准備材料：雞蛋4個、生抽1湯勺、蚝油1湯勺、醋1湯勺、白砂糖1湯勺
1、首先生抽、蚝油、有機醋、白砂糖混合均勻，加半碗水調勻備用。
㈡ 糖醋荷包蛋怎麼做
糖醋荷包蛋的家常做法：
1、蔥花5克，姜絲5克。
2、鍋中放入食用油5ML，加入雞蛋2個，小火煎熟。
3、加入食用油5ML，加入蔥花姜絲，大火爆香，加入適量的白砂糖20克，清水10ML，香醋，生抽，鹽2克，攪拌均勻。
4、倒入雞蛋，水澱粉30克，攪拌均勻即可食用。
㈢ 好吃到舔盤子的糖醋雞蛋，老人孩子都愛吃，你學會了嗎
分享家常菜，傳遞做飯的快樂！大家好，我是小譚，一個喜歡為家人下廚的90後！多家平台優質原創作者！很高興又和大家見面了，今天為大家帶來了一道我的童年美食！
- 這道菜沒什麼好說的，簡單到一看就會，主要就是料汁的比例，根據自己的口味酌情調節白糖和白醋的量即可。
- 大家如果感覺一個一個的煎蛋，有些繁瑣，也可以直接放到電餅鐺里，一鍋就能出四個。
㈣ 糖醋荷包蛋的做法
糖醋荷包蛋是一道美味的閉喊此家常菜，口感酸甜可口，下面是具體的製作方法：
所需材料：
溫馨提示：
1. 荷包蛋可以添加蔬菜滲豎、豆腐等食材，增加口感和營養。
2. 糖醋汁的濃度和口感可以根據自己的喜好調整，如果喜歡更酸一些，可以多加點米醋。
3. 糖醋荷包蛋可以搭配米飯或者饅頭食用，口感更佳。
㈤ 糖醋雞蛋的簡單做法
糖醋雞蛋的簡單做法？糖醋雞蛋最簡伏兆單的做宴廳悄法，鍋燒熱放一點油，打入雞蛋，把雞蛋煎好，放到菜板上，分層四分，然後起鍋放入糖醋邊草，然後把雞蛋放里晌渣，這樣做出來的雞蛋就非常的好吃
㈥ 糖醋雞蛋的做法
糖醋雞蛋：
1、准備好所有材料，蒜切末，白糖,番茄沙司，水澱粉，最重要的雞蛋
㈦ 糖醋荷包蛋的做法
導語：糖醋荷包蛋一道菜餚，下面一起來跟我學習糖醋荷包蛋的做法吧。
糖醋荷包蛋的做法
食材：
主料：雞蛋2個
輔料：油適量,醬油適量,糖適量,醋適量
做法：
1.准備兩個雞蛋。
2.在鍋里放半勺油。
3.把雞蛋打入鍋中。
4.雞蛋成形。
5.一面熟後，翻面。
6.裝盤中滴入兩滴醬油。備用。
7.在鍋里放一勺糖，一勺醋。
8.把煎好的荷包蛋倒入鍋中。
9.翻一下個，掛上糖醋汁，即可出鍋。
10.裝盤。
㈧ 糖醋雞蛋怎麼做
糖醋雞蛋做法一，
材料
雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲
做法
1、雞蛋三個准備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。
4、鍋內留底油，倒入步驟（2）的調料汁大火燒開。
5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
做法二，糖醋荷包蛋
材料
【主料】雞蛋150g
【輔料】油、鹽、蒜、醬油、白醋、白糖各適量
做法
1、用1勺料酒、2勺醬油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水調成糖醋汁。
2、准備三個雞蛋，先煎成荷包蛋。
3、蒜切末，放入鍋中爆香。
4、將調好的糖醋汁放入鍋中，稍微加一點鹽提味。
5、待糖醋汁煮得比較粘稠的時候，將荷包蛋放進去，待荷包蛋均勻蘸上糖醋汁後盛出即可。
小訣竅
1、想讓糖醋汁快點變粘稠，可以加入一點點澱粉。
2、將荷包蛋放入鍋里之後最好用木頭鏟子攪動，鐵的鏟子很容易把荷包蛋戳破。
做法三，糖醋鵪鶉蛋
材料
鵪鶉蛋10-20個，醋1勺，老抽1勺，糖半勺
做法
1、先將鵪鶉蛋煮熟，從水開到關火七分鍾，關火後在鍋里悶一會兒。
2、取出鵪鶉蛋剝殼。
3、在鵪鶉蛋左右兩側各劃兩道口，以便入味。
4、在鍋里放油，油溫不太高的時候放入鵪鶉蛋，調小火攪拌，讓鵪鶉蛋的每一面都充分接觸到油，等鵪鶉蛋變成金黃色的時候撈出備用.
5、取一小碗，放入醋、醬油、糖、雞精，然後攪勻，可以先嘗一下鹹淡，合適後備用。
6、在鍋內放油，一點即可，再放入炸好的鵪鶉蛋，稍一翻炒就放入糖醋汁，調小火翻炒數下，等汁都均勻地分布在鵪鶉蛋上就可關火起鍋。
小訣竅
1、雞蛋和鵪鶉蛋一樣，都可以用先煮開後悶的方式煮。這樣既省氣，煮出來也好吃。
2、鵪鶉蛋煮好後直接在鍋里放入冷水剝殼，一定要趁熱剝。這樣才容易剝殼，剝出來也好看。
3、糖醋汁一定要略咸一點，這樣跟鵪鶉蛋放在一起攪拌的時候味道才合適。
4、糖醋汁放入鍋中後不需要再炒多久，不然容易糊鍋或出現黑色的結塊影響美觀和口感。