❶ 艾葉菲菜餃子
主料
鮮肉300g 麵粉500g
韭菜250g 艾草汁150ml
輔料
鹽適量 雞蛋一個
艾草餃子的做法步驟
1. 艾草汁和面
2. 韭菜，豬肉切碎放一個雞蛋，鹽拌勻備用
3. 擀麵杖擀出大小合適的餃子皮
4. 包好餃子下鍋煮好就可以吃了
❷ 艾草餃子的做法步驟圖，艾草餃子怎麼做好吃
主料鮮肉300g 麵粉500g 韭菜250g 艾草汁150ml 鹽，生抽，料酒適量 蔥薑末適量
艾草餃子的做法步驟
1. 艾草淖水後打成汁備用
2. 艾草汁與麵粉混合
3. 揉成面團
4. 韭菜切段
5. 豬肉打泥
6. 蔥薑末，料酒，生抽，鹽與肉泥混合，適當加點水，攪拌均勻
7. 韭菜段與肉泥混合
8. 面團切成面劑子
9. 擀成餃子皮
10. 包成餃子
11. 蒸十五分鍾左右就熟啦。
❸ 艾草全身是個寶，如何用艾葉來做餃子皮呢
春天這草是個寶，人稱「百草之王」，包餃子真香，滿嘴春天的味道。清明節氣一過，現在的天氣也越來越熱了，夏天已經不遠了，很多春天的野菜大家要抓緊吃了，因為再不吃的話，進入夏天就老了，營養和口感都很差了，要等來年春天才能吃上了。適合春天吃的野菜也有很多，香椿、春筍、馬蘭頭等等，這里要分享的春天美味是艾草，春天艾草在鄉下很多地區都能看到，現在已經漸漸變老了，艾草是一種葯食同源的野菜，口味清香，營養價值也很豐富。春天用它來做很多美食，備受食客們的喜愛。
包好的餃子放入沸水裡煮，中途點三次冷水，三點三沸，餃子漂浮起來即可撈起上桌享用。這樣一道家常版的：艾葉餃子就做好啦。這里主要是跟大家分享的艾葉餃子皮的做法，喜歡的小夥伴可以試試哦，把春天的味道包入餃子里，色澤翠綠看著就很有食慾，一口咬下去滿嘴艾葉的清香，非常開胃好吃又養人，尤其是女人更要多吃對身體好。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
❹ 艾草可以怎麼吃 吃艾草的方法有什麼
艾草是一種一道端午節我們家家門口就可以看到的東西，可以幫助我們驅蚊辟邪，其實艾草也是可以吃的，那麼艾草可以怎麼吃比較好呢？下面跟著我我們一起來了解一下吧。
艾草可以怎麼吃
有些地方的人會選擇端午節前後新鮮的艾葉進行食用如做艾葉餅。將艾葉打成漿，再加入糯米粉做成餅，具有美容養顏之功。艾葉餃子，取團咐適量的新鮮艾葉切碎，將其與豬肉、蔥等攪拌，做餃子餡用，再用餃子皮包好，或蒸或煮即可，具有調節脾胃之功。
吃艾草的方法有什麼
1.艾葉餃子
食材：豬肉、艾草、鹽、味精、澱粉
做法：
1、把豬肉和艾草剁碎;
2、然後加入鹽、味精、澱粉攪拌成肉餡;
3、最後把肉餡包成餃子煮熟就可以啦。
2.艾葉青團
食材：糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾葉、油、鹽
做法：
1、艾葉剁碎後待用;
2、把糯米粉、粘米粉、澄粉拌勻後加入鹽、白糖、水、艾葉、油攪拌;
3、然後揉成面團;
4、揉好後，把面團搓成小青團;
5、把揉好的小青團放進容器里蒸，熟了就可以享用啦。
艾草青團怎麼做好吃
原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、豬油。
做法
1.將准備好的新鮮艾草葉用清水沖洗干凈，留葉去柄，開水中汆燙後撈起，放在碗中留著備用。
2.待冷卻之後將其切成小段，然後加入適量的水料理機打成糊，留著備用。
3.准櫻或灶備好糯米粉、粘米粉置入大盆中。
4.加入艾草糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶後待涼)。
5.搓成光滑面團。搓成長條。小刀切成均等的小劑子。
6.取一個捏成圓形，包入餡料。收口捏圓做成生胚。
7.放於荷葉片。面上蘸水，點上炒香脊扮的黑芝麻。
8.置於出汽的蒸鍋15分鍾即可。
吃艾草的注意事項
首先一個就是想要吃艾葉的話，一般考慮就是在春天四五月份的時候吃，因為這個時候是採摘艾草的最佳時間，這個時候的艾葉也是最嫩的，營養的價值也是非常高的，調理身體絕對非常不錯。再有就是我們選擇在對的時間里吃艾草，對於治療疾病能達到最好的效果。如果你是月經不調的患者，食用艾草的時間是月經前或月經後，一般是從月經過後開始，每天早上吃上一些，一直持續到月經來為止。還有就是艾葉是對女性很有好處的食療偏方，體寒的女性常吃能起到溫經暖宮的效果。有痛經的小夥伴們更可通過服用艾葉來起到改善的效果，並且艾葉的食用方法有很多，可以根據自己的實際情況進行選擇。最後要說的是艾葉自身帶有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加紅糖，因為紅糖對女性來說也是比較好的。