Ⅰ 黑木耳究竟要怎樣做，才能既美味又營養
黑木耳是一種食用菌，含有對人體有益的多種營養成分，營養價值高。黑木耳脆嫩可口，味道鮮美，是我們餐桌上比較常見的一種美味食材，大部分人都非常喜歡吃，我也一樣。
黑木耳的食用方法也是比較多的，它跟很多種食材相搭配做出來的菜都是非常美味可口，營養搭配也是比較好的。
好了，香辣美味，脆嫩可口還下飯的木耳板栗百合燜雞就做好了，歡迎品嘗。我覺得這樣搭配出來的木耳最好吃，營養搭配也最好。
Ⅱ 燉板栗雞湯怎麼燉好吃又好喝
【板栗燉雞湯】
自家養的土雞，肉質比較緊，燉湯營養又美味，土雞半隻，冷水焯雞肉，洗凈後控干水分備用，剝好的板栗肉少許，不可少的姜絲，溫補效果好。
熱鍋冷油，下鍋煸香配料，把雞肉下鍋翻炒均勻，就可以加入開水燉煮了。開水的量要沒過雞肉，多煮一會才更好吃，不用加任何調料，湯馬上就變成奶白色，香味直撲鼻子，嘗嘗這時候的湯，餘味自帶鮮甜味，鮮極了。
煮了四十分鍾之後，再下入板栗一起煮，筷子很容易插進雞肉里了，已軟爛了，這時候還不要加調味品，繼續煮二十分鍾。
最後加入少許胡蘿卜配色，雞肉和骨頭已是脫骨的狀態了，少許鹽提味，一定要味道淡淡的，加生抽提鮮，加蓋煮十分鍾，胡蘿卜也軟爛了。
把板栗燉雞湯盛出，加點香菜點綴，一份營養又美味的板栗燉雞就完成了，喝一口湯，鮮美帶著香甜味，板栗甜糯，雞肉軟爛，秋天滋補佳品。秋天沒有第一杯奶茶，但可以有這樣一份靚湯，自己動手，暖胃又暖心。