔥蘸大醬，又抗飢又下飯，百吃不厭，遼西地區的干豆腐它以「干、薄、細」著稱。「干」是指豆腐壓得實、乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；「細」是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。如果開車路過京沈高速公路服務區，都會遇到著名的錦州干豆腐，好水好豆才有今天的錦州干豆腐。
錦州也認為虹螺峴的干豆腐為最正宗的，虹螺峴位於錦州城西南五十里處的一個小鎮，虹螺峴的峴（xian）不是縣城的縣，大家虹螺峴以為是縣城，其實是一個鄉鎮，村子方圓數十里，峰巒疊嶂。有無數處淙淙泉水從山岩隙縫中湧出，成潺潺溪流，匯入山下的女兒河。做豆腐豈離得開水？虹螺峴的干豆腐便獨得甘泉的滋味，格外細膩醇綿，一方水土養一方人，食材也是水好才行。您現在想來幾張干豆腐大醬嗎？
㈤ 葫蘆島特色小吃
葫蘆島市是遼和戚寧省下轄的一個地級市，地處遼寧省西南部，總面積野灶10415平方公里。
葫蘆島市擁有虹螺峴干豆腐、板石溝大棗、綏中獼猴桃、遼西火鍋、杏仁小米粥等特色美食。
虹螺峴干豆腐：在東北豆皮通常稱為干豆腐，尖椒干豆腐是東北餐館里最常見的一道菜。板石溝大棗是遼寧省葫蘆島市的一個地方特色產品，主產於葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村。板石溝大棗個大皮薄，肉厚核小喚脊陵，營養豐富。
㈥ 葫蘆島特色美食
葫蘆島的必吃的美食如下：
1、石磨豆腐：葫蘆島美食的代表，清香細膩、滑爽柔嫩。
2、紅海蟹：葫蘆島特產海鮮，脂肥膏滿、肉嫩味鮮。
3、遼西火鍋：
葫蘆島特色美食，味道鮮美、鮮嫩不膩。
4、紅燒多寶魚：葫蘆島特色美食，味道鮮吵坦檔美、營養豐富。
5、烤明蝦：葫蘆島特產海鮮，味香肉嫩，非常好吃。
6、氣泡魚：葫蘆島特色美味，味道十分的鮮美。
7、梭子蟹：葫蘆島特產海鮮，肉質細嫩、味道鮮美。
8、筆桿蟶
：葫蘆島傳升亂統美信拿食，非常鮮美，深受當地人喜愛。
9、粘豆包：葫蘆島傳統面點，口感軟糯、味道香甜。
10、海蜇皮：葫蘆島特產海鮮，清脆爽口、營養豐富。
㈦ 葫蘆島有哪些好吃的早點
沙後所麵茶
興城古城東門外有一個小攤子，生活在興城城裡的老輩兒，很多人都有這樣的經歷：每天天剛放亮，坐在古城的瓮城裡品味味道獨特的麵茶，或低眉寧靜，或高談闊論。
麵茶的主要原料是小米麵或小黃米面、芝麻醬、鹽。
具體做法：一是將絞碎的芝麻加一點鹽，加開水稀釋，裝罐兒備用；二是用小黃米面油炸成空心豆兒；三是將適量的小米麵，用涼水調成糊糊狀，再加適量的水，放入鍋中，用中火熱熬，並不斷地攪拌，直到熬成較為黏稠時，停火出鍋。「攤主高師傅說每天凌晨3點多鍾就起床，做好前期准備，5點多鍾去賣，老輩兒都是這樣傳下來的，幾百年沒變樣。」
水餡包子
興城西關站前的國營水餡包子鋪，我從小吃到大，店鋪小小破破的，其實里邊還不算小。雖然店鋪外邊破舊但是包子好吃，新蒸熟的包子湯汁飽滿，配合著醬油醋汁在咬上一口大蒜，原來買包子都要等很久，新蒸出來肉包子的咬一口就爆汁的感覺巨爽！（我成功的把自己說饞了）但是店主傳給第二代了，雖然買包子不用等了，但是感覺不去原來的好吃，所以我總結他家包子一定要新蒸的！一定要吃新上鍋蒸的！！！一定要吃新上鍋蒸的！！！西關站前水餡包子館幾十年了生意一直火爆經久不衰！就是最好的證明！
錦華園路口的早點攤（油條豆漿豆腐腦）
興城錦華園與美星花園交界的那個路口，有個早餐攤，油條，豆漿，豆腐腦，油炸糕，還有餡餅，和茶葉蛋，攤主是一家子共同經營，天天五點多就出攤，出攤就開始排隊，真心好吃不貴經濟實惠！
164紅燒牛肉面
這家面條也是在興城如雷貫耳的！地址是在興城中鐵164醫院門口！抱歉手機里居然沒有圖，我老公最愛他家的寬條牛肉麵，我的最愛是細條干拌面！
歡迎各位吃貨小夥伴們兒補充 美食
出於生活習慣和節奏，大多數的民眾是在家裡吃早飯的（不叫早點）。當然近年隨著經濟的活躍在外吃早點的人也越來越多。
一方水土養一方人。此地地處東北海濱，大豆製品和雜魚類還是很好吃的。大米粥秫米粥配上魚醬雞蛋醬，或者冬天喝上一碗小豆腐（水豆腐），滋味棒極了。葫蘆島虹螺峴的干豆腐天下聞名，生吃或入菜餚都屬美味。
葫蘆島好吃的早點
1、毛驢拉小豆腐
綏中的「毛驢拉小豆腐」是出了名的風味小吃，這種原始的傳統工藝做出來的 美食 既美味可口又不失情趣。一塊青石大磨盤固定在進門的地方，一頭戴著眼罩的灰色毛驢則不停地圍著碾盤轉圈，隨著碾砣的滾動，事先擱好的糧食頃刻間就被碾成了碎末，加工成 美食 。
2、烀餅
烀餅已有三百多年的 歷史 了，是經典的東北菜。它以餅薄透亮，筋道十足而深受百姓喜愛。如今的烀餅，用白面大餅直接蓋在燉煮的菜上。出鍋時，菜湯的香氣充分浸透到面餅里，燉菜濃郁香醇，面餅勁道入味，飯菜一鍋，滿屋飄香。
3、虹螺峴干豆腐
又稱豆皮兒，是遼寧省葫蘆島市南票區虹螺峴鎮的著名傳統特色小吃之一，已有三百多年的 歷史 。虹螺峴干豆腐的傳統工藝包括用山泉水泡黃豆、用大缸過濾豆漿、毛驢拉石磨、鐵鍋熬豆漿、手工潑腦等工序。傳統的毛驢石磨的干豆腐做法基本已經絕跡。成品具有干、薄、細的特點。
4、綏中粘豆包
是遼寧省葫蘆島市綏中縣的著名傳統特色小吃之一。綏中粘豆包製作原料主要有芸豆、大黃米、大米、綿白糖、酵母等。成品色澤金黃，口感軟糯，味道香甜，是綏中人春節期間喜歡吃的一種粘食。
葫蘆島，一個靠海的城市，那裡的好吃的 美食 可是不少，那你知道葫蘆島十大小吃排名有哪些嗎？
據我所知，有：老邊餃子、馬家燒麥、海城餡餅、溝幫子熏雞、大連咸魚餅子、本溪小市羊湯、遼陽塔糖、杏仁小米粥什麼的，都是非常有名的。
我個人尤其喜歡杏仁小米粥，把杏仁放到鍋里，一邊磨一邊加水，再把杏仁水放到鍋里燒開，燒開後用瓢舀起再往鍋里倒，然後把小米洗凈放到鍋里再燒開，這樣杏仁小米粥就成了，香氣四溢。
㈧ 葫蘆島豆腐皮哪個牌子好
三隻松鼠。葫蘆島豆腐皮是葫蘆島的特產，三隻松鼠牌子好，是葫蘆島的特產，葫蘆島各個縣區的農村都有製作，最正宗的是南票區虹螺峴鎮靠山屯老武家出產的干豆腐。
㈨ 遼寧葫蘆島有哪些好吃的特產
葫蘆島是遼寧的地級城市，有著非常悠久的歷史，也有著非常優美的風景，吸引著很多外地遊客前往葫蘆島，葫蘆島有哪些好吃的特產呢?小編來為大家推薦一二吧!
1、綏中石磨豆腐
綏中石磨豆腐是遼寧葫蘆島極具特色的食品，綏中製作石磨豆腐有著悠久的歷史，製作工藝也十分考究，會選用優質的大豆為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的綏中石磨豆腐吃起來柔嫩細滑，美味可口，還含有氨基酸，高纖維等豐富營養，還具有健身美容，開胃健脾的功效。
2、虹螺峴干豆腐
虹螺峴干豆腐是遼寧省葫蘆島市的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，據記載，葫蘆島市製作虹螺峴干豆腐距今已有三百多年的歷史了。虹螺峴干豆腐的製作技藝非常復雜和考究，所製作出來的干豆腐集干、薄、細香於一體，吃起來也十分美味可口，其製作技藝瀕臨失傳，已被列為葫蘆島市非物質文化遺產。而現在，基本每個到葫蘆島的遊客，都會嘗一嘗這虹螺峴干豆腐。
3、板石溝大棗
板石溝大棗是遼寧省葫蘆島的地方特色產品，板石溝種植大棗有著非常悠久的歷史，距今已有兩百多年的歷史了。板石溝有著優越的自然條件，光照充足，降雨量充沛，土壤肥沃，非常適合大棗的生長，所種植出來的大棗個大皮薄，甜脆可口，還含有蛋白質，維生素，有機酸等豐富營養，長期食用板石溝大棗還有補益脾胃，安定心神的功效
4、遼西火鍋
遼西火鍋是遼寧葫蘆島具體傳統特色的美食，有著悠久的歷史，原本只是清朝宮廷的專用飲具。現在遼西火鍋的食用方法非常多樣，就像重慶的火鍋一樣，可以用來涮各種美食。如果你到了葫蘆島，一定要嘗一嘗這極具北方風情的遼西火鍋。
葫蘆島好吃的特產肯定不止這幾個啦，想了解葫蘆島更多好吃的特產?那就趕緊收拾行囊前往葫蘆島吧!
㈩ 東北人都喜歡吃干豆腐，你知道遼寧省哪些有名的干豆腐
干豆腐是東北的一種特產，其長得和千張與油豆皮有些相似，但干豆腐就是干豆腐，可不是千張也不是油豆皮，它比千張和油豆皮都要好吃，至少東北人是這么認為的。
干豆腐可以拌冷盤也可以和尖椒一起炒菜，甚至單獨蘸醬也很好吃。在東北三省，好多城市都有自己的干豆腐，每個地方的干豆腐又有自己的特色。 遼寧最好吃的干豆腐主要來自三個地方：錦州干豆腐、葫蘆島干豆腐和鐵嶺干豆腐。 而葫蘆島干豆腐和錦州干豆腐又可以說是源自於同一個地方，下面就分別給大家說說這三個地方的干豆腐。
1、錦州干豆腐
錦州最有名的當屬錦州燒烤，其次就是錦州干豆腐。錦州干豆腐薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿口生香。對於錦州人來說，一張薄薄的干豆腐，卷上蔥絲，再蘸上當地農家自製的黃醬，就是最好吃的 美食 。錦州干豆腐是遠近聞名，到錦州 旅遊 的朋友回家的時候都會帶上當地的干豆腐回去當作禮物饋贈親朋好友。當地的錦州人奉為正宗的干豆腐還是源於葫蘆島虹螺峴的干豆腐。
2、葫蘆島干豆腐
葫蘆島虹螺蜆鎮盛產干豆腐，在整個東北都是遠近聞名的。其實我們所說的葫蘆島干豆腐也是屬於廣義的錦州干豆腐的，畢竟以前的葫蘆島就是錦西市，所以兩者的干豆腐是同根同源的。「干薄細」是虹螺峴干豆腐三絕，「干」是指豆腐壓得實，相對來講沒有水份，相當乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙；「細」是指豆腐里不含豆渣。
3、鐵嶺干豆腐
鐵嶺的豆製品好吃是遠近聞名，最好吃的干豆腐當屬昌圖縣的特產亮中橋干豆腐，此干豆腐的製作 歷史 已經有一百多年，是當地居民餐桌上的佳品。亮中橋干豆腐具有豆質純正，香味宜人，色澤光亮，薄如紙張，韌性極強等特點，遠近聞名。
遼寧最好吃的干豆腐當屬以上三個地方（也可以說是兩個地方）的干豆腐，不但遼寧本地人喜歡吃，不少外地人第一次吃後，也非常喜歡吃。親愛的朋友們，你喜歡吃干豆腐嗎？遼寧還有哪些地方的干豆腐好吃？歡迎大家留言補充。
虹螺峴干豆腐是東北干豆腐中的尚品， 歷史 悠久，相傳在清朝 光緒 年間，有戶人家在山腳下開了一個干豆腐作坊，父親做兒子賣。
父親技術非常好，能做出超薄的干豆腐。干豆腐每張大小都是一樣的，當地有一個不成文的標准，一市斤超過18張算合格，達到20張為上品，22張以上為精品。他家作坊里做出的干豆腐都是22張以上，並以「干、薄、細、香」為特色而遠近聞名。
一方水土養育一方人， 虹螺峴的干豆腐絕中之絕緣自於水。一百多年來虹螺山的水滋潤哺育了虹螺兒女，也沉澱培育了百年品牌——虹螺峴的干豆腐。
錦西虹螺峴，朝陽二十家子。
鐵嶺亮中橋干豆腐
遼寧興城干豆腐好吃！
當屬錦州義縣干豆腐了！
遼西葫蘆島市虹螺峴的，色好、超薄、味正。
錦洲