Ⅰ 番茄醬炒雞蛋做法
而且炒雞蛋的做法很簡單 ,把雞蛋打散,番茄切成塊鍋里放油 把雞蛋炒散炒出雞蛋花盛出備用 ,鍋里再放油把西紅柿倒裡面 放鹽,生抽,白糖 翻炒一下最後再把番茄倒在裡面 這樣一道美味的番茄炒雞蛋就好了 。
Ⅱ 可以用番茄醬炒雞蛋嗎
可以,但是口感沒有新鮮材料做的好吃
Ⅲ 怎樣用番茄醬炒雞蛋謝謝啊!
1,在鍋中放適量油
2,將打好的雞蛋下鍋,倒入番茄醬,加入適量鹽、糖、雞精翻炒均勻即可。
這是我的做法,味道還行,就是覺得用番茄醬炒雞蛋的時候雞蛋都變成紅色了,不如用西紅柿的好,而且口感不是很好,炒米飯還行。我就是沒有西紅柿的時候才這樣做的。後來發現炒的時候點一點醬油或者生抽可以中和番茄醬的酸味,而且還很香的。
應該是這樣的微狠瘓么昭yitdsdabgs8802050446痴
Ⅳ 番茄醬洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃
前言
洋蔥富含多種營養物質,可與多種蔬菜搭配,或肉或蛋,或熱炒或涼拌,給製作出多款美味菜餚。我用番茄醬與洋蔥雞蛋搭配製作的這道菜,製作簡單快捷,色澤漂亮,濃郁的番茄鮮味使洋蔥炒蛋的味道更加豐富,最佳主食搭配:米飯。
材料
主料:白洋蔥260g、雞蛋4個;
輔料:油適量、鹽適量、番茄醬20g
番茄醬洋蔥炒雞蛋
1
雞蛋准備,白洋蔥剝去外皮,切去兩端洗凈備用
2
白洋蔥切絲
3
雞蛋磕入碗中打散加少許精鹽攪拌均勻
4
熱油起鍋,倒入蛋液煎炒熟盛出備用
5
炒鍋中再加少許食用油,加入番茄醬炒出紅油
6
倒入洋蔥絲翻炒片刻,加少許精鹽翻炒
7
倒入炒好的雞蛋,再翻炒片刻一道美味的番茄醬洋蔥炒蛋就完成了
8
裝盤
小貼士
倒入洋蔥後要大火快炒,控制好火候,洋蔥斷生即出鍋。
Ⅳ 番茄醬『『炒』』雞蛋怎麼做
用料
番茄 2個
雞蛋 4個
鹽 少許
食用油 少許
自製番茄醬炒雞蛋的做法
用勺子刮番茄表面一遍,刮完輕輕一撕皮就掉了,番茄切丁
先炒雞蛋,炒雞蛋油溫一定要高,打雞蛋的時候可以加點水增加雞蛋的蓬鬆感,同時加鹽,喜歡吃大朵的炒雞蛋時候不要一直翻動,炒好盛出
炒蛋鍋不用洗,看鍋里油多不多,沒油的話再加點,番茄素要油才能出汁,夏天的番茄汁都很多,如果買到本身番茄汁就很少的也可以炒的時候加點水
番茄炒出汁後倒進去炒好的雞蛋,翻炒後出鍋,吃吃吃
小貼士
番茄去皮也可以開水焯,用勺子刮,方便;番茄丁盡量切小點,和普通的番茄塊雞蛋口感完全不一樣;覺得沒味可以出鍋前加一點糖,蒜丁,可以提味;
Ⅵ 番茄醬炒雞蛋好吃嗎
番扇醬炒雞蛋,只不過是給雞蛋上了一個顏色,就是吃紅色炒雞蛋而以。
Ⅶ 番茄醬炒蛋的做法,番茄醬炒蛋怎麼做好吃,番茄
主料
西紅柿3個
雞蛋4個
調料
食鹽
5克
水澱粉
5克
番茄醬
2大勺
白糖
5克
植物油
1茶匙
番茄醬炒蛋的做法
1.番茄切塊,雞蛋打在盆中,加一點點鹽備用
2.雞蛋打散,鍋內放入植物油
3.待油微熱時加入雞蛋,翻炒至雞蛋稍熟,但還是嫩滑的時候,快速用筷子滑散
4.滑散後,加入番茄
5.加上足以沒過番茄的水燒開,加蓋,大火燒開後轉小火燜約三分鍾
6.打開鍋蓋,用鏟子壓扁番茄,將番茄的皮挑出來(番茄一煮熱,一壓扁皮就自動分開,這樣吃的時候就不用吐皮了,方便)挑好皮後繼續煮二分鍾至番茄軟爛,用鏟子將番茄切成小塊
7.加入番茄醬、白糖
8.加入適量的鹽,攪勻,大火稍收汁,然後調入適量的水澱粉
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤
Ⅷ 番茄醬炒雞蛋怎麼做好吃
春天來了,這樣的天氣開始悶熱了,整個人開始暈乎乎的,有種什麼都不想干,什麼都不想吃的感覺,而且近來心情不是很好,所以整個美食工作基本停止了下來,但這樣的天氣,小朋友也跟著胃口不好了,所以,在春季,打開一家大小的胃口就是重中之重了,這樣的天氣,氣候跟夏天不一樣,這樣的氣候,重點不是熱,是悶,悶得頭有點暈頭轉向的那種感覺,這個時候,來上一盤酸甜美味的番茄醬炒蛋,哇,真的是什麼菜都不用了,就這樣一盤,足夠一家大小開開胃,用來拌飯吃,保管你吃的又快又開胃呢。
小寶愛吃番茄炒蛋,酸酸甜甜的超好送飯,但偶們家的番茄炒蛋不叫番茄炒蛋,叫番茄醬炒蛋,為啥子呢,因為我們嫌只用番茄出來的味道不夠重,也不夠酸,所以每次都會加上番茄醬來炒,炒出來的蛋就味道更濃了,加上湯汁,就什麼都不用,一份這個,就足以送上一大碗飯了!
這樣一道最簡單的家常菜,是小朋友唯一吵著會自己炒的一道菜了,也是我教小朋友的第一道菜,學會這樣一道菜,哈哈,一個人在家餓不著了。(收起)
食材
主料
番茄
3個
雞蛋
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
澱粉水
適量
步驟
1.番茄切塊備用.
2.雞蛋打散.
3.加一點點鹽攪拌均勻備用.
4.鍋內放入油,燒至油微熱.
5.倒入雞蛋液.
6.小火用油溫燜熟雞蛋.
7.至雞蛋稍熟,但還是嫩滑的時候,快速用筷子滑散。
8.加入番茄。
9.加上足以沒過番茄的水燒開.
10.加蓋,大火燒開後轉小火燜約三分鍾。
11.打開鍋蓋,用鏟子壓扁番茄.
12.將番茄的皮挑出來。(番茄一煮熱,一壓扁皮就自動分開,這樣吃的時候就不用吐皮了,方便)
13.挑好皮後繼續煮二分鍾至番茄軟爛,用鏟子將番茄切成小塊。加入番茄醬.
14.再加入適量的糖.
15.放入適量的鹽.
16.攪勻,大火稍收汁,然後調入適量的澱粉水.
17.讓整道菜收濃汁.
18.即可裝盤。用來拌飯,絕對是一流,超級開胃好吃的呢。
小貼士
1、要是番茄多,味道好的時候,可以不用加番茄醬,直接放一點水煮出番茄的味道就可以了。
2、我和了享氏的番茄醬,相對味道更濃厚一點,也更酸一點,所以糖也放得更多一些,不過,酸甜的口感也更好一點。
3、可以在這道菜里加入牛肉片之類的肉類,就更營養了哦。
Ⅸ 怎樣用番茄醬炒雞蛋
番茄醬炒雞蛋做法
食材明細
雞蛋3個
油15g
鹽10g
番茄醬40g
蚝油5g
水10ml
香蔥10g
步驟
1、雞蛋打散倒入碗中,番茄醬倒出備用,香蔥洗凈切碎。