『壹』 雞蛋花要怎麼做才好吃的4款做法步驟
在雞蛋花的做法中可以是煮出來的也可以是炒出來的，雞蛋在我們平時的日常生活中已經占據了非常重要的地位，很多時候都會需要用到它。你了解雞蛋花要怎麼做嗎?接下來，我跟你分享雞蛋花的4種不同做法。
簡易雞蛋花的做法
雞蛋花食材准備
雞蛋2個，白糖適量，香油適量。
方法 步驟
1、將兩個雞蛋打入碗中待用;
2、水壺燒開水，燒至沸騰;
3、碗中雞蛋攪勻攪散，然後倒入開水，加入白糖，淋少許香油即可。
小貼士
將糖換成鹽也是可以的。
蠶豆雞蛋花的做法
雞蛋花食材准備
蠶豆200克，雞蛋2個，紅尖椒適量，油鹽，雞精，糖少許。
方法步驟
1、將豆瓣，紅尖椒洗凈，尖椒切丁，雞蛋打散待用;
2、鍋中燒水，水開後放入豆瓣汆燙後撈出;
3、鍋中少許油，7成熱倒入雞蛋，快速攪成蛋花，翻炒幾下出鍋;
4、鍋中余油倒入紅椒爆香，然後倒入豆瓣翻炒，加入雞蛋花;
5、炒勻後加入鹽，雞精和糖翻炒均勻即可出鍋。
酒釀雞蛋花的做法
雞蛋花食材准備
雞蛋2個，酒釀100ml，紅棗適量，枸杞少許，紅糖適量，水適量。
方法步驟
1、鍋中適量清水，放入紅棗，枸杞大火燒開;
2、然後轉為小火煮5分鍾，雞蛋攪拌成蛋液後慢慢倒入鍋中攪成蛋花;
3、待蛋液凝固，加入酒囊和紅糖，攪勻後出鍋即可。
苦瓜雞蛋花的做法
雞蛋花食材准備
雞蛋，苦瓜，紅辣椒適量，鹽，植物油適量。
方法步驟
1、苦瓜洗凈去蒂，去瓤，切碎丁加鹽殺水;
2、紅辣椒切圈，雞蛋打散入碗後加入苦瓜丁和紅辣椒圈，加鹽攪勻;
3、鍋中油燒至7成熱，倒入苦瓜蛋液，用筷子不斷攪拌直到蛋花出現即可出鍋。
小貼士
苦瓜用鹽殺水後就不那麼苦了，喜歡苦味的可以不殺。
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5. 雞蛋的家常做法
『貳』 玫瑰雞蛋的做法和功效
花雕酒是黃酒的一個品種，翻開清代的《浪跡續談》，便有「最佳著名神或此女兒酒，相傳富家養女，初彌月，即開釀數壇，直至此女出門，即以此酒陪嫁......其壇率以彩繪，名日花雕」的記載。
花雕酒，聽來有軟儒之美，撲入心，撲入面。花雕酒的酒性如女兒般柔和，酒色如琥珀，即橙色，那麼清澈，純凈可愛，有誘人的馥郁芳香，隨著時間的久遠而更為濃烈。花雕玫瑰煮蛋中的花雕酒，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的只是微微的酒香，此時不是求醉，而是一種溫潤的生活。
有些女生疑惑自己為什麼年紀輕輕就已是花容失色，手腳冰涼。有的人想當然地認為自己是虛寒體質，盲目進補溫熱食物，結果越吃手腳越涼。其實，手腳冰涼的根本在於自身的氣血不足。
補氣又養血的花雕玫瑰煮蛋
《黃帝內經》早已指出：「人之所有者，血與氣耳。」氣和血都是生命的載體，氣是維持生命活力的推動力，血是保證人體運轉的營養劑，它們共同滋潤身休。所以，女人以養血為本，補血的同時要補氣。
在冬季如果能恰當選擇既美味又具有補益身體的食物，無疑會讓大家接受。平補類食物有蓮子、芡實、薏米、紅豆、大棗、銀耳、雞蛋、木耳、花生、松子、豬肝等。這此食物多是性味平和，不會滋膩傷胃。
這道花雕玫瑰煮蛋有很好的補氣養血作用，是用黃酒與玫瑰、紅棗搭配而成，其營養豐富，能起到很好的補氣和血、潤腸益胃的作用，可緩解冬季女性朋友手腳冰冷的症狀。
花雕玫瑰煮團鏈蛋的食譜：
材料：雞蛋2個，紅棗8顆，玫瑰花5克。
調料：花雕酒20克，紅糖20克。
做法：
1、雞蛋放入小鍋中煮熟。
2、玫瑰、紅棗放游迅入碗中泡10分鍾
3、鍋中加清水，放入玫瑰、紅棗、花雕酒。
4、雞蛋剝殼，放入鍋中，煮10分鍾，調入紅糖即可。
『叄』 鮮花如何做才好吃 製作的步驟有哪些
1、新鮮夜來香花，盡挑含苞欲放，花蕾約佔三分之二那種狀態的鮮花，約70克，先用水沖洗干凈後，再用淡鹽水浸泡20分鍾，然後瀝干水備用。
2、水發香菇，約20克。發透後，切成香菇絲，泡宏盯叢香菇的水不要倒掉，做湯底用。
3、冰鮮海蝦，約50克。剝殼，去頭、尾，中間剖開，挑蝦線，加入適量的鹽、糖、胡椒粉、料酒用手抓勻，然後再上漿備用。
4、鮮土雞蛋一隻。其它配料：鹽、雞粉和花生油各適量。
5、將鍋燒至六成熱，倒入一湯匙花生油，再濺入4碗清水，後將切成絲的香菇和泡香菇用的水一起倒入煮沸。
6、蝦仁放入鍋中。將夜來香花放入鍋中，煮沸，此時，馬上將鍋內氽熟的香菇、蝦仁和夜來香花撈起裝入湯碗內。
7、然後，將在鍋則李內的湯水煮沸，向鍋內打入一隻鮮雞蛋，稍煮，蛋熟後，將蛋黃和蔽櫻蛋白再撈起，平鋪在步驟7食材上，再緩緩將餘下的湯水注入湯碗內即成。
『肆』 絲瓜鮮花雞蛋餅的做法，絲瓜鮮花雞蛋餅怎麼做
材料
主料：小麥麵粉50g、絲瓜花6朵、雞蛋2個；
輔料：鹽坦賣備適量、胡椒粉適量
絲瓜鮮花讓毀雞蛋餅
1
將新鮮的絲瓜花洗沖洗一下
『伍』 菊花炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料菊花菜300g雞蛋3個輔料油適量鹽適量南德調味料適量香蔥適量雞粉適量
步驟
菊花菜炒雞蛋的做法步驟11.菊花菜清洗干凈，切段
菊花菜炒雞蛋的做法步驟22.香蔥洗凈切成蔥花
菊花菜炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋加料酒打散成蛋液
菊花菜炒雞蛋的做法步驟44.熱鍋涼油，油熱後倒入蔥花爆出香味
菊花菜炒雞蛋的做法步驟55.倒入菊花菜翻炒
菊花菜炒雞蛋的做法步驟66.調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻
菊花菜炒雞蛋的做法步驟77.倒入蛋液，炒至蛋液至熟即可
菊花是一種花，當然，也可以用來泡茶，另外，菊花還可以作為食物與雞蛋一起烹飪，製作菊花炒雞蛋。菊花炒雞蛋既美味又營養，也是很多人都喜歡吃的一道菜餚。當然，如果想要烹制出好吃的菊花炒雞蛋來，還是需要掌握一定的方法的，下面，就為大家介紹一下菊花炒雞蛋的做法以及營養價值。
3、菊花還有解熱、鎮痛的作用。
4、菊花還有散風清熱、平肝明目的作用，對頭疼眩暈、風熱感冒、眼睛昏花都有一定的功效。
三、雞蛋的功效作用
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
4、預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
『陸』 石斛花炒雞蛋的家常做法怎麼做好吃
食材明細
鐵皮石斛鮮花100g
鹽10g
土雞蛋3個
油若干
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
7
出爐啦，好看、美味、又養生，以前可是宮廷菜喲
鐵皮石斛花炒蛋的做法步驟
『柒』 雞蛋玫瑰花怎麼做
雞蛋玫瑰花
材料
雞蛋 兩個
小油菜 一棵
玉米澱粉 兩湯匙
水 兩湯匙梁拆嘩
花生油 適量
鹽 適量
做法
1. 小油菜洗干凈用刀剁碎
2. 兩湯匙玉米澱粉，加橡行兩湯匙水調成澱粉水
3. 雞蛋蛋清蛋黃分離
4. 澱粉水對半加入蛋清蛋黃中～油菜也加入蛋清中，蛋黃蛋清中分別加少許鹽
5. 平底鍋放一湯匙花生油，把蛋黃攤成薄餅
6. 蛋白也攤成單餅
7. 用剪刀把蛋清餅剪成樹葉的形狀御耐
8. 蛋黃剪成一條一條的，然後捲起來成玫瑰花的樣子即可
『捌』 玫瑰花煎蛋的做法步驟圖，玫瑰花煎蛋怎麼做好吃
玫瑰花煎蛋的慧春做法步驟
6.漂亮的玫瑰花蛋餅就臘陪完成了
『玖』 怎麼做好吃，牡丹花炒雞蛋的家常做法
食材
主料
牡丹花
1朵
輔料
雞蛋
2個
食用油
適量
鹽
適量
步驟
1.選取剛盛開的牡丹花1朵，以花蕊尚未散發花粉為佳（花粉過多會污染花瓣）。
2.將花瓣一片片摘下，用清水漂洗干凈並瀝干。
3.燒開一鍋水，將花瓣放入開水中輕豎褲焯一下並用漏勺撈出瀝干。
4.將2個雞蛋打進碗里攪拌知灶均勻。
5.油燒熱將雞蛋炒至金黃，迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鍾，起鍋前撒入少搭纖扮許鹽即可盛盤食用。
小貼士
如果不喜歡苦味，可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味，但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長，否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑，影響顏色，若喜歡食用軟一點的花瓣，可增加水煮時間。
『拾』 花朵水蒸蛋
花朵水蒸蛋
做法
1.胡蘿卜切片壓出小圓點，和玉米一起上鍋蒸熟
2.兩個雞蛋，加點鹽，加1:1.5的溫水，充分攪拌均勻，然後過濾到蒸碗中。
3.放入已經正型燒開水的蒸鍋中，蓋好蓋，調小火，蒸5分鍾，關火燜10分鍾
4.把玉米粒和胡蘿卜在雞蛋糕上擺成小花朵，吃的時候再毀信滴點芝麻油舉余猜即可