『壹』 暑假計劃去濟寧旅遊，濟寧有哪些特色美食
濟寧的地理位置濟寧位於山東省南部，地處蘇魯豫皖四省結合部，東鄰山清水秀的臨沂地區，西與「牡丹之鄉」菏澤接壤，南面是棗庄市和江蘇省的徐州市，北面與泰安市交界，西北角隔黃河與聊城市相望。
關於濟寧的美食我就說到這里，肯定還有我不知道的美食，如果你去濟寧打卡的話，親自感受孔孟之鄉的風采，品嘗東方聖城的特色美食。
『貳』 濟寧10大名吃是什麼
濟寧市位於山東省西南部，地處魯蘇豫皖四省交界地帶，濟寧地區歷史文化悠久，是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一。儒家創始人至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明皆出生於此。在這里發源了孔府菜，孔府膳食用料廣泛，上至山珍海味，下至瓜果豆菜等，皆可入饌，日常飲食多是就地取材，而以鄉土原料為主。孔府膳食的菜餚品種是不勝枚舉的，是千百年來歷代孔府的烹飪大師們勤勞智慧的結晶，是一份珍貴的文化遺產。
孔府菜製作講究精美，重於調味，工於火候；口味以鮮咸為主，火候偏重於軟爛柔滑；烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長。著名的菜餚有 " 當朝一品鍋" 、"御筆猴頭" 、"御帶蝦仁 " 、"帶子上朝"、 "懷抱鯉" 、"神仙鴨子"、"油潑豆莛" 等。下面就來看看濟寧10大名吃，本地人視為美味，外地食客稱贊，人氣爆棚。
1、泗水火燒
玉堂醬菜。濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，一時被譽為"京省馳名"、"譽壓江南"。民國初期，濟美醬園與北京的"六必居",保定的"大慈閣"，濟寧的"玉堂"齊名，被譽為江北四大醬園。
『叄』 濟寧特產美食有哪些
吃什麼?」是個大學問，濟寧不是只有夾餅和甏肉乾飯，還有以下這些特色名吃。濟寧的這些特產美食，必須吃!
1、馬村煎包
馬村煎包作為山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃，魯西南地區都能找到門店。馬村煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩。剛出鍋的是最好吃的，熱氣騰騰的煎包來上一口，滿嘴流油~
2、微山湖醉蟹
微山湖醉蟹，是濟寧有名的特產，已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產的鮮蟹及多種調料精製而成。漬好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭開蟹蓋，蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，入口酒香濃郁，鮮美異常，風味獨特。
在螃蟹開始"橫行霸道"的季節里，饕客們也將餐桌禮儀拋卻腦後，沉浸於手剝牙咬、連吸帶啃的征服快感，"右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣"。
3、兗州大燒餅
大燒餅是兗州的名吃，大燒餅是外圈厚、內芯薄，中間抹糖漿粘芝麻。內芯吃起來香甜酥脆，外圈吃起來松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。
兗州大燒餅已經成為市級文化遺產。
4、孔府熏豆腐
很多年以前，孔家(府)因著孔子萬世師表的盛名和皇親國戚的威望，人丁滿堂、門庭若市、興盛至極。不僅金科玉律、禮節繁縟，飲食吃喝也是非常講究的。就拿使用的豆腐來說吧，多年來就只使用一家作坊的豆腐，而且是由這家作坊按時按量地送進孔府的。
某一天，這家專供孔府的豆腐作坊不慎失火了。待把大火撲滅後，正准備送孔府的豆腐被煙火熏烤得發了干、變了色，拿出來一聞一嘗，連豆腐的味道也變了，因來不及做新的，作坊老闆便把這些豆腐送到孔府，沒想到被孔府的人吃了之後，大加贊賞，遂通知豆腐作坊以後專做這種"熏豆腐"。
5、孔府糕點
孔府糕點，是山東名產，歷史悠久，分外用、內用兩大類，其特點是講究現吃現烤，求其色、香、味、形俱佳。孔府糕點雖然歷史悠久、味美色佳，但是解放前，只有皇帝、孔府主人和少數親朋們才能享用。所以濟寧的伙計們，咱們可是享著皇帝的口福呢!
6、燒羅漢麵筋
燒羅漢麵筋是山東濟寧地區的傳統風味名菜。此菜做法精細，麵筋四周，擺放18 個口蘑，恰似十八羅漢靜坐，故而得名。
1915
年，軍閥靳雲鵬宴請曹錕，內廚馬欽義運用濟寧傳統做法，獻上這道家鄉風味菜。菜一登席，雅趣倍增，深得曹錕及其隨行人員的贊賞:"濟寧食俗不凡，色香俱佳"。此菜亦因之身價倍增，譽聲貫耳。
7、泗水火燒
泗水火燒，是濟寧泗水縣的傳統小吃，含餡似餃子，皮干焦酥脆，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。
泗水火燒與大多數火燒不同的是並不是圓形，而是近長方形，這也與當地的「菜盒子餅」(即餡餅)形狀一樣。
真正正宗的火燒需要以用泥土製作的圓形火爐烘烤，使用以蘋果木材為原料製作的木炭烘烤，烤至火燒內部被熱氣充滿，變得鼓鼓的，外酥里嫩。
8、漂湯魚丸
漂湯魚丸，是山東濟寧的傳統名菜，是微山湖地區的漁家菜代表作之一。魚丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚丸漂在湯中，再撒上點蒜苗、香菜，色香味俱佳。
一湯在桌，滿廳清香。吃起來入口即化，咽下去馨香滿腹，不膩口，易消化，好吸收。更為見奇的是，一般的魚丸子都沉入湯內，而微山島的魚丸子在湯中全部漂浮著。
9、曲阜煎餅
說起煎餅，人們都知道它是山東的特產，它養育了我們山東千千萬萬的同胞。煎餅的歷史可以追述到一千四百年前，在侯白攥寫的笑話集里就有關於它的記載 ，遠的不說
，近代沂蒙老區的人們就是用煎餅支援前線官兵的 ，可以說山東的解放"有你的一半，也有煎餅的一半"。
10、金鄉紅三刀
關於紅三刀還有一個美麗的傳說:乾隆年間，乾隆帝下江南的時候路過金鄉，舟車疲乏加上天氣陰冷，也正值晚飯時間，就叫下人去找些吃的東西，下人找來金鄉的名吃糕點(當時還不叫紅三刀)，乾隆帝吃完之後贊賞有加，順便提了一些建議:"如果在糕點上撒些芝麻類的東西，再在糕點表面砍上三刀，豈不好看又好吃嗎?"從那以後，金鄉人便採用了此法，糕點也就改名紅三刀。
11、嘉祥馬集燒雞
馬集燒雞歷史悠久，始於清末，由馬廣湖先生研製，已有一百多年歷史。馬廣湖先生一生喜歡熟識製作行業，嘗遍了齊魯及全國各地熟食名吃，吸取了百家所長，總結自身經驗，研製出了馬集燒雞。
濟寧可謂是吃貨的天堂，這些特產名吃，你吃過幾樣?
『肆』 濟寧好吃的小吃有哪些
濟寧小吃有著獨特的風味，特色鮮明，尤其是甏肉乾飯，可以說是當地最有名的小吃了，大家都愛吃。濟寧好吃的小吃有哪些呢？為你推薦濟寧小吃攻略。
濟寧好吃的小吃有哪些？
甏肉乾飯
甏肉乾飯是最能代表濟寧小吃風味的美食了，也是濟寧好吃的小吃之一，傳統風味，受到了大家的喜愛，為什麼叫「甏肉乾飯」呢？「甏」是一種盛放食物的器具，甏肉就是用甏裝的一種烹制出來的肉。這種美食如今已經火遍了大江南北，將陶器燉出來的肉和米飯一起吃，成為了絕配，所以甏肉乾飯也成為了最著名的濟寧小吃之一。
馬集燒雞
馬集燒雞也是濟寧好吃的小吃，它歷史悠久，清末的時候就創立了，至今已經有超過一百年的歷史，是真正的傳統名吃。馬集燒雞之所以好吃，主要是製作很講究，選料精良，必須用一年以上土公雞作為主要材料，還加入了三十多種中葯材製作而成，在製作過程中，沒有添加任何的添加劑和香精，所以不僅味道好，也很健康。燒雞味香濃郁，雞肉脫骨，香而不膩。
兗州胡辣湯
在兗州，有一種名吃非常火，那就是兗州胡辣湯，胡辣湯在當地相當受歡迎，胡辣湯味美口辣、色清，喝起來清心透脾，舒肝潤腸的作用。兗州人一直以來就愛喝胡辣湯，一代接一代，代代相傳。兗州人一般都是將胡辣湯作為早點，兗州人的早點雖多，卻十分鍾情於胡辣湯，稠稠的湯汁，隨著那份香氣流到腸胃，那種感覺是多麼的愜意。
微山湖大閘蟹
微山湖大閘蟹也被大家叫做「螃蟹」或「毛蟹」，這是濟寧微山縣的一種特產美食，很多人喜歡吃。微山湖大閘蟹個兒大，常穴居於江、河、湖沼的泥岸等地方，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和穀物為食，河蟹的肉質鮮嫩，做法多樣，百吃不厭，當然這也是一種很健康的食物。
熏豆腐
曲阜熏豆腐是濟寧好吃的小吃，極具地方特色的一種傳統風味小吃，熏豆腐的吃法多樣，可以炒著吃，可涼拌，也可以燉熏，也可切成薄片直接吃。在曲阜，幾乎到處都可以看到賣這種見熏豆腐的攤點，把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋內，加水沒蓋，加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料燉煮而成，喜歡吃辣的遊客，還可以品嘗到「五香油辣熏豆腐」。
濟寧好吃的小吃不少，都是非常具有人氣的美味，甏肉乾飯風味獨特，馬集燒雞味香而不膩，胡辣湯清心透脾。
『伍』 曲阜當地十大特色美食小吃
1、熏豆腐
熏豆腐是山東曲阜的傳統特色小吃，同時也是孔府菜特色之一。其製作方法非常精細，用料精細，選用黃豆為主要原料，採用傳統的製作方法製成豆腐，最後熏制而成，熏豆腐可涼拌、燉熏，也可切成薄片，稍加鮮辣椒炒制，吃起來十分美味。
2、曲阜煎餅
曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到一千四百年前，選用小麥粉、玉麵粉等為主要原料，調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調制而成的餡料後烙成，所製作出來的煎餅皮薄餡多，香酥可口。
3、曲阜香稻
香稻就是我們平常吃的米飯，它的種類很多，出產地也很多。今天我要介紹的是山東濟寧曲阜知名特產「曲阜香稻」，在這里肥沃的土壤，天然的氣候，再用天然的礦泉水澆灌長成。營養豐富，香甜可口，做出來的米飯也是清香撲鋒凳鼻。這種米的顆粒飽滿，柔韌，不像其他米容易煮爛，是難得的一種香首禪稻品種呢。
4、北山大棗
棗，營養豐富，香甜可口。當然它是比較常見的一種水果之一，那這北山大棗又有何不同之處呢?在環境優美，氣候宜人，水源豐富，土質肥沃的山東濟寧曲阜這里非常適合這種棗的種植，所以它的種植歷史幾乎有上千年的歷史了，無論是技術還是環境在這里種植無疑是最好的選擇。它可以鮮吃，香脆可口，或者是曬干後食用，軟糯香甜，都是不錯的選擇。
5、孔府糕點
孔府糕點是山東曲阜的傳統名點，也象孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。孔府的糕點講究現烤現吃、求其色、香、形具佳。
6、九仙山葡萄
品質優良，風味獨特，酸甜者基塵適口，營養豐富，品質上乘，鮮食風味極佳，被譽為「果中珍品」。
7、大果旦杏
是肉仁兼用的名貴稀有品種。果實漫長，呈桔黃色，果肉豐厚，質細而嫩，甜酸可口。
『陸』 濟寧小吃去哪裡吃
山東濟寧小吃大家都知道嗎？比如煎餅，甏肉乾飯都很有名，地道的濟寧小吃去哪裡吃呢？今天就推薦大家幾家好吃的濟寧小吃店，美食多，得到了大家的喜愛。
濟寧小吃去哪裡吃？
穀道饗煎餅坊
穀道饗煎餅坊的門口寫著舌尖上中國拍攝地，正宗濟寧小吃去哪裡吃？這家店當然要去試試了，他家的煎餅做的薄薄的，很有嚼勁，裡面有大蔥，雞蛋，火腿腸，非常好吃，山東的煎餅店很多，這家算是公認的味道比較好的，8元一個，倆人量，名氣已經很大了，來山東濟寧吃煎餅，一定要選擇這家店，絕對不會讓你失望。
人均：8元
推薦美食：穀道饗煎餅卷大蔥 , 曲阜煎餅 , 山鎮滾東煎餅
地址：林道路食品廠超市旁(孔林大門正南150米路東)
王家肉餅
王家肉餅在曲阜地區是很有名的，雖然店面很小，但是位置不錯，很多人來吃，一個肉餅分量很足，基本上夠兩個人吃的，他家的肉餅是主打特色，餡餅的種類非常多，很多人都喜歡吃，比如牛肉餡，豬肉大蔥餡兒，餡料很足，味道很不錯，配上小米粥或者是疙瘩湯一起吃是絕配。
人均：11元
推薦美食：豬肉香菜肉餅，豬肉青椒餅，豬肉大蔥肉餅，門丁肉餅，疙瘩湯，小米粥
地址：護廟街中段路西（原博文街）(孔廟西側)
中華第一甏(建設路店)
這家中華第一甏非常適合吃濟寧當地風味，甏肉米飯是這家店的招牌美食，一到了飯點就有越來越多的人來吃飯，環境還可以。一般顧客進來，點一塊肉，一個排骨，一碗米，一個紫菜蛋花湯，拼一份菜就夠了。濟寧的甏肉和濟寧的把子肉差不多，造型和口感比較像，吃起來肥而不膩，_而不柴。
人均：
推薦美食：甏肉乾飯，京醬肉絲，槐花粥，原味麵筋，精品肋排
地址：御判余建設北路仙營數碼商城南側
河間正宗驢肉火燒
河間正宗驢肉火燒是全國都很著名的濟寧小吃店，他家的驢肉火燒也是最正宗的，很多人都喜歡來吃。驢肉火燒味道好，餅層次分明，河間正宗驢肉火燒，酥脆可口，在濟寧很有名，分量很足。雖然是吃驢肉火燒的一家店，到那時還有冷盤，驢肉湯等可以吃。
人均：16元
推薦美食：涼拌驢肉，驢肉湯，一品驢雜鍋，驢肉火燒
地址：西御橋北路西側10號樓沿九州大道
老張記煎包鋪
老張記煎包鋪的煎包是最有名的，一元錢一個煎包，價格還是很便宜的，這是曲阜有名的濟寧小吃店，煎包幾乎是必點的，煎包個大，餡料濃香，外皮酥脆可口，還是很實惠的。除了煎包，店裡其他的濟寧小吃也相當受歡迎，比如地鍋雞，炒熏豆腐，木須肉等等，都很好吃。
人均：26元
推薦美食：韭菜煎包，孔府豆腐，炒大腸，玉米粥，地鍋雞
地址：半壁街南首孔廟正門向西西牆外(孔廟正門萬仞宮牆)
濟寧小吃去哪裡吃大家都知道了嗎？濟寧小吃店眾多，這幾家店不僅知名度高，而且口碑也不錯，非常值得推沖渣薦。
『柒』 濟寧曲阜特產及購買地點
1、曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐馳名中外，既是當地獨具特色的傳統小吃，又是可登大雅之堂的「孔府宴」中名菜之一，其發展至今已有幾百年歷史，因乾隆皇帝品嘗後大加贊賞而名氣大增。曲阜熏豆腐可涼拌，也可燉熏，其中把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋中，加水沒蓋，放入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料燉派孫煮後，非常美味。曲阜熏豆腐可去熏豆腐專賣店購買。
2、九仙山葡萄：曲阜九仙山及其周邊地區，林果資源豐富，為歷代衍聖公府重要的果品供應地，主產葡萄、棗、蘋果、櫻桃等干鮮果品，尤以葡萄種植面積、產量最大。到當地較大的水果市場即此源可購買；
3、曲阜楷雕：楷雕，即用楷木雕刻的工藝品，它與碑帖、尼山硯並稱為「曲阜三寶」。楷雕的材料是孔林中獨有的楷木。相傳最早的楷樹是孔子的弟子子貢奔喪時，從他經商的海南帶回孔林栽植的，至今已有二千四百多年的歷史。到當地森羨態藝術品專賣店即可購買。
『捌』 濟寧特色美食前十名
濟寧特色美食前十名是：泗水火燒、夾餅、孔府熏豆腐、馬村煎包、漂湯魚丸、馬集燒雞、香酥煎餅、甏肉乾飯、燒羅漢麵筋、玉堂醬菜。
一、泗水火燒
泗水火燒是山東濟寧著名的小吃，含餡似餃子，皮干焦酥脆，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。泗水火燒與大多數火燒不同的是並不是圓形，而是近長方形。
『玖』 濟寧有哪些值得推薦的美食，去哪裡可以吃到呢
1、濟寧甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東濟寧地區漢族特色小吃，起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，並且成為周邊地區的主要食品之一，甏肉乾飯也在不斷發展壯大，成為濟寧代表小吃之一。古代的甏肉乾飯店鋪牌子名氣最大的當屬"老咬口"，而當代甏肉乾飯的老字型大小有寇家、蔡家等多家
『拾』 山東濟寧曲阜知名特產有哪些
以前在有人對我說：「旅行是放飛自己，放下擔子，驗證地球沒我依然會轉的一種方式」。所以，我喜歡定期去旅行，去看看外面的世界，去了解陌生的城市，去接觸新鮮事物。我習慣也很喜歡每次出行前去看看當地的特產，了解它們的故事，參透它們存在的意義。怎麼樣被我說動了嗎？那就趕緊跟我一起來看看山東濟寧曲阜知名特產有哪些吧！找找那些適合帶回家的曲阜特產吧！
1.山東濟寧曲阜知名特產：曲阜熏豆腐
豆腐是非常有營養的一種食物，但有人說這熏豆腐不是很有營養，不過它既然是山東濟寧曲阜知名特產，想必你是抵不住它的美味誘惑的，吃上幾塊又何妨呢？在當地它是非常傳統的一道小吃，而且在很多宴席餐桌上也出現過它的身影。隨著社會的發展，互聯網的便捷這款特色小吃早已走向了各地，再也不用到當地去才可以吃到了，不過我還是覺得有些特產也許吃的就是氛圍、環境，所以，我也打算去看看，去試吃一下。
2.山東濟寧曲阜知名特產：曲阜香稻
香稻就是我們平常吃的米飯，它的種類很多，出產地也很多。今天我要介紹的是山東濟寧曲阜知名特產「曲阜香稻」，在這里肥沃的土壤，天然的氣候，再用天然的礦泉水澆灌長成。營養豐富，香甜可口，做出來的米飯也是清香撲鼻。這種米的顆粒飽滿，柔韌，不像其他米容易煮爛，是難得的一種香稻品種呢！
3.山東濟寧曲阜知名特產：北山大棗
棗，營養豐富，香甜可口。當然它是比較常見的一種水果之一，那這北山大棗又有何不同之處呢？在環境優美，氣候宜人，水源豐富，土質肥沃的山東濟寧曲阜這里非常適合這種棗的種植，所以它的種植歷史幾乎有上千年的歷史了，無論是技術還是環境在這里種植無疑是最好的選擇。它可以鮮吃，香脆可口，或者是曬干後食用，軟糯香甜，都是不錯的選擇。
4.山東濟寧曲阜知名特產：九仙山葡萄
葡萄也是人們常食的一種水果，香甜，汁多，皮薄是葡萄最突出的特點。在曲阜這個資源豐富，水源干凈，氣候適宜的地方也存在一種葡萄叫「九仙山葡萄」，它香甜可口，風味兒獨特，個大飽滿，在市場是深受消費者的青睞呢！
5.山東濟寧曲阜知名特產：聖府糕點
每個地方都有糕點的存在，而且是各有特色，各有風味兒。而這山東濟寧曲阜知名特產「聖府糕點」吸引我的便是這造型了，精緻，漂亮，你知道的女孩紙對這種精緻的東西本來就比較來電，就算是女漢紙也是忍不住它的誘惑的。當然，作為名特產光有外表可不行，還得有味道才可以呢。造型獨特，風味獨特，香甜可口，甜而不膩，是招待朋友或者喝下午茶的必備小吃哦！
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