A. 蒜苔炒火腿怎麼炒
蒜苔炒火腿，這菜屬於快手菜，蒜茄大苔切成段，火腿切成片，放油，油熱後放點姜絲，把火腿片顫悶豎，在鍋里，好幾下，再放蒜苔，放點生抽，少放罩如點鹽，這樣炒幾下就行了，就完米飯挺好吃的
B. 蒜苗怎麼做好吃
一、【蒜苗炒雞蛋火腿】
1.准備食材
洗干凈的蒜苗和4個雞蛋和兩根火腿。蒜苗切成段，把梗和葉分答孝別盛放在碗中。火腿切成片，雞蛋打入碗中，加入食鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子攪散，再放入蒜苗葉拌勻備用。
2.開始烹飪
鍋內燒油滑鍋 滑好鍋以後倒出熱油，加拍舉碧入涼油。放入火腿煸炒一會，火腿煸香，煸出焦邊以後，倒入蒜苗梗轉中火快速翻炒30秒鍾，把蒜苗梗炒斷生。加入少許食鹽入底味，翻炒均勻以後起鍋。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液裡面攪拌均勻備用。
3.鍋內再燒油
油溫六成熱時，把蒜苗蛋液倒入鍋中。開小火煎炒，一面定型以後，翻過來煎另一面。蛋液全部凝固，呈金黃色時。用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗雞蛋就能裝盤上桌了。
二、【蒜苗回鍋肉】
川菜的精髓，竟然不是麻婆豆腐、辣子雞丁，而是回鍋肉？接下來我們就做這道川菜之魂回鍋肉。
1.准備一塊兒五花肉，先切成小塊兒煮一下。涼水把五花肉下鍋，放入一點料酒去腥，放一點食鹽煮出五花肉的血水，水開以後打去浮沫，轉小火煮10分鍾，可以用筷子輕輕戳透即可。
晾涼以後切成2毫米左右的肉片，一定不能切厚了，不然會油膩。
2.准備配菜，洗凈的蒜苗把葉切成段，莖斜刀切成片，生薑切成片，蔥白襲舉斜刀切成片，再抓入幾粒干辣椒備用。
3.開始烹飪先熱油滑鍋，然後倒出熱油加涼油，避免五花肉粘鍋，接著把切好的五花肉放入鍋中，煸炒2分鍾左右，炒出裡面的油脂，五花肉炒香後淋入一點老抽上色，加入兩勺豆瓣醬翻炒均勻。
再放入蔥姜和辣椒，開小火翻炒幾下爆出香味，從鍋邊淋入適量的清水，再倒一點料酒去腥，用小火煨2分鍾，讓肉片吸收湯的味道，加入食鹽2克、雞粉1克調味。
先放入蒜苗莖炒斷生，再放蒜苗葉繼續翻炒10秒鍾，聞到蒜苗的香味以後，即可出鍋裝盤。
C. 蒜苔炒火腿怎麼做好吃，蒜苔炒火腿的家常做
用料
火腿肉
蒜苔 腔禪
干辣椒 6個（辣椒多少姿圓做個人喜好而定）
小蔥 兩根
鹽 少許
味精 適量 跡衡
菜籽油
干大蒜 三瓣
姜絲 少許
醬油
蒜苔炒火腿的做法
我用的是精瘦的火腿（家裡沒人吃肥肉😂），將蒜苔，蔥，干辣椒切成小節，姜切成絲，大蒜拍碎，火腿切小片備用
放入瀝乾的火腿肉，大蒜，待大蒜炒出味兒後，放入蔥節，繼續翻炒，最後放一點點的醬油，翻炒幾下。就可以出鍋啦
D. 火腿和蒜苔，一定要放一些什麼輔料炒出來比較好吃
在我們平常的生活中，經常會吃到火腿和蒜苔，但是很多人在製作他的過程中，不知道加一些什麼樣的調料讓他們炒起來更加的好吃。所以今天就來告訴大家來如何製作，希望大家在製作火腿的蒜苔的時候，加上一些美白的調料讓他們變的更加好吃。
我們在起鍋燒油的時候，不要讓我們的鍋變得太熱，因為這樣很容易讓我們的蒜苔剛放進去就炒老了。同時我們在製作的時候一定要先放蒜苔再放火腿腸，因為如果我們先放火腿腸的話就很容易讓蒜苔吸收不到調味料的味道，這樣導致炒出來的蒜頭是毫無味道的。所以我們在炒的時候需要先放蒜苔再放火腿腸，這樣才能夠讓它更加的入味，如果覺得味道不夠還可以再加一些味精。
E. 蒜苔炒火腿怎麼炒好吃
1.蒜苔切段，
2.火腿腸切片，蒜片少許
3.油放入鍋,不要等太熱,放入切好的蒜苔,中火炒約十分鍾,看到蒜苔失業水狀(表皮緊皺),放入鹽,再炒約一分鍾下,
4.再放入火腿腸.(如果先放火腿腸,蒜苔就一點味都沒有了,因為火腿腸把鹽全吸收了).炒約二分鍾放味精就好了
F. 火腿和蒜苔，需要放一些什麼輔料炒出來好吃
火腿和蒜苔都是好東西，但是如果單吃火腿就會覺得很咸很齁，而蒜苔單獨吃，也會覺得非常的辛辣。如果把火腿和蒜苔放在一起，你會怎麼做呢？又會有什麼奇妙的味道反應呢？我個人認為把火腿和蒜苔放在一起還是差點什麼的，再加上搭配就是再來上一些米飯，做火腿炒飯或者是蒜苔炒飯，甚至是升級版的都非常好吃。那你認為火腿和蒜苔放在一起，再加上什麼輔料製作會更好吃呢？歡迎在評論區下方留言！
一.火腿蒜苔蛋炒飯。
如果必須使用火腿和蒜苔，那麼最簡單的美食就是火腿，蒜苔蛋炒飯只需要在火腿和蒜苔的基礎上加上吃不完的米飯即可。在炒蛋炒飯的時候，需要先將火腿和蒜苔切丁爆香，炒出香味，然後加入雞蛋和米飯，一盤美味的火腿蒜苔蛋炒飯就製作好了。
G. 火腿雞蛋炒蒜苗
佐料
雞蛋(適量)、火腿(適量)、蒜苗(適量)
佐料
鹽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)生抽(適量)油耗(適量)蒜瓣(適量)
炊具
油炸鍋
一個
蒜苗洗凈，切段。
2
將火腿切成細條。
三
打碎雞蛋。
四
鍋中熱油，加入蛋液，炸至金黃色，鏟出即可食用。
五
繼續加熱油，放入蒜瓣和蔥花，使其變香。
六
將蒜苗炒至破碎。
七
加入火腿條翻炒。
八
加入雞蛋，加入兩滴醬掘族纖油，一滴油，適量鹽，雞精翻炒均勻。
本站將與大家分享火腿雞蛋炒蒜苗的做法。火腿蛋炒蒜苗的步驟，以及時間和調料搭配，穗基你都學會了嗎？我們將教你如何用蛤蟆蛋炒蒜苗。可以用蒜苗煮火腿雞蛋，營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。我們期待分享火腿雞蛋炒蒜食譜判仿的燒制結果。
H. 金華火腿和蒜苔，需要放一些什麼輔料炒出來比較好吃
我們可以放些辣椒，鹽，醬油，醋，蔥，姜，蒜，雞蛋，蚝油，這道菜真的非常好吃。
I. 金華火腿和蒜苔怎麼炒最香
蒜苔炒金華火腿的時候可以加一些豐富的配菜會更香。如果只有蒜苔的話會顯得很單一，所以我們可以加入一些青紅椒、大蒜或者是雞蛋一起去炒，這樣做出來的菜口感豐富，好看還好吃。我們家就經常先使用大蒜爆炒一下，炒出蒜香以後下入青紅椒和蒜苔，最後再下金華火腿，翻炒幾下就可以盛出食用了。這樣做出來的蒜苔炒火腿更香一些。比直接用蒜苔炒火腿要好吃一些，色香味俱全，全家都愛吃。
綜上所述，蒜苔炒金華火腿的時候要注意配菜豐富、調料別太復雜和火候問題。只有掌握了這些做菜的小技巧，那麼做出來的蒜苔炒火腿才能更加好吃一些。
J. 蒜苔火腿炒雞蛋的做法
蒜苔火腿炒雞蛋，應該是把鍋放上油，把雞蛋炒好完了，然後再出鍋，再少放點油，再炒火腿和蒜苔炒，快要出鍋的時候把蛋放在裡面范，這個就過了，特好吃