1. 哪裡的干豆腐最好吃
你好同學,干豆腐也叫豆皮,就是一張一張的薄薄的豆腐皮,東北叫干豆腐。干豆腐在我國南北方都有,我吃過的最好吃的就是東北做的豆腐皮,因為那裡水質好,豆子質量也好,才能壓出好吃的干豆腐,水豆腐也一樣好吃。
祝你好運。
2. 順德好吃的地方排行榜
1、雙皮奶和金榜牛乳
順德雙皮奶由香醇水牛奶製作而成,是不加任何調料的自然味道,口感甜而不膩,入口即化。淺嘗一口,還沒來得及細品,它便彷彿「成了精」,趁你不注意時滑入喉嚨,獨留滿嘴奶香。
除了雙皮奶,金榜牛乳也是順德美食必吃榜單的「釘子戶」,和白粥是最佳拍檔。金榜牛乳小小一片,其實濃縮都是精華!它口感醇香、奶香濃郁,鹹鹹甜甜很可口。放一片進粥里,不僅清熱下火,還讓粥更加綿滑香甜。
2、倫教糕
百年傳承,米香四溢。潔白清甜,柔韌彈牙。人稱「嶺南第一糕」,說的就是倫教糕。「趁涼吃」是倫教糕的精髓所在。出爐冷卻後的倫教糕,甜味和酸味比例剛剛好,清爽不油膩,食後還有淡淡回甘,讓人回味無窮,打包幾盒帶走。
3、脆皮燒鵝
作為順德美食「葷」代表之一,燒鵝皮脆、油足、肉香,是順德街坊口口相傳的「佳餚」。新鮮出爐的燒鵝,油光耀眼,色如紅棗,香氣四溢,皮脆肉嫩,皮薄如綢而不起皺,香濃的肉汁沿著肉身流下,讓人垂涎不已。
4、煎魚餅
煎魚餅甘香爽滑,魚肉有彈性,以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這一款傳統美食,在順德已有一百多年的歷史,曾獲「中華名小吃」的稱號。特點是色澤色鮮美,爽滑甘美。
5、順德魚生
對於追求食物本味的順德人來說,生吃是更引以為傲的進食方式。順德魚生,是另一道令人無法抗拒的美食。吃順德魚生,一定要入鄉隨俗。把去腥增香的調料按喜好拌到魚生中,用筷子將盤中魚片高高夾起,並說「撈起撈起,風生水起」,寓意事事興旺。
3. 佛山順德有什麼好吃的地方
大良
大良煎蝦餅、大良污糟雞、大良野雞卷、大良雙皮奶、明爐乳豬、大良硼砂、金榜牛乳、鳳城魚皮角、杏仁餅、秘制檀香骨、縐紗魚卷、鳳城釀節瓜、鳳城四杯雞…
雙皮奶
用水牛奶作為原料的雙皮奶擁有兩層奶皮,一層甘香,二層清香,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。
大良硼砂
硼砂砂始創於清乾隆年間,初為脆硬薄片,其形似金黃色蝴蝶,後經改進,逐漸增加了其他口味,口感甘香酥化,咸甜適度。
「流心」 芝士撻
無憂島各 門店 與 微商城
同步上市
剛剛烤好的芝士撻頂微微的焦黃
散發濃濃的芝士香
配上一杯咖啡,簡直完美享受
外面是酥脆的撻皮,包裹著軟糯的芝士流心
流心的芝士採用紐西蘭全進口的安佳芝士哦
而且
一個流心芝士撻,可以有三種食法
站著吃、坐著吃、躺著吃
哈哈,當然不是啦
食法1、新鮮滾熱辣
(微波爐加熱)
剛出爐的時候,切開裡面是有流心的哦
買回家後放在微波爐裡面加熱
就能享受和新鮮出爐一樣的滿滿芝士漿
食法2、常溫
一半是凝固香軟的芝士,一半還保留著流動的芝士,兩種口感加在一起剛剛好
食法3、冷凍
放冰箱冷藏後切開
「流心」就變身為芝士冰淇淋
外面的撻皮也變成了曲奇的味道呢!
大良炒牛奶
大良炒牛奶創於中華民國初年,是中國烹飪技術中「軟炒法」的典型菜例,配料有雞肝、雞蛋、蟹肉、蝦仁、欖仁、火腿等。成菜色澤潔白,奶味清香濃郁,嫩滑可口,營養豐富。
金榜牛乳
金榜牛乳始於明代,原產大良金榜村。在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食鹽,使牛奶蛋白凝固,後再用模壓製成比較脆的雪白圓狀薄片,味略咸而甘甜可口。
大良野雞卷
大良野雞卷是粵菜中知名度較高的菜式之一,它以肥肉片製成,特點是甘脆酥化,焦香味美,肥而不膩,宜酒宜茶。
美食
倫教
倫教糕、雞洲滑鵝、羊額燒鵝、霞石雞…
倫教糕
倫教糕用大米漿經發酵蒸制而成,其糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔;內層小眼橫豎相連,均勻有序;質爽軟而潤滑,味甜冽而清香。
羊額燒鵝
羊額燒鵝是順德倫教傳統工藝食品之一,創制於明末清初,距今已有360多年歷史。羊額燒鵝,肉嫩皮脆,甘香可口,在燒煽的過程中,十分講究火候、技術材料以及秘制特有的「燒鵝汁」。
美食
樂從
樂從魚腐、清蒸鯇魚、魚生、玉簪田雞腿…
樂從魚腐
樂從是廣東順德製作魚腐技藝最為精湛的地方,樂從魚腐屬於粵菜系。它以色澤金黃,味道鮮美,幼滑甘香,誘人食慾而享有盛譽。
美食
均安
均安煎魚餅、均安蒸全豬、均安豬雜粥、密口蜆、七彩魚蓉羹、均安燒豬
均安蒸豬肉
廣東省傳統的漢族名菜,吃起來肥而不膩,乾爽清香。由於整豬蒸制過程中用鋼針扎過,油脂通過圓孔滴入鍋內,豬肉吃起來肥而不膩;特製的蒸櫃可將多餘的水蒸氣吸收,因此豬肉乾爽清雅。
均安煎魚餅
均安煎魚餅是順德傳統的地方名點,已有一百多年歷史,將鯪魚青壓成薄餅形,用慢火煎至金黃,成品甘香爽滑,魚肉有彈性,是佐酒下飯的妙品。
美食
勒流
勒流乳香肉、黃連燒鵝、勒流水蛇粥、釀鯪魚、煎焗魚嘴、菊花水蛇羹、蜆肉生菜包、六味繪長魚、家鄉魚腸…
菜遠炒水蛇片
雪白的蛇肉搭配黃醬顯得白里透紅,菜遠碧綠青翠,兩者白綠相間,賣相極好。再配其他菜料相佐生炒, 別有一番風味。
菊花水蛇羹
菊花水蛇羹在熬湯的過程中加入豬脷,使得蛇湯的美味完整的體現出來,湯鮮味美,滋補養顏。
美食
陳村
陳村咕嚕肉、陳村粉、原個南瓜蒸肉排、涼拌爽魚皮、陳村花宴…
美食
北滘
北滘香芋扣肉、蝦仔雲吞面、百花釀蟹鉗…
碧江蝦仔雲吞面
碧江蝦仔雲吞面,雲吞皮薄餡鮮,內餡用原只新鮮小河蝦混合豬肉膠包成,煮熟後只見肉色,鮮爽而味香。面質爽口彈牙有韌勁,湯底用豬骨和鯽魚熬制,鮮甜濃郁。
美食
容桂
豬腳姜、彭公鵝、鴿松生菜包、雞仔餅、咸生菜乾粥
豬雜粥
豬肝、豬心、豬腰等各式內臟組合而成的美味粥品,綿軟的粥底,搭配新鮮美味的豬雜,大火生滾而成,豬雜生熟程度適中,粥底味道鮮美。
穗香大頭菜
大頭菜至少有百年歷史,它口感獨特,被稱為「容桂鮑魚」。淡口頭菜作為配角發揮特色,搭配不同肉類都能使之更加好吃,味道鮮美,口感特別。
美食
杏壇
烏醋浸扁魚、頂骨大鱔、盤龍大鱔、家鄉魚腸…
八寶釀鯪魚
全國金牌菜,融入了四葷四素,色香味俱全,營養豐富,嫩滑無骨,老少咸宜,上碟造型美觀,栩栩如生,令人食指大動。
黑毛節瓜
黑毛節瓜也被稱為「水影瓜」,是杏壇桑麻的特產。在黑毛節瓜宴里,它是當之無愧的主角。冰鎮節瓜、瑤柱節瓜、鹹蛋黃節瓜、魚肉釀節瓜等等,口味各異,別有一番美味。
美食
龍江
龍江煎堆、龍江米沙肉、家鄉炒蠶蛹、龍虱、東頭燒肉、順德田鼠脯、集北水蛇粥、兩龍魚生
龍江煎堆
龍江煎堆是一種年宵食品,始制於明代。除了香口好食之外,其外形圓碌碌,也有「煎堆碌碌,金銀滿屋」之意。它皮脆、餡甜、質地酥化,是極具特色的傳統美食之一
集北水蛇粥
水蛇粥裡面放入蛇段、蛇皮、蛇膽、蛇腸、蛇肝、棗去煲,味道鮮甜。水蛇是即點即做,吃法任你選擇:椒鹽蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火鍋、炒蛇皮、各種美味,讓人念念不忘!
還有
或許並不出名,但絕對地道的順德美食
米砂粥
你可能會在千里之遙的北京吃到鳳城雙皮奶,但是有些美味,只能在順德有,其他地方則不會有,米砂粥就是其中之一者。即使跟順德僅相隔50公里,飲食同源的廣州,也沒有「米砂粥」的存在。但米砂粥對於順德人來講尋常不過,最喜歡在早餐的時候吃上一碗。
順德人所說的「米砂」,其實就是將大米磨碎成砂狀。一般都會用到砂盆這個工具。當然現在想吃米砂不用那麼麻煩,直接可以去超市買現成的「米砂粥料」。
順德人通常用米砂熬制各種粥:雞粥、大魚粥、拆魚粥、菜心粥……喜歡吃米砂粥的順德人,其實就是享受那種含在口腔的細細顆粒感。
龍耳
龍耳,有些地方又稱「龍利」,是端午節吃的一種小吃,寓意吉利。
蘋葉角
蘋葉角,其實順德的傳統叫法是at(類似英語發音,無法用文字表述),一般用蘋葉或冬葉包裹,故名。與北方的糍粑相似。
水晶餅
水晶餅,又叫晶餅,因為晶瑩剔透的外表,所以用此名。
4. 順德哪裡有什麼特產東西好吃
手信特產的有:容桂馬崗雞仔餅、穗香大頭菜,均安蒸豬、燒豬肉、煎磨譽枯鯪魚餅虛滑,大良崩紗、雙皮奶,陳村粉,倫教糕,餐宴的話有順德魚生、無骨魚、桑拿魚桑拿瞎洞雞、醉鵝、棟企雞等等。
5. 順德的美食很出名,但是到了順德,找不到哪裡有好吃的,咋辦
大良有條美食街,不過都是高檔的飯店,一到晚上就超多本地人(去那邊消費,我想那邊的飯店還可以吧。。在大良寶林寺那條路下來,一條街都是豬肚保雞之類的農家食,還可以吧。。順德很多那些本地人開的農庄,具體哪裡就不知道了,或者你到時問一下本地人,還有我在那邊讀書3年也沒有食過正中的大良美食傳說中的雙皮奶很多同學都說很甜膩,但是本地人就說好吃。
6. 有哪些廣東順德的美食推薦
大頭華是被很多人都推薦過的一家店,既然這么有名,我也就默默把它加入了我的美食清單。誠然,這應該是我吃過最好的燒鵝了。十年以前,我和家人在香港的鏞記門口等了整整兩個小時,吃到一隻名滿全國的燒鵝,然而在我看來並不好吃,因為那鵝是涼的。三年以前家人送我到澳門讀書,聽說陳光記燒鵝是米其林推薦就一定要試,這次我們全家都覺得不好吃,燒鵝的汁瀉了,夾起來的鵝像一盤湯菜。大頭華的鵝,溫度是完美的,因為他家不會把所有的鵝都掛在外面,每次都拿兩三隻出來,而這兩三隻鵝會在幾分鍾之內賣光,老闆娘再到溫箱里取,不嫌麻煩。鵝肉很緊實但是並不幹,因為皮下的汁水一咬下去就充斥了整個口腔。酒味很明顯,穩妥地壓住了鵝的腥味,但是也不一定被所有人喜歡,仁者見仁吧,總之我是特別滿意的。這家店總店在黃連,離我住的地方太遠只能去吃分店,這家位於鳳城食都的分店當地食客絡繹不絕,感覺匯聚了這個爛尾工程的所有人氣。廣東順德是雙皮奶的發源地。創始於清朝末年的仁信老鋪傳承著這門手藝。奶皮厚重粘牙又不失韌性, 奶凍幼滑入口即溶,紅豆沙也是自家熬制,絕非一般紅豆罐頭可比,清淡的豆沙配上甜美的雙皮奶,絕妙。
相比之下,一街之隔的民信顯得很蒼白無力,口感稀到像粥一樣沒有韌性,沒有韌性就算了,連雙皮都沒有。這種無力感甚至還體現在覺得傳統雙皮奶比不過仁信就得靠著花把式積極轉型,於是也順帶賣起了炸雞翼之類的小食,這很有點打算垂直起跳迴光返照的意思。我建議要是肚子沒什麼容量的情況下只用試試仁信。他家的姜撞奶也很棒。
7. 順德陳村哪裡有好吃的
1、豐收碗美食,地址:陳村鎮潭村工業區一路南豆頭塘;
2、南堤河鮮坊,推薦:河蝦,大包信吵,燒鵝。地址:陳村鎮譚村渡口;
3、順景大酒樓,地址:陳村舊墟文化宮內;
4、南涌海鮮坊,地址:陳村廣珠公路側;
5、陳村公交飯店,推薦:咕嚕肉,脆皮叉燒。地址:陳村新圩岩指中山公園內;
6、民信甜品,推薦:雙皮奶。地址:陳村百惠新村康寧粗坦配路13號;
7、冬瓜棚,地址:陳村陣紺村;
8、黃均記粉店,地址:陳村鎮舊墟四廳;
9、天府川菜館,推薦:水煮魚。地址:陳村同樂路17號;
10、湘灣土菜館,地址:陳村佛陳路1號順聯廣場4樓。
8. 祖名豆乾什麼口味好吃
都好吃。祖名豆乾有多種口味,包括兆罩咸香脆、原味甜、香辣豆乾、老壇酸菜等,不同口味的豆乾都有其獨特納肢的風味。祖名豆乾是一款傳統族茄鬧的客家小吃,原產地在廣東省順德市祖廟鎮,祖名豆乾採用手工製作,不含任何添加劑,充分保留了豆腐的天然味道和香味。
9. 順德華記豆製品廠地址
順德華記豆製品廠地址在中國廣東省。根據網路地圖顯示,順德華記豆製品廠地址位於中國佛山市順德區森螞租北滘鎮恆豐工業區華記豆製品廠,該廠是一家專業從事豆製品生產的企業,主要生產豆腐、豆乾、豆皮等多種豆製品,順德華記豆製品廠成立此兆於1995年,擁有先進的生產設備和技術,以物鉛及高素質的生產團隊和管理團隊。