老媽和朋友出去遊玩，帶回了幾個鹵香豬腳，沒有吃完，保質期只有幾天，老媽就重新做了一下，以前都是用這個方法做的雞蛋燉排骨，挺好吃，煮的時間長時，雞蛋會很Q(收起)
食材
主料
豬蹄
1隻
雞蛋
6個
輔料
醬油
適量
鹽
適量
桂皮
1塊
橘子皮
2塊
白糖
適量
婆婆丁
50克
大料
1個
步驟
1.雞蛋洗干凈放入鍋中煮熟
2.把煮熟的雞蛋剝皮
3.鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳
4.鍋中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些曬乾的婆婆丁
9.加入醬油
10.加入適量的鹽
11.加入一點點的糖
12.加入紅干椒，小火煮1到1.5小時
13.做好的雞蛋燉豬腳
小貼士
豬腳可以用生的，自己烀熟了 在做，也可以換成排骨來做，燉的時間長，雞蛋很Q，很有口感，肉也入味，好吃
㈡ 豬蹄跟雞蛋可以一起吃嗎
豬蹄是可以和雞蛋一起吃的，只不過一般人物歲察是無法消化得了的。因為豬蹄當罩茄中還有雀拆膠原蛋白，還有一些油脂是比較豐富的，而雞蛋裡面還有蛋白質，礦物質。維生素也是比較豐富的。
㈢ 我想問一下豬腳煮雞蛋怎麼做好吃
豬蹄1隻，雞蛋6個，醬油適量，鹽適量，桂皮1塊，悄纖稿橘子皮2塊，白糖適量，婆婆丁50g。
1、雞蛋洗干凈放入鍋中煮熟。
2、把煮熟的雞蛋剝皮。
3、鍋中放入煮熟的雞蛋,豬豎鍵腳。
4、鍋中放入二大片姜。
5、放入桂皮，花椒，桔子皮，一些曬乾的婆婆丁。
6、加入醬油，適量的鹽，一點點的糖，紅干椒。
7、小火煮1到1.5小時。雞蛋燉豬腳就做好了。
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㈣ 雞蛋燉豬腳怎麼做好吃，雞蛋燉豬腳的家常做法
食材明細
豬蹄一個
雞蛋2個
黃豆適量
蔥適量
姜適量
干紅椒適量
大桐鎮攔料適量
料酒適量
生抽適量
醬油適量
鹽適量
白糖適量
微辣口味
燉工藝
一小時耗時
普通難度
燉豬蹄雞局胡蛋的做法步驟
1
主要原料
2
豬蹄洗凈，放水裡，加料酒，焯一下去除異味。
3
黃豆泡發，雞蛋煮熟剝皮備用。
4
鍋里加水，放入豬蹄，加入醬油，料酒，生抽，干旅並紅椒，蔥姜，大料，白糖一起燉煮。
5
大火煮開，改小火燉制。
6
燉到豬蹄8成熟，放入雞蛋，鹽繼續燉熟。
7
豬蹄熟後，用大火收干湯汁即可。
㈤ 姜豬腳雞蛋的做法大全竅門
原料：
豬腳、雞蛋、生薑、冰糖（紅糖）、香醋（八味添丁甜醋）、老抽、鹽。
做法：
1.0.3份的姜去皮洗凈切成厚片，放入鍋內加入少量鹽煸干，出香味時倒入適量的油，小火煸成金黃色。
2.加入1份的香醋。
3.加入1份的冰糖。
4.加入3份的水，煮開後轉小火煮2～3小時即成姜醋汁。
5.豬腳放入溫水裡氽出血水，洗盡後放入鍋里加少量油煎一會，加少量老抽上色。
6.冷水放入洗凈的雞蛋煮熟，撈出敲破外殼，將雞蛋和姜醋汁、豬腳一起放入慢燉鍋，中火慢燉4小時左右即可食用，浸泡過夜味道更佳（姜也可食用）。
㈥ 甜酸豬腳如何做法
隨著生活水平的提高許多人越來越注重吃的食物，不僅僅是色香味還要求有營養。大家的口味也有許多不同，有些人比較辣的，有些人比較喜歡甜酸的，出去吃又不太方便，所以許多人就想自己學做美食，既可以打發時間，也可以吃飯合口的食物，那就推薦給大家一道甜酸豬腳的食品，那麼甜酸豬腳的做法有哪些呢？
做法一
1.一般採用豬的前腳，感覺比較好吃，因為沒那麼肥，可惜了，那天不巧，賣光了，只剩後腳，也沒關系了。洗凈砍塊，盡量保持每一塊都有骨頭有皮有肉連在一起，哈哈，用容器裝好，加入生薑片，可以多放些，味道才好，越多越好，加半碗陳醋、紅糖、小半碗生抽，小半碗老抽，適量鹽，用手拌勻腌制20分鍾以上。（這次是一整隻豬腳，所以配料基本是這樣，也可以看你的口味，如果你喜歡酸點的就陳醋多放點，如果你是喜歡甜的，或是咸點的自然按口味加量即可）
2.把腌制好的豬腳跟汁全部倒入高壓鍋（為什麼用這種高壓鍋，其也用過電高壓力鍋做的，可是還是這種比較好吃），不用加任何的水，因為紅糖、陳醋、生抽的液體已經足夠了。高壓燒開了後，也就是開始噴氣了以後，大致12分15分鍾即可關火。
3.放氣，出鍋了，滿屋子都是香味，調料的味道太完美的結合了，肥而不膩，太開胃了。簡單吧，你也來試試吧，你看，剩下的都是出油了。
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做法二
1、將豬腳刮凈去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時將豬腳用沸水焯至變色撈出！
2、將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發好！
3、坐鍋點火，放清水，豬腳、蔥段、姜塊。待開鍋10分鍾後倒入發好的黃豆、話梅，作小火燉40－60分鍾，加入醬油稍微調色，待湯汁濃時，放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀
出蔥段、姜塊、即可出鍋。
通過以上從各個方面對甜酸豬腳的做法有哪些這個問題的詳細介紹，相信大家都已經很清楚了，那麼平常大家就可以按照以上提供的方法去做一道美食品嘗，平常生活中大家可以經常總結一些美食食譜，做一些美食給家人或朋友品嘗是一件也是一件不錯的事，也為生活增添一些樂趣。