『壹』 平菇和白菜豆腐能不能合在一起煮湯
平菇可以和豆腐一起煮，做成「平菇燉豆腐」，做法如下：
主料
豆腐：500g，平菇：200g
輔料
油（適量）、鹽（適量）、香蔥（適量）、洋蔥（適量）、老抽（1滴）、清水（半碗）、味精（適量）、香油（埋並適量）、花椒（5顆）
步驟：
1.平菇撕成條狀，豆腐2厘米方塊，洋蔥香蔥切粒。
2.熱鍋冷油，尤文上來時放入花椒粒，一半的洋蔥，香蔥粒爆香。
3.順鍋邊推進正液坦豆腐，均勻用油煎至金黃。
4.散入少許鹽，入味兒。
5.添加適量清水，一滴老抽推動豆腐，使老抽化開，燉著。
6.添加平菇，燉舉桐三四分鍾。
7.加入剩餘的香蔥洋蔥末攪勻，提味兒。
8.滴入香油出鍋。
小貼士
豆腐要選擇北豆腐，如果覺得軟，可以先用滾水焯一下，這樣燉煮時不容易散。
『貳』 白菜豆腐香菇湯怎麼做
1、香菇和粉絲提前泡好
2、坐上開水
3、切豆腐
切白菜
切香菇
切蔥花
4、蔥花爆香
大火炒白菜和香菇
加蚝油
大蒜鹽
5、加開水
放進豆腐和粉絲
再加點湯料和白鬍椒粉
還可以配上面條餛飩看需要
煮十分鍾
『叄』 白菜燉豆腐的做法，香菇白菜燉豆腐怎麼做好
主料白菜1顆 五花肉100克 豆腐1塊
輔料 香菇6個 姜3片 小紅椒2個
步驟1.五花肉切小塊下鍋煸炒，用小火把五花肉編出油
2.五花肉出油後下入香菇翻炒幾下，倒入白菜（白菜用手撕大塊）一起翻炒，一分鍾後加點清水燜煮
3.白菜加清水燜煮個兩三分鍾後下入豆腐，在加清水（清水沒過菜即可）蓋上鍋蓋燜煮8分鍾打開，加點白糖，鹽味精（調料可根據自己喜歡的口味調）完成出鍋
『肆』 燉豆腐的做法，香菇白菜燉豆腐怎麼做好吃
白菜掰碎，白菜幫片成薄片以後切塊。
肉切片，蒜姜切片，蔥花。
花菇豆腐切塊
爆鍋後，先炒白菜幫，白菜葉容易熟。適當撒點鹽讓他更快滲出水。加入生抽。
吵到略微變黃加白菜葉，翻炒至變軟出香味。（白菜多炒一會兒香）
中間一步忘了拍照。白菜炒至變色加熱水，加豆腐香菇。蓋蓋燉十分鍾。
加鹽翻炒均勻出鍋即可。
『伍』 小白菜豆腐蘑菇怎麼做
用料
白菜
豆腐
蘑菇
鹽
生抽
香油
黑胡椒
花椒
白菜豆腐燒蘑菇【簡單版】的做法
全部切好。放在旁邊。豆腐可以拿水泡一下，或者焯一下。
花椒下鍋爆香。這里我放了一點因為比較愛吃清淡的…
白菜豆腐蘑菇全部倒進去，喚巧加生抽，鹽 炒一下。加一點點水因為白菜會出水碧鏈迅。
小貼士
花椒和鹽還有黑胡椒都根據自己口味放，個人覺得放多了的話不太好吃味道太重了。還是要根據自己的愛好調整哦～