Ⅰ 白菜木耳水餃好吃，白菜木耳水餃怎麼調餃子餡
每年過年的時候在北方都有吃餃子的習慣，下次在很多人心目中也是非常受歡迎的一種美食，而且餃子也分為很多種餡，有葷餡的，有素餡的，人們可以根據自己的喜好來做各種各樣的菜餡。而且很多人也都喜歡自己包餃子。白菜木耳水餃好吃，白菜木耳水餃怎麼調餃子餡？關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧！
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Ⅱ 木耳包餃子怎麼做好吃
用材
黑木耳、平菇、餃皮、鹽、醋、白砂糖、蒜 切蓉或泥、紅油辣椒 只留辣椒油
作法
1.黑木耳、香菇泡發清洗控干，黑木耳撕小殘片，平菇剁小傅，加一勺子鹽翻拌。餃皮加一勺餡包起來就好了
2.鍋進水燒開，入餃子煮之，另外取碗調味醬，佔比：辣椒油2、生抽醬油2、醋2、蒜1、糖2、鹽1
3.餃子煮好啦瀝水撈起來，放調料碗里翻拌即吃~[1]
小提示
1、餃皮買現有最便捷，如果自己做得話就醬子來：水餃粉（高筋麵粉） 水合成麵糊，冷藏室靜放1鍾頭取下，分為小劑子擀成擀麵皮。
2、味汁的醋可按本人口感自身調整~~而且有水豆豉或豉汁得話，能夠加一份，便是正宗的鍾水餃的味道啦嘿嘿。隨後留意自己家生抽醬油的鹹度，倘若夠得話就無需再放鹽了。
3、包裹的水餃裝薄膜袋裡放冰箱冷凍室儲存，能夠存好久好久的，因此 一次就多包點呀~~
Ⅲ 木耳放什麼菜包餃子好吃
我覺得木耳肯定要加一點豬肉啊。然後再加一點自己喜歡的菜，比如西藍花呀。或者是韭菜都可以的，有的人也會加點香菇。或者是加一點薺菜。吃起來味道可香啦！
Ⅳ 大白菜木耳香菇餃子怎樣做好吃
主料：白菜500g、豬肉末300g、攜蠢高筋麵粉300g
輔料：油適量、鹽盯隱碰適量、黑木耳適量、醬油適量、味精適量、香油適量、蔥適量
步驟
1.鍋凱談燒熱後倒油，將油熱一下，涼後放肉餡攪拌均勻，加醬油、大蔥、木耳攪拌均勻
2.白菜切碎
3.加鹽、味精、香油攪拌均勻
4.麵粉加溫水和面，最少醒30分鍾
5.擀皮
6.包成餃子狀
7.鍋中放水，水開後放餃子，再撒涼水，如此反復三次。
Ⅳ 青木耳菜可以包餃子嗎
青菜木耳可以包餃子，建議裡面可以少放一些蝦仁，再多放一點植物油。再多放一些好友，可以增加餃子的香。
Ⅵ 大肉蓮菜木耳餃子怎麼調好吃
豬肉蓮菜木耳餃子的做法步驟：
【准備食材】：豬瘦肉1斤，蓮藕1節，木耳少量，雞蛋1個，蔥若干，食用油，鹽，生粉，生抽，蚝油。
【做法】：1.把豬肉剁碎，加入鹽、生粉、生抽、蚝油、食用油，打入一個雞蛋，沿一個方向攪拌均勻至肉餡上勁。
2.把蓮藕洗干凈刨去皮，沿豎線方向切成細絲，覺得麻穗世煩的也可直接用刨絲器。
3.再把蓮藕絲切成碎丁，切越細越好，顆粒太大了會很硬影響口感。
4.把木猜禪肢耳、蔥花都切碎，跟蓮藕一起放入肉餡中攪拌均勻。
5.接下來開始包餃子了，左手托住餃子皮，裝入適量的餃子餡。小編用的是現賣的餃子皮，小夥伴們有時間可以自己擀皮哈。
6.把餃子皮折起來，兩手拇指食指一起握住壓緊邊緣，餃子就做好了。用這個方法做的餃子不僅簡單快捷，煮起來也不會露餡哦。
7.包好餃子後，用煮或蒸的方式都可以，小編平時更喜歡用蒸的方法，先在蒸鍋襲春層刷上一層油防止粘鍋，把餃子擺入蒸鍋中，水燒開後蒸15~20分鍾即可。
Ⅶ 青菜木耳餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
面唯滲亮粉 1000克
黑木耳 適量
青菜 適量
鮮肉 500克
青菜黑木耳鮮肉水餃的做喊猜法
超市買的水餃麵粉一包，加溫水揉成面團，揉至面團光滑，靜至二十分鍾。
Ⅷ 青椒木耳餃子怎麼做好吃
材料
長條青椒3條、現成餃子皮40-50張左右、黑木耳適量、瘦豬肉適量、香蔥適量、油、鹽
做法
【預備材料】：
1、青椒去頭切尾，切成兩段，然後挖掉裡面的籽（這款其實不怎麼辣，所以如果喜歡吃辣的話，籽可以留著），然後直接切絲（成圓圈）如此類推，切三條～
2、木耳先浸泡一小會，等發了後，去掉蒂的位置，然後先切絲再切碎～
3、香蔥段洗凈，去根切尾，然後剁成碎～
4、豬肉洗凈，先切片後切條再切粒，然後剁碎～
【開始咯】：
1、先把處理好的木耳、豬肉、香蔥放在同一個盤子里攪拌均勻～
2、至於青椒，我會先在鍋里加油炒or炸熟，因為這樣一來可以逼出青椒的香味，二來先炒過也可以去掉椒類的微微草腥味~然後把炒到金黃的青椒加入其它餡料里，因為肉里沒加油，所以可以連油一起倒入，拌好後就可以開始包餃子咯~~至於包法，大家隨意哈~~哈哈～～
【湯底的部分】：湯的部分，我就簡單的用了2顆番茄，然後幾顆干瑤柱，再加點香蔥和鹽熬成湯～
餃子包好後，可以選擇蒸煮煎，我的做法就是先煮熟，再加湯底~用剛才炒青椒的鍋，直接加入水，等水滾後，把要吃的餃子數量放進去，煮個幾分鍾，看到熟了，即可隔水撈起，放進碗里，然後勺煮好的湯底，就可以吃咯！
Ⅸ 木耳和什麼包餃子好吃
今天的餃子餡用大白菜，木耳和午餐肉罐頭。白菜木耳都是北方人冬季常吃的蔬菜。大白菜好存儲，秋末的時候多存上幾顆，可以吃半個冬天，如果沒時間買菜、或者涮火鍋等等，白菜都是最好的選擇，說來奇怪，我不喜歡炒白菜，但是對燉白菜或者火鍋白菜都是極愛的，再有就是用包菜做餡，白菜做餡有清脆的口感，不會軟面，最好用大白菜外面幾層的也，口感更好，菜心就留著燉吧。
來看看外皮的白菜木耳五彩肉餡餃子的做法，明天你周末試試做吧，這個是可以吃到撐的餃子。
材料：麵粉400克，大白菜幫4片，泡發木耳1大碗，午餐肉罐頭1盒，大蔥1棵，姜1塊，油，鹽，蚝油適量。
做法：
1、首先和好面餳著去做餡。400克的麵粉用200克的溫水和成團就好，先煎蛋和成團就行，在做餡的途中再回頭揉兩次，就會很光滑了。
2、泡發黑木耳摘洗干凈後，用料理機攪打成碎小的塊狀，其實木耳咱們炒菜直接吃的時候，需要細嚼慢咽才好，像我今天這么做是極好的，很利於營養的吸收。
3、大白菜我只用了最外層的四片幫，帶了葉子的，整片洗干凈，也用料理機攪打碎了收放到大碗內，白菜需要攥一攥，把水分攥出去，盡量攥干一點。
4、午餐肉罐頭我用了半盒，切碎，是兩口人用餐的量，我覺得剛剛好，一點也不膩口，不然放的太多會膩人，這個根據個人的喜好和用餐人數來放吧。
5、把所有材料收放到一起，這里大白菜要攥出去些水分，木耳和午餐肉直接放就行，同時再剁碎蔥姜放入餡內，首先先放油，我放了3湯勺，拌勻，放置白菜讓鹽腌漬出水分，讓餡出水。
6、放油拌勻之後，再放入鹽、花椒粉和蚝油拌勻。
7、做餡的途中，揉兩次面團，面團會很光滑，餳透了，就可以做餃子劑子，包餡做餃子了。
8、這個餃子餡有點發散，包的時候用小勺慢慢按壓放餡就行。
9、水開煮餃子，這個餡最好煮了，不要煮過火，水開下入餃子，再煮開，點入冷水，有2次就可以，看到餃子附在水面上，鼓肚就好了。
小貼士：
做餡用的大白菜，最好用整顆大白菜外面幾層的菜幫，因為口感比較清脆，做餃子味道好，咱們在攪打或者刀剁的時候先不要放鹽，鹽會把白菜腌製得發蔫，口感不好了，就直接剁碎，再攥一攥水分出去就行，拌餡的時候先放油，後面再放鹽等調味料，白菜就會不再出水了，也就是餡也不會出水了。