1. 豆腐粉條包的做法大全
豆腐粉條包的做法如下:
材料准備:豆腐1塊、粉條1把、小蔥2根、辣椒粉2勺、雞粉半勺、鹽小半勺、糖一點點、五香粉小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、色拉油適量。
1、准備食材,要用比較硬一些的北豆腐,粉條提前泡軟。
2. 包菜燉粉條的家常做法
主料:包菜肉片(用醬油腌漬)
調料:油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
製作方法
1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.包菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鍾。
3.粉條變軟,包菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。
1、包菜切成絲洗干凈。
2、辣椒、蔥切斜段。
3、鍋內燒油,熱後放入蔥、辣椒爆炒,下包菜加醬油翻炒片刻。
4、加適量水放入粉條,燉至粉條變軟,包菜見熟時,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。
1熱水泡發粉條至熟
2捲心菜洗凈,切片備用
3底油熱後放蔥姜蒜熗鍋,放入十三香
4放入捲心菜翻炒,加入鹽、醬油、辣椒油(或者紅 干尖椒)醋
5捲心菜9成熟的時候加入粉條
6點味精出鍋
3. 包豆腐粉條包子粉條要不要過下油
包豆腐粉條包的時候,粉條是不用過油,只要用水泡開,然後切碎就可以了,這樣的包 子餡做出來口感才會好吃。
一道包 子做法
食材
:麵粉300克、水160克、酵母3克、包菜適量、雞蛋適量、泡發粉條適量、稿飢悄豆腐適量、洋蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、烹調油適量、十三香適量、香油適量。
做法
1、將酵母放在麵粉中,加水拌均勻。
2、用手揉成光滑面團,如果揉不均勻,沒有關系,放一會兒再揉,容易揉光。
3、餡料所需材料,包菜切絲,雞蛋打散,洋蔥切碎。取一個大碗,將包菜絲放進碗里,加鹽腌上。
4、炒鍋倒油,炒香部分洋蔥碎,倒入雞蛋炒散,用鍋鏟將雞蛋劃散出鍋。
5、之前腌過的包菜絲擠去多餘的水分,倒上炒好的雞蛋,放上餘下的洋蔥碎和粉條加十三香,生抽,芝麻油,磨姜碎,拌成餡料。
6、發好的面團取出排氣,分成小份,擀成大片。
7、放上餡料,捏出摺子,籠屜提前刷油,放上包好的包 子。
8、上鍋蒸上肢祥,水開後蒸二十分鍾,虛蒸三分鍾,開鍋即可。
包菜(捲心菜)營養價值:
1.捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍,因色拉中常含有富於油脂的調料,想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼鍵渣細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
4. 豆腐粉條包的做法大全
粉條豆腐包是以豆腐、粉條、麵粉為主材的主食絕斗,味道可口,製作難度一般。其做法如下:
一、食材:
豆腐適量、粉條適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、食鹽適量、芝麻油適量、雞精適量、生抽適量。
二、具體步驟:
1、將蔥、姜、蒜去皮洗凈,均切成末備用。
5. 豆腐粉絲白菜包怎麼做如何做好吃
用料
肉適量
白菜一棵
豆腐適量
蝦皮適量
蔥適量
香菜適量
薑末適量
粉絲適量
步驟 1
(豆腐提前兩面煎好、粉絲泡好)熱油後放入蔥和肉煸炒,依次放入豆腐、蝦皮、粉伏坦首絲~關火後放入薑末和缺數香菜~最後放入切好的大白菜~根據口味放鹽和雞精調味~
步驟 2
拌好的樣子哦
步驟 3
發好的面團這樣哦
步驟 4
一隻手扶著另一隻手捏褶子~微信有視頻~
步驟 5
包好的哦
步驟 6
出鍋嘍~超級信指好吃
6. 白菜、豆腐、粉條包子怎麼做
准備材料:白菜葉:半棵、豬肉:400克、大蔥:一小段、老抽:1勺、鹽:3勺、料酒:1小勺、油:1大勺、中筋麵粉:600克、溫水:320克、酵母:3克、粉條(提前泡軟):100克、豆腐:適量。
1、把麵粉、溫水和酵母倒入廚師機,揉成光滑的面團。放在溫暖處發酵至兩倍大。
7. 包包菜豆腐怎麼做好吃
食材
主料
包菜
50克
豆腐
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
雞精
適量
步驟
16.加適量雞精調味出鍋
小貼士
豆腐選取稍老點的容易煎,注意掌握火候,不要煎糊了。
8. 豆腐白菜粉條怎麼做才好吃
豆腐白菜粉條好吃做法:
主料:白菜1000g、粉條200g、豆腐500g、蔥適量、姜適量、蒜適量。
輔料:鍋、勺子。
1、首先將豆腐切塊,白菜洗凈掰成塊,粉條用溫水泡軟,雞蛋打散備用,少許蔥姜蒜備用。
豆腐白菜粉條注意事項
1、白菜我們最好用手掰,手掰更容易入味,但是一定要把菜葉和菜幫分開來切,這樣做出的白菜生熟一致。
2、煎豆腐要用小火慢煎,煎的時候不要亂動豆腐,等豆腐煎定型後,直接翻面再煎就可以了。
3、燉白菜水不要倒太多,因為白菜裡面就含有一定的水分了,如果放入太多的水的話會把味道給沖散。
4、這道菜鹽最好不要放了,因為豆瓣醬、醬油、蚝油都有鹽味,放鹽可能就咸了。
9. 豆腐粉條菜包怎麼做 豆腐粉條菜包做法步驟
1、首先麵粉裡面放酵母猛唯,加清水和成面團,然後進行發酵提前發好面團備用。
2、然後先把粉條洗干凈,燒開水後,粉條泡水直至軟,切成小段,白菜洗凈切小塊,剁碎,把豆腐洗凈,戴上一次性手套,抓碎。
3、白菜剁好後,擠干水,和豆腐,粉耐知掘條餡兒,放鹽一起攪拌,在加入五香粉,橄欖油,粉條,蚝油,雞精,蔥,生抽,香油,攪拌均勻後就可以做餡食用了。
4、把面團切成小塊擀好餅皮,放入餡料包好,開水後上鍋蒸,蒸10分鍾即可。關火後3一5分鍾昌核拿出。豆腐粉條菜包就做好了。
10. 素餡包子(包菜、豆腐、粉條)用什麼料調制最好
可以放點鹽,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油
素餡包子